የዶሮ ቁርጥራጭ፡ በጣም ታዋቂ ለሆኑ የእስያ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ
ዶሮዎች በዓለም ላይ በጣም የተለመዱ የዶሮ እርባታ ናቸው, እና የመጀመሪያዎቹ የቤት እንስሳት ነበሩ. ዶሮ የሚባሉ ዋና ዋና የአለም የእንቁላል እና የስጋ ምንጭ ናቸው።
ከተጠበሰ ዶሮ እስከ ጥብስ ዶሮ ድረስ በተለያየ መንገድ ማብሰል ይቻላል, እና ከተለያዩ ጎኖች እና ድስቶች ጋር ይቀርባል.
በዚህ ጽሑፍ ውስጥ ዶሮ በእስያ ምግብ ውስጥ እንዴት ጥቅም ላይ እንደሚውል እና ለምን በጣም ተወዳጅ ንጥረ ነገር እንደሆነ እመረምራለሁ. በተጨማሪም፣ አንዳንድ የምወዳቸውን የዶሮ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን አካፍላለሁ።
አዲሱን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያችንን ይመልከቱ
የBitemybun ቤተሰብ የምግብ አዘገጃጀት ከተሟላ የምግብ እቅድ አውጪ እና የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ጋር።
በ Kindle Unlimited በነጻ ይሞክሩት፡-
በነጻ ያንብቡበዚህ ጽሑፍ ውስጥ እኛ እንሸፍናለን-
በእስያ ምግብ ውስጥ የዶሮ ዝግመተ ለውጥ
በእስያ ምግብ ውስጥ የዶሮ አጠቃቀም እንደየአካባቢው ይለያያል። አንዳንድ ምሳሌዎች እነሆ፡-
- ሰሜናዊ እና መካከለኛው እስያ፡ በእነዚህ ክልሎች ዶሮ ብዙ ጊዜ በዘይት ወይም በቅቤ በማብሰል የበለፀጉ እና ጣዕም ያላቸው ምግቦችን ይፈጥራል።
- ደቡባዊ እስያ፡ በእነዚህ ክልሎች ዶሮ ብዙ ጊዜ ከኮኮናት ወተት ጋር በማብሰል ክሬም እና ጣዕም ያላቸው ምግቦችን ይፈጥራል።
- ምስራቅ እስያ፡ በነዚህ ክልሎች ዶሮ ጤናማ እና ገንቢ ምግቦችን ለመፍጠር ብዙ ጊዜ ከሩዝ እና ከአትክልት ጋር ይቀርባል።
ዶሮን የመቁረጥ ጥበብ-የተለያዩ ቁርጥራጮችን እና ዘዴዎችን መረዳት
ዶሮን ለማብሰል ስንመጣ የተለያዩ የስጋ ቁርጥኖችን እና በተለያዩ የምግብ አዘገጃጀቶች ውስጥ እንዴት መጠቀም እንደሚቻል ማወቅ አስፈላጊ ነው. በጣም ከተለመዱት የዶሮ ቁርጥራጮች መካከል ጥቂቶቹ እነሆ።
- ሙሉ ዶሮ፡- ይህ ጡትን፣ እግሮቹን፣ ክንፎቹንና ጭኑን ጨምሮ መላው ወፍ ነው። ትኩስ ወይም የቀዘቀዘ ሊሸጥ ይችላል እና ብዙ ጊዜ ለመብሰል ወይም ለመጋገር ያገለግላል።
- የዶሮ ጡት፡- ይህ የዶሮው ነጭ ስጋ ሲሆን በፕሮቲን ይዘቱ ይታወቃል። ብዙውን ጊዜ ጠንካራ እና ወጥ የሆነ የስጋ ቁራጭ በሚፈልጉ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላል።
- የዶሮ ጭን፡- ይህ የዶሮው ጥቁር ስጋ ሲሆን ከጡቱ የበለጠ ስብን ይይዛል። ብዙውን ጊዜ የበለጠ ለስላሳ እና ጭማቂ የስጋ ቁራጭ በሚፈልጉ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላል።
- የዶሮ ክንፍ፡- እነዚህ ከቀሪው ወፍ ተለይተው የሚሸጡ ትናንሽ የዶሮ ቁርጥራጮች ናቸው። ብዙውን ጊዜ እንደ ምግብ ወይም መክሰስ ይቀርባሉ እና በተለያዩ መንገዶች ሊዘጋጁ ይችላሉ።
- የዶሮ እግሮች፡- እነዚህ የዶሮ ከበሮዎች እና ጭኖች ሲሆኑ ብዙውን ጊዜ እንደ አንድ ቁራጭ ይሸጣሉ። ለመጠበስ ወይም ለመጠበስ በጣም ጥሩ ናቸው እና በተለያዩ ድስቶች ሊቀርቡ ይችላሉ።
ዶሮን ለመቁረጥ ትክክለኛው ዘዴ
ዶሮን መቁረጥ ቀላል ሂደት ሊሆን ይችላል, ነገር ግን በተገቢው ዘዴ ማንም ሰው እንደ ፕሮፌሽናል ሊሰራው ይችላል. ዶሮን በሚቆርጡበት ጊዜ መከተል ያለባቸው አንዳንድ ደረጃዎች እዚህ አሉ:
- በንጹህ እና በሹል ቢላዋ ይጀምሩ፡ አሰልቺ ቢላዋ ሂደቱን የበለጠ ከባድ እና አደገኛ ያደርገዋል።
- ከመጠን በላይ የሆነ ስብን ያስወግዱ: ይህ በእጅ ወይም በቢላ ሊሠራ ይችላል, እንደ ስብ መጠን ይወሰናል.
- ዶሮውን ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ: እንደ የምግብ አዘገጃጀቱ, ዶሮው በትንንሽ ቁርጥራጮች መቁረጥ ወይም ሙሉ በሙሉ ማገልገል ያስፈልገዋል.
- ዶሮውን በትክክል ያከማቹ: ዶሮ በደረቅ እና ቀዝቃዛ ቦታ ውስጥ መቀመጥ አለበት እና ከተገዛ በኋላ በጥቂት ቀናት ውስጥ ማብሰል አለበት.
ለእስያ ምግብ ትክክለኛ የመቁረጥ ዘዴዎች አስፈላጊነት
በእስያ ምግብ ውስጥ, ዶሮ የሚቆረጥበት መንገድ በተፈጠረው ምግብ ላይ ትልቅ ተጽእኖ ይኖረዋል. ዶሮን ለእስያ አይነት ምግብ አዘገጃጀት ሲዘጋጅ አንዳንድ ማስታወስ ያለብዎት ነገሮች እዚህ አሉ፡-
- ወጥነት ያለው መቁረጫዎች-ዶሮው በጥሩ ሁኔታ የሚያበስል መሆኑን ለማረጋገጥ ቁርጥራጮቹ ሁሉም ተመሳሳይ መጠን መሆናቸውን ማረጋገጥ አስፈላጊ ነው.
- የኢነርጂ ይዘት: እንደ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ, የዶሮው የኃይል ይዘት አስፈላጊ ሊሆን ይችላል. ለምሳሌ, በቻይና ምግብ ውስጥ, ዶሮ በሰውነት ላይ ለሚኖረው የሙቀት ተጽእኖ ብዙውን ጊዜ ጥቅም ላይ ይውላል.
- መረቅ እና ማጣፈጫ፡- ብዙ የእስያ አይነት የምግብ አዘገጃጀቶች አኩሪ አተርን ወይም ሌሎች ጣዕም ያላቸውን ቅመሞችን ይጠይቃሉ፣ስለዚህ ዶሮው ጣዕሙን በትክክል እንዲስብ በሚያስችለው መንገድ መቆረጡን ማረጋገጥ አስፈላጊ ነው።
- የጥድ ቆርጦዎች፡- በቬትናምኛ ምግብ ውስጥ ዶሮ ብዙውን ጊዜ በቾፕስቲክ ለመመገብ ቀላል በሆኑ ትናንሽ ክብ ቁርጥራጮች ይቆረጣል።
የዶሮውን የተለያዩ መቁረጦች እና የመቁረጥ ትክክለኛ ዘዴዎችን በመረዳት ማንኛውም ሰው በቤት ውስጥ ጣፋጭ የእስያ አነሳሽ ምግቦችን መፍጠር ይችላል.
የቻይንኛ ዶሮ ደስታ፡ በክልላዊ ጣዕሞች የሚደረግ ጉዞ
የሲቹዋን ምግብ በቅመም እና በድፍረት ጣዕሙ ይታወቃል፣ እና የሲቹዋን ዶሮ ከዚህ የተለየ አይደለም። ይህ ምግብ ለስላሳ የዶሮ ስጋ የተሰራ ነው, በትሪ ውስጥ በቺሊ ፔፐር, ቡልጋሪያ ፔፐር እና ነጭ ሽንኩርት. ምግቡ እንደ ክልሉ በኑድል ወይም በሩዝ ይቀርባል. የዚህ ምግብ የሲቹዋን እትም በቅመም ጣዕሙ ዝነኛ ነው፣ ነገር ግን ትንሽ እሳታማ ጣዕምን ለሚመርጡ ሰዎች እንዲሁ ቀላል ሊሆን ይችላል።
የኩንግ ፓኦ ዶሮ፡ ክላሲክ ተወዳጅ
የኩንግ ፓኦ ዶሮ በዓለም ዙሪያ ባሉ የቻይናውያን ምግብ ቤቶች ውስጥ የሚገኝ ታዋቂ ምግብ ነው። ይህ ምግብ በዶሮ ፣ በኦቾሎኒ ፣ በቺሊ በርበሬ እና በአትክልቶች ተዘጋጅቷል ። ምግቡ ከሩዝ ጋር ይቀርባል እና መለስተኛ ቅመማ ቅመም አለው. ምግቡ የመጣው በሲቹዋን ግዛት እንደሆነ ይታመናል, ነገር ግን በሌሎች በርካታ ክልሎችም ተወዳጅ ሆኗል.
ዢንጂያንግ ዶሮ፡ ክልላዊ ደስታ
የዚንጂያንግ ዶሮ በቻይና ዢንጂያንግ ክልል የሚገኝ ባህላዊ ምግብ ነው። ይህ ምግብ ለስላሳ እና ጣፋጭ እስኪሆን ድረስ በስጋ ወይም በምድጃ ውስጥ በተዘጋጀው የዶሮ ስጋ የተሰራ ነው. ከዚያም ዶሮው በሎተስ ቅጠሎች ተጠቅልሎ እስኪጣፍጥ ድረስ ይጠበሳል. ይህ ምግብ በክልሉ ውስጥ በጣም ተወዳጅ እና ብዙ ጊዜ በልዩ ዝግጅቶች ላይ ይቀርባል.
የሃይንኛ ዶሮ፡ ተወዳጅ የባህል
የሃይናን ዶሮ በቻይና ሃይናን ግዛት ውስጥ ተወዳጅ የሆነ ምግብ ነው። ይህ ምግብ የሚዘጋጀው ከዝንጅብል እና ነጭ ሽንኩርት ጋር በድስት ውስጥ በሚበስል ዶሮ ለስላሳ እና ጣዕም እስኪኖረው ድረስ ነው። ከዚያም ዶሮው በሩዝ እና በቺሊ ኩስ በኩል ይቀርባል. ይህ ምግብ በባህላዊ ተወዳጅነት የተሞላ ሲሆን ብዙውን ጊዜ በልዩ ዝግጅቶች እና በዓላት ላይ ይቀርባል.
የጃፓን የዶሮ ደስታዎች
ያኪቶሪ ተወዳጅ የጃፓን ምግብ ነው, እሱም የተጠበሰ የዶሮ ስኪዎችን ያካትታል. ስጋው ብዙውን ጊዜ ጣፋጭ እና ተፈጥሯዊ ዝንጅብል በሚያጠቃልለው የአኩሪ አተር ቅልቅል ውስጥ ይጣላል. ዶሮው ተጣብቆ እና ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ ሾጣጣዎቹ በጋለ ፍም ላይ ይጠበቃሉ. ያኪቶሪ በአብዛኛዎቹ የጃፓን ምግብ ቤቶች ውስጥ ይቀርባል እና ለመዘጋጀት ፈጣን እና ቀላል ምግብ ነው። ከስኳኑ ላይ በቀጥታ ሊበላው ወይም በሩዝ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ሊቀርብ ይችላል.
ተባሳኪ፡- የተጠበሰ የዶሮ ክንፍ
ቴባሳኪ ጥልቅ የተጠበሰ የዶሮ ክንፎችን ያቀፈ ታዋቂ የጃፓን ምግብ ነው። ክንፎቹ የሚዘጋጁት የአኩሪ አተር፣ ዝንጅብል እና ነጭ ሽንኩርት ድብልቅን ያካተተ ልዩ ዘይቤ ነው። ውጤቱ ለማንኛውም አጋጣሚ ተስማሚ የሆነ ጥርት ያለ እና የበለፀገ ጣዕም ነው. ቴባሳኪ ብዙውን ጊዜ በተፈጨ ዳይኮን እና በአረንጓዴ ሽንኩርት ይረጫል።
ቴሪያኪ፡ የአኩሪ አተር ሾርባ የሚያብረቀርቅ ዶሮ
ቴሪያኪ በዓለም ዙሪያ የሚታወቅ እና በብዙ ሰዎች ዘንድ ተወዳጅ የሆነ ምግብ ነው። ዝንጅብል እና ነጭ ሽንኩርትን በሚያጠቃልለው በአኩሪ አተር ቅልቅል ውስጥ የሚቀዳ የተጠበሰ የዶሮ ጡትን ያካትታል. ዶሮው ሙሉ በሙሉ እስኪዘጋጅ ድረስ እና በተቆራረጠ አረንጓዴ ሽንኩርት እስኪጌጥ ድረስ ይጋገራል. ቴሪያኪ ብዙውን ጊዜ ከሩዝ እና ከአትክልቶች ጋር ይቀርባል እና በጃፓን ምግብ ቤቶች ውስጥ የሚገኝ የተለመደ ምግብ ነው።
የዶሮ ሳህን: ቀላል እና ጣፋጭ ምግብ
የዶሮ ጎድጓዳ ሳህን በአብዛኛዎቹ የጃፓን ምግብ ቤቶች ውስጥ የሚገኝ እና በቤት ውስጥ ለመዘጋጀት ፈጣን እና ቀላል ምግብ ነው። የተከተፈ ዶሮን በዳሺ ክምችት ውስጥ ከአትክልት ጋር የተቀቀለ እና በአንድ ሰሃን ሩዝ ላይ ያቀፈ። ምግቡ እንደ የተፈጨ ዶሮ, እንቁላል እና በተቆራረጡ አረንጓዴ ሽንኩርት የተጌጡ ብዙ አይነት ንጥረ ነገሮችን ያካትታል.
የጃፓን የዶሮ ምግቦችን ለማዘጋጀት ተጨማሪ ምክሮች
- ምርጡን ጥራት ለማረጋገጥ የተሻሉ የዶሮ ቁርጥራጮችን ይፈልጉ።
- ጣዕሙን ለማሻሻል ዶሮውን በአኩሪ አተር ቅልቅል ውስጥ ለጥቂት ሰዓታት ያርቁ.
- በምድጃው ላይ ልዩ ጣዕም ለመጨመር ተፈጥሯዊ ዝንጅብል እና ነጭ ሽንኩርት ይጠቀሙ።
- ለምግቡ የሚሆን ፍጹም እህል ለማምረት የሚያጣብቅ ሩዝ ይጠቀሙ።
- ሳህኑን ለማዘጋጀት ንጹህ እና ሙቅ ውሃ አስፈላጊ ነው.
- በምድጃው ላይ ተጨማሪ ጣዕም እና አመጋገብ ለመጨመር የተለያዩ አትክልቶችን ያካትቱ።
- በጃፓን ውስጥ ዶሮን ለማዘጋጀት በጣም የተለመደው መንገድ በመጋገር ወይም በማቃጠል ነው.
- የጃፓን ምግብ ለየት ያለ እና የበለጸገ ጣዕም ያለው ነው, ስለዚህ ትክክለኛውን ጣዕም ለማግኘት ከተለያዩ ንጥረ ነገሮች ጋር ለመሞከር አይፍሩ.
- ያኪቶሪ፣ ተባሳኪ እና ቴሪያኪ በጣም ዝነኛዎቹ የጃፓን የዶሮ ምግቦች ናቸው፣ነገር ግን ለመሞከር በሺዎች የሚቆጠሩ ሌሎች ምግቦች አሉ።
በእነዚህ ተወዳጅ የዶሮ ምግቦች የኮሪያን ጣዕም ያግኙ
የኮሪያ የተጠበሰ ዶሮ በመላው ደቡብ ኮሪያ የሚበላ ተወዳጅ ምግብ ነው። ይህንን ምግብ ለማብሰል የሚውለው ዘዴ በአሜሪካ ምግብ ውስጥ ከሚገኙት ባህላዊ ጥብስ ዘዴ የተለየ ነው. የዶሮ ቁርጥራጮቹ በዱቄት ፣ በቆሎ ዱቄት እና በዳቦ መጋገሪያ ድብልቅ ውስጥ ይቀመጣሉ ፣ ይህም በሚጠበስበት ጊዜ ጥርት ያለ ሽፋን ይፈጥራል። ዶሮው ሁለት ጊዜ ይጠበሳል, ቆዳውን ያበስባል እና የስጋውን ደማቅ ጣዕም ይለውጣል. መረቁሱ አኩሪ አተር፣ ዝንጅብል፣ ነጭ ሽንኩርት፣ ማር፣ ስኳር እና ጎቹጃንግ፣ ቀይ በርበሬ ለጥፍ በማጣመር በምድጃው ላይ የቅመም ፍንጭ ይጨምራል። ዶሮው ከሩዝ, ከሾርባ እና ከአንጁን ጨምሮ ከተለያዩ ጎኖች ጋር ይቀርባል, ይህም አልኮል በሚጠጣበት ጊዜ የሚበላውን ምግብ ያመለክታል.
የዶሮ ክንፎች እና እንቁራሪቶች
የኮሪያ የዶሮ ክንፍ እና ኑግ ብዙ ጊዜ ከቢራ ወይም ከሶጁ ከኮሪያ የአልኮል መጠጥ ጋር የሚጣመሩ ተወዳጅ ምግቦች ናቸው። ክንፎቹ እና እንቁራሎቹ ከአኩሪ አተር፣ ከነጭ ሽንኩርት፣ ከዝንጅብል፣ ከስኳር እና ከሰሊጥ ዘይት በተሰራ ኩስ ውስጥ ተሸፍነዋል። ከዚያም ሾርባው በተጠበሰ ሰሊጥ እና በአረንጓዴ ሽንኩርት ያጌጣል. ዶሮው ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ በከባድ ድስት ውስጥ የተጠበሰ ነው. ክንፎቹ እና እንቁራሎቹ በሩዝ ሰሃን እና በሾርባ ጎን ይቀርባሉ.
የዶሮ ወጥ
የዶሮ ወጥ ለቀዝቃዛ ክረምት ምሽቶች ምቹ የሆነ ቀላል ግን ገንቢ ምግብ ነው። ዶሮ በድንች, ካሮት, ቀይ ሽንኩርት እና ነጭ ሽንኩርት ጋር በከባድ ድስት ውስጥ ይዘጋጃል. ከዚያም ድስቱ በአኩሪ አተር፣ ዝንጅብል እና ነጭ ሽንኩርት ይጣላል። ዶሮው ለስላሳ እስኪሆን ድረስ እና አትክልቶቹ ለስላሳ እስኪሆኑ ድረስ ይዘጋጃሉ. ድስቱ በአንድ ሰሃን ሩዝ እና በሾርባ በኩል ይቀርባል.
እነዚህን ተወዳጅ የኮሪያ የዶሮ ምግቦችን ለማዘጋጀት እነዚህን ቀላል ደረጃዎች ይከተሉ።
1. መካከለኛ ሙቀት ላይ በከባድ ድስት ውስጥ ዘይት ያሞቁ።
2. የዶሮ ቁርጥራጮቹን በዱቄት, በቆሎ ዱቄት እና በዳቦ መጋገሪያ ድብልቅ ውስጥ ይቅሉት.
3. ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ ዶሮን በቡድን ይቅሉት.
4. ከመጠን በላይ ዘይት ለማፍሰስ ዶሮን ወደ ወረቀት ፎጣ ወደተሸፈነው ሳህን ያስተላልፉ.
5. ቅቤን በድስት ውስጥ ማቅለጥ እና ነጭ ሽንኩርት ፣ ዝንጅብል ፣ አኩሪ አተር ፣ ማር ፣ ስኳር እና ጎቹጃንግ ይጨምሩ ።
6. ስኳኑ እስኪጨምር ድረስ ለአንድ ወይም ለሁለት ደቂቃዎች ምግብ ማብሰል.
7. ዶሮውን በስጋው ውስጥ ይለብሱ እና በተጠበሰ ሰሊጥ እና አረንጓዴ ሽንኩርት ያጌጡ.
8. በሩዝ ሰሃን እና በሾርባ ጎን ያቅርቡ.
በእነዚህ ተወዳጅ የዶሮ ምግቦች በኮሪያ ምግብ ደፋር እና ጣፋጭ ጣዕም ይደሰቱ።
ተወዳጅ የፊሊፒንስ የዶሮ ምግቦችን ጣፋጭ ዓለም ያግኙ
የፊሊፒንስ ምግብ ከስፓኒሽ፣ ቻይንኛ እና ማሌይ ተጽዕኖዎች የተውጣጡ ልዩ ልዩ ባህሎች ድብልቅ ነው። ምግቡ የበለፀገ፣ ጣዕም ያለው እና ብዙ ጊዜ ትኩስ አትክልቶችን፣ ሩዝና ስጋን ያካትታል። ዶሮ በፊሊፒንስ ምግብ ውስጥ ዋና ምግብ ነው እና በመቶዎች ለሚቆጠሩ የተለያዩ ምግቦች ያገለግላል። በዚህ ክፍል ውስጥ፣ አፍዎን እንደሚያጠጡ እርግጠኛ የሆኑትን አንዳንድ በጣም ተወዳጅ የፊሊፒንስ የዶሮ ምግቦችን እንመረምራለን።
አዶቦ ዶሮ
አዶቦ ዶሮ የፊሊፒንስ ብሔራዊ ምግብ ተደርጎ ይወሰዳል እና ዶሮ ለማዘጋጀት ቀላል ግን ጣፋጭ መንገድ ነው። ሳህኑ ለዶሮ ተስማሚ የሆነ የበለፀገ እና ጣፋጭ መረቅ ለመፍጠር የአኩሪ አተር፣ ኮምጣጤ፣ ነጭ ሽንኩርት እና የበሶ ቅጠል ድብልቅ ይጠቀማል። ዶሮው በስጋው ውስጥ ረዘም ላለ ጊዜ ይዘጋጃል, ይህም ጣዕሙ እንዲቀላቀል እና እጅግ በጣም ጣፋጭ እና ጭማቂ ሥጋ እንዲፈጠር ያስችለዋል. አዶቦ ዶሮ ብዙውን ጊዜ ከሩዝ ጋር ይቀርባል እና በፊሊፒንስ ውስጥ ተወዳጅ የእራት ምግብ ነው።
ዶሮ Inasal
ዶሮ ኢናሳል ከፊሊፒንስ ከባኮሎድ ከተማ የመጣ የተጠበሰ የዶሮ ምግብ ነው። ምግቡ ለዶሮው ልዩ እና ጣዕም ያለው ጣዕም እንዲኖረው ለማድረግ በአኩሪ አተር፣ ካላማንሲ ጭማቂ፣ ዝንጅብል እና የሎሚ ሳር የተሰራ ልዩ ማርናዳ ይጠቀማል። ከዚያም ዶሮው ወደ ፍፁምነት ተጠብቆ በሩዝ እና በሆምጣጤ, በአኩሪ አተር እና በቺሊ ፔፐር የተሰራ ልዩ ማጥመቂያ ድስ ይቀርባል. ይህ ምግብ ቅመም እና ጥሩ ጣዕም ያለው የዶሮ ምግብ ለሚፈልጉ ተስማሚ ነው.
የዶሮ አፍሪታዳ
ዶሮ አፍሪታዳ በቲማቲ ላይ የተመሰረተ የዶሮ ወጥ ሲሆን ብዙውን ጊዜ በፊሊፒንስ ውስጥ በልዩ ዝግጅቶች ላይ ይቀርባል። ሳህኑ የዶሮ፣ ድንች፣ ካሮት እና ቡልጋሪያ ፔፐር፣ ሁሉም በበለፀገ የቲማቲም መረቅ ውስጥ ይዘጋጃሉ። ውጤቱ ለትልቅ የቤተሰብ እራት ተስማሚ የሆነ ጣፋጭ እና የተሞላ ምግብ ነው. የዶሮ አፍሪታዳ ብዙ ጊዜ ከሩዝ ጋር ይቀርባል እና በበዓላት ወቅት ተወዳጅ ምግብ ነው.
የዶሮ ካልዴሬታ
ዶሮ ካልዴሬታ ብዙ ጊዜ በፊሊፒንስ ውስጥ በልዩ ዝግጅቶች የሚቀርብ ሀብታም እና ጥሩ የዶሮ ወጥ ነው። ሳህኑ የዶሮ፣ ድንች፣ ካሮት እና ቡልጋሪያ ፔፐር ውህድ ይጠቀማል፣ ሁሉም በቲማቲም ላይ የተመረኮዘ መረቅ የጉበት ስርጭትን ይይዛል። ውጤቱ ልዩ እና ጣዕም ያለው ምግብ ነው, ይህም ተጨማሪ ጥረት ዋጋ ያለው ነው. ዶሮ ካልዴሬታ ብዙውን ጊዜ በሩዝ ይቀርባል እና በሠርግ እና በሌሎች ክብረ በዓላት ወቅት ተወዳጅ ምግብ ነው.
መደምደሚያ
ስለዚህ እዚያ አለህ - ዶሮ በእስያ ምግብ ውስጥ እንዴት ጥቅም ላይ እንደሚውል. ከክልል ክልል ይለያያል, ነገር ግን ዶሮ በተለያዩ ምግቦች ውስጥ ጥቅም ላይ የሚውል ተወዳጅ ስጋ ነው. ጣፋጭ ምግቦችን ለራስዎ ለማብሰል ይህን እውቀት መጠቀም ይችላሉ. ስለዚህ ይቀጥሉ እና ይሞክሩት!
አዲሱን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያችንን ይመልከቱ
የBitemybun ቤተሰብ የምግብ አዘገጃጀት ከተሟላ የምግብ እቅድ አውጪ እና የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ጋር።
በ Kindle Unlimited በነጻ ይሞክሩት፡-
በነጻ ያንብቡ
የ Bite My Bun መስራች የሆነው ጁስት ኑሰልደር የይዘት ነጋዴ ፣ አባት እና በፍላጎቱ ልብ ውስጥ አዲስ ምግብን ከጃፓን ምግብ ጋር መሞከር ይወዳል ፣ እና ከቡድኑ ጋር ከ 2016 ጀምሮ ታማኝ አንባቢዎችን ለመርዳት ጥልቅ የብሎግ መጣጥፎችን በመፍጠር ላይ ነው። በምግብ አዘገጃጀት እና በማብሰያ ምክሮች።
