Bonito flakes በሕይወት አሉ? እነሱን ከማዘዝዎ በፊት ይህንን ያንብቡ!

ደራሲ: Joost Nusselder፣ የአስፈላጊው የጃፓን ምግብ እቅድ አውጪ የምግብ አዘገጃጀት መጽሐፍ ደራሲ ጥር 27 ቀን 2022 ተዘምኗል

የውጭ አገርን ከጎበኙ ለየት ያለ ምግብ ሊዘጋጁ ይችላሉ. ነገር ግን አንድ ነገር በእውነቱ በጠፍጣፋዎ ላይ ሲንከባለል ለማየት? ያ ትንሽ አስደንጋጭ ሊሆን ይችላል!

ሆኖም፣ በጃፓን ውስጥ ካትሱቡሺ (ወይም የደረቁ ቦኒቶ ፍሌክስ) ካዘዙ የሚያገኙት በትክክል ነው።

ግን እነዚህ የቦኒቶ ፍሌኮች በሕይወት አሉ? እስቲ እንወቅ።

አዲሱን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያችንን ይመልከቱ

የBitemybun ቤተሰብ የምግብ አዘገጃጀት ከተሟላ የምግብ እቅድ አውጪ እና የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ጋር።

በ Kindle Unlimited በነጻ ይሞክሩት፡-

በነጻ ያንብቡ

Bonito flakes በሕይወት አሉ?

ካትሱቡሺ (ቦኒቶ ፍላክስ ተብሎም ይጠራል) በህይወት የሌሉ የፈላ የቱና ፍሌክስ ነው። ከምግብ ሰሃን ላይ በሚወጣው ሙቀት ምክንያት ይንቀሳቀሳሉ.

እነዚህ ፍሌኮች በጣም ቀላል ከመሆናቸው የተነሳ ትኩስ ምግብ ላይ ስታስቀምጣቸው ይንቀሳቀሳሉ፣ ይህም በህይወት ያሉ ይመስላሉ።

ሆኖም ግን, ምንም የሚያስጨንቅ ነገር የለዎትም! ምንም እንኳን ከቱና የተገኙ ቢሆኑም፣ የደረቁ የቦኒቶ ፍሌኮች በጣም ሞተዋል።

ስለዚህ ምግብ የበለጠ ለማወቅ እና ሲያዝዙ ምን እንደሚጠብቁ ያንብቡ።

መጀመሪያ ግን ይህን ቪዲዮ Sasukekun242 ከቦኒቶ ፍሌክስ ዳንስ ይመልከቱ፡

የ bonito flakes ታሪክ

የቦኒቶ ፍሌክስ ለመጀመሪያ ጊዜ በ1600ዎቹ መጀመሪያ ላይ ጥቅም ላይ ሊውል እንደሚችል የሚያሳይ ማስረጃ አለ፣ ምንም እንኳን የመፍላት ሂደቱ ለሌላ 100 ዓመታት ባይፈጠርም።

የቦኒቶ ፍሌክስ አመጣጥ ታሪክ አንድ ግለሰብ ሻጋታ ያበቀለ እና የበላውን ካትሱቡሺን አግኝቶ ሊሆን እንደሚችል ይጠቁማል። በሻጋታ ሁኔታው ​​የበለጠ ጣዕም ያለው ሆኖ አግኝተውታል።

ከዚያ ጀምሮ ተወዳጅ ምግብ ማብሰል ሆነ!

Bonito flakes ምን ይመስላል?

የቦኒቶ ፍሌክስ የሚያጨስ፣ የሚጣፍጥ እና ትንሽ የዓሳ ጣዕም እንዳለው ሊገለጽ ይችላል። ከባኮን ወይም አንቾቪስ ጋር ይነጻጸራሉ፣ ግን ቀለል ያለ፣ የበለጠ ስስ የሆነ ጣዕም አላቸው።

Bonito flakes የጤና ጥቅሞች

Bonito flakes በርካታ የጤና ጥቅሞችን ይሰጣል. በፕሮቲን፣ በብረት፣ በኒያሲን እና ቢ12 የበለፀጉ ናቸው፣ እነሱም ሁሉንም አስፈላጊ አሚኖ አሲዶች ይይዛሉ።

እንዲሁም በአእምሮ ጤና እና በሜታቦሊዝም ላይ ሊረዱ ይችላሉ፣ እና እንደ የልብ ህመም እና የስኳር በሽታ ያሉ በሽታዎችን የመጋለጥ እድልን ይቀንሳል።

የቦኒቶ ፍሌኮች እንዴት ይዘጋጃሉ?

ምስጢሩን የበለጠ ለማብራራት ፣ የቦኒቶ ፍሌኮች እንዴት እንደሚሠሩ እንመልከት።

Bonito flakes የሚሠሩት ከደረቁ የቦኒቶ ዓሳዎች ነው። ዓሦቹ በ 3 ተከፍለዋል, ስለዚህ በጥሬው ተሞልቷል.

ከዚያም ቁርጥራጮቹ በሚፈላ ቅርጫት ውስጥ ይቀመጣሉ (ካጎዳት ተብሎም ይጠራል) እና በ 75-98 ዲግሪ ከ 1.5 እስከ 2.5 ሰአታት ውስጥ ይቀልጣሉ.

ከተቀቀሉ በኋላ አጥንቶቹ በእጅ ይወገዳሉ ወይም በልዩ ትኬቶች. ከዚያም ያጨሳሉ, ብዙውን ጊዜ በቼሪ አበባ ወይም በኦክ እንጨት ላይ.

ታር እና ስቡ ተላጭተው ቦኒቶ ለ 2 ወይም ለ 3 ቀናት እንዲደርቅ በፀሐይ ውስጥ ይቀመጣል። ይህ ጥቂት ጊዜ ተደግሟል።

በመጨረሻም ቦኒቶ በልዩ መላጫ ይላጫል። መላጫውን ሲጠቀሙ ወይም ዓሳው ወደ ዱቄት ሊለወጥ በሚችልበት ጊዜ ትክክለኛውን ዘዴ መጠቀም በጣም አስፈላጊ ነው።

የቦኒቶ ቅባቶችን የማምረት ሂደት በጣም ረጅም ነው። ከ 5 ወር እስከ 2 ዓመት ሊወስድ ይችላል እና 5 ኪሎ ግራም ቦኒቶ 800 - 900 ግራም ፍሌኮችን ብቻ ያደርጋል።

ምንም እንኳን የዝግጅቱ ሂደት ሰፊ ቢሆንም, አይጨነቁ. እነሱን ለመደሰት ወደ እስያ መሄድ ወይም በእራስዎ ኩሽና ውስጥ ማድረግ የለብዎትም።

የደረቁ የቦኒቶ ፍሌክስ በአንዳንድ ውብ የግሮሰሪ መደብሮች እና በእስያ የግሮሰሪ መደብሮች ውስጥ ይገኛሉ። በመስመር ላይ መግዛትም ይችላሉ።

የሸክላ አጠቃቀሞች

የቦኒቶ ፍሌኮች በጣም የተለያዩ ናቸው እና በማንኛውም ነገር ላይ እንደ መደረቢያ ሆነው ሊያገለግሉ ይችላሉ።

ጃፓኖች ብዙውን ጊዜ ለቶፉ፣ ለአትክልት የተቀመሙ አትክልቶች ወይም ኦኮኖሚያኪ፣ ጣዕም ያለው የጃፓን ፓንኬክ ዓይነት እንደ ማቀፊያ ይጠቀሙባቸዋል። እነሱም ሀ በዳሺ ሾርባ ውስጥ ዋና አካል እና በሩዝ ምግቦች ላይ ጣዕም ለመጨመር ጥቅም ላይ ሊውሉ ይችላሉ.

አይጨነቁ - የቦኒቶ ፍሌክስ በህይወት የሉም

ስለዚህ ወደ ጃፓን ሄደህ በሰሃን ላይ ምግብ ሲጨፍር ስትመለከት በጣም አትደንግጥ። እነዚህ በእውነቱ በጣም ጣፋጭ እና ለጤናዎ ጠቃሚ የሆኑ ጥሩ መዓዛ ያላቸው የዓሳ ዓይነቶች ናቸው!

ብዙዎች ደግሞ ሀ ናቸው ይላሉ ከኡሚ አማልክት ስጦታ. የቦኒቶ ፍሌክስን በምግብዎ ውስጥ እንዴት እያዋሃዱ ይሆናል?

አዲሱን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያችንን ይመልከቱ

የBitemybun ቤተሰብ የምግብ አዘገጃጀት ከተሟላ የምግብ እቅድ አውጪ እና የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ጋር።

በ Kindle Unlimited በነጻ ይሞክሩት፡-

በነጻ ያንብቡ

የ Bite My Bun መስራች የሆነው ጁስት ኑሰልደር የይዘት ነጋዴ ፣ አባት እና በፍላጎቱ ልብ ውስጥ አዲስ ምግብን ከጃፓን ምግብ ጋር መሞከር ይወዳል ፣ እና ከቡድኑ ጋር ከ 2016 ጀምሮ ታማኝ አንባቢዎችን ለመርዳት ጥልቅ የብሎግ መጣጥፎችን በመፍጠር ላይ ነው። በምግብ አዘገጃጀት እና በማብሰያ ምክሮች።