ሱሺ በእኛ ኒጊሪ - ኒጊሪ ሱሺ ነው ፣ ግን ሱሺ ሁል ጊዜ ኒጊሪ አይደለም
የምትወድ ከሆነ ሱሺምናልባት ኒጊሪን በልተህ ይሆናል።
ኒጊሪ ብዙውን ጊዜ በሱሺ ምግብ ቤቶች ውስጥ ያገለግላል እና እሱ እንደ የሱሺ ዓይነት ተደርጎ ይቆጠራል ፣ ግን እሱ የሚለየው ባህሪዎች አሉት።
ኒጊሪ ምንድን ነው እና ከሱሺ የሚለየው እንዴት ነው?
እንደ ሱሺ ፣ ኒጊሪ ከሱሺ ሩዝ እና ጥሬ ዓሳ የተሰራ ነው። በእውነቱ ኒጊሪ ነው። ከሱሺ ዓይነቶች አንዱ. ሆኖም ፣ ሱሺ ብዙውን ጊዜ ዓሳ እና ሩዝ ወደ ‹የባህር ማዶ› ጥቅል ውስጥ ተንከባለሉ ፣ ‹ማኪ› ጥቅል ይባላል (ይህ ሱሺ vs ማኪ ተብራርቷል). ስለዚህ ኒጊሪ ሱሺ ነው ፣ ግን ሱሺ ሁል ጊዜ ኒጊሪ አይደለም።
ኒጊሪ በአንድ ላይ ተጭኖ በሩዝ የተሠራ ነው ፣ ብዙውን ጊዜ አራት ማዕዘን ቅርፅ አለው። ምንም እንኳን አትክልቶች እንዲሁ ጥቅም ላይ ሊውሉ ቢችሉም ጥሬ ዓሳ አብዛኛውን ጊዜ ወደ ላይ ይታከላል።
ተመሳሳይነት እና ልዩነቶችን እንዲያውቁ ይህ ጽሑፍ ሱሺ እና ኒጊሪን ይመለከታል።
አዲሱን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያችንን ይመልከቱ
የBitemybun ቤተሰብ የምግብ አዘገጃጀት ከተሟላ የምግብ እቅድ አውጪ እና የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ጋር።
በ Kindle Unlimited በነጻ ይሞክሩት፡-
በነጻ ያንብቡበዚህ ጽሑፍ ውስጥ እኛ እንሸፍናለን-
ሱሺ ምንድን ነው?
ሱሺ በወይን እርሻ ሩዝ ፣ በተለምዶ በስኳር እና በጨው ፣ እና ጥሬ የባህር ምግቦችን እና የተለያዩ አትክልቶችን ሊያካትቱ የሚችሉ የተለያዩ ንጥረ ነገሮች የሚዘጋጅ ባህላዊ የጃፓን ምግብ ነው።
መካከለኛ ጥራጥሬ ነጭ ሩዝ በተለምዶ ጥቅም ላይ ይውላል ፣ ግን ደግሞ ሊሆን ይችላል ቡናማ ሩዝ የተሰራ ወይም አጭር እህል ሩዝ።
በሱሺ ውስጥ በብዛት ጥቅም ላይ የዋለው ዓሳ ያካትታል
- ቱና (የእኔ ተወዳጅ!)
- ኢል (በሚጣፍጥ የኒትሱሜ ኢል ሾርባ)
- ስኩዊድ
- አንዳንድ ቢጫ ቀለም ያለው ዓሳ
- እና የማስመሰል የክራብ ስጋ
ግን እንደ ስፒናች ፣ ካሮት ፣ አቮካዶ እና ሌሎችም ያሉ ንጥረ ነገሮችን የያዙ ቬጀቴሪያን የሆኑ ብዙ የሱሺ ዝርያዎች አሉ።
ብዙ ሰዎች በጎን በኩል የሆነ ነገር መብላት ይወዳሉ ፣ በአብዛኛዎቹ ሁኔታዎች እርስዎ ያዩታል ጋሪ ኮምጣጤ ዝንጅብል፣ የአኩሪ አተር ሾርባ ፣ እና ትንሽ ሳቢ ከጠፍጣፋዎ አጠገብ።
ዳኢኮን ራዲሽ (ብዙውን ጊዜ የሚመረጠው ዳይከን) በብዛት ጥቅም ላይ በሚውልበት በሱሺ ላይ ብዙ ጊዜ የሚያገ fewቸው ጥቂት ጌጦችም አሉ።
ምንም እንኳን ብዙ የሱሺ ዓይነቶች በባህር አረም ውስጥ ቢጠቀሱም ፣ ይህ ሁልጊዜ እንደዚያ አይደለም።
ኒጊሪ ምንድን ነው?
ኒጊሪ የወይን ተክል ሩዝ እና ጥሬ ዓሳ ወይም አትክልቶችን የባህርይ ንጥረ ነገሮችን የሚያጣምር የሱሺ ዓይነት ነው።
ሆኖም ግን አልተጠቀለለም። ይልቁንም ሩዝ በአንድ ላይ ተጭኖ በተለያዩ ጣውላዎች ተሞልቷል።
ብዙውን ጊዜ የዋቢቢ ንብርብር በጫፉ እና በሩዝ መካከል ይቀመጣል ነገር ግን አንዳንድ ጊዜ የባሕር አረም ወይም ኖሪ በምትኩ ጥቅም ላይ ይውላል።
በኒጊሪ ላይ ጥቅም ላይ የዋለው ዓሳ በማንኛውም የሱሺ ዓይነት ላይ ከሚውለው ጋር ተመሳሳይ ነው። ብሉፊን ፣ ቱና ሳልሞን ፣ ማኬሬል እና ስኩዊድ አንዳንድ የአድናቂዎች ተወዳጆች ናቸው።
እርስዎ የቬጀቴሪያን ኒጊሪ ማድረግ ከፈለጉ ፣ እንጉዳዮች እና ቃሪያዎች የተለመዱ ጣፋጮች ናቸው።
ኒጊሪ ስሟን እንዴት እንዳገኘች የተደባለቀ መረጃ አለ።
አንዳንዶች ኒጊሪ የሚለው ቃል የሩዝ ኩብ መጠንን የሚያመለክት ‹ሁለት ጣቶች› ማለት ነው ይላሉ። ሌሎች ደግሞ cheፍዎች ቅርፅ እንዲሰጡት በአንድነት የሚጫኑበትን መንገድ በመጥቀስ ‹መረዳት› ማለት ነው ይላሉ።
ሱሺ በእኛ ኒጊሪ - ዝግጅት
ኒጊሪ እና ሱሺ በዝግጅት ዘዴቸው ይለያያሉ።
ሱሺ በተለምዶ የተሠራው በሱሺ ምንጣፍ ላይ ነው።
ሱሺው እንዲንከባለል በሚፈልጉት መሠረት ሁሉም ንጥረ ነገሮች ይታከላሉ።
ለምሳሌ ፣ ከባህር አረም መሠረት መጀመር ይችላሉ ፣ ከዚያ የሩዝ ንብርብር እና ከዚያ የዓሳ ንብርብር ይጨምሩ። ወይም ለ የቬጀቴሪያን ሱሺ መሙላት.
ሁሉንም ንጥረ ነገሮች አንድ ላይ ለመንከባለል ምንጣፉን ይጠቀሙ።
ኒጊሪ በሚሠሩበት ጊዜ የበሰለውን ሩዝ ወስደው በጣቶችዎ አንድ ላይ ይጫኑት።
ቅርጹ ከታች ጠፍጣፋ መሆን አለበት ፣ ከላይ በትንሹ የተጠጋጋ። ጠፍጣፋው የታችኛው ክፍል በወጭት ላይ እንዲቀመጥ ይረዳዋል።
የእርስዎ ጫፉ (ዓሳ ወይም አትክልት) በጣም በቀጭኑ ፣ በግምት 1 ሴ.ሜ ያህል መቆረጥ አለበት። ወፍራም። እንዲሁም ጫፎቹ ላይ ሳይወድቁ ሩዝን ለመሸፈን ቁመቱ እና ስፋቱ ሊኖረው ይገባል።
ከዚያ በሩዝ ላይ ጥቂት ዋቢን ያስቀምጡ። ይህ የከፍታውን ዱላ ይረዳል እና እንዲሁም ይጨምራል ልዩ የቅመም ጣዕም.
ሱሺ በእኛ ኒጊሪ: አመጣጥ
ሱሺ የመነጨው በጃፓን ነበር።
ሳህኑ ዓሳውን ለማቆየት በተጠበሰ ሩዝ ውስጥ የማቆየት ባህል ነበር። በመጨረሻም ጣዕሙን ለማሻሻል ኮምጣጤ ተጨመረ።
ዓሳውን ለመጠበቅ ያገለገለው ሩዝ ተጥሏል ነገር ግን ዓሳው ራሱ ከሩዝ እና ከኖሪ ጋር እንደ ምግብ ሆኖ አገልግሏል። በዘመናዊ ፋሽን ውስጥ ምግብ ሰሪዎችን ማዘጋጀት የጀመሩት እስከ 1800 ዎቹ መጀመሪያ ድረስ ነበር።
ኒጊሪ ሱሺ የተሠራው ከጥቂት ጊዜ በኋላ ነው። አፈ ታሪክ አንድ የሱሺ አከፋፋይ የተሰየመ ነው ሃናያ ዮሄይ ሱሺን ለብዙሃኑ በፍጥነት ለማድረስ እንደ መንገድ ፈጠረው።
እሱ ብዙ ሰዎችን በፍጥነት ማገልገል እንዲችል የሱሺን የምርት ጊዜ መቀነስ አለመሆኑን ተገንዝቧል።
ሳህኑ ተይዞ ቀሪው ታሪክ ነው።
ሱሺ በእኛ ኒጊሪ - አመጋገብ
ሱሺ በአጠቃላይ እንደ ጤናማ ምግብ ይቆጠራል።
ምንም እንኳን ሩዝ ብዙ የአመጋገብ ዋጋ ባይኖረውም ፣ ቡናማ ወይም ጥቁር ሩዝ መጠቀም የጤናውን ሁኔታ ከፍ ሊያደርግ ይችላል።
እንደ የባህር አረም ፣ ጥሬ ዓሳ እና አትክልቶች ያሉ የተጨመሩ ንጥረ ነገሮች በተቃራኒው በአመጋገብ ውስጥ ከፍተኛ ናቸው።
የኒጊሪ እና የሱሺን አመጋገብ ሲያወዳድሩ የትኞቹ ንጥረ ነገሮች ጥቅም ላይ እንደዋሉ ካላወቁ በስተቀር የትኛው ጤናማ ነው ማለት አይቻልም።
ሆኖም ሱሺ ብዙ ዓሳዎችን እና አትክልቶችን የመያዝ ዕድሉ ሰፊ ነው።
ሱሺን የሚወዱ ከሆነ ኒጊሪን ሞክረው ሊሆን ይችላል።
የተቆራረጠ አማራጭ ፣ አንዳንዶች እንኳን ሊመርጡት የሚችሉት ጣፋጭ ዓይነት ነው።
የሚወዱት ምን ዓይነት ሱሺ ነው?
በኬቶ ወይም በዝቅተኛ የካርቦሃይድሬት አመጋገብ ላይ? ይሞክሩት 5 ሱሺ ያለ ሩዝ የምግብ አዘገጃጀት ለፓሊዮ እና ለኬቶ ዝቅተኛ የካርቦሃይድሬት አመጋገብ.
አዲሱን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያችንን ይመልከቱ
የBitemybun ቤተሰብ የምግብ አዘገጃጀት ከተሟላ የምግብ እቅድ አውጪ እና የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ጋር።
በ Kindle Unlimited በነጻ ይሞክሩት፡-
በነጻ ያንብቡ
የ Bite My Bun መስራች የሆነው ጁስት ኑሰልደር የይዘት ነጋዴ ፣ አባት እና በፍላጎቱ ልብ ውስጥ አዲስ ምግብን ከጃፓን ምግብ ጋር መሞከር ይወዳል ፣ እና ከቡድኑ ጋር ከ 2016 ጀምሮ ታማኝ አንባቢዎችን ለመርዳት ጥልቅ የብሎግ መጣጥፎችን በመፍጠር ላይ ነው። በምግብ አዘገጃጀት እና በማብሰያ ምክሮች።
