Hoe om garnale met Sprite te kook: Filippynse resep vir garnale met botter
Die mees algemene en heerlike manier om te kook garnale in die Filippyne is deur dit te stoom.
Dit is eenvoudig, maar Pinoys hou daarvan omdat die garnale se geur verheerlik word en hulle asyn as 'n dip kan gebruik.
Daar is egter tye wanneer almal op soek is na iets fyner en iets geskik vir partytjies. Dit is wanneer die knoffel gebotterde garnale resep kom in die prentjie.
Dit is so eenvoudig soos gestoomde garnale, net dit het botter rykdom by te voeg. Daar is ook kokke wat skywe knoffel en rissiepeper sit.
Terwyl gestoomde garnale ook 'n partytjie-stapelvoedsel is, is hierdie resep 'n gelykgemaakte weergawe.
Kyk na ons nuwe kookboek
Bitemybun se gesinsresepte met volledige maaltydbeplanner en resepgids.
Probeer dit gratis met Kindle Unlimited:
Lees gratisFilipynse knoffel-gebotterde garnale resep
Bestanddele
- 1 kilo groot garnale skoongemaak en gewas
- 4 naeltjies knoffel gemaalde
- 1 eetlepels botter of margarien
- 8 oz Sprite
- Sout en peper
- Chili-vlokkies (opsioneel)
instruksies
- Maak die garnale skoon voordat dit met Sprite in 'n pot gemarineer word.
- Smelt die botter in 'n aparte pan en kook knoffel totdat dit ligbruin word.
- Sit die garnale met die suurlemoensoda in. Die garnale word oranje en die vloeistof verdamp.
- Voeg sout en peper na u smaak by.
- U kan dit ook versier met gebakte knoffel.
- Bedien terwyl dit warm is! Geniet.
Voeding
Kyk na hierdie video deur die YouTuber-gebruiker Panlasang Pinoy om te sien hoe hy Filippynse knoffel-gebotterde garnale maak:
Gebotterde garnale resepwenke
Dit is maklik om garnale met botter te kook, selfs met die byvoeging van ander bestanddele. Enige tuiskok kan dit doen, want jy gooi net die botter en garnale saam in 'n pot of pan.
Jy kan ook eers die botter verbruin voordat jy die garnale insit as jy wil, maar om alles op een slag bymekaar te sit is in orde.
Wenk: kyk na hierdie knoffelperse om jou hande skoon te hou terwyl jy kook
Dit is 'n heerlike gereg wat jou sal laat terugkom vir meer. Jy kan dit eet soos dit is of asyndip gebruik soos hoe gestoomde garnale geëet word.
Die beste deel is die eet van die aligue wat die vetterige vloeistof uit die kop van die garnale is. U kry dit as u nie die garnale gaarmaak nie.
Sommige mense sal dit nie waag om die garnale te ondergaar nie, maar vir dapper siele is dit beter omdat die aligue en die vleis van die garnale sagter is. Jy kan dit steeds langer kook as jy kies.
Hoe om te bedien en te eet
Dit is algemeen om knoffelbesmeerde garnale met rys te koppel, alhoewel vir nie-Pinoys, dit beter kan wees om dit saam met knoffelbrood of pasta te eet.
Maak seker jy berei baie van hierdie gereg voor, want om 'n paar stukkies te eet is nie genoeg nie. Berei meer voor as jy dit saam met ander eet.
Kook ook op dieselfde dag wat jy die garnale gekoop het sodat dit vars is. Moenie dit in die yskas sit nie, want die kwaliteit van die garnale sal verander.
Lees ook: wil jy meer seekos probeer? Kyk na hierdie adobon pusit-resep
Kyk na ons nuwe kookboek
Bitemybun se gesinsresepte met volledige maaltydbeplanner en resepgids.
Probeer dit gratis met Kindle Unlimited:
Lees gratis
Joost Nusselder, die stigter van Bite My Bun, is 'n inhoudsbemarker, 'n pa en hou daarvan om nuwe kos met Japannese kos uit die hart van sy passie te probeer, en saam met sy span skep hy sedert 2016 diepgaande blogartikels om getroue lesers te help met resepte en kookwenke.