Word furikake sleg en verval? Hoe om dit te stoor vir ekstra raklewe
Die meeste soorte furikake Geurmengsel word gewoonlik gemaak met geroosterde sesamsaad, norisout en suiker.
Japannese mense hou van die speserye omdat dit gewone soesji-rys heerlike umami laat proe.
Jy kan maklik pakkies furikake in Japan koop met 'n groot verskeidenheid geure wat wissel van salm tot wasabi en selfs eier.
Alhoewel nori op sigself nogal lank kan hou, is dit as gevolg van hierdie bykomende bestanddele dat furikake 'n baie korter raklewe, en ek sal jou wys hoe jy dit langer kan hou.
Kyk na ons nuwe kookboek
Bitemybun se gesinsresepte met volledige maaltydbeplanner en resepgids.
Probeer dit gratis met Kindle Unlimited:
Lees gratisIn hierdie pos dek ons:
Hoe bêre jy furikake -rysgeursel?
Jy kan die geurmiddels tot die vervaldatum in die spens hou. Sodra jy die geurmiddels oopgemaak het, moet jy dit in die yskas hou en dit moet binne een maand verteer word. Furikake sonder enige vis kan tot ses maande gehou word.
Furikake is nie soos sout nie en dit verval en bederf. Dit kan egter veral 'n rukkie duur die winkel-gekoopte verskeidenheid (soos hierdie top furikake-geure).
Vooraf gekoopte geurmiddels moet op die verpakking nagegaan word op die vervaldatums. Daar moet egter op gelet word dat die vervaldatum die datum is voordat u die pakkie oopmaak.
U moet onthou dat tuisgemaakte furikake nie so lank hou as die gekoopte variëteite nie.
Bêre dit in 'n lugdigte houer nadat u tuisgemaakte furikake afgekoel het. Eet dit binne 3-4 dae.
Dit kan tot 'n maand lank in die yskas gestoor word as dit nie moontlik is nie. U kan ook tuisgemaakte en gekoopte furikake vir tot een maand vries.
Vind ook uit as miso kan verval (stoorwenke en hoe om te weet wanneer dit sleg gaan)
Hoe berg ek furikake om raklewe te verleng?
In vogtige omgewings wil jy dalk jou furikake vries vir verlengde raklewe.
Nori op sigself
Onoopgemaakte Nori kan 3-5 jaar hou as dit verseël is. Daar was 'n paar tekens dat jou openingspakkie sleg geword het. Die raklewe van nori hang af van 'n verskeidenheid faktore soos die beste volgens datum en voorbereidingsprosedure en bergingstegnieke.
Wanneer dit behoorlik gestoor word, bereik seewier se raklewe sy maksimum teen datums en is dit rofweg ongeveer of dit word sleg.
Dit kom in verskillende vorms, groottes en smake voor en het 'n lang raklewe. Dit is 'n algemene voedsel stapelvoedsel in Japan, veral Kalifornië rolle gedroogde seewier.
Kan ek ou furikake gebruik?
Toe ons terugkom van ons reise na Asië, het ons 'n oopgemaakte bottel furikake in die spens gehad. Dit was verval, en dit was vir ten minste 'n jaar oop. Dit was lekker om te eet, maar dit was 'n bietjie sop, nie meer bros nie.
Dit was die verskeidenheid met net nori en sesamsaad sonder enige vis, so dié wat jy veilig vir baie langer kan eet.
Gaan Furikake sleg?
As die pakkie geswel is, is dit waarskynlik die beste om daarvan weg te bly, maar anders kan jy probeer om die furikake in 'n lae oond te sit en dit te laat week en dan 'n sterk skud in 'n skoon houer om klonte op te breek. Dit behoort van toe af goed te wees.
Kyk na ons nuwe kookboek
Bitemybun se gesinsresepte met volledige maaltydbeplanner en resepgids.
Probeer dit gratis met Kindle Unlimited:
Lees gratis
Joost Nusselder, die stigter van Bite My Bun, is 'n inhoudsbemarker, 'n pa en hou daarvan om nuwe kos met Japannese kos uit die hart van sy passie te probeer, en saam met sy span skep hy sedert 2016 diepgaande blogartikels om getroue lesers te help met resepte en kookwenke.
