Top Ramen: Van nederige begin tot 50 jaar van sukses
As jy 'n aanhanger van Japannese kos is, het jy waarskynlik op 'n stadium ramen gehad. Maar het jy al ooit gewonder hoe die maatskappy agter die gewildste merk kitsnoedels is?
Top Ramen is 'n Japannese maatskappy wat kitsnoedels en ander voedselprodukte vervaardig. Die maatskappy is in 1971 gestig en het sy hoofkwartier in Tokio. Die maatskappy se gewildste produk is “Top Ramen”, 'n ramen-noedelsop. Ander produkte sluit in "Chuuni Ramen", "Top Ramen Man" en "Top Ramen Girl".
Kom ons kyk na die geskiedenis van die maatskappy en hoe dit die wêreld se grootste vervaardiger van kitsnoedels geword het.
Kyk na ons nuwe kookboek
Bitemybun se gesinsresepte met volledige maaltydbeplanner en resepgids.
Probeer dit gratis met Kindle Unlimited:
Lees gratisDie geskiedenis van Top Ramen: van uitvinding tot internasionale verkoop
In 1958 het Momofuku Ando, die stigter van Nissin Foods, kitsnoedels in Japan uitgevind. Hy is geïnspireer deur die gerief van Amerikaanse kosse soos hoendernoedelsop en wou 'n soortgelyke produk vir die Japannese mark skep. Ando se uitvinding het 'n omwenteling in die voedselbedryf gemaak en die weg gebaan vir die skepping van Top Ramen.
Die vestiging van Top Ramen
In 1970 het Nissin Foods Top Ramen gevestig as 'n handelsmerk en maatskappy wat spesialiseer in kitsnoedels. Die maatskappy het Top vervaardig Ramen noedels in die Verenigde State en het vinnig gewild geword vir sy gerief en bekostigbaarheid. Top Ramen was die eerste kitsnoedelproduk wat in 'n koppie verkoop is, wat dit selfs makliker maak om voor te berei.
Die opkoms van Maruchan
In 1972 is Maruchan gestig as 'n afdeling van die Japannese maatskappy Toyo Suisan. Maruchan spesialiseer in die vervaardiging en verkoop van kitsnoedels, insluitend ramen en koppie noedels. Vandag is Maruchan een van die top kitsnoedelhandelsmerke in die Verenigde State.
Lees ook: Top Ramen vs Maruchan, 'n gedetailleerde vergelyking
Die verkryging deur Nissin Holdings
In 1991 het Nissin Foods Top Ramen en Maruchan verkry, wat dit die grootste produsent van kitsnoedels ter wêreld maak. Nissin Holdings gaan voort om albei handelsmerke te bedryf en het sy produkreeks uitgebrei om ander geriefskosse in te sluit.
Top Ramen Vandag
Vandag is Top Ramen 'n gewilde handelsmerk kitsnoedels wat wêreldwyd verkoop word. Die maatskappy bied 'n verskeidenheid geure, insluitend hoender, beesvleis en garnale. Top Ramen is ook bekend vir sy bekostigbaarheid, wat dit 'n stapelvoedsel maak vir universiteitstudente en begrotingsbewuste verbruikers.
Lees meer op Wiki
Vir meer inligting oor Top Ramen en sy geskiedenis, kyk na die maatskappy se Wikipedia-bladsy.
50 jaar van heerlikheid: Top Ramen se verjaardagviering
Top Ramen, die koning van noedelpakkies, vier sy 50ste bestaansjaar op 'n koel manier. Die maatskappy het 'n vennootskap met bekende sjef en wenner van "Top Chef" seisoen 16, Melissa King, aangegaan om 'n landwye soektog na die beste Top Ramen-geregte te loods. Die viering beskik oor 'n spyskaart met kinkels op tradisionele ramengeregte, soos 'n cheesesteak-ramen met gesoute sampioene op 'n baguette, en 'n elegante garnalebeskuitjie met foie gras wat as 'n shio-bouillon voorgedoen word.
Gemarineerde beesvleis en aangemoedigde hoender
Die feesspyskaart bevat ook kortribramen met gemarineerde beesvleis en 'n hoenderramen met aangemoedigde geure. Die teenoorgestelde van tradisionele ramen, die kortribramen word ure lank stadig gekook en bedien met 'n ryk sous. Die hoenderramen, aan die ander kant, word gemaak met 'n soort sous wat lig en verfrissend is.
Beantwoord die oproep van Nasionale Noedeldag
Die bekendstelling van die viering val saam met Nasionale Noedeldag, wat op 6 Oktober gevier word. Top Ramen beantwoord die oproep met 'n dag vol nuus en verrassings. Aanhangers kan verskillende kenmerke op Top Ramen se sosiale media-bladsye verwag, insluitend 'n weggee van 'n jaar se voorraad Top Ramen.
Sterre van die viering
Die feesspyskaart sluit ook 'n ramen-gereg in wat sekerlik 'n ster gaan wees: die see-egel-ramen. Hierdie gereg word gemaak met 'n romerige sous en bedek met vars see-egels. Nog 'n stergereg is die ramenburger, wat gemaak word met 'n ramenbroodjie en 'n sappige beesvleispastei.
Ter afsluiting, Top Ramen se 50ste bestaansjaar viering is 'n moet-probeer vir alle ramen liefhebbers. Met sy kreatiewe kinkels op tradisionele geregte, bewys Top Ramen dat dit steeds die beste in die spel is.
Gevolgtrekking
So daar het jy dit - alles wat jy moet weet oor Top Ramen en Nissin Foods. Hulle bestaan nou al 50 jaar, en hulle gaan nêrens binnekort nie.
Jy kan nie verkeerd gaan met 'n koppie Ramen as jy honger is nie, en jy het nie veel in die pad van bestanddele nie. Moet dus nie bang wees om daardie beker oop te maak en dit te probeer nie!
Kyk na ons nuwe kookboek
Bitemybun se gesinsresepte met volledige maaltydbeplanner en resepgids.
Probeer dit gratis met Kindle Unlimited:
Lees gratis
Joost Nusselder, die stigter van Bite My Bun, is 'n inhoudsbemarker, 'n pa en hou daarvan om nuwe kos met Japannese kos uit die hart van sy passie te probeer, en saam met sy span skep hy sedert 2016 diepgaande blogartikels om getroue lesers te help met resepte en kookwenke.