Laing: ጣፋጭ የተለዋዋጮች ዓለም ያግኙ, የምግብ አሰራር ምክሮች እና ተጨማሪ

ደራሲ: Joost Nusselder፣ የአስፈላጊው የጃፓን ምግብ እቅድ አውጪ የምግብ አዘገጃጀት መጽሐፍ ደራሲ የዘመነ ነሐሴ 17 ፣ 2022።

ላንግ የቢኮል ፊሊፒንስ ተወላጅ የሆነ ጣፋጭ ምግብ ነው። ከአሳማ ሆድ, ከደረቀ የተሰራ ነው ታርኮ ቅጠሎች, የኮኮናት ወተት እና ቀይ ቺሊ ፔፐር. ይህ በሚጣፍጥ ክሬም እና ቅመም የተሞላ ምግብ በእንፋሎት ከተጠበሰ ሩዝ ወይም ከተጠበሰ ዳቦ ጋር ለማቅረብ ምርጥ ነው፣ እና በማንኛውም ቀን ሊበላ ይችላል።

አንዳንዶች በፓንዴሳል ዳቦ መሃል ላይ አድርገው ከቱዮ ወይም ከተጠበሰ የአሳማ ሥጋ ጋር አብረው ይበሉታል።

በጣም ገንቢ የሆነ ጣፋጭ ምግብ ነው።

አዲሱን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያችንን ይመልከቱ

የBitemybun ቤተሰብ የምግብ አዘገጃጀት ከተሟላ የምግብ እቅድ አውጪ እና የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ጋር።

በ Kindle Unlimited በነጻ ይሞክሩት፡-

በነጻ ያንብቡ

የሊንግ አመጣጥ

የቢኮል ክልል የኮኮናት ሰብሎች ዋነኛ አምራቾች አንዱ ነው, ስለዚህ ለእነርሱ የኮኮናት ወተት ወደ ምግባቸው ውስጥ ቢገቡ ምንም አያስደንቅም.

አንዳንድ የBicol የጊናታን ምግቦች Bicol Express እና gising-gising ያካትታሉ። አሁን፣ የኮኮናት ወተት ከዋና ዋና ንጥረ ነገሮች ውስጥ አንዱ የሆነበት ቦታ አለን ።

በ laing ልዩ ጣዕም ምክንያት አሁን በመላው አገሪቱ ይታወቃል። በአካባቢው በሚጓዙበት ጊዜ እና የአካባቢውን ሰዎች በሚጎበኙበት ጊዜ, በቀላሉ ይህን ምግብ ጎድጓዳ ሳህን እንዲሰጠው ይጠይቁ.

ታዋቂ የሌይን ልዩነቶች

ቢኮል ኤክስፕረስ ከሊንግ ጋር የተያያዘ የሀገር ውስጥ ምግብ ነው። የስጋ፣ የኮኮናት ወተት እና የቅመማ ቅመም ድብልቅ ነው። ሳህኑ በዋነኝነት የአሳማ ሥጋን ይጠቀማል, ነገር ግን የዶሮ ወይም የበሬ ሥጋ የሚጠቀሙ ልዩነቶችም አሉ. ምግቡ በቺሊ በርበሬ የተቀመመ እና በቅመምነቱ ይታወቃል። ሳህኑ የተሰየመው በፊሊፒንስ የቢኮል ክልል ውስጥ በሚያልፈው ባቡር ነው።

ኢኑሉካን ወይም ኢኑሎካን

ኢኑሉካን ወይም ኢኑሎካን ከጣሮ ቅጠሎች ጋር የተቀላቀለ የንጹህ ውሃ ሽሪምፕን የሚጠቀም የሊንግ ልዩነት ነው። ሳህኑ የደረቀ የጋውድ ወይም የወንዝ ጥቁር ሸርጣኖችን በመጠቀም የሚጠቀስ ሲሆን እነዚህም ተጨፍጭፈው ከተጠበሰ ኮኮናት ጋር ይደባለቃሉ። ምግቡ በቺሊ በርበሬ የተቀመመ እና ልዩ በሆነው ጣዕሙ ይታወቃል።

ቲኑልሞክ

Tinulmok ከላሊንግ ጋር የተያያዘ ልዩ ምግብ ነው. ሳህኑ ከጣሮ ቅጠሎች ጋር የተቀላቀለ የዓሳ ቅርፊት ወይም የተፈጨ ዓሣ ይጠቀማል. ምግቡ በቺሊ በርበሬ የተቀመመ እና ልዩ በሆነው ጣዕሙ ይታወቃል። ሳህኑ በዋነኝነት የጣሮ ቅጠሎች በሚዘጋጁበት መንገድ ከመደርደር ይለያል። የጣሮው ቅጠል ከመጠበስ ይልቅ በሙዝ ቅጠል ተጠቅልሎ በድስት ከኮኮናት ወተት ጋር ይበስላል።

ሊናፓይ

ሊናፓይ ከግንድ የታሸጉ ወይም የታሸጉ የጣር ቅጠሎችን የሚጠቀም የላይንግ ዓይነት ነው። ምግቡ በቺሊ በርበሬ የተቀመመ እና ልዩ በሆነው ጣዕሙ ይታወቃል። ሳህኑ የኮኮናት ወተት መጠቀሙ የሚታወቅ ሲሆን ይህም ወተቱ እንዳይረበሽ ለመከላከል ከቆሸሸው ኮኮናት ላይ ቀስ ብሎ ይቦጫል.

የቢኮል ምርጥ

የቢኮል ቤስት በስጋ አጠቃቀሙ የሚታወቅ የላሊንግ ልዩነት ነው። ሳህኑ በዋነኝነት የአሳማ ሥጋን ይጠቀማል, ነገር ግን የዶሮ ወይም የበሬ ሥጋ የሚጠቀሙ ልዩነቶችም አሉ. ምግቡ በቺሊ በርበሬ የተቀመመ እና በቅመምነቱ ይታወቃል። ሳህኑ የተሰየመው በፊሊፒንስ የቢኮል ክልል ነው፣ እሱም በአካባቢው ተወዳጅ የሆነ ምግብ ነው።

ምግብ ማብሰል: ጠቃሚ ምክሮች እና ዘዴዎች

• የደረቁ የጣሮ ቅጠሎችን በሚፈስ ውሃ ስር ያጠቡ እና ቆሻሻን እና ቆሻሻን ያስወግዱ።
• የአሳማ ሥጋ እስኪበስል ድረስ ይቅቡት ፣ ከዚያ ውሃውን ያስወግዱት።
• ከአሳማው ውስጥ ስብን ያስወግዱ እና በትንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ.
• ግንዶቹን ከደረቁ የቺሊ ፔፐር ያስወግዱ እና ዘሩን እና ደም መላሾችን ያስወግዱ.
• ቺሊዎቹን ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ.

Laing ማብሰል

• በድስት ውስጥ የኮኮናት ወተት እና ውሃ ቀላቅሉባት እና ለስላሳ ቀቅለው።
• የጣሮ ቅጠሎችን ይጨምሩ እና በድስት ላይ እንዳይጣበቁ በጥንቃቄ ያንቀሳቅሱ.
• ቅጠሎቹ እስኪሰፉ እና እስኪለሰልሱ ድረስ ለ 15-20 ደቂቃዎች ይቆዩ.
• አሳማውን እና ቃሪያውን ወደ ማሰሮው ውስጥ ይጨምሩ እና ለሌላ 10-15 ደቂቃዎች ያብስሉት።
• የቺሊ ቃሪያዎችን በመጨመር ወይም በመቀነስ ቅመማውን ያስተካክሉት.
• ስኳኑን የበለጠ ክሬም ለማዘጋጀት, በማብሰያው ሂደት መጨረሻ ላይ አንድ ፓኬት የኮኮናት ክሬም ይጨምሩ.

ምርጡን ማዛባትን ለማግኘት ቴክኒኮች

• ለምርጥ ጣዕም አዲስ የታሸጉ የጣሮ ቅጠሎችን ይጠቀሙ።
• የኮኮናት ወተቱን ለመምጠጥ እንዲረዳቸው ቅጠሎቹን ወደ ፈሳሽ ቀስ ብለው ይግፉት.
• ቅጠሎቹ ወደ ታች እንዳይጣበቁ እና እንዳይቃጠሉ ለመከላከል ድስቱን አልፎ አልፎ ያነሳሱ.
• ድስቱ እንዳይጣበቅ እና እንዳይቃጠል ለመከላከል የድስቱን ታች ይጥረጉ.
• የሽፋኑን ወጥነት ያረጋግጡ እና በጣም ወፍራም ከሆነ ተጨማሪ ውሃ ይጨምሩ።
• ተጨማሪ የምድር ሽታ እና ጣዕም ለማዳበር ሽፋኑ ረዘም ላለ ጊዜ እንዲፈላ ያድርጉ።
• ማሰሪያውን በእንፋሎት በሚሞቅ ሩዝ ያቅርቡ።

Laing ማከማቸት እና እንደገና ማሞቅ

• በማቀዝቀዣው ውስጥ አየር በሌለበት መያዣ ውስጥ ከማጠራቀምዎ በፊት ማሰሪያው እንዲቀዘቅዝ ያድርጉ።
• በድስት ውስጥ ያለውን ማሰሮ በትንሽ ሙቀት እንደገና ያሞቁ ፣ ወደ ታች እንዳይጣበቅ በጥንቃቄ ያነሳሱ።
• ማሰሮው በጣም ወፍራም ከሆነ ትንሽ ውሃ ወይም የኮኮናት ወተት ይጨምሩ።

Laing እንዴት ማገልገል እና ማከማቸት እንደሚቻል፡ ጠቃሚ ምክሮች እና ዘዴዎች

• ላይንግ እንደ ዋና ኮርስ ወይም እንደ የጎን ምግብ ሊቀርብ የሚችል ሁለገብ ምግብ ነው።
• ከተጠበሰ ሩዝ፣ ከተጠበሰ የአሳማ ሥጋ ወይም ከመረጡት ፕሮቲን ጋር በጥሩ ሁኔታ ይሄዳል።
• ለማገልገል በቀላሉ የተከተፈውን ድብልቅ ወደ ሰፊ ሰሃን አፍስሱ እና ለተጨማሪ ጣዕም እና ሸካራነት አንዳንድ የተከተፈ ሽንኩርት በላዩ ላይ ይረጩ።
• ትኩስ የሎሚ ወይም የሎሚ ጭማቂ መጨመር የኮኮናት ወተቱን ብልጽግና ቆርጦ ወደ ድስሃው ላይ የሚጣፍጥ ምት ለመጨመር ይረዳል።
• ለተጨማሪ ቅመም ምት፣ ከተቆረጡ ቺሊ ቃሪያዎች ወይም ቺሊ ፍሌክስ ጋር።

የሚተኩ ንጥረ ነገሮች

• Laing ጥቂት የተወሰኑ ንጥረ ነገሮችን ይፈልጋል፣ ነገር ግን ካስፈለገ ልታደርጋቸው የምትችላቸው አንዳንድ መተኪያዎች አሉ።
• የጣሮ ቅጠሎችን ማግኘት ካልቻሉ እንደ ምትክ ስፒናች ወይም ጎመን መጠቀም ይችላሉ.
• ትኩስ ዝንጅብል ከሌለህ በምትኩ የተፈጨ ዝንጅብል መጠቀም ትችላለህ።
• ትኩስ የቺሊ ቃሪያዎችን ማግኘት ካልቻሉ, የደረቁ የቺሊ ፍሬዎችን መጠቀም ወይም ሙሉ ለሙሉ መተው ይችላሉ.
• ይሁን እንጂ እነዚህ መተካት የምድጃውን አጠቃላይ ጣዕም እና ይዘት ሊነኩ እንደሚችሉ ልብ ይበሉ።

በትክክል ማብሰል Laing

• ምግብ ማብሰል ቀላል ሂደት ነው, ነገር ግን ሳህኑ ፍጹም ሆኖ እንዲወጣ ለማድረግ ለዝርዝር ነገሮች የተወሰነ ትኩረት ያስፈልገዋል.
• ምግብ ማብሰል እንኳን ለማረጋገጥ እቃዎቹን ወደ ተመሳሳይ መጠን ያላቸውን ቁርጥራጮች መቁረጥዎን ያረጋግጡ።
• ምግቡን በሚያበስሉበት ጊዜ በትንሽ የሙቀት መጠን ይጀምሩ እና ቀስ በቀስ ይጨምሩ የኮኮናት ወተት እንዳይፈላ ወይም እንዳይቃጠል።
• ድብልቁን ወደ ማሰሮው ስር እንዳይጣበቅ እና እንዳይቃጠል ለመከላከል ግርጌውን ለመቧጨር አልፎ አልፎ ቀስቅሰው.
• የኮኮናት ወተት ቀስ በቀስ መጨመር እርጎን ለመከላከል ይረዳል.
• ድብልቁ በጣም ደረቅ ከሆነ የሚፈለገውን ወጥነት ለማግኘት ተጨማሪ የኮኮናት ወተት ወይም ውሃ ይጨምሩ.

የተመጣጠነ ምግብ መረጃ

• ላይንግ የኮኮናት ወተት፣የጣሮ ቅጠል እና ሌሎች አትክልቶችን የያዘ ከፍተኛ ፕሮቲን ያለው ምግብ ነው።
• ቫይታሚን ሲ፣ ብረት እና ፖታሺየምን ጨምሮ ጥሩ የቪታሚኖች እና ማዕድናት ምንጭ ነው።
• ይሁን እንጂ በኮኮናት ወተት ውስጥ ባለው ከፍተኛ የስብ ይዘት ምክንያት ላሊንግ ከፍተኛ የካሎሪ ይዘት ያለው ምግብ ነው።
• የካሎሪውን ብዛት ለመቀነስ ዝቅተኛ ቅባት ያለው የኮኮናት ወተት መጠቀም ወይም በምግብ አዘገጃጀት ውስጥ ጥቅም ላይ የዋለውን የኮኮናት ወተት መጠን መቀነስ ይችላሉ.

ላይንግ፡ የሚቃጠሉ ጥያቄዎችዎን መመለስ

ላንግ ባህላዊ ነው። የፊሊፒንስ ምግብ የጣሮ ቅጠል፣ የኮኮናት ወተት እና ቅመማ ቅመም ያላቸውን ቃሪያዎች እንደ ዋና እቃዎቹ ይጠቀማል። ሌሎች የተለመዱ ንጥረ ነገሮች የአሳማ ሥጋ, ዝንጅብል, ሽንኩርት እና ነጭ ሽንኩርት ያካትታሉ.

ለመዘጋጀት ቀላል ነው?

አዎ, laing ለመዘጋጀት በአንጻራዊነት ቀላል ምግብ ነው. የማብሰያው ሂደት በድስት ውስጥ ያሉትን ንጥረ ነገሮች ቅልቅል ቀስ ብሎ ማነሳሳት እና ለመካከለኛ ጊዜ እንዲፈስ ማድረግን ያካትታል.

“መታለል” ምን ማለት ነው እና ከየትኞቹ ቋንቋዎች ጋር ይዛመዳል?

በፊሊፒንስ የቢኮል ክልል ውስጥ በሚነገረው የቢኮላኖ ቋንቋ "laing" የሚለው ቃል "ታሮ ቅጠሎች" ማለት ነው. እንዲሁም እንደ ኮኮናት ወተት እና ቺሊ ቃሪያን የመሳሰሉ ተመሳሳይ ንጥረ ነገሮችን ከሚጠቀም "ginatang" ከሚባለው የታይላንድ ምግብ ጋር የተያያዘ ነው.

በ laing እና pinangat መካከል ያለው ልዩነት ምንድን ነው?

ላሊንግ እና ፒንጋት ሁለቱም የጣሮ ቅጠሎች እና የኮኮናት ወተት የሚጠቀሙ የፊሊፒንስ ምግቦች ናቸው። ይሁን እንጂ ፒንጋት ብዙውን ጊዜ የሚበስለው በደረቁ ዓሳ ወይም ሥጋ ነው፣ ማላንግ ደግሞ የአሳማ ሥጋ ወይም ሌላ የአካባቢ ሥጋ ይጠቀማል።

ላንግ ለማብሰል ምን ያህል ጊዜ ይወስዳል?

ለመደርደር የዝግጅት ጊዜ በአብዛኛው ከ15-20 ደቂቃ አካባቢ ሲሆን የማብሰያው ጊዜ ደግሞ ከ30-40 ደቂቃዎችን ይወስዳል።

ላሊንግ ለማብሰል አንዳንድ ምክሮች ምንድናቸው?

ጥሩ የምግብ አሰራርን ለማብሰል የሚረዱዎት አንዳንድ ምክሮች እዚህ አሉ-

• እኩል ማብሰሉን ለማረጋገጥ የአሳማ ሥጋውን በትንሹ ይቁረጡ።
• ትላልቅ ክፍሎች ምግቡን እንዳያሸንፉ ለመከላከል ሽንኩርት እና ዝንጅብል በደንብ ይቁረጡ.
• ጣዕሙ እንዲቀላቀል እና የኮኮናት ወተት እንዳይረበሽ ለመከላከል ምግብ በሚዘጋጅበት ጊዜ ማሰሮውን ይሸፍኑ።
• ድብልቁን ከድስቱ በታች እንዳይጣበቅ ለመከላከል አልፎ አልፎ ያንቀሳቅሱት.
• ለተጨማሪ አጫሽ ጣዕም የተጨሱ ወይም የደረቁ ዓሳዎችን ይጠቀሙ።
• ምግቡን ለማጠናቀቅ በእንፋሎት ሩዝ ያቅርቡ.

ከሌሎች የፊሊፒንስ ምግቦች ጋር ሲወዳደር ልዩ የሚያደርገው ምንድን ነው?

ከሌሎች የፊሊፒንስ ምግቦች ውስጥ የተለመደ ንጥረ ነገር ያልሆነውን የጣሮ ቅጠሎችን ስለሚጠቀም ላይንግ ልዩ ነው። በተጨማሪም በፊሊፒንስ ምግብ ውስጥ ከሚገኙት የተለመዱ ጣፋጭ እና ጣፋጭ ምግቦች የተለየ የበለፀገ እና ቅመም የተሞላ ጣዕም አለው.

ለመደርደር የሚያስፈልጉትን ነገሮች የት ማግኘት እችላለሁ?

በአከባቢዎ የፊሊፒንስ ገበያ ወይም የእስያ ግሮሰሪ ሱቅ ላይ ለመደርደር የሚያስፈልጉትን ንጥረ ነገሮች ማግኘት ይችላሉ። የታሮ ቅጠሎችን ለማግኘት አስቸጋሪ ሊሆን ይችላል, ነገር ግን በስፖን ወይም ጎመን መተካት ይችላሉ.

ማሸት በተለያዩ መንገዶች ሊዘጋጅ ይችላል?

አዎን, እንደ ምርጫዎ መሰረት በተለያዩ መንገዶች ሊዘጋጅ ይችላል. አንዳንድ ሰዎች ከመጠን በላይ ቅመም ይወዳሉ ፣ ሌሎች ደግሞ ለስላሳ መሆን ይመርጣሉ። እንዲሁም የበለጠ እንዲሞላ ለማድረግ የተለያዩ ስጋዎችን ወይም አትክልቶችን ወደ ድስዎ ማከል ይችላሉ.

ዋና ምግብ ነው ወይስ የጎን ምግብ?

እንደ ወቅቱ ሁኔታ Laing እንደ ዋና ምግብ ወይም የጎን ምግብ ሊቀርብ ይችላል። ብዙውን ጊዜ የሚቀርበው በእንፋሎት በተጠበሰ ሩዝ እና በሌሎች የፊሊፒንስ ምግቦች ነው።

የታሸገ ምግብን ለመጨረስ ምርጡ መንገድ ምንድነው?

የታሸገ ምግብን ለመጨረስ በጣም ጥሩው መንገድ የኮኮናት ወተት ሙሉ በሙሉ እስኪወፍር እና የጣሮ ቅጠሎች ለስላሳ እስኪሆኑ ድረስ እንዲበስል ማድረግ ነው። ተጨማሪ ምት ለመስጠት የሎሚ ጭማቂ ወይም ኮምጣጤ ማከል ይችላሉ።

ላንግ vs ፒንጋት፡ ልዩነቱ ምንድን ነው?

ላይንግ እና ፒንጋት በፊሊፒንስ የቢኮል ክልል በብዛት የሚገኙ ሁለት ተወዳጅ ምግቦች ናቸው። ሁለቱም ምግቦች የሚዘጋጁት የጣሮ ቅጠል፣ የኮኮናት ወተት እና ቺሊ በርበሬ በመጠቀም ነው። ይሁን እንጂ ዋናው ልዩነት ምግቡን ለማብሰል ጥቅም ላይ የሚውለው ስጋ ላይ ነው. ላንግ በባህላዊ መንገድ የሚበስለው በአሳማ ሥጋ ሲሆን ፒንጋት ግን በብዛት የሚዘጋጀው በአሳ ነው።

ግብዓቶች እና የማብሰያ ዘይቤ

ላይንግ በኮኮናት ወተት ውስጥ የተቀቀለ የአሳማ ሥጋ እና የጣሮ ቅጠልን የያዘ ቅመም እና የበለፀገ ምግብ ነው። ፈሳሹ እስኪቀንስ ድረስ ሳህኑ ይዘጋጃል, በዚህም ምክንያት ደረቅ እና ትንሽ የቆሻሻ መጣያ ይሆናል. በሌላ በኩል ፒንጋት ከዓሳ፣ ከጣሮ ቅጠል፣ እና እንደ ታማሪንድ ወይም ካሚያስ ያሉ አስመሳይ ወኪል የሆነ ጎምዛዛ ምግብ ነው። የተገኘው ምግብ ትንሽ የሾርባ እና ነጭ ሩዝ ነው.

ቅመም እና የሙቀት ደረጃ

ላይንግ በጠንካራ እና በቅመም ጣዕሙ የሚታወቅ ሲሆን ፒንጋት ከቅመማ ቅመም አንፃር ትንሽ የዋህ ነው። ነገር ግን ፒንጋትን ተጨማሪ የቺሊ ቃሪያዎችን ወደ ምግቡ በመጨመር የበለጠ ቅመም ማድረግ ይቻላል።

ልዩነቶች እና የአካባቢ መገኘት

ሁለቱም ላኢንግ እና ፒንጋት በተዘጋጁበት ከተማ ወይም ክልል ላይ በመመስረት የተለያዩ ልዩነቶች አሏቸው። በካማሊግ ውስጥ, Laing በተለምዶ በትንሽ ስኳር የሚቀርበው ቅመምን ለማመጣጠን ነው, በሌሎች ቦታዎች ላይ, ላይንግ ከተቆረጠ ቲማቲሞች ጋር ይቀርባል. ፒንጋት በበኩሉ በተለምዶ ከተቆረጠ ዝንጅብል ጎን በምድጃው ላይ ትንሽ ሙቀት ለመጨመር ያገለግላል።

የቬጀቴሪያን አማራጮች

የእነዚህን ምግቦች የቬጀቴሪያን ስሪት ለሚመርጡ ሰዎች, Laing ያለ የአሳማ ሥጋ ሊዘጋጅ ይችላል, ፒንጋትን ደግሞ በአሳ ምትክ እንደ ኤግፕላንት እና ኦክራ የመሳሰሉ አትክልቶችን ማብሰል ይቻላል.

የት እንደሚገኙ

ሁለቱም ላይንግ እና ፒንጋት በአብዛኛዎቹ የፊሊፒንስ ምግብ ቤቶች ውስጥ ይገኛሉ፣በተለይ በቢኮላኖ ምግብ ውስጥ ልዩ በሆኑት። ነገር ግን፣ እነዚህን ምግቦች ለመለማመድ ምርጡ መንገድ የቢኮል ክልልን መጎብኘት እና በአካባቢው ምግብ ቤቶች ወይም መቆሚያዎች ውስጥ መሞከር ነው።

ባጭሩ ላኢንግ እና ፒንጋት ተመሳሳይ የሆኑ ንጥረ ነገሮችን የያዙ ነገር ግን በተለያየ መንገድ የሚበስሉ ሁለት ተዛማጅ ምግቦች ናቸው። የሌይንን ቅመም እና የበለጸገ ጣዕም ወይም የፒንጋትን ጎምዛዛ እና ትንሽ ቅመም የመረጡት ሁለቱም ምግቦች የቢኮላኖ ምግብን ልብ እና ነፍስ ለመለማመድ ጥሩ መንገድ እንደሚሰጡ እርግጠኛ መሆን ይችላሉ።

በላይንግ እና በጋቢ መካከል ያለውን ልዩነት ማጋለጥ

ጋቢ፣ ታሮ በመባልም ይታወቃል፣ በተለምዶ በፊሊፒንስ ምግብ ውስጥ ጥቅም ላይ የሚውል ሥር አትክልት ነው። በፊሊፒንስ ውስጥ ታዋቂ በሆነው በ laing ውስጥ ዋና ንጥረ ነገር ነው።

የትኛውን መጠቀም አለቦት?

ላንግ ለመሥራት ከፈለጉ የደረቁ የጣር ቅጠሎችን መጠቀም ያስፈልግዎታል. ነገር ግን ጋቢን ወደ ድስህ ለመጨመር ከፈለክ ትኩስ እና ተቆርጦ መጠቀም ትችላለህ። ሁለቱም ንጥረ ነገሮች የራሳቸው ልዩ ጣዕም እና ሸካራነት ስላላቸው በእውነቱ እርስዎ ለመስራት በሚፈልጉት ላይ የተመሰረተ ነው።

በማጠቃለያው ላይ ላንግ እና ጋቢ በተለዋዋጭነት ጥቅም ላይ ሲውሉ የራሳቸው ልዩ ባህሪ ያላቸው ሁለት የተለያዩ ንጥረ ነገሮች ናቸው። ጋቢን እየሰሩም ሆነ ምግብ ላይ እየጨመሩ ሁለቱም ንጥረ ነገሮች በፊሊፒኖ ምግብ ውስጥ ጣፋጭ እና ሁለገብ ናቸው።

መደምደሚያ

ስለዚህ እዚያ አላችሁ - ስለ ማገድ ማወቅ ያለብዎት ነገር ሁሉ። ከጣሮ ቅጠል፣ ስጋ እና የኮኮናት ወተት ጋር የተሰራ ጣፋጭ የፊሊፒንስ ምግብ ነው፣ እና ለምሳ ወይም እራት ምቹ ነው። 

በመንከባከብ ስህተት መሄድ አይችሉም፣ ስለዚህ ይቀጥሉ እና ይሞክሩት።

አዲሱን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያችንን ይመልከቱ

የBitemybun ቤተሰብ የምግብ አዘገጃጀት ከተሟላ የምግብ እቅድ አውጪ እና የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ጋር።

በ Kindle Unlimited በነጻ ይሞክሩት፡-

በነጻ ያንብቡ

የ Bite My Bun መስራች የሆነው ጁስት ኑሰልደር የይዘት ነጋዴ ፣ አባት እና በፍላጎቱ ልብ ውስጥ አዲስ ምግብን ከጃፓን ምግብ ጋር መሞከር ይወዳል ፣ እና ከቡድኑ ጋር ከ 2016 ጀምሮ ታማኝ አንባቢዎችን ለመርዳት ጥልቅ የብሎግ መጣጥፎችን በመፍጠር ላይ ነው። በምግብ አዘገጃጀት እና በማብሰያ ምክሮች።