የቶሆኩ ምግብ፡ ከክልሉ የተለመደ ምግብ
ቶሆኩ ከሆንሹ ደሴት በስተሰሜን ይገኛል። በረዷማ ክረምት ያለበት ክልል ነው። በውጤቱም, ጣፋጭ ሾርባዎች እና ሞቅ ያለ ሾርባዎች በቶሆኩ ምግብ ውስጥ ጎልተው ይታያሉ, እና ለረጅም እና ቀዝቃዛ ክረምት ሱቆችን ማስቀመጥ ስለሚያስፈልግ የበለፀገ የምግብ ጥበቃ ቅርስ አለው.
ቶሆኩ የተለያዩ ትኩስ የባህር ምግቦችን ወደ ክልሉ የሚያመጡ ረጅም የባህር ዳርቻዎችን ይዟል። እያንዳንዳቸው 6 የተለያዩ አውራጃዎች (አኪታ፣ አኦሞሪ፣ ፉኩሺማ፣ ኢዋቴ፣ ሚያጅ እና ያማጋታ) የተለያዩ የአካባቢ ልዩ ልዩ ነገሮች አሏቸው። አንዳንዶቹ በኑድል ምግቦች፣ አንዳንዶቹ በሩዝ፣ እና አንዳንዶቹ በፖም ይታወቃሉ።
በቶሆኩ የሚጎበኟቸው ምርጥ ምግብ ቤቶች አዙማያ ሬስቶራንት በኢዋቴ ለዋንኮ ሶባ፣ Shokudo Namae በፉኩሺማ ለኪታታ ራመን እና አጂ ታሱኬ ሚያጊ ናቸው፣ እሱም የጊታን መገኛ ነው።
አዲሱን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያችንን ይመልከቱ
የBitemybun ቤተሰብ የምግብ አዘገጃጀት ከተሟላ የምግብ እቅድ አውጪ እና የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ጋር።
በ Kindle Unlimited በነጻ ይሞክሩት፡-
በነጻ ያንብቡበዚህ ጽሑፍ ውስጥ እኛ እንሸፍናለን-
ቶሆኩ ለየትኛው ምግብ ታዋቂ ነው?
ቶሆኩ ዋንኮ ሶባ፣ ሙጊሜሺ እና ሞሪዮካ ሪመንን ጨምሮ በተለያዩ የሀገር ውስጥ ምግቦች ዝነኛ ነው። ሌሎች ዝነኛ ምግቦች የቶሆኩ የተለያዩ ትኩስ ድስቶች፣ ሾርባዎች እና ወጥዎች ያካትታሉ።
በቶሆኩ ውስጥ 6 አውራጃዎች አሉ, እያንዳንዳቸው ለተለያዩ ጣፋጭ ምግቦች የሚታወቁ እና የሚከበሩ ናቸው
አኪታ
አኪታ ረጅም እና ቀዝቃዛ ክረምት አለው እና ይህ በምግብ ውስጥ ይንጸባረቃል። በሙቅ እና በማሞቅ ምግብ ፍላጎት ምክንያት የተነሱ ብዙ ትኩስ ምግቦች አሉ።
በክልሉ ውስጥ 5 ጣፋጭ ምግቦች የሚከተሉት ናቸው.
- ኪሪታንፖ፡ ሞቅ ያለ እና የሚያጽናና የተጠበሰ የሩዝ ስኩዌር፣ ብዙ ጊዜ በሙቅ ማሰሮ ውስጥ እንደ “ኪሪታንፖ ናቤ” ያገለግላል።
- Nasuno-kojizuke: የእንቁላል ፍሬ በሩዝ እና በኮጂ ውስጥ የተቀቀለ
- ሾትሱሩ ናቤ፡ ትኩስ ማሰሮ ከተመረተ አሸዋፊሽ፣ ቶፉ እና ሊክ ጋር
- ሃታሃታ ዙሺ፡ ከሳንድፊሽ ብቻ የተሰራ የሱሺ አይነት
- ኢቡሪ ጋክኮ፡ የተጨሱ አትክልቶች በልዩ መንገድ ተጭነዋል
አሞሪ
አኦሞሪ በፖምነቱ ከምንም በላይ ይታወቃል። ፉጂ፣ ሆኩቶ፣ ኪንሴይ እና ኦሪን ክልሉ ካዘጋጃቸው እና ታዋቂ ከሆኑ የአፕል ዝርያዎች መካከል ጥቂቶቹ ናቸው። በተጨማሪም ሼልፊሽ የሚጠቀሙባቸው በርካታ ምግቦች አሉ.
እነዚህ 5 ምግቦች ለክልሉ የተለመዱ ናቸው.
- ኪኒናሩ ሪንጎ፡ አንድ ሙሉ የፉጂ ፖም በሽሮፕ ውስጥ ተጨምቆ በተንቆጠቆጠ ወርቃማ ኬክ ውስጥ ተዘግቷል።
- ሴካይ ኢቺ: በዓለም ላይ በጣም ውድ (እና አንዳንዶች በጣም ጣፋጭ ይላሉ) ፖም በአኦሞሪ ይበቅላል።
- ኢቺጎኒ፡ ባህላዊ፣ የቅንጦት የባህር ኧርቺን እና አባሎን ሾርባ።
- ካይያኪ-ሚሱ፡- ስካሎፕ፣ ሊክ እና እንቁላል በሚሶ መረቅ ውስጥ፣ በባህላዊ መንገድ በስካሎፕ ሼል ውስጥ ያገለግላሉ።
- ኬኖሺሩ፡- ባሞቀ ቁጥር ይሻሻላል የተባለው የሃገር ሾርባ ከተራሮች አትክልት እና ቶፉ ጋር።
ፉኩሺማ
ፉኩሺማ የበለፀገ ቅርስ እና ታሪክ እና የአካባቢያዊ ወጎችን የሚያንፀባርቅ ልዩ ልዩ ጣዕም አለው።
ሊሰጡዎት ከሚችሉት 5 የአገር ውስጥ ስፔሻሊስቶች፡-
- ኪታካታ ራመን፡ በኪታካታ ከተማ የተሰየመ ኩርባ የራመን ኑድል በሾርባ
- Kozuyu: የደረቀ ስካለፕ እና አትክልት ጋር በአካባቢው ሾርባ
- ኒሺን ኖ ሳንሾ ዙኬ፡ የዳበረ ሄሪንግ በበርበሬ
- ኤንባን ግዮዛ፡- ሲጠበስ አንድ ላይ የሚዋሃዱ የ gyoza ዱባዎች።
- ዶንኮጅሩ: በአካባቢው ከሚገኙ የዓሣ ዝርያዎች የተሰራ ሾርባ
አይዋቴ
ኢዌት በኑድልዎቹ በጣም ታዋቂ ነው። ይህ ክልል እጅግ በጣም ብዙ የተለያዩ አይነት ኑድል እና ኑድል ምግቦች አሉት።
በክልሉ የተለመዱ 5 ምግቦች እዚህ አሉ
- Wanko soba፡ ማለቂያ የሌለው ኑድል ከተደባለቀ ማጣፈጫዎች ጋር! መመገቢያው እስኪሞላ ድረስ ሳህኑ ይሞላል.
- Morioka reimen: ከድንች ስታርች የተሰራ የቀዘቀዙ ኑድልሎች፣ በቅመም መረቅ ውስጥ ከእንቁላል፣ አትክልት እና ፍራፍሬ።
- አዙኪ ባቶ፡ አጭር፣ የሚያኘክ ኡዶን ኑድል ከጣፋጭ ቀይ ባቄላ ለጥፍ በተሰራ መረቅ ውስጥ።
- ካሞሜ ኖ ታማጎ፡- በመልኩ ምክንያት “የሲጋል እንቁላል” ማለት ነው፣ ይህ ጣፋጭ ነገር በኬክ ተጠቅልሎ በነጭ ቸኮሌት ውስጥ ተጣብቆ የሚጣፍጥ ነጭ ባቄላ ነው።
- ኩሩሚ ሞቺ፡ ጣፋጭ የሩዝ ኬኮች ከክልሉ የተለመደ ክሬም ያለው የዋልኑት መረቅ ጋር።
Miyagi
ሚያጊ ሳልሞን እና ኦይስተርን ጨምሮ እጅግ በጣም ጥሩ የባህር ምግቦች መኖሪያ ነው። በአሁኑ ጊዜ በመላ ሀገሪቱ ተወዳጅ የሆኑትን የተጠበሰ የበሬ ሥጋ ምላስ ምግቦችን በመፈልሰፍ ታዋቂ ነው።
5 የአገር ውስጥ ምግቦች እነኚሁና።
- ግዩታን ያኪ፡ የተጠበሰ የበሬ ሥጋ ምላስ
- ሙጊሜሺ፡ ነጭ ሩዝ እና ገብስ ገንፎ፣ ብዙ ጊዜ ከጊታን ጋር ይቀርባል።
- ሃራኮሜሺ፡- የተቀቀለ ሩዝ ከክልሉ የሳልሞን እና የሳልሞን ዶሮ ጋር ተሞልቷል።
- Miyagi Kaki: የክልሉ ልዩ ኦይስተር, ትልቅ እና ጣፋጭ.
- Zunda mochi: ከሴንዳይ ከተማ የተቀቀለ የሩዝ ኬኮች እና የ edeame ባቄላ ጥፍጥፍ ጣፋጭ ምግብ።
ያማጋታ
ያማጋታ ጠንካራ ክረምት አለው እና በዚህ ምክንያት ሙቅ እና የበለፀጉ ምግቦችን ይመርጣል። ለጥቅም የሚያመርት አካባቢ በመባልም ይታወቃል፣ እና ብዙ ምግቦች የዚያን ኢንዱስትሪ ምርቶች ይጠቀማሉ።
5 የአገር ውስጥ ጣፋጭ ምግቦች እንደሚከተለው ናቸው.
- ኢሞኒ፡ ከስጋ እና ከአትክልቶች ጋር ጥሩ የስጋ ወጥ።
- ሳንሳይ ናቤ፡ የክልሉ ፊርማ ማሰሮ፣ ከተራራ አትክልት፣ ዶሮ ወይም ጥንቸል ጋር።
- ካሱ ጁሩ፡ ሾርባ ከጨው ሳልሞን፣ ራዲሽ እና አኩሪ አተር ጋር በለስ ውስጥ።
- ኢታ ሶባ፡ buckwheat ኑድል፣ ከመደበኛው የሶባ ኑድል የሚበልጥ የተቆረጠ።
- ሳካታ ራመን፡- በያማጋታ ውስጥ የምትገኝ የሳካታ ከተማ ዓይነተኛ ቀጭን ጥምዝ የቤት ውስጥ ኑድል።
በቶሆኩ ውስጥ ሲመገቡ ምን ዓይነት ምግብ ቤቶች ነው የሚሄዱት?
ለዋንኮ ሶባ፣ የመስመር ላይ የጥቆማ ጣቢያዎች Zendine እና Taste Atlas ሁለቱም በአይዌት የሚገኘውን አዙማያ ምግብ ቤትን ይመክራሉ። አትላስ ቅመሱ ቾኩሪያንን ለዋንኮ ሶባ ይጠቁማል።
በፉኩሺማ የሚገኘው ባናይ ሾኩዶ ለኪታካታ ራመን ቁጥር አንድ ምግብ ቤት ነው እንደ Taste Atlas እና Tsubasa Usai እና ሌሎች በርካታ የምግብ ተቺዎች Shokudo Namae ይመክራሉ።
ሚያጊ ውስጥ, የምግብ ተቺ ዳንኤል Goh Umami Tasuke ለ gyutan ይመክራል; ጣዕም አትላስ ኪሱኬን ለጊታን እና ለሙጊሜሺ ይጠቁማል፣ እና ጃፓን ይጎብኙ የተባለው ድረ-ገጽ አጂ ታሱኬ የጊታን የትውልድ ቦታ እንደሆነ ይናገራል።
ሳቮር ጃፓን የተሰኘው ድር ጣቢያ አጂሚቺ ኢፔይ፣ ሳንሱዪን ሂጋሺጉቺ፣ ዳተናሪ እና ራዮቴይ ሃማያ በቶሆኩ ውስጥ ካሉት ከፍተኛ 3 የጃፓን ምግብ ቤቶች ይዘረዝራል፣ እና እንዲሁም ሆታሩ ኮኩቡን-ቾ በጣም የሚመከር ኢዛካያ በማለት ይጠቅሳል።
ቶሆኩ ከሌሎች የክልል የጃፓን ምግብ የሚለየው እንዴት ነው?
ቶሆኩ ከሌላው ይለያል የክልል የጃፓን ምግብ በዋነኛነት በክልሉ ረዥም እና አስቸጋሪ ክረምት ምክንያት። ይህ ማለት ክልሉ የሀገር ውስጥ ግብዓቶችን በመጠቀም የባህላዊ አጠባበቅ ቴክኒኮችን የበለፀገ ቅርስ ያለው ሲሆን ብዙ የክልሉ ተወዳጅ ምግቦች የክረምት ሙቅ ቦታዎችን ያሞቁታል.
አዲሱን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያችንን ይመልከቱ
የBitemybun ቤተሰብ የምግብ አዘገጃጀት ከተሟላ የምግብ እቅድ አውጪ እና የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ጋር።
በ Kindle Unlimited በነጻ ይሞክሩት፡-
በነጻ ያንብቡ
የ Bite My Bun መስራች የሆነው ጁስት ኑሰልደር የይዘት ነጋዴ ፣ አባት እና በፍላጎቱ ልብ ውስጥ አዲስ ምግብን ከጃፓን ምግብ ጋር መሞከር ይወዳል ፣ እና ከቡድኑ ጋር ከ 2016 ጀምሮ ታማኝ አንባቢዎችን ለመርዳት ጥልቅ የብሎግ መጣጥፎችን በመፍጠር ላይ ነው። በምግብ አዘገጃጀት እና በማብሰያ ምክሮች።