Kokosbroodresep (tuisgemaakte)
Die resep vir klapper -macaroons het een van die Filippynse kosse geword. Nie net die kinders in die Filippyne is mal daaroor nie, maar ook die volwassenes, veral diegene wat die voorkeur gee aan soet kos; hulle sal beslis geniet om 'n hap te neem.
porsies 12 st
Kos $2
Bestanddele
- 1 kan Kondensmelk
- 3 Eiers, goed geklits
- ¼ koppie botter gesmelt
- ½ koppie wit suiker
- ½ koppie Meeldoelige meel
- 1½ koppies Uitgedroogde klapper
- 1 teelepel Vanielje-ekstrak
- 2 teelepel Bakpoeier
instruksies
- Voorverhit oond tot 350 grade.
- Sif droë bestanddele (meel, suiker, bakpoeier), hou eenkant
- Meng alle nat bestanddele (melk, eiers, botter)
- Voeg nat by die droë bestanddele.
- Voeg uitgedroogde klapper en vanielje by, meng goed
- Voeg gerasperde kaas bo -op (opsioneel vir eg Filipynse styl)
- Giet tot smelt, bak dan vir 15-20 minute of tot die bokant bruin word.
