Tinolang Manok resep

Author: Joost Nusselder, skrywer van The Essential Japanese meal planner kookboek Opgedateer Augustus 28, 2020

Tinolang Manok resep, Tinola in Tagalog en Cebuano is 'n sopgereg wat dien as 'n voorgereg wat gereeld in die Filippyne voorkom.

Hierdie resep gekook met hoender, papaja, sêge, en blare van die Siling Labuyo Chili Pepper in 'n sous gegeur met gemmer, uie.

Kyk na ons nuwe kookboek

Bitemybun se gesinsresepte met volledige maaltydbeplanner en resepgids.

Probeer dit gratis met Kindle Unlimited:

Lees gratis

Tinolang Manok resep en geskiedenis

Die presiese oorsprong van Tinola is duister.

Een van die vroegste vermeldings van die gereg is in José Rizal se eerste roman, Noli Me Tangere, waar Kapitan Tiago dit by Crisostomo Ibarra bedien het by aankoms uit Europa.

Hy het die bors gekry, tot ontsteltenis van die korrupte Spaanse broeder, Padre Damaso, wat 'n hoendernek gekry het, wat beskou word as die gunstigste hoenderdeel.

Tinolang Manok resep

Joost Nusselder

Die Tinolang Manok -resep gaar met hoender, papaya, en blare van die Silu Labuyo Chili peper in 'n sous gegeur met gemmer, uie.

Nog geen graderings nie

Druk Resep Speldresep

prep Tyd 15 minute mins

Kook tyd 45 minute mins

Totale Tyd 1 uur hr

Kursus Hoofgereg

cuisine filipino

porsies 6 mense

Kalorieë 239 kcal

Bestanddele

  

1x2x3x

• 2 lbs hoender (in porsiegroottes gesny)
• 2 st sêge in 4 gesny
• ½ koppie malunggay
• 1 stuit suurlemoengras in 4 gesny
• 1 klein rooi soetrissie Julienne
• 2 duim-grootte gemmer dun gesny
• 1 medium ui dun gesny
• 1 eetlepels vissous
• sout en gemaalde swartpeper na smaak
• 2 eetlepels kookolie
• water

instruksies

 

• Soteer gemmer en ui tot gekarameliseer.
• As jy die geur van die gemmer begin ruik, voeg die sitroengras by.
• Voeg die hoender by en geur met vissous.
• Voeg genoeg water by en laat kook. As dit begin kook, verminder die hitte tot medium en laat dit vir 15-20 minute prut.
• Voeg die sayote -skywe by die sop.
• 'N Paar minute nadat u die sêgoed nagegaan het, en as u die soetrissie byna bygevoeg het, voeg die malunggay by. Geur met gemaalde peper en sout.
• Bedien

Video

Voeding

kalorieë: 239kcal

Sleutelwoord Hoender

Het jy hierdie resep probeer?Laat ons weet Hoe dit was!

Bedien hierdie Tinolang Manok terwyl dit warm is. Geniet ons resep. Moenie vergeet om te like en te deel as jy van hierdie een hou nie. Lekker eet.

Kyk na ons nuwe kookboek

Bitemybun se gesinsresepte met volledige maaltydbeplanner en resepgids.

Probeer dit gratis met Kindle Unlimited:

Lees gratis

Joost Nusselder, die stigter van Bite My Bun, is 'n inhoudsbemarker, 'n pa en hou daarvan om nuwe kos met Japannese kos uit die hart van sy passie te probeer, en saam met sy span skep hy sedert 2016 diepgaande blogartikels om getroue lesers te help met resepte en kookwenke.