የበሬ ሜቻዶ የምግብ አሰራር

ደራሲ: Joost Nusselder፣ የአስፈላጊው የጃፓን ምግብ እቅድ አውጪ የምግብ አዘገጃጀት መጽሐፍ ደራሲ ጁን 26, 2022 የዘመነው

የበሬ ሜቻዶ ፣ ከአፍሪታዳ ጋር ፣ ፖቼሮ, እና ማኑዶ, ሌላ በቲማቲም ላይ የተመሠረተ የምግብ አሰራር ነው።

የበሬ ሥጋ ቅባት፣ የቲማቲም መረቅ ጣፋጭነት እና መራራነት፣ ድንቹ እና ካሮት የሚያቀርቡት ማራዘሚያ ከቀይ እና አረንጓዴ ቡልጋሪያ በርበሬ ጋር ተቃራኒ ጣዕም ጋር ተጨምሯል። ካላንሲ ጭማቂ ይህን የበሬ ሥጋ ሜካዶ አዘገጃጀት ለምሳ እና ለእራት ምግቦች ወደ ጣፋጭ ቪያንድ እንዲቀየር ያደርገዋል።

ይህ የበሬ ሜካዶ የምግብ አዘገጃጀት እንደ ዋና ንጥረ ነገር የበሬ ሥጋ አለው። ይህን ምግብ የሚጣፍጠው ከስጋው በሚወጣው ስብ ምክንያት ነው።

የበሬ ሥጋ በስጋው ውስጥ ከፍተኛው የስብ መጠን አለው ፣ እና ምግብ በሚዘጋጅበት ጊዜ ፣ ​​ስብ በእውነቱ ይቀልጣል እና ምግቡን በዚያ በተበላሸ ጣዕም ይሸፍነዋል።

እንዲሁም ፣ እንደ ካሮት ፣ ድንች እና ቲማቲም ሾርባ ያሉ ለቲማቲም-ተኮር ምግቦች የተለመዱ ንጥረ ነገሮች አሉት።

ሌሎች ንጥረ ነገሮች ደወሉ በርበሬ ይገኙበታል ፣ ይህም ሳህኑን ለየት ያለ ቁርጥራጭ ፣ ነጭ ሽንኩርት ፣ ሽንኩርት ፣ ሎሚ ፣ የበረራ ቅጠሎች, እና አኩሪ አተር.

አዲሱን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያችንን ይመልከቱ

የBitemybun ቤተሰብ የምግብ አዘገጃጀት ከተሟላ የምግብ እቅድ አውጪ እና የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ጋር።

በ Kindle Unlimited በነጻ ይሞክሩት፡-

በነጻ ያንብቡ

የበሬ ሜቻዶ የምግብ አዘገጃጀት እና የዝግጅት ምክሮች

ይህ የበሬ ሜካዶ የምግብ አሰራር ከሌሎች የፊሊፒንስ ቲማቲም-ተኮር ምግቦች ጋር ተመሳሳይ ነው።

ሽንኩርት እና ነጭ ሽንኩርት ወደ ድስቱ ውስጥ ይቅለሉት ፣ ከዚያም የበሬውን ቀለም ወደ ቡናማ እስኪሆን ድረስ የበሬውን ይጨምሩ እና እንደገና ይቅቡት። የቲማቲም ጭማቂን ወደ ድስቱ እና ጨው እና በርበሬ ይጨምሩ።

ሜካዶው ምን ያህል ውፍረት እንደሚፈልጉ ላይ በመመስረት ፣ ለመቅመስ ተጨማሪ የቲማቲም ጭማቂ ይጨምሩ። በሾርባው ጎን ላይ እንዲሆን ከፈለጉ ፣ ከዚያ ውሃ ማከል ይችላሉ።

ሜቻዶ በዝግታ የሚያበስል ምግብ ስለሆነ ፣ ሜካዶውን ለሁለት ሰዓታት ያብስሉት ወይም የበሬ ሥጋው እስኪለሰልስ ድረስ።

ከሁለት ሰዓታት በኋላ አኩሪ አተር ፣ ጨው እና በርበሬ ፣ የሎሚ ጭማቂ እና የበርች ቅጠሎችን ያፈሱ።

በመጨረሻም ድንች እና ካሮትን አስቀምጡ እና አትክልቶቹ እስኪለቁ ድረስ አንድ ጊዜ ሜካዶውን ያብስሉት።

እንዲሁም ይመልከቱ የእኛ ጣፋጭ የበሬ ሞርኮን የምግብ አሰራር እዚህ አለ

የፊሊፒንስ የበሬ ሜካዶ የምግብ አሰራር

Joost Nusselder

የበሬ ሜቻዶ ከአፍሪታዳ ፣ ከፖቼሮ እና ከማኑዶ ጋር በመሆን ሌላ በቲማቲም ላይ የተመሠረተ የምግብ አሰራር ነው። የበሬ ዘይትነት ፣ ጣፋጭነት እና የቲማቲም ጭማቂ ቅመም።

እስካሁን ምንም ደረጃዎች የሉም

የህትመት መልመጃ ፒን አዘገጃጀት

ቅድመ ዝግጅት 15 ደቂቃዎች ደቂቃዎች

የማብሰያ ጊዜ 1 ሰአት hr

አጠቃላይ ድምር 1 ሰአት hr 15 ደቂቃዎች ደቂቃዎች

ትምህርት ዋናው ትምህርት

ምግብ ማብሰል የፊሊፒንስ

አገልግሎቶች 4 ሕዝብ

ካሎሪዎች 350 kcal

የሚካተቱ ንጥረ

  

1x2x3x

• 1 kg ስጋ ወደ ንክሻ መጠን ቁርጥራጮች ይቁረጡ
• 4 ኩንታል ነጭ ሽንኩርት የተደመሰሰ
• 1 ሽንኩርት የተቆረጠ
• 2 ድንች ወደ አራተኛ ክፍል ይቁረጡ
• 1 ካሮት ወደ ኪበሎች ይቁረጡ
• 2 tsp የሎሚ ጭማቂ ወይም የካልማንሲ ጭማቂ
• 2 tsp አኩሪ አተር
• 1 ሲኒ የቲማቲም ድልህ
• 2 የባህር ዛፍ ቅጠሎች ወይም የሎረል ቅጠሎች
• ጨው
• 1 tsp ቁንዶ በርበሬ
• 2 ኩባያ ውሃ
• የምግብ ዘይት

መመሪያዎች

 

• የበሬ ሥጋን በሚገዙበት ጊዜ ስጋውን በትንሽ ጅማት ይምረጡ። ስጋውን ወደ ንክሻ መጠን ቁርጥራጮች ይቁረጡ።
• በከባድ ድስት ላይ ዘይት ያሞቁ እና ቀለል ያለ ቡናማ እስኪሆን ድረስ ለጥቂት ደቂቃዎች የበሬውን ይቅቡት። ወደ ጎን አስቀምጥ።
• የበሬ ሥጋውን በሚበስሉበት ድስት ላይ ፣ ከመጠን በላይ ዘይት ያስወግዱ እና ቢያንስ 1 የሾርባ ማንኪያ ይያዙ።
• ነጭ ሽንኩርት እና ሽንኩርት እስኪበስል ድረስ ይቅቡት እና ውሃውን ፣ የሎሚ ጭማቂ ወይም የካልማንሲ ጭማቂ ፣ አኩሪ አተር ፣ በርበሬ ፣ የቲማቲም ጭማቂ ፣ የሎረል ቅጠል ፣ ጨው እና የበሬ ሥጋ ይጨምሩ።
• ስጋው ለስላሳ እስኪሆን ድረስ በዝቅተኛ እሳት ላይ ይቅለሉት። ከዚያ ድንች እና ካሮትን ይጨምሩ።
• ድንቹ እና ካሮት እስኪበስል ድረስ ለጥቂት ደቂቃዎች ቀቅሉ።

ማስታወሻዎች

ጠቃሚ ምክር -ስጋውን ጣዕሙን እንዲለቀው በዝቅተኛ እሳት ውስጥ የበሬ ሥጋን ማቅለሉ የተሻለ ነው።

 

ምግብ

ካሎሪዎች: 350kcal

ቁልፍ ቃል ስጋ ፣ ሜጫዶ

ይህን የምግብ አሰራር ሞክረዋል?አሳውቁን እንዴት ነበር!

በትልቅ ሳህን ላይ አገልግሉ እና ይደሰቱ። ይህ የበሬ ሜቻዶ የምግብ አዘገጃጀት ከሩዝ ጋር በመተባበር በበዓላት እና በፓርቲዎች ውስጥ የሚቀርብ ምግብ ሊሆን ይችላል።

አመሰግናለሁ!

ተጨማሪ የበሬ ሥጋ? ጨርሰህ ውጣ ይህ የፊሊፒንስ የበሬ ሥጋ ሳልፒካኦ የምግብ አሰራር

አዲሱን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያችንን ይመልከቱ

የBitemybun ቤተሰብ የምግብ አዘገጃጀት ከተሟላ የምግብ እቅድ አውጪ እና የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ጋር።

በ Kindle Unlimited በነጻ ይሞክሩት፡-

በነጻ ያንብቡ

የ Bite My Bun መስራች የሆነው ጁስት ኑሰልደር የይዘት ነጋዴ ፣ አባት እና በፍላጎቱ ልብ ውስጥ አዲስ ምግብን ከጃፓን ምግብ ጋር መሞከር ይወዳል ፣ እና ከቡድኑ ጋር ከ 2016 ጀምሮ ታማኝ አንባቢዎችን ለመርዳት ጥልቅ የብሎግ መጣጥፎችን በመፍጠር ላይ ነው። በምግብ አዘገጃጀት እና በማብሰያ ምክሮች።