ቀላል ፈጣን ሚሶ ሾርባ ቁርስ ከነጭ ሩዝ እና furikake ጋር
ስለዚህ እኔ ጦማሪ ነኝ እና ከቤት ነው የምሰራው፣ እና ከቤት መስራት ከሚያስገኛቸው ጥቅሞች አንዱ ለቁርስዎ ትንሽ ተጨማሪ ጊዜ ማሳለፍ ነው። የሚበዛበትን ሰዓት ትራፊክ መምታት የለብኝም እና አንድ ለማድረግ ተጨማሪ ጊዜ ሊወስድብኝ ይችላል። miso soup ቁርስ።
ይህ የምግብ አሰራር በፈጣን ሚሶ ሾርባ ፓኬት ከተወሰነ ሩዝ ጋር የበለጠ ቀላል ነው እና ትንሽ የበለጠ ሳቢ እንዲሆን የፉሪካኬን መርጨት ብቻ ጨመርኩለት። ቀላል ሊሆን አይችልም እና ቀኑን ለመጀመር ጥሩ መንገድ ነው።
በዚህ ጽሑፍ ውስጥ እርስዎ እራስዎ እንዲዘጋጁት የእኔን የምግብ አሰራር እካፈላለሁ.
አዲሱን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያችንን ይመልከቱ
የBitemybun ቤተሰብ የምግብ አዘገጃጀት ከተሟላ የምግብ እቅድ አውጪ እና የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ጋር።
በ Kindle Unlimited በነጻ ይሞክሩት፡-
በነጻ ያንብቡበዚህ ጽሑፍ ውስጥ እኛ እንሸፍናለን-
ሚሶ ሾርባ ጥቅሎች
ኣገኘሁ ይህ ዝግጁ የተዘጋጀ ጥቅል ለ ሚሶ ሾርባ ከአማዞን እሱን ለመፈተሽ እና እራስዎን ከዳሺ ሾርባ እራስዎ ሚሶ ሾርባ ከማድረግ ጋር እንዴት እንደሚጣበቅ ይመልከቱ-
እና በጣም ጣፋጭ ነው!
በርግጥ ትችላለህ ቆንጆ ቀላል ቪጋን ቀዝቃዛ ጠመቃ ሚሶ ሾርባን እንደ መሰረት አድርገው ያዘጋጁ ትንሽ የበለጠ ጀብዱ ከተሰማዎት :)
ይህ ሚሶ ሾርባ ቁርስ ምን ይመስላል
ስለዚህ እኛ የምንሰራው ይህንን ነው-
ቀላል ፈጣን ሚሶ ሾርባ ቁርስ
የሚካተቱ ንጥረ
- ½ ሲኒ ሩዝ
- 2-3 ኩባያ ውሃ (160 ሚሊ)
- 2 tsp furikake ድብልቅ
- 4 ፒክስሎች የደረቀ wakame
- 1 ፈጣን ሚሶ ጥቅል
መመሪያዎች
- መጀመሪያ ሩዝ ወስደን ያንን ቀቅለን። ከፈለጉ ልክ እንደ ድስት ውሃ ወይም በሩዝ የእንፋሎት ማብሰያ ውስጥ ልክ እንደወትሮው ያብስሉት። ብዙውን ጊዜ በሚፈላ ውሃ ውስጥ 8 ደቂቃ ያህል ይወስዳል እና እርስዎ በሚጠቀሙበት የሩዝ ዓይነት ላይ ትንሽ ይወሰናል።
- አሁን 2 ኩባያ ውሃውን እንውሰድ እና በደቂቃ ውስጥ በሚሶ ፓኬቶች ላይ ለማፍሰስ በውሃ ቦይለር ውስጥ መቀቀል እንጀምር።
- እስከዚያ ድረስ የበሰለውን ሩዝ ወደ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ እንጨምራለን እና ፉሪኬክን በእሱ ላይ እንጨምራለን። በእርስዎ ጣዕም ላይ በመመስረት ጥቂት ማንኪያዎች። እኔ ብዙውን ጊዜ ድብልቅ 2-3 የሻይ ማንኪያ እጨምራለሁ።
- አሁን ሁለቱን ጥቅሎች እና የደረቀውን ዋካሜ ወስደው ወደ አንድ የተለየ ሳህን ውስጥ ይጨምሩ። የሚሶ ማጣበቂያውን ብቻ አፍስሱ እና እዚያ ውስጥ ብዙ ሚሶ አለ ስለዚህ ሁሉንም ከጥቅሉ እስኪያወጡ ድረስ ይጨመቁት።ከዚያ ለሚሶ ሾርባ የደረቁ ንጥረ ነገሮችን የያዘውን ሌላ ጥቅል ይውሰዱ። ትንሽ የደረቀ ዋካሜ እና እንዲሁም አንዳንድ የደረቁ የፀደይ ሽንኩርት ሊይዝ እና ያንን ወደ ሳህኑ ውስጥ ማከል ይችላል።
- በጥቅሉ ውስጥ የደረቀው ዋቃሜ በእርግጥ ትናንሽ ቁርጥራጮች ስለሆኑ እኔ የራሴ ዋቃሜንም በእሱ ላይ ማከል እወዳለሁ።
- አሁን ቀደም ሲል በውኃ ማሞቂያው ውስጥ የምናስቀምጠውን የፈላ ውሃ ይጨምሩ እና በቾፕስቲክዎ (ወይም ሹካዎ) ትንሽ ይቀላቅሉት።
ቪዲዮ
የእርስዎ ጣፋጭ ፈጣን ሚሶ ሾርባ ይኸውና ከሩዝ ጋር አብረን መዝናናት እንችላለን፡-
በዚህ የምግብ አሰራር ውስጥ:
ጥቂት የተለያዩ ጣዕም አማራጮች ይህ ሚያሳካ ፈጣን ሚሶ ሾርባ. በእሱ ውስጥ ሁሉም ነገር አለዎት ፣ ከ miso ለጥፍ፣ ዳሺ ፣ እና እንዲሁም የደረቁ ንጥረ ነገሮች
በአብዛኛዎቹ በእነዚህ ጥቅሎች ውስጥ ቀድሞውኑ አንዳንድ ዋካሜ አለ ምክንያቱም አማራጭ ነው ፣ ግን ማከል እወዳለሁ አንዳንድ ተጨማሪ ከሺራኪኩ ምክንያቱም እነዚህ ቁርጥራጮች ትንሽ ትልቅ ስለሆኑ
ሩዝዎን ለመቅመስ ጥቂት ማግኘት አለብዎት furikake ከአጂሺማ. ጨዋማ እና ትንሽ ዓሳ ነው እና በነጭ ሩዝዎ ላይ ጥሩ ጣዕም አለው-
ጃፓናውያን ቁርስ ለመብላት ሚሶ ይበላሉ?
ለረጅም ጊዜ ሩጫ ፣ ቁርስ የዕለቱ በጣም አስፈላጊ ምግብ እንደሆነ ታውቋል።
እኛ እንደ ቁርስ ምግብ እንደ ቶስት ወይም ቤከን እና እንቁላል ያሉ ምግቦችን ብንለምድ ፣ ጃፓናውያን ቁርስ ለመብላት ምን እንደሚደሰቱ ፍጹም የተለየ ሀሳብ አላቸው።
አየህ ፣ በጃፓን ፣ ቁርስ በተለምዶ ቀለል ያለ እና ዘይት የሌለው እንዲሆን ይዘጋጃል - ግን በእራት ጊዜ ሊኖሩት ከሚችሉት ጋር ሙሉ በሙሉ ይመሳሰላል።
ስለዚህ ፣ ጃፓናውያን ለቁርስ ምን አላቸው ፣ እና እንደ ቁርሳቸው አካል ሚሶን ያካትታሉ?
በሚያስገርም ሁኔታ ፣ አዎ ፣ ጃፓናውያን ቁርስ ለመብላት ሚሶ አላቸው። ይህ በአብዛኛዎቹ የጃፓን ምግቦች ውስጥ ሚሶ ትልቅ ሚና እንደሚጫወት ነው ፣ ስለሆነም ቁርስ በሚዘጋጁበት ጊዜ እነሱንም ማካተታቸው አያስገርምም።
ቁርስ በሚበስሉበት ጊዜ ዓሳ እና አትክልቶችን ለመቅመስ ሚሶ ከመጠቀም በተጨማሪ ጃፓናውያን ብዙውን ጊዜ ሚሶ ሾርባን እንደ የጎን ምግብ ያገለግላሉ።
አንድ መደበኛ የጃፓን ቁርስ ይመልከቱ
በጨረፍታ የጃፓን ቁርስ በጣም የተወሳሰበ ሊመስል ይችላል ፣ በተለይም የሚመርጡት የተለያዩ ምግቦች ስላሉ።
ነገር ግን ጠለቅ ብለው ከተመለከቱ ፣ በጃፓን ውስጥ ቁርስ ሁል ጊዜ ሳይሞላ ሁሉም ሰው ሚዛናዊ የሆነ አመጋገብ እንዲኖረው መደረጉን ይገነዘባሉ ፣ ስለዚህ በዕለቱ የሚወስዱት ጉልበት ይኖርዎታል።
አንድ መደበኛ የጃፓን ቁርስ ብዙውን ጊዜ እንዴት እንደሚዘጋጅ እንመልከት።
- ሩዝ ጎሃን በመባልም ይታወቃል ፣ ሩዝ ለአብዛኞቹ የጃፓኖች ቁርስዎች ዋና ምግብ ነው። እነሱ በቡናማ ሩዝ ወይም በነጭ ሩዝ መካከል ሊለዋወጡ እና የብዙዎቹ የጃፓን ቁርስዎች ማዕከል ይሆናሉ።
- ሚሶ ሾርባ; ከሩዝ በተጨማሪ, ሚሶ ሾርባ ለእያንዳንዱ ሰው ሊኖረው ይገባል የጃፓን ቁርስ. ብዙውን ጊዜ ከባዶ በመጠቀም ይዘጋጃል ነጭ ሚሶ ወይም ቢጫ ሚሶ፣ በጃፓን በቁርስ ወቅት የሚቀርቡት ሚሶ ሾርባዎች አብዛኛውን ጊዜ ለማጠናቀቅ እንደ ቶፉ ወይም የባህር አረም ያሉ ቅመሞች አሏቸው።
- ናቶ ፦ ምናልባት እርስዎ ሰምተውት ወይም ፎቶግራፎቹን እንኳን አይተውት ይሆናል ፣ ግን ለማያውቁት ናቶ አብዛኛው ጃፓናውያን ቁርስ በሚመገቡበት ጊዜ የሚጣፍጥ አኩሪ አተር ዓይነት ነው። እሱ በሚያስደንቅ መዓዛ ያለው ቀጭን ሸካራነት አለው ፣ ስለሆነም ብዙ የአገሬው ተወላጅ ያልሆኑትን እንደ የአከባቢው ጃፓኖች ሁሉ በናቶ ይደሰታሉ። ናቶ ብዙውን ጊዜ በአኩሪ አተር ሾርባ ይሰጠዋል እና አልፎ አልፎ እንደ ተጨማሪ ቅመሞች አሉት የደረቀ ቦኒቶ ሳህኑን ለማጠናቀቅ (ዓሳዎቹ ፣ ፍሌኮቹ አይደሉም) ፣ ሰናፍጭ እና የተከተፉ አረንጓዴ ሽንኩርት።
- እንቁላል: - ምንም እንኳን ቤከን ቢያስወግድም ፣ የጃፓን ቁርስ ብዙውን ጊዜ እንደ ምግባቸው አካል እንቁላል ይኖረዋል። በተጨማሪም tamagoyaki ወይም ጥቅል omelet በመባልም ይታወቃል ፣ እነዚህ እንቁላሎች በተለምዶ ለዚያ ተጨማሪ የኦማሚ ጣዕም ከዳሺ ክምችት ጋር ይዘጋጃሉ።
- የተጠበሰ አሳ: ለቁርስ ሙሉ ዓሳ? ብዙውን ጊዜ ከምግቡ ፕሮቲን ጋር የተቆራኘ ፣ የተጠበሰ ዓሳ ለአብዛኞቹ የጃፓን ቁርስዎች የተለመደ መደመር ነው። ለዚያ ተጨማሪ ኡማሚ አልፎ አልፎ ከሚሶ ጋር የተቀቀለ ነው ፣ ምንም እንኳን አብዛኛዎቹ የጃፓን ቁርስዎች ብዙውን ጊዜ የተጠበሰ ዓሳቸውን በጨው ብቻ ያዘጋጃሉ።
- ጎን ምግቦች: በመጨረሻም ፣ የጎን ምግቦች ወይም ኮባቺ ለጃፓኖች የተሟላ እና ሚዛናዊ ቁርስ እንዲሰጡ ይደረጋል። እነዚህ የጎን ምግቦች - ከተመረጠ ፕለም እስከ የበሰለ አትክልቶች እና የደረቁ የባህር ምግቦች ብዙውን ጊዜ በትንሽ ሳህኖች ውስጥ ስለሚቀመጡ ቁርሳቸውን የያዘ ማንኛውም ሰው ምግቡን ከምኞቱ ጋር ቀላቅሎ ማዛመድ ይችላል።
እንደሚመለከቱት ፣ ባህላዊ የጃፓን ቁርስ ብዙውን ጊዜ ከተለያዩ ቅመሞች ጥምረት የተሠራ ነው ፣ umami ከሚሶ ሾርባ ፣ ከዓሳ ውስጥ ፕሮቲን ፣ ቫይታሚኖችን ከጎን አትክልቶች ፣ እና ካርቦሃይድሬትን ከሩዝ ጨምሮ።
ጠዋት ላይ ለሆድ ብዙ መስሎ ቢታይም የጃፓን ቁርስ በተለምዶ የምግብ ፍላጎትን ለማሟላት ተከፋፍሏል።
ሚሶ እንዲሁ የሆድ ድርቀትን እና ማንኛውንም የሆድ እብጠት ስሜትን ለማስታገስ የተሻለ የአንጀት ጤናን ለማሳደግ እንደሚረዳ ፣ ሚሶ ለምን ለባህላዊ የጃፓን ቁርስ አስፈላጊ አስፈላጊ ምግብ እንደ ሆነ ማየት ቀላል ነው።
የሚሶ ሾርባ ቁርስ እንዴት እንደሚበሉ
እርስዎ የሚበሉት ከሆነ ሩዙን በተናጠል ቀስት በቾፕስቲክ ብቻ እንዲበሉ እመክራለሁ ወይም ከፈለጉ ከፈለጉ ሹካውን ይጠቀሙ እና ከጎኑ ያለውን የሚሶ ሾርባ ይበሉ።
መጀመሪያ ፈሳሹን በመጠጣት እና ከዚያ የተረፈውን በመብላት ሚሶ ሾርባውን መብላት ይችላሉ ፣ ስለዚህ ዋቃሜ እና የፀደይ ሽንኩርት ሙሉውን ሾርባ ሲጨርሱ በቾፕስቲክዎ።
አንዳንድ ሰዎች ሚሶ ሾርባውን ከሩዝ ጋር መቀላቀል ይወዳሉ። እርስዎም እንዲሁ ማድረግ ይችላሉ ፣ ግን የእኔ ተወዳጅ እና በእውነቱ ባህላዊ አይደለም።
ምንም እንኳን ብዙ ሰዎች በዚህ መንገድ ቁርሳቸውን ቢበሉ ፣ እና ከዚያ በዚህ መንገድ በእርግጥ አንድ ሳህን ብቻ ያስፈልግዎታል።
ይህንን ወዲያውኑ ማድረግ እና ከመጀመሪያው ጀምሮ ሩዝ ላይ የሚሶ ሾርባውን ማከል ይችላሉ።
መደምደሚያ
ደህና ፣ እኔ እንደ እኔ ያደረግኩትን ያህል ሚሶ ሾርባን እራስዎ በማድረግ እና ለቁርስ ወይም ለእራት እንኳን በመብላት አንዳንድ ተጨማሪ ቶፉ በመጨመር እንደሚደሰቱ ተስፋ አደርጋለሁ።
እንዲሁም ይህን አንብብ: እነዚህ ሊሞክሯቸው የሚፈልጓቸው የተለያዩ የፉሪኬክ ጣዕሞች ናቸው
አዲሱን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያችንን ይመልከቱ
የBitemybun ቤተሰብ የምግብ አዘገጃጀት ከተሟላ የምግብ እቅድ አውጪ እና የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ጋር።
በ Kindle Unlimited በነጻ ይሞክሩት፡-
በነጻ ያንብቡ
የ Bite My Bun መስራች የሆነው ጁስት ኑሰልደር የይዘት ነጋዴ ፣ አባት እና በፍላጎቱ ልብ ውስጥ አዲስ ምግብን ከጃፓን ምግብ ጋር መሞከር ይወዳል ፣ እና ከቡድኑ ጋር ከ 2016 ጀምሮ ታማኝ አንባቢዎችን ለመርዳት ጥልቅ የብሎግ መጣጥፎችን በመፍጠር ላይ ነው። በምግብ አዘገጃጀት እና በማብሰያ ምክሮች።
