Filippynse hoender -macaronislaai -resep met kondensmelk
Daar is slegs 'n paar slaai -resepte in die Filippynse kombuis, en hierdie resep vir hoender -macaroni -slaai is een daarvan.
Hoender-macaronislaai verskyn gewoonlik op verjaardagvieringe, feeste, pieknieks en gesinsbyeenkomste.
Met 'n mengsel van elmboogmakaroni, hoender en geselekteerde groente en vrugte, leun hierdie hoender -macaronislaai, alhoewel slegs 'n slaai, meer aan die swaar kant, aangesien u koolhidrate en proteïene in een keer sou hê.
Net soos ander geregte wat in Filippynse partytjies verskyn, verg dit baie tyd om voor te berei en bevat dit baie bestanddele.
Hierdie resep is weliswaar 'n kombinasie van hoender, pynappel, ham, macaroni, mayonnaise (nie die suur variëteit nie) en Kondensmelk.
Ander bestanddele sluit ook wortels, rosyne en kaas in.
Vir sommige mense is hierdie gereg 'n aangewese smaak, maar vir die meerderheid Filippyne is die slaai altyd 'n lekker treffer by besoekers en familie.
Kyk na ons nuwe kookboek
Bitemybun se gesinsresepte met volledige maaltydbeplanner en resepgids.
Probeer dit gratis met Kindle Unlimited:
Lees gratisIn hierdie pos dek ons:
Wenke vir macaroni slaai resepte
Alhoewel dit 'n hoender -macaroni -resep is, is daar plaasvervangers vir die bestanddele as jy kreatief wil wees met die gereg.
U kan 'n ander soort pasta vir die elmboogmacaroni gebruik, soos penne of strikdas.
U kan ook die verhouding van die mayonnaise en die kondensmelk aanpas, of u wil hê dat eersgenoemde 'n sterker of laer smaak het.
Wat u ook al met hierdie twee speserye doen, wees baie vrygewig, want as die pasta afkoel, sal dit die mengsel van mayonnaise en kondensmelk absorbeer, wat die gevolglike gereg droër maak as u dit in die yskas sit.
Dit is ook belangrik dat u die voltooide slaaie in 'n plastiekbak of houer in 'n plastiekbak (houer dink) sit, sodat die mengsel goed verkoel word.
Die slaai kan oornag of vir 3-4 uur afgekoel word, afhangende van wie dit maak.
Kyk ook uit hierdie eenvoudige bestanddele vir 'n heerlike hoenderpastelresep
Na afkoel, bedien op klein bordjies as nagereg of as 'n maaltyd op sigself.
Filippynse hoender -macaronislaai -resep met kondensmelk
Bestanddele
- 2 koppies (8 oz.) Droë elmboog -macaroni
- 1 koppie gekookte, gerasperde hoender
- ¼ koppie gerasperde wortels
- ¼ koppie fyngekapte grasuie
- ⅓ koppie blokkies dille -piekels
- ¼ koppie rooi soetrissie fyn gesny
- ⅓ koppie seldery fyn gesny
- ⅓ koppie swart olywe fyngekap
- ½ koppie mayonnaise
- 5 eetlepels kondensmelk
- 1 eetlepels witwynasyn
- 1 teelepel Dijon mosterd
- 2 teelepel suiker
- sout en varsgemaalde swartpeper, na smaak
instruksies
- Kook macaroni volgens 'n pakketinstruksie in 'n groot pot met liggies gesoute water. Dreineer en spoel onder koue water om af te koel. Tersyde gestel.
- Meng in 'n klein bak mayonnaise, melk, asyn, mosterd, suiker, sout en peper en klits tot glad.
- Plaas gaar macaroni in 'n groot mengbak, gooi die sous oor en gooi. Roer hoender, wortels, grasuie, piekels, soetrissie, seldery en olywe by (jy kan altyd meer bestanddele byvoeg as jy voel dit is nodig). Bedien dadelik of verkoel tot opdiening. Geniet dit!
Ek hoop jy geniet hierdie gereg by jou volgende fees.
Afgesien van hierdie hoender -macaronislaai, hou u ook van ons Filippynse vrugteslaai resep.
Kyk na ons nuwe kookboek
Bitemybun se gesinsresepte met volledige maaltydbeplanner en resepgids.
Probeer dit gratis met Kindle Unlimited:
Lees gratis
Joost Nusselder, die stigter van Bite My Bun, is 'n inhoudsbemarker, 'n pa en hou daarvan om nuwe kos met Japannese kos uit die hart van sy passie te probeer, en saam met sy span skep hy sedert 2016 diepgaande blogartikels om getroue lesers te help met resepte en kookwenke.