Kobe beesvleis toban yaki resep

Author: Joost Nusselder, skrywer van The Essential Japanese meal planner kookboek Opgedateer Augustus 1, 2022

Toban yaki kan 'n goeie manier wees om talle bestanddele te kook, maar kobe ​​beesvleis is waarskynlik my gunsteling.

Dit leen hom so goed om vir net die regte tyd op die keramiekplaat verhit te word.

Dis hoekom ek my resep hier deel:

Kyk na ons nuwe kookboek

Bitemybun se gesinsresepte met volledige maaltydbeplanner en resepgids.

Probeer dit gratis met Kindle Unlimited:

Lees gratis

In hierdie pos dek ons:

• 1 Kobe beesvleis toban yaki resep
  • 1.1 Bestanddele 1x2x3x
  • 1.2 instruksies 
  • 1.3 Voeding

Kobe beesvleis toban yaki resep

Joost Nusselder

Daar is verskeie resepte wat jy in Toban Yaki-styl kan maak. Hier is een met 'n Kobe-beesbasis.

Nog geen graderings nie

Druk Resep Speldresep

prep Tyd 10 minute mins

Kook tyd 30 minute mins

Totale Tyd 40 minute mins

Kursus Hoofgereg

cuisine Japannese

porsies 1 mense

Kalorieë 1585 kcal

Bestanddele

  

1x2x3x

• 7 oz Kobe -entrecote (in broodvorm) kan jy natuurlik enige snye beesvleis gebruik
• ⅛ pampoen
• ¼ ui
• 1 shiitake sampioen
• ⅓ pak maitake sampioen
• ½ aartappel

Vir speserye:

• 1 duim vierkante vel kombu
• 1 ½ koppie Ter wille
• 5-6 snye umeboshi (ingelegde pruim)
• 11 oz gerasperde Japannese radyse

instruksies

 

• Sny pampoen in skywe. Skil aartappels en sny in ronde skywe. Mikrogolf vir 30 sekondes op 600W.
• Sny die onderste stam van die shiitake-sampioen en maak 'n X-vormige snit aan die bokant. Verdeel maitake -sampioene in klein porsies.
• Sny ui in halfsirkelvormige stukke (ongeveer 3/8 duim dik).
• Sny beesvleis in stukke (3/8 duim dik).
• Berei gekruide sake deur kombu, sake en umeboshi in 'n pan oor hitte te plaas. Kook totdat vloeistof met 1/3 verminder is. Voeg gerasperde Japannese radyse by. Voeg sout of sitrussap na smaak by.
• Smeer keramiekbord met kookolie. Rooster die beesvleis en voorbereide groente.
• Bedien wanneer die braai voltooi is. Gebruik sake -doopsous om die vleis ekstra geur te gee.

Voeding

kalorieë: 1585kcalkoolhidrate: 161gproteïen: 50gvet: 43gVersadigde vet: 16gcholesterol: 141mgnatrium: 285mgkalium: 3986mgVesel: 22gsuiker: 96gVitamien A: 17318IUVitamien C: 163mgkalsium: 230mgyster: 9mg

Sleutelwoord Kobe -beesvleis, Toban yaki

Het jy hierdie resep probeer?Laat ons weet Hoe dit was!

Favorite Asian Recipes

Share

Watch on

So lyk dit in 'n beroemde restaurant:

My gunsteling bestanddeel om te gebruik:

(sien meer beelde)

Natuurlik, as jy vegetariër of vegan is, kan jy dit verkies maak 'n sampioen toban yaki. Indien wel, hier is 'n resep wat jy dalk sal geniet.

Lees ook: toban yaki is maklik met hierdie beste roosterplate

Kyk na ons nuwe kookboek

Bitemybun se gesinsresepte met volledige maaltydbeplanner en resepgids.

Probeer dit gratis met Kindle Unlimited:

Lees gratis

Joost Nusselder, die stigter van Bite My Bun, is 'n inhoudsbemarker, 'n pa en hou daarvan om nuwe kos met Japannese kos uit die hart van sy passie te probeer, en saam met sy span skep hy sedert 2016 diepgaande blogartikels om getroue lesers te help met resepte en kookwenke.