Champorado -resep met Tuyo
Champorado is 'n rys hawermout wat gegeur is met melk, suiker en sjokolade. Dit is 'n gewilde versnapering of ontbyt in die Filippynse koskultuur.
In hierdie plasing gee ons 'n paar basiese wenke oor hoe om Champorado te maak, insluitend Champorado -resep.
Dit kan warm of koud bedien word. Champorado is 'n groot treffer vir Filippynse gesinne gedurende die koue en winderige reënseisoene, waar dit gewoonlik warm bedien word en bedruip met verdamp of versoet kondensmelk vir ekstra soetheid.
Daar is baie soorte sjokolade wat gebruik kan word om champorado te maak. Die sjokolade wat die meeste gebruik word, is die tafelblad van sjokolade -tablette.
Dit het 'n effense bitter smaak omdat dit 'n byproduk van die kakaoplant is.
Kyk na ons nuwe kookboek
Bitemybun se gesinsresepte met volledige maaltydbeplanner en resepgids.
Probeer dit gratis met Kindle Unlimited:
Lees gratisIn hierdie pos dek ons:
Wenke vir die voorbereiding van Champorado -resepte
Die sade van die kakao-vrugte, 'n sokkervormige vrug, word dan songedroog en geskil. Die volgende stap is om die kakaosade te maal om die kosbare kakaopoeier te kry.
Dit word dan gedruk en gevorm tot ongeveer 'n duim in deursnee ronde tablette. Sommige sou verkies om kakao -onversoete poeier te gebruik.
Enige tipe kakaopoeier kan ook gebruik word, net soos Nederlands verwerkte kakaopoeier.
U kan ook sjokoladeblokke gebruik, soet of halfsoet of selfs onversoete sjokoladeblokke kan heeltemal goed wees.
As u onversoete sjokolade gebruik, kan u meer suiker byvoeg om die bitterheid en soetheid van die champorado aan te pas.
Dinge om te onthou wanneer u Champorado voorberei
- Die sade van die kakao-vrugte, 'n sokkervormige vrug, word dan gedroog en geskil.
- Die volgende stap is om die kakaosade te maal om die kosbare kakaopoeier te kry.
- Dit word dan gedruk en gevorm tot ongeveer 'n duim in deursnee ronde tablette. Sommige sou verkies om kakao -onversoete poeier te gebruik. Enige tipe kakaopoeier kan ook gebruik word, net soos Nederlands verwerkte kakaopoeier.
- U kan ook sjokoladeblokke, soet of halfsoet of selfs onversoete sjokoladeblokke gebruik, wat heeltemal fyn kan wees.
- As u onversoete sjokolade gebruik, kan u meer suiker byvoeg om die bitterheid en soetheid van die champorado -resep aan te pas.
Champorado -resep met tuyo
Bestanddele
- 5 st tafels (pure sjokolade)
- 1¾ koppies klewerige rys of sushi rys
- ¾ koppie gegranuleerde witsuiker
- 8 koppies water
- Kondensmelk na smaak
- 2 tuyo of daing vis
instruksies
- Giet water in 'n kookpot. Bring tot kookpunt.
- Sit die tafelblad in en roer dan. Laat dit oplos in kookwater.
- Voeg die rys by. Laat die water weer kook. Stel die hitte op lae-medium en roer dan amper konstant om te voorkom dat dit vassit. Die rys moet gereed wees wanneer dit die water absorbeer (ongeveer 15 tot 25 minute).
- Voeg die suiker by. Roer tot die suiker opgelos is.
- Plaas die champorado in individuele opdienbakke. Bedek met kondensmelk.
- Bedien saam met tuyo. Deel en geniet.
Voeding
Die beste rys om te gebruik is 'n klewerige rys.
Champorado met Tuyo
Die Filippynse smaak kan soms 'n bietjie vreemd wees. U kan u wenkbrou lig as u leer oor die beste vennoot vir champorado. Die Filippyne kombineer champorado met 'tuyo'.
Tuyo is 'n klein gedroogde gesoute vis.
Die kombinasie van die sout van die gebraaide tuyo komplementeer die soetheid en rykdom van die champorado.
Dit lyk miskien 'n bietjie absurd, maar as u eers hierdie tuyo-champorado-duo's probeer, sal u waarskynlik meer wil hê.
Die tipe rys wat gebruik word om champorado te maak, is die "malagkit" of klewerige taai rys.
Moenie vergeet om ons Champorado -resep te like en te deel nie. Nog resepte kom. Dankie!!
Kyk ook uit hierdie Laing Resep taro blare in klappermelk
Kyk na ons nuwe kookboek
Bitemybun se gesinsresepte met volledige maaltydbeplanner en resepgids.
Probeer dit gratis met Kindle Unlimited:
Lees gratis
Joost Nusselder, die stigter van Bite My Bun, is 'n inhoudsbemarker, 'n pa en hou daarvan om nuwe kos met Japannese kos uit die hart van sy passie te probeer, en saam met sy span skep hy sedert 2016 diepgaande blogartikels om getroue lesers te help met resepte en kookwenke.
