በራመን ውስጥ ሶዲየም እንዴት እንደሚቀንስ | ለጤናማ ምግብ 4 መንገዶች

ደራሲ: Joost Nusselder፣ የአስፈላጊው የጃፓን ምግብ እቅድ አውጪ የምግብ አዘገጃጀት መጽሐፍ ደራሲ ሐምሌ 31, 2022 የዘመነው

ራመን ከዕለታዊዎ ከ30 በመቶ በላይ አለው። ሶዲየም በእያንዳንዱ አገልግሎት፣ ስለዚህ እንዴት እንደሚቀንስ ማወቅ ይፈልጉ ይሆናል።

በራመን ውስጥ ሶዲየምን ለመቀነስ በጣም ጥሩው መንገድ ምግብ ከመብላቱ በፊት ኑድልዎን ማጠብ፣ ከፓኬቱ ውስጥ ያለውን ቅመም በትንሹ መጠቀም ወይም የራስዎን ጤናማ ራመን ትኩስ ንጥረ ነገሮችን እና ነጭ ሽንኩርት እና የሽንኩርት ዱቄትን ያለ ተጨማሪ ጨው በመጠቀም የራስዎን ጤናማ ራመን ማዘጋጀት ናቸው።

አዲሱን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያችንን ይመልከቱ

የBitemybun ቤተሰብ የምግብ አዘገጃጀት ከተሟላ የምግብ እቅድ አውጪ እና የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ጋር።

በ Kindle Unlimited በነጻ ይሞክሩት፡-

በነጻ ያንብቡ

በራመን ውስጥ ሶዲየም ለመቀነስ አራት መንገዶች

ኑድልቹን ያጠቡ

ኑድልዎን በምድጃ ላይ ወይም ማይክሮዌቭ ውስጥ ቢያበስሉ በምግብዎ ውስጥ ሶዲየም ለመቀነስ ጥሩ ዘዴ ኑድልዎን በማጠብ ነው።

እነሱ ሊጠናቀቁ ሲቃረቡ ራሜኖቹን በማጣሪያ ውስጥ ያፈስሱ።

ኑድልዎቹን መልሰው ሲያስገቡ ከግማሽ እስከ 1 ኩባያ ውሃ ወደ ድስቱ ወይም ሳህኑ ውስጥ አፍስሱ እና ምግብ ማብሰልዎን ይጨርሱ። ውሃውን ማፍሰስ አንዳንድ ሶዲየም ከእሱ ጋር ይወስዳል።

ማከሚያ

በራመንዎ ውስጥ ያለው የወቅቱ ፓኬት የሶዲየም ዋና ምንጭ ነው ፣ ግን የምስራች እሱን ለመቀነስ 3 መንገዶች አሉ።

የመጀመሪያው ቀላል ነው -አነስተኛ ቅመሞችን ይጠቀሙ። ስለአነስተኛ ጣዕም የሚጨነቁ ከሆነ ልዩነቱን ለማስተካከል የተፈጥሮ ዕፅዋትን ወይም ቅመሞችን ለመጨመር ይሞክሩ።

እዚህ አብራራለሁ ያለ እሽግ ፈጣን ራሜን እንዴት እንደሚሰራ.

እሱን ለማስወገድ ጥረት ማድረግ ይኖርበታል እንዲችሉ ማጣፈጫዎች በተፈጥሮ, መረቅ ለማድረግ ውኃ ጋር ቀላቅሉባት ይሆናል.

አንዳንድ ሰዎች ቅመማ ቅመሞች ከተቀላቀሉ በኋላ እንደገና በማፍሰስ ተጨማሪ ልኬቱን ይሄዳሉ ፣ ግን ሾርባውን እስካልጠጡ ድረስ አብዛኞቹን ሶዲየም ያስወግዳሉ።

ለቅመማ ቅመም እና ለሾርባ ጥሩ አማራጭ ከሱቁ ውስጥ የተመረጠውን ሾርባ መጠቀም ፣ በተለይም ዝቅተኛ ሶዲየም መጠቀም ነው። በኋላ እንደተገለፀው የራስዎን ራም ለመሥራት ካሰቡ ይህ በተለይ ጥሩ ነው።

ጤናማ በሆነ ነገር ይበሉ

በእርግጥ ፣ የሶዲየም ትልቅ ክፍል በቅመማ ቅመም ውስጥ ስለሆነ በቀላሉ ፓኬጁን ማከል አይችሉም። ኑድል በውሃ ውስጥ ቀቅሎ እንደ ጤናማ ምግብ አካል ሆኖ መብላት ምርጥ አማራጭ ነው።

እንደ አረንጓዴ ባቄላ እና በቆሎ ያሉ በርካታ አትክልቶች ከትንሽ እስከ ሶዲየም የላቸውም። በኑድል ምግቦች ውስጥ ያሉ ሌሎች አትክልቶች ካሮት፣ ሽንኩርት፣ እንጉዳይ እና ጎመን ናቸው።

ሙሉውን ቅመማ ቅመም ላለመጠቀም ከመረጡ በራመንዎ ላይ ጣዕም ማከል ብቻ አይደለም ፣ ነገር ግን እነሱ በፍጥነት ይሞሉዎታል እና ያነሰ እንዲበሉ ያደርጉዎታል።

ከማንኛውም የታሸጉ አትክልቶች ብቻ ይጠንቀቁ ምክንያቱም ከትኩስ ይልቅ ብዙ ሶዲየም አላቸው ፣ በተለይም እንጉዳዮች።

የራስዎን ያድርጉ

ልክ እንደ ብዙ ምግቦች፣ ራመንዎን ከባዶ መስራት በጣም ጤናማው አማራጭ ነው። እርምጃዎቹ ራመንዎን ከማብሰል ጋር ተመሳሳይ ናቸው ፣ ግን ትንሽ ተጨማሪ ስራ ይወስዳል።

ኑድልዎን ይምረጡ። በጣም የተለመዱት ምርጫዎች chow mein እና እነሆኝ, ግን ሁሉም ስለ ምርጫ ነው. በምድጃው ላይ በሚፈላ ውሃ ላይ እንደተለመደው አብስላቸው።

ወይም ጀብደኛ መሆን ከፈለጉ ይችላሉ የራመን ማሽን ይግዙ እና የራስዎን ኑድል ያድርጉ።

ትልቁ ልዩነት ማጣፈጫ ነው ምክንያቱም የእራስዎን መስራት ይፈልጋሉ. ትክክለኛውን የእጽዋት እና የቅመማ ቅመም ሚዛን ለማግኘት ሙከራ እና ስህተትን መጠቀም ወይም በግሮሰሪ ውስጥ ከሶዲየም ነፃ የሆነ የቅመማ ቅመም ፓኬቶችን ለማግኘት መሞከር ይችላሉ።

ባህላዊ የሺዮ ራመን ሾርባ ነው ለጀማሪዎች ለመጀመር በጣም ጥሩ.

ሌላው አማራጭ ኩብ ወይም የዱቄት ቡቃያ ግን በትንሽ መጠን መጠቀም ነው። በቡዩሎን ውስጥ ያለው ሶዲየም እንዲሁ በጣም ከፍ ያለ ነው።

በጤናማ ሾርባዎ ምክንያት ስለማፍሰስ ወይም ስለማስጨነቅ መጨነቅ አያስፈልግዎትም ስለዚህ እንደዚያ ለመብላት ወይም ለሙሉ ምግብ አትክልቶችን ይጨምሩ።

ለዕፅዋት ቅመሞች እና ቅመሞች

የራስዎን ጣዕም ውህዶች ለመጠቀም ከፈለጉ ፣ ለመጀመር በጣም ጥሩ ከሆኑት መካከል ነጭ ሽንኩርት ወይም የሽንኩርት ዱቄት ፣ ጥቁር በርበሬ ፣ ዝንጅብል እና ዝቅተኛ ሶዲየም አኩሪ አተር ናቸው።

ለተጨማሪ ቅመማ ቅመም ፣ አንዳንድ ሰዎች ስሪራቻን ወይም ቀይ በርበሬ ንጣፎችን ያክላሉ።

ከ bouillon፣ ከሶዲየም-ነጻ ቅመማ ቅመም እና በሱቅ ከተገዛ ወይም በቤት ውስጥ ከተሰራ መረቅ በተጨማሪ ማድረግ ይችላሉ። ትንሽ ሚሶ ይጨምሩ ሚሶ ራመን ሾርባን ለመፍጠር ወደ ውሃዎ።

ምንም እንኳን የስጋውን ጣዕም ስለማጣት የሚጨነቁ ከሆነ ፣ ሁል ጊዜ ወደ ኑድልዎ የምርጫ ፕሮቲን ማከል ይችላሉ።

በመቀጠል ፣ ያንብቡ በቤት ውስጥ ራመንን ሲሠሩ ለማዘዝ ወይም ለመጠቀም 9 ምርጥ የሬም ጫፎች

አዲሱን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያችንን ይመልከቱ

የBitemybun ቤተሰብ የምግብ አዘገጃጀት ከተሟላ የምግብ እቅድ አውጪ እና የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ጋር።

በ Kindle Unlimited በነጻ ይሞክሩት፡-

በነጻ ያንብቡ

የ Bite My Bun መስራች የሆነው ጁስት ኑሰልደር የይዘት ነጋዴ ፣ አባት እና በፍላጎቱ ልብ ውስጥ አዲስ ምግብን ከጃፓን ምግብ ጋር መሞከር ይወዳል ፣ እና ከቡድኑ ጋር ከ 2016 ጀምሮ ታማኝ አንባቢዎችን ለመርዳት ጥልቅ የብሎግ መጣጥፎችን በመፍጠር ላይ ነው። በምግብ አዘገጃጀት እና በማብሰያ ምክሮች።