በአንድ ሌሊት ማቆየት እችላለሁን? ልብ ሊሉት የሚገባው እዚህ አለ
ብዙ የጃፓን ምግብ አድናቂዎች አዲስ ኦኒጊሪን ማከማቸት ጥሩ ነው ብለው ያስባሉ (የጃፓን ሩዝ ኳሶች) በአንድ ምሽት ፣ በሚቀጥለው ቀን ለምሳ ወይም ለሽርሽር ለመደሰት።
አጭር መልሱ አዎን ነው ፣ ግን ስለ ኦኒጊሪ የተወሰኑ እውነታዎችን በአእምሮ ውስጥ መያዝ አስፈላጊ ነው።
አዲሱን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያችንን ይመልከቱ
የBitemybun ቤተሰብ የምግብ አዘገጃጀት ከተሟላ የምግብ እቅድ አውጪ እና የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ጋር።
በ Kindle Unlimited በነጻ ይሞክሩት፡-
በነጻ ያንብቡበዚህ ጽሑፍ ውስጥ እኛ እንሸፍናለን-
ኦኒጊሪ ምንድን ነው?
ኦኒጊሪ ብዙውን ጊዜ እንደ የምግብ ፍላጎት ወይም ለምሳ የሚበላ የጃፓን መክሰስ ነው። እሱ የሩዝ ኳስ ፣ ጨዋማ መሙላት እና የውጭ ሽፋን ወይም የኖሪ መጠቅለያን ያጠቃልላል።
የኦኒሪጂ ንጥረ ነገሮች
በኦኒጊሪ ውስጥ ዋናው ንጥረ ነገር ሩዝ ነው ፣ እና ኦኒጊሪን ለማዘጋጀት በጣም ጥሩው ሩዝ አጭር እህል ሩዝ ነው ፣ ጃፖኒካ ወይም ሱሺ ሩዝ በመባልም ይታወቃል።
ሩዝውን ካበስል በኋላ በእጆቹ ትናንሽ ፣ ንክሻ ያላቸው ኳሶች ወይም ባለ ሶስት አቅጣጫዊ ሶስት ማእዘኖች ይመሰረታል።
ከዚያ አመላካቾች በሩዝ ኳሶች ውስጥ ተሠርተው ተሞልተዋል። ታዋቂ መሙላት ሳልሞን ፣ ቱና ፣ ሽሪምፕ ፣ ዶሮ ፣ የአሳማ ሥጋ እና የአሳማ ሥጋ ይገኙበታል። የበሰለ አትክልቶች እንዲሁ ጥቅም ላይ ሊውሉ ይችላሉ።
ኦኒጊሪ ከተሞላ በኋላ በኖሪ ሰቆች ተጠቅልሏል። እነዚህ የደረቁ የባህር አረም ሰቆች እንደ ባለቤት ሆነው ያገለግላሉ።
በአማራጭ ፣ ትልልቅ የኖሪ ወረቀቶች ኦኒጊሪን ሙሉ በሙሉ ለመሸፈን ሊያገለግሉ ይችላሉ ፣ ወይም የሩዝ ኳስ በሰሊጥ ዘሮች ውስጥ አልፎ ተርፎም በሮዝ ውስጥ ሊንከባለል ይችላል።
የኦኒጊሪ ማከማቻ
ሩዝ እና መሙላቱ በትክክል ካልተከማቹ ሊበላሹ ይችላሉ። ይህ በተለይ ለተወሰኑ መሙያዎች እውነት ነው ፣ ለምሳሌ የባህር ምግቦች ፣ ዶሮ እና ማዮኔዝ።
ምንም እንኳን አንዳንድ በሱቅ የተገዛ ኦኒጊሪ መከላከያዎችን ቢይዝም ፣ ሁሉም አይደሉም ፣ እና በቤት ውስጥ የሚሰሩት በእርግጠኝነት የላቸውም።
ምንም እንኳን እነሱ በተሠሩበት ቅጽበት ብዙ ጊዜ የእርስዎን ኦኒጊሪዎን ለመብላት ቢፈልጉም ፣ የበለጠ አመቺ ወይም መጠበቅ የሚያስፈልግባቸው አጋጣሚዎች ይኖራሉ።
ይህ የሚቻል ብቻ ሳይሆን በጣም ቀላል ነው።
ኦኒጊሪ በእጅ ሲቀረጽ ፣ ምግብ ማብሰያው መጀመሪያ በእጆቹ ወይም በእጆቹ ላይ ጨው ይረጫል። ጨው በተወሰነ ደረጃ እንደ ተፈጥሯዊ መከላከያ ሆኖ ያገለግላል። ግን በአንድ ሌሊት ደህንነቱ የተጠበቀ ማከማቻን ለማረጋገጥ ኦኒጊሪ በተጣበቀ መጠቅለያ ውስጥ በጥብቅ መጠቅለል አለበት።
ይህ ተህዋሲያን እንዳያድጉ ያደርጋል ፣ እንዲሁም የ onigiri ን ትኩስነት ፣ እርጥበት እና ሸካራነት ለመጠበቅ ይረዳል።
ለተጨማሪ የሽፋን ሽፋን ፣ ከዚያ ኦኒጊሪውን በዚፕ ፕላስቲክ ከረጢት ውስጥ ማስቀመጥ እና በማቀዝቀዣ ውስጥ ማስወጣት ይችላሉ።
ነገር ግን የቀዘቀዘ ሩዝ በቀዝቃዛ የአየር ሙቀት ውስጥ ሲከማች ከባድ ስለሚሆን ፣ ሌላ ጠቃሚ ዘዴ ቀድሞውኑ የታሸገውን ቦርሳ በኩሽና ፎጣ መጠቅለል ነው። በዚህ መንገድ ሩዝ በጣም አይቀዘቅዝም።
ሌላው ቀርቶ onigiri ን ማቀዝቀዝ ይችላሉ። ዚፕ በተሠራ ቦርሳ ውስጥ ካስቀመጧቸው በኋላ ገለባ በመጠቀም በተቻለ መጠን ከመጠን በላይ አየር ከከረጢቱ ውስጥ ያጠቡ።
ለማቅለጥ ፣ እስኪሞቅ ድረስ እስኪያልቅ ድረስ ያልታሸገ ኦኒጂሪን በማይክሮዌቭ በሚሰራ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ እና ማይክሮዌቭ ውስጥ ያስገቡ።
በቤት ውስጥ የተሰራ onigiri ማከማቸት
የእራስዎን ካደረጉ onigiri, ከማጠራቀሚያው በፊት በፎይል ፓኬጆች ውስጥ መጠቅለል ይችላሉ. ይህ ተጨማሪ ጥበቃን ብቻ ሳይሆን በሚቀጥለው ቀን መክሰስዎን ሲከፍቱ ደስታን ይጨምራል.
እንዴት እንደሚሰራ ይኸውና
- በሩዝ ኳሶችዎ መሃል ለመጠቅለል የሚያገለግሉ ኖሪዎችን ወደ ግማሽ ኢንች ቁርጥራጮች ይቁረጡ። ወይም ፣ ከፈለጉ ፣ ከእያንዳንዱ ኳስ ትንሽ ሰፋ ያሉ የኖሪ ቁራጮችን መጠቀም ይችላሉ።
- ለእያንዳንዱ ኦኒጊሪ ፣ እንደ ኦኒጊሪ ሁለት እጥፍ ስፋት ያለው የአሉሚኒየም ፊውል ይቁረጡ።
- በሁለቱም ጠርዝ ላይ አንድ ኢንች ወይም ሁለት በመዘርጋት በፎይል መሃል ላይ አንድ የሚለጠፍ ቴፕ ይለጥፉ።
- ፎይልን ያዙሩት።
- በፎይል መሃል ላይ በአቀባዊ የኖሪ ንጣፍ ያስቀምጡ።
- በማዕከሉ ላይ ተሰብስበው የፎፉን ጎኖች ወደ ውስጥ ያጥፉ።
- ወረቀቱን በትንሽ ሰሊጥ ወይም በወይራ ዘይት ይጥረጉ።
- በፎይል ቁራጭ የላይኛው ሶስተኛው ላይ የሩዝ ኳስ ያስቀምጡ።
- እሱን ለመጠቅለል ከሩዝ ኳስ ላይ ፎይልን አጣጥፈው።
- ጥቅሉን ለማሸግ በሁለቱም ጫፎች ላይ የሚሸፍኑ የቴፕ ማራዘሚያዎችን ይጠቀሙ።
ምን ማድረግ የለበትም
- በተለይም በሞቃታማ የአየር ጠባይ ላይ ከተወሰኑ ሰዓታት በላይ ኦኒሪሪን በመደርደሪያው ላይ አይውጡ።
- ኦኒሪሪ በሚሠሩበት ጊዜ አሪፍ ወይም የተረፈውን ሩዝ አይጠቀሙ። ለመጀመር በቂ እርጥበት አይኖረውም ፣ እና ሲከማች የበለጠ ይደርቃል።
- አጥብቀህ አጥብቃቸው እና በአንጻራዊ ሁኔታ በቅርብ ጊዜ እስካልጠቀሟቸው ድረስ ስታከማቹዋቸው ኦኒጂሪ ላይ ኖሪዎን አይተዉት። ኖሪ በማቀዝቀዣው ውስጥ እርጥብ መሆን ይችላል። ከማከማቸትዎ በፊት ኖሪውን ለማስወገድ ይፈልጉ ይሆናል ፣ እና ከዚያ ከማገልገልዎ በፊት በኋላ በኦኒሪሪዎ ዙሪያ ተጨማሪ ኖሪ መጠቅለል ይፈልጉ ይሆናል።
- የማቀዝቀዣው ቃጠሎ ሊኖር ስለሚችል ኦኒሪሪን በማቀዝቀዣ ውስጥ ከጥቂት ወራት በላይ አያስቀምጡ።
ስለዚህ ፣ ከላይ ያለውን መረጃ በአእምሯችን በመያዝ ፣ ወደፊት ይሂዱ እና በሚወዱት የጃፓን ምግብ ቤት ወይም በሚነሳበት ቦታ ላይ ተጨማሪ onigiri ን ያዝዙ (ወይም ትልቅ የራስዎን ስብስብ ያዘጋጁ)።
ዓይኖችዎ ከሆድዎ ይበልጡ እንደነበረ ከተረጋገጠ ፣ እነዚያ ቀሪዎች በሚቀጥለው ቀን እንዲሁ ጥሩ እንደሚሆኑ እርግጠኛ መሆን ይችላሉ።
አዲሱን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያችንን ይመልከቱ
የBitemybun ቤተሰብ የምግብ አዘገጃጀት ከተሟላ የምግብ እቅድ አውጪ እና የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ጋር።
በ Kindle Unlimited በነጻ ይሞክሩት፡-
በነጻ ያንብቡ
የ Bite My Bun መስራች የሆነው ጁስት ኑሰልደር የይዘት ነጋዴ ፣ አባት እና በፍላጎቱ ልብ ውስጥ አዲስ ምግብን ከጃፓን ምግብ ጋር መሞከር ይወዳል ፣ እና ከቡድኑ ጋር ከ 2016 ጀምሮ ታማኝ አንባቢዎችን ለመርዳት ጥልቅ የብሎግ መጣጥፎችን በመፍጠር ላይ ነው። በምግብ አዘገጃጀት እና በማብሰያ ምክሮች።
