Moet jy furikake kook? Wanneer om dit te gebruik
furikake is heerlik op sy eie, maar jy wil dit tog op 'n gaar gereg gebruik, nie waar nie? Die wonderlike ding is dat al die bestanddele gedroog is en gereed is om te gebruik.
Jy hoef nie furikake te kook om te eet nie. Jy kan dit by warm gestoomde rys of by afgekoelde soesjirys voeg, maar die furikake self hoef nie verhit te word nie. Dit is gemaak van volledig gedroogde bestanddele wat gereed is om soos dit geëet te word.
In hierdie artikel sal ek jou presies wys hoe om dit te gebruik en wanneer om dit by jou gereg te voeg.
Selfs wanneer jy self furikake maak, hoef jy dit nie gaar te maak nie. Die enigste ding wat gaar is, is die sesamsaad wat jy binne 'n minuut of wat wil rooster.
Furikake bestaan uit:
- gedroogde nori-seewier, dieselfde peuselhappie wat jy in lakens kan eet of om jou soesji kan rol. Dit is reeds gedroog en gerooster
- bonito-vlokkies, gefermenteerde vis wat gereed is om geëet te word
- gedroogde ansjovis of salm wat jy direk uit die fles kan eet
- geroosterde sesamsaad
- suiker
- sout
Furikake is bedoel om bo-op rys gestrooi te word nadat dit gaar is, sodat die furikake self nooit gaar is nie. Dit is krakerig en smaak op sy eie.
Kyk na ons nuwe kookboek
Bitemybun se gesinsresepte met volledige maaltydbeplanner en resepgids.
Probeer dit gratis met Kindle Unlimited:
Lees gratisWanneer om furikake by jou gereg te voeg
Furikake beteken "om bo-oor te strooi", so jy sprinkel dit regtig bo-op jou rysgereg sodra dit uitgeplaat is of op jou salm sodra dit gaar is. Onigiri meng dit in die rys voordat jy die balletjies rol en daar is 'n paar moderne geregte wat dit as 'n kors gebruik wanneer jy bak.
Lees ook: hoeveel furikake om op jou rys te gebruik, die definitiewe antwoord
Kyk na ons nuwe kookboek
Bitemybun se gesinsresepte met volledige maaltydbeplanner en resepgids.
Probeer dit gratis met Kindle Unlimited:
Lees gratis
Joost Nusselder, die stigter van Bite My Bun, is 'n inhoudsbemarker, 'n pa en hou daarvan om nuwe kos met Japannese kos uit die hart van sy passie te probeer, en saam met sy span skep hy sedert 2016 diepgaande blogartikels om getroue lesers te help met resepte en kookwenke.
