ካርኔ አሳዳ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ -የተጠበሰ ስቴክ ከኩም እና ከ cilantro ጋር

ደራሲ: Joost Nusselder፣ የአስፈላጊው የጃፓን ምግብ እቅድ አውጪ የምግብ አዘገጃጀት መጽሐፍ ደራሲ የዘመነ ነሐሴ 17 ፣ 2020።

የሜክሲኮ እና የፊሊፒንስ ሰዎች ብዙ የሚያመሳስሏቸው ነገሮች አሉ።

በገሊላ ንግድ ወቅት እንደ እስፓኒያን ቅኝ ግዛቶች እና እንደ አጋሮች ፣ ብዙ ነገሮች ከአንድ ባህል ተላልፈዋል እና በሌላኛው ተቀባይነት አግኝተዋል።

ከእንደዚህ ዓይነቱ የግብይት ምርት አንዱ የምግብ መጋራት ነው።

የካርኔ አሳዳ የምግብ አዘገጃጀት ከስፓኒሽ የበለጠ የሜክሲኮ ነው ፣ የስፔን ምግብ ወደ ጣፋጭ ጣዕም ከመጠጋት ይልቅ ትኩስ ቅመማ ቅመሞችን በመጠቀም እና የምግብ አሰራሩን ወደ ታጋሽነት ማዘንበል።

ይህ የምግብ አሰራር በፊሊፒንስም እንዲሁ ይወዳል።

በካርኔ አሳዳ የምግብ አዘገጃጀት ውስጥ ጥቅም ላይ የዋለው ስጋ በቀላሉ የተጠበሰ የበሬ ሥጋ ነው ፣ እና ብዙውን ጊዜ ጥቅም ላይ የሚውለው የበሬ ጎን ወይም ቀሚስ ነው።

በአንድ ጀንበር የተቀቀለ ፣ በሚቀጥለው ቀን ሙሉ በሙሉ የተጠበሰ እና ከዚያም ወደ ቁርጥራጮች የተቆራረጠ ነው።

ይህ ብዙውን ጊዜ በምሳ እና በእራት ግብዣዎች ውስጥ ዋና መሠረት ነው ፣ የመርከቧ እና የማብሰያው ሂደት ቀድሞውኑ የቤተሰብ ንግድ ነው እና በመመገቢያ ጠረጴዛው ውስጥ መላው ቤተሰብ ይደሰታል።

አዲሱን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያችንን ይመልከቱ

የBitemybun ቤተሰብ የምግብ አዘገጃጀት ከተሟላ የምግብ እቅድ አውጪ እና የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ጋር።

በ Kindle Unlimited በነጻ ይሞክሩት፡-

በነጻ ያንብቡ

ካርኔ አሳዳ የምግብ አዘገጃጀት ዝግጅት / ማሪን

ይህ በሜክሲኮ ተጽዕኖ የተደረገበት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ እንደመሆኑ ፣ የተቆረጠው የበሬ ጭረቶች እንደ ታኮዎች ወይም ባሪቶዎች ባሉ ሌሎች የምግብ አሰራሮች ውስጥ እንዲሠሩ ተደርገዋል።

ይህንን የካርኔ አሳዳ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ለመቀየር ካቀዱ ፣ ለታኮዎች እንደ መሙላት አድርገው ይበሉ ፣ ከዚያ ይህንን በዱቄት ጣውላ ውስጥ ማከል እና አንዳንድ ሳልሳ ወይም ፒኮ ደ ጋሎ ማከል ይችላሉ።

ሆኖም ፣ እሱ አሁንም እንደ ብቸኛ መንቀሳቀስ እና በፊሊፒንስ ምግብ ውስጥ ከሚገኘው ዘላቂ የዕለት ተዕለት ምግብ ጋር መተባበር ይችላል - ሩዝ።

የካርኔ አሳዳ የምግብ አዘገጃጀት ያንን ቀልጣፋ እና የሚያድስ ጣዕም ለማሳካት ስጋውን እንደ የወይራ ዘይት ፣ የካልማንሲ ጭማቂ ፣ የከርሰ ምድር በርበሬ እና ጨው ባሉ ንጥረ ነገሮች ብቻ መቀባትን ስለሚያካትት ለማብሰል በጣም ቀጥተኛ ምግብ ነው።

እኛ ፊሊፒናውያን እንዲሁ ጣፋጭ-ጥርስ እንደመሆናችን ስኳር ወደ ማሪንዳው ውስጥ ሊጨመር ይችላል።

ካርኔ አሳዳ የምግብ አዘገጃጀት (የተጠበሰ)

Joost Nusselder

የካርኔ አሳዳ የምግብ አዘገጃጀት ከስፓኒሽ የበለጠ የሜክሲኮ ነው ፣ የስፔን ምግብ ወደ ጣፋጭ ጣዕም ከመጠጋት ይልቅ ትኩስ ቅመማ ቅመሞችን በመጠቀም እና የምግብ አሰራሩን ወደ ታጋሽነት ማዘንበል።

እስካሁን ምንም ደረጃዎች የሉም

የህትመት መልመጃ ፒን አዘገጃጀት

ቅድመ ዝግጅት 20 ደቂቃዎች ደቂቃዎች

የማብሰያ ጊዜ 25 ደቂቃዎች ደቂቃዎች

ማሪኔቲንግ 1 ቀን d

ትምህርት ዋናው ትምህርት

ምግብ ማብሰል የፊሊፒንስ

አገልግሎቶች 5 ሕዝብ

ካሎሪዎች 348 kcal

የሚካተቱ ንጥረ

  

1x2x3x

• 1½ ፓውንድ ቀሚስ ስቴክ
• ¼ ሲኒ ተጨማሪ ድንግል የወይራ ዘይት
• 2 tsp ነጭ ሽንኩርት ተጭኗል
• 1 tsp መሬት
• 3 tbsp የተከተፈ cilantro
• 2 tbsp የሎሚ ጭማቂ
• ½ tsp ጥራጥሬ ነጭ ስኳር
• 2 tsp ጨው
• 1 tsp መሬት ጥቁር ፔን

መመሪያዎች

 

• በአንድ ትልቅ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ያጣምሩ እና ለማዋሃድ ይቅቡት።
• ስጋን በጋሎን መጠን ባለው የማቀዝቀዣ ከረጢት ውስጥ ፣ ጥልቀት በሌለው የመጋገሪያ ሳህን የታችኛው ክፍል ውስጥ ፣ ወይም የማይነቃነቅ (ፕላስቲክ ወይም ብርጭቆ) የማጠራቀሚያ መያዣ ክዳን ያለው።
• በስጋ አናት ላይ ካርኔ አሳዳ marinade ን አፍስሱ ፣ ድስቱን ይሸፍኑ ወይም ከረጢት ይዝጉ ፣ እና በማታ ማቀዝቀዣ ውስጥ እስከ 24 ሰዓታት ድረስ ይቅቡት።

የተቀቀለ ካርኔ አሳዳን ማብሰል

• እስኪበስል ድረስ ስጋን ከእቃ መያዣ ውስጥ ያውጡ እና ይቅቡት። (አልፎ አልፎ እስከ መካከለኛ አልፎ አልፎ)።
• የበሰለ ስጋን ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ።
• ወደ ታኮዎች ወይም ባሪቶዎች ለመሥራት ስጋ እና ተወዳጅ ጣፋጮች (ሳልሳ ፣ አይብ ፣ ጓካሞሌ ፣ የአቦካዶ ቁርጥራጮች ፣ ቲማቲሞች ፣ የተከተፈ ጎመን ፣ የተጠበሰ ጣፋጭ በርበሬ ፣ ወዘተ) ያስቀምጡ። እንዲሁም ለካሬን አሳዳ ጎድጓዳ ሳህን በሩዝ ላይ ስጋን ማገልገል ይችላሉ።

የተቀቀለ ካርኔ አሳዳ ማብሰል በዝግታ

• ለአንድ ቀን ውሃ ካጠጡ በኋላ ስጋን እና ማርኒን በቀስታ ማብሰያ ውስጥ ያስቀምጡ።
• በዝግታ ከ 10 እስከ 12 ሰዓታት በዝግታ ማብሰል።
• ስጋ ተጨማሪ ጨረታ መሆን አለበት እና በሹካ መቀደድ ይችላል።
• ወደ ታኮዎች ወይም ባሪቶዎች ለመሥራት ስጋ እና ተወዳጅ ጣፋጮች (ሳልሳ ፣ አይብ ፣ ጓካሞሌ ፣ የአቦካዶ ቁርጥራጮች ፣ ቲማቲሞች ፣ የተከተፈ ጎመን ፣ የተጠበሰ ጣፋጭ በርበሬ ፣ ወዘተ) ያስቀምጡ። እንዲሁም ለካሬን አሳዳ ጎድጓዳ ሳህን በሩዝ ላይ ስጋን ማገልገል ይችላሉ።

ምግብ

ካሎሪዎች: 348kcal

ቁልፍ ቃል አሳዳ ፣ ሥጋ

ይህን የምግብ አሰራር ሞክረዋል?አሳውቁን እንዴት ነበር!

ምስል ከ የምግብ እና የወይን ጠጅ

እንዲሁም ይህን አንብብ: ለቆንጆ ዋና ኮርስ ሌሊቱን ሙሉ ይህንን የ Lechon የአሳማ ሆድ ይተው

አዲሱን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያችንን ይመልከቱ

የBitemybun ቤተሰብ የምግብ አዘገጃጀት ከተሟላ የምግብ እቅድ አውጪ እና የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ጋር።

በ Kindle Unlimited በነጻ ይሞክሩት፡-

በነጻ ያንብቡ

የ Bite My Bun መስራች የሆነው ጁስት ኑሰልደር የይዘት ነጋዴ ፣ አባት እና በፍላጎቱ ልብ ውስጥ አዲስ ምግብን ከጃፓን ምግብ ጋር መሞከር ይወዳል ፣ እና ከቡድኑ ጋር ከ 2016 ጀምሮ ታማኝ አንባቢዎችን ለመርዳት ጥልቅ የብሎግ መጣጥፎችን በመፍጠር ላይ ነው። በምግብ አዘገጃጀት እና በማብሰያ ምክሮች።