በእስያ ውስጥ ጣፋጭ ምግቦች? በቻይና፣ በጃፓን፣ በኮሪያ፣ በታይላንድ እና በፊሊፒንስ ያሉ ጣፋጭ ምግቦች መመሪያ

ደራሲ: Joost Nusselder፣ የአስፈላጊው የጃፓን ምግብ እቅድ አውጪ የምግብ አዘገጃጀት መጽሐፍ ደራሲ ሐምሌ 4, 2022 የዘመነው

ጣፋጮች የምሽት ምግብን የሚያጠናቅቅ በተለምዶ ጣፋጭ ምግብ ነው። ኮርሱ ብዙውን ጊዜ ጣፋጭ ምግቦችን ያካትታል, ነገር ግን ሌሎች ነገሮችን ሊያካትት ይችላል. በአለም ባህሎች፣ ኬኮች፣ ታርቶች፣ ኩኪዎች፣ ብስኩት፣ ጄልቲን፣ መጋገሪያዎች፣ አይስ ክሬም፣ ፓይዲንግ፣ ፑዲንግ፣ ኩስታርድ እና ጣፋጭ ሾርባን ጨምሮ ብዙ አይነት ጣፋጭ ምግቦች አሉ።

በዚህ ጽሑፍ ውስጥ የእስያ ጣፋጮች ክፍል መጠን፣ ጣዕም፣ ሸካራነት እና የዝግጅት አቀራረብ ልዩነቶችን እመለከታለሁ።

አዲሱን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያችንን ይመልከቱ

የBitemybun ቤተሰብ የምግብ አዘገጃጀት ከተሟላ የምግብ እቅድ አውጪ እና የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ጋር።

በ Kindle Unlimited በነጻ ይሞክሩት፡-

በነጻ ያንብቡ

እስያውያን እንደ ምዕራብ ጣፋጭ ምግቦችን ይበላሉ?

እስያውያን ጣፋጭ ምግቦችን ይመገባሉ, ነገር ግን ለጣፋጭ ምግቦች አቀራረባቸው ከምዕራቡ ዓለም የተለየ ነው. አንዳንድ ልዩነቶች እነኚሁና:

• የክፍል መጠን፡ በምዕራቡ ዓለም ጣፋጮች በብዛት በብዛት ይቀርባሉ፣ በእስያ ግን ጣፋጮች በብዛት ይቀርባሉ ። ይህ የሆነበት ምክንያት እስያውያን በጣም ጥጋብ ሳይሰማቸው የጣፋዎቻቸውን ጣዕም ለመቅመስ ስለሚመርጡ ነው።

• ግብዓቶች፡ የእስያ ጣፋጭ ምግቦች ብዙውን ጊዜ በምዕራባውያን ጣፋጭ ምግቦች ውስጥ የማይገኙ እንደ ቀይ ባቄላ ፓስታ፣ ሞቺ እና ማቻታ ያሉ ንጥረ ነገሮችን ይጠቀማሉ። እነዚህ ንጥረ ነገሮች የእስያ ጣፋጭ ምግቦችን ልዩ ጣዕም እና ጣዕም ይሰጣሉ.

• የዝግጅት አቀራረብ፡ የእስያ ጣፋጭ ምግቦች ብዙውን ጊዜ በሥነ ጥበብ እና በእይታ ማራኪ መንገድ ይቀርባሉ. ለምሳሌ, የጃፓን ጣፋጭ ምግቦች ብዙውን ጊዜ በሚያማምሩ ሳህኖች ላይ በትንንሽ እና ለስላሳ ክፍሎች ይቀርባሉ.

የክልል ልዩነቶች

ልክ በእስያ ውስጥ ያሉ የተለያዩ ክልሎች የራሳቸው ልዩ ምግቦች እንዳሉት ሁሉ የራሳቸው ልዩ ጣፋጭ ምግቦችም አሏቸው። አንዳንድ ምሳሌዎች እነሆ፡-

• የህንድ ጣፋጭ ምግቦች፡ የህንድ ጣፋጭ ምግቦች እንደ ካርዲሞም፣ ሳፍሮን እና ቀረፋ ባሉ ቅመማ ቅመሞች ይታወቃሉ። ታዋቂ የህንድ ጣፋጭ ምግቦች ጉላብ ጃሙን፣ ራሳጉላ እና ኩልፊ ያካትታሉ።

• የማሌዢያ ጣፋጭ ምግቦች፡- የማሌዢያ ጣፋጭ ምግቦች ለየት ያለ ጣዕም እንዲኖራቸው ለማድረግ ብዙውን ጊዜ የኮኮናት ወተት እና የፓንዳን ቅጠል ይጠቀማሉ። ታዋቂ የማሌዢያ ጣፋጭ ምግቦች ሴንዶል እና ፑልት ሂታም ያካትታሉ።

• የቪዬትናም ጣፋጭ ምግቦች፡ የቬትናም ጣፋጭ ምግቦች ብዙውን ጊዜ እንደ ማንጎ እና ጃክፍሩት ያሉ ሞቃታማ ፍራፍሬዎችን ይጠቀማሉ። ታዋቂ የቪዬትናም ጣፋጭ ምግቦች che ba mau እና banh lot ያካትታሉ።

በቻይና ጣፋጭ ጣፋጭ ዓለም ውስጥ መሳተፍ

የቻይንኛ ምግብ በበለጸጉ ጣዕሞች እና ውስብስብ የምግብ አዘገጃጀት ዘዴዎች ይታወቃል, እና ጣፋጭ ምግቦችም እንዲሁ አይደሉም. ምንም እንኳን የጥንት ባህል ቢሆንም, በቻይና ባህል ውስጥ ጣፋጭ ምግቦች ከእራት ወይም ከምሳ በኋላ አይቀርቡም. ሆኖም ግን, ለማንኛውም ትልቅ ክብረ በዓል ወይም ኦፊሴላዊ ክብ ጠረጴዛ እራት አስፈላጊ አካል ናቸው. በቻይንኛ ማጣጣሚያ የሚለው ቃል “tian dian” ሲሆን ትርጉሙም “ጣፋጭ ምግብ” ማለት ነው።

በቻይና ያሉ ጣፋጭ ምግቦች ለስሜቶች ድግስ የሆኑ ልዩ እና የማይታመን ጣዕሞችን በመፍጠር ስስ እና ጥበባዊ በሆነ መንገድ ይዘጋጃሉ። በቻይና ጣፋጭ ምግቦች ውስጥ ጥቅም ላይ የሚውሉት ዋና ዋና ንጥረ ነገሮች ሩዝ, ስኳር እና ውሃ ናቸው, እና የተለያዩ ቅርጾች እና መጠኖች አላቸው.

ታዋቂ የቻይና ጣፋጭ ምግቦች

መሞከር ያለብዎት አንዳንድ በጣም ተወዳጅ የቻይናውያን ጣፋጭ ምግቦች እዚህ አሉ

• ተለጣፊ የሩዝ ኳሶች፡ ታንግ ዩዋን በመባልም ይታወቃሉ፣ እነዚህ ጣፋጭ የሩዝ ኳሶች ብዙውን ጊዜ በሙቅ የዝንጅብል ሾርባ ውስጥ ይቀርባሉ እና በፋኖስ ፌስቲቫል ወቅት ባህላዊ ጣፋጭ ምግቦች ናቸው። ጥቁር ሰሊጥ እና ቀይ ባቄላ ፓስታን ጨምሮ የተለያዩ ጣዕም ያላቸው ናቸው.
• Egg Tarts: ይህ ጣፋጭ ከሆንግ ኮንግ የመጣ ሲሆን አሁን በመላው ዓለም በቻይና ምግብ ቤቶች ውስጥ ይገኛል. መሙላቱ ከእንቁላል ክሬም የተሰራ እና በፓስተር ቅርፊት የተጋገረ ነው.
• ድርብ ቆዳ ወተት፡- ይህ ጣፋጭ ወተቱን ወደ ቀጭን ሽፋን በመሳብ ከዚያም ክብ ቅርጽ በመቅረጽ የተሰራ እጅግ በጣም ስስ እና ልዩ ምግብ ነው። በቀዝቃዛ መልክ ይቀርባል እና በጓንግዶንግ ግዛት ውስጥ ተወዳጅ ጣፋጭ ምግብ ነው.
• ቀይ ባቄላ ለጥፍ: ይህ በቻይና ጣፋጭ ምግቦች ውስጥ በጣም ተወዳጅ የሆነ ንጥረ ነገር ነው, እና በተለምዶ መጋገሪያዎችን እና ዳቦዎችን ለመሙላት ያገለግላል. ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ቀይ ባቄላዎችን በስኳር በማብሰል ነው.
• የጨረቃ ኬክ፡- ይህ በመጸው አጋማሽ ፌስቲቫል ላይ የሚበላ ባህላዊ ጣፋጭ ምግብ ነው። መሙላቱ የሎተስ ዘር ፓስታ ወይም ቀይ ባቄላ ጥፍጥፍን ያቀፈ እና በቀጭኑ የፓስተር ቅርፊት የተከበበ ነው። የጨረቃ ኬኮች የተለያዩ ቅርጾች እና መጠኖች አላቸው, እና አንዳንዶቹ በመሃል ላይ የጨው እንቁላል አስኳል አላቸው.
• ጥቁር የሰሊጥ ሾርባ፡- ይህ ጣፋጭ ጥቁር ሰሊጥ ከውሃ እና ከስኳር ጋር በመቀላቀል የተሰራ ነው። ብዙውን ጊዜ በሙቀት ይቀርባል እና በቻይና ደቡባዊ ክፍል ታዋቂ የሆነ ጣፋጭ ምግብ ነው.

የማብሰያ ዘይቤዎች እና ዓይነቶች

የቻይናውያን ጣፋጭ ምግቦች በተለያዩ ዘይቤዎች ይመጣሉ እና በተለያየ መንገድ ይዘጋጃሉ. አንዳንድ የቻይና ጣፋጮች የማብሰያ ዘይቤዎች እና ዓይነቶች እዚህ አሉ

• በእንፋሎት የተሰራ: ይህ የቻይናውያን ጣፋጭ ምግቦችን ለማብሰል የተለመደ መንገድ ነው. ለስላሳ እና ቀላል ጣፋጭ ምግቦችን ለመፍጠር ቀላል እና ጤናማ መንገድ ነው.
• የተጠበሰ: ምንም እንኳን ከባድ የምግብ አሰራር ዘዴ ቢሆንም, የተጠበሰ ጣፋጭ ምግቦች በቻይና ተወዳጅ ምግብ ናቸው. ብዙውን ጊዜ ጣፋጭ እና ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ ጣፋጩን በሙቅ ዘይት ውስጥ በማስገባት ይሠራሉ.
• ተስቦ: ይህ የቻይናውያን ጣፋጭ ምግቦችን ለመፍጠር ልዩ መንገድ ነው. ጣፋጩን ወደ ቀጫጭን ክሮች መጎተት እና ከዚያም ወደ አንድ የተወሰነ ቅርጽ መቅረጽ ያካትታል.
• የተቀላቀለ፡- የቻይናውያን ጣፋጭ ምግቦች ብዙውን ጊዜ የሚዘጋጁት የተለያዩ ንጥረ ነገሮችን በመቀላቀል ልዩ ጣዕም እንዲኖራቸው በማድረግ ነው። ይህ በቻይና ጣፋጭ ምግቦችን የመፍጠር የተለመደ መንገድ ነው.

የጃፓን ጣፋጭ ጣፋጭ ዓለምን ማሰስ

ሰዎች ስለ ጃፓን ምግብ ሲያስቡ ብዙውን ጊዜ ሱሺን፣ ራመንን እና ሌሎች ጣፋጭ ምግቦችን ያስባሉ። ይሁን እንጂ ጃፓን እንደ ጣፋጭ ጓደኞቻቸው ሁሉ እንደ ጣፋጭ እና ልዩ የሆኑ ጣፋጭ ጣፋጭ ምግቦች የበለጸገ ባህል አላት. የጃፓን ጣፋጭ ምግቦች ከምዕራባውያን ጣፋጭ ምግቦች ያነሱ ናቸው, ግን ብዙ ጣዕም የላቸውም. ብዙውን ጊዜ እንደ ሩዝ፣ አኩሪ አተር እና ቀይ ባቄላ ጥፍጥፍ ያሉ ባህላዊ ንጥረ ነገሮችን የሚያካትቱት ስስ እና ልዩ የሆነ ጣዕም ያለው መገለጫ ነው።

የጃፓን ጣፋጭ ምግቦች እንዴት እንደሚቀርቡ

የጃፓን ጣፋጭ ምግቦች በምዕራባውያን ጣፋጭ ምግቦች ውስጥ ከተለመዱት ትላልቅ የኬክ ወይም የፒስ ቁርጥራጮች በተለየ በትንሽ ክፍሎች ይሰጣሉ. ብዙውን ጊዜ በሻይ ወይም በቡና ይቀርባሉ እና ቀስ በቀስ ለመደሰት እና ለመቅመስ ነው. የጃፓን ጣፋጭ ምግቦች ውብ እና ማራኪ መልክን ለመፍጠር እያንዳንዱን ምግብ በጥንቃቄ በማዘጋጀት ለስለስ ያለ አቀራረብ ይታወቃሉ.

በጃፓን እና በምዕራባዊ ጣፋጭ ምግቦች መካከል ያለው ልዩነት

በጃፓን እና በምዕራባውያን ጣፋጭ ምግቦች መካከል ጥቂት ቁልፍ ልዩነቶች አሉ.

• የጃፓን ጣፋጭ ምግቦች ከምዕራባውያን ጣፋጭ ምግቦች ያነሱ ናቸው.
• የጃፓን ጣፋጭ ምግቦች ብዙውን ጊዜ እንደ ሩዝ፣ አኩሪ አተር እና ቀይ ባቄላ ያሉ ባህላዊ ንጥረ ነገሮችን ያካትታሉ።
• የጃፓን ጣፋጭ ምግቦች ብዙውን ጊዜ በትንሽ ክፍሎች ይቀርባሉ እና ቀስ ብለው ለመደሰት የታሰቡ ናቸው.
• የጃፓን ጣፋጭ ምግቦች ለስላሳ አቀራረብ እና ውብ መልክ ይታወቃሉ.

የታይላንድ ጣፋጮች፡ ለምርጥ ጣዕሞች ጣፋጭ መመሪያ

ታይላንድ ያለምንም ጥርጥር ጣፋጮቿን የምትወድ ሀገር ነች። የታይላንድ ጣፋጭ ምግቦች ልዩ እና ባህላዊ ናቸው, እና እንደየአካባቢው ይለያያሉ. ብዙውን ጊዜ የሚዘጋጁት ትኩስ በሆኑ ንጥረ ነገሮች ነው, ይህም በታይላንድ ውስጥ ለሽርሽር ለማንኛውም ሰው ጣፋጭ ምርጫ ነው. በዚህ መመሪያ ውስጥ ቱሪስቶች ሊያመልጡ የማይገባቸውን በጣም ተወዳጅ የታይላንድ ጣፋጭ ምግቦችን እንመረምራለን.

የሚጣብቅ ሩዝ ከማንጎ ጋር

ከማንጎ ጋር የተጣበቀ ሩዝ ምናልባት በጣም ታዋቂው የታይላንድ ጣፋጭ ምግብ ነው። በኮኮናት ወተት እና በስኳር ተዘጋጅቶ ከተቆረጠ ትኩስ ማንጎ ጋር የሚቀርበው የሚያጣብቅ ሩዝ ነው። ይህ ጣፋጭ ብዙውን ጊዜ የሚዘጋጀው በማንጎ ወቅት ነው, እሱም ከኤፕሪል እስከ ሜይ. ጣፋጭ የሚጣብቅ ሩዝ እና ትኩስ ማንጎ ጥምረት ከማንኛውም ጣፋጮች ፈጽሞ የተለየ ጣዕም ይሰጠዋል ። ታይላንድን ለሚጎበኝ ማንኛውም ሰው መሞከር ያለበት ምንም ጥርጥር የለውም።

ታፒዮካ ፑዲንግ

ታፒዮካ ፑዲንግ በኮኮናት ወተት እና በስኳር የተቀመመ የታፒዮካ ዕንቁዎችን የሚጠቀም የታይላንድ ጣፋጭ ምግብ ነው። ብዙውን ጊዜ በተቆራረጠ ማንጎ ወይም ሌሎች ትኩስ ፍራፍሬዎች ይቀርባል. ይህ ጣፋጭ ለቪጋን ተስማሚ ነው እና አዲስ ነገር ለመሞከር ለሚፈልጉ በጣም ጥሩ ምርጫ ነው. የታፒዮካ ዕንቁዎች ገጽታ ከማንኛውም ፑዲንግ የተለየ ልዩ ጣዕም ይሰጠዋል.

የኮኮናት ጄሊ

የኮኮናት ጄሊ ከኮኮናት ወተት እና ከስኳር የሚዘጋጅ ጣፋጭ ምግብ ነው. ብዙውን ጊዜ የሚቀርበው በቀርከሃ ቅጠል ውስጥ ሲሆን በካርሚል ወይም በሌሎች ጥጥሮች የተሸፈነ ነው. ይህ ጣፋጭ በቱሪስቶች ዘንድ ተወዳጅ እና ልዩ በሆነው ጣዕም የተወደደ ነው. የኮኮናት ወተት ጣፋጭ ጣዕም ይሰጠዋል, እና ጄሊው በአፍዎ ውስጥ ይቀልጣል, የበለጠ ጣፋጭ ያደርገዋል.

የታይ ክሬም ካራሚል

የታይ ክሬም ካራሜል ከምዕራባዊው የክሬም ካራሜል ስሪት ጋር ተመሳሳይ የሆነ ጣፋጭ ምግብ ነው. ይሁን እንጂ የታይላንድ እትም ከተለመደው ወተት ይልቅ የኮኮናት ወተት ይጠቀማል, ይህም ልዩ ጣዕም ይሰጠዋል. ብዙውን ጊዜ በተቆራረጠ ማንጎ ወይም ሌሎች ትኩስ ፍራፍሬዎች ይቀርባል. ይህ ጣፋጭ ለመዘጋጀት ቀላል እና ጣፋጭ ጣፋጭ ምግቦችን ለሚወዱ በጣም ጥሩ ምርጫ ነው.

ጥቁር የሚለጠፍ ሩዝ ፑዲንግ

ጥቁር ተለጣፊ የሩዝ ፑዲንግ በታይላንድ ውስጥ በብዙዎች ዘንድ ተወዳጅ የሆነ ጣፋጭ ምግብ ነው። በኮኮናት ወተት እና በስኳር የሚበስል ጥቁር ተጣባቂ ሩዝ ነው. ብዙውን ጊዜ በተቆራረጠ ማንጎ ወይም ሌሎች ትኩስ ፍራፍሬዎች ይቀርባል. ይህ ጣፋጭ የተለየ ነገር ለመሞከር ለሚፈልጉ በጣም ጥሩ ምርጫ ነው. ጥቁር ተለጣፊው ሩዝ ከሌሎች ጣፋጭ ምግቦች የተለየ ልዩ ጣዕም ይሰጠዋል.

በጣፋጭነት ውስጥ መሳተፍ፡ ታዋቂ የፊሊፒንስ ጣፋጭ ምግቦች

የፊሊፒንስ ጣፋጭ ምግቦች በጣፋጭ እና በባህላዊ ጣዕማቸው ይታወቃሉ፣ ብዙውን ጊዜ ሩዝ እንደ ዋና ንጥረ ነገር ያሳያሉ። ሩዝ በአገሪቱ ውስጥ ዋነኛ ምግብ ነው, እና የተለያዩ ጣፋጭ ምግቦችን ለማዘጋጀት በተለያየ መልኩ ጥቅም ላይ መዋል አያስደንቅም. አንድ ተወዳጅ የጣፋጭ ምግብ "ቢቢንካ" ተብሎ የሚጠራው ተለጣፊ የሩዝ ኬክ ሲሆን ይህም የተፈጨ ሩዝ ከውሃ, ከስኳር እና ከኮኮናት ወተት ጋር በመደባለቅ ነው. ይህ ድብልቅ በሸክላ ማሰሮዎች ውስጥ ይፈስሳል እና እስኪበስል ድረስ በእንፋሎት ይተላለፋል። ብዙውን ጊዜ በተቆረጠ የጨው እንቁላል እና አይብ ተሞልቶ በሙቅ ይቀርባል። ሌላው ተወዳጅ ጣፋጭ "ካካኒን" ነው, እሱም የተለያየ ጣዕም እና ቀለም ያለው የሩዝ ኬክ አይነት ነው. የሚዘጋጀው ግሉቲናዊ ሩዝ ከኮኮናት ወተት እና ከስኳር ጋር በማዋሃድ እና በመቀጠል የተለያዩ ንጥረ ነገሮችን በመጨመር የተለየ የዲሽ ስሪት ለመፍጠር ነው።

ልዩ ንጥረ ነገሮች እና ዘዴዎች

የፊሊፒንስ ጣፋጭ ምግቦች እንቁላል፣ የአገዳ ስኳር እና የተለያዩ የፍራፍሬ አይነቶችን ጨምሮ የተለያዩ ንጥረ ነገሮችን ይዘዋል። እነዚህን ንጥረ ነገሮች የሚያጣምረው አንድ ተወዳጅ ጣፋጭ "ሌቼ ፍላን" ነው, እሱም በእንቁላል አስኳል, በተጨማደ ወተት እና በስኳር የተሰራ የኩሽ ዓይነት ነው. የሚበስለው “bain-marie” በተባለ ልዩ ቴክኒክ በመጠቀም ነው፣ይህም ውህዱን በውሃ መታጠቢያ ገንዳ ውስጥ በማዘጋጀት ተመሳሳይ ውፍረት እንዲኖረው ማድረግን ይጨምራል። ሌላው ተወዳጅ ጣፋጭ ምግብ "ሃሎ-ሃሎ" ነው, እሱም በቀጥታ ትርጉሙ በፊሊፒኖ ውስጥ "ድብልቅ-ድብልቅ" ማለት ነው. እንደ ጣፋጭ ባቄላ፣ ፍራፍሬ፣ እና የጄሊ ብሎኮች፣ በተላጨ በረዶ እና በተነቀለ ወተት የተጨመረ የተለያዩ ንጥረ ነገሮችን የሚያጣምር ጣፋጭ ምግብ ነው። ይህ ጣፋጭ የጃፓን ተጽእኖ እንዳለው ይታመናል እናም አሁን በአገሪቱ ውስጥ በተለያዩ ምግብ ቤቶች እና መደብሮች ውስጥ ይገኛል.

ታሪክ እና አስፈላጊነት

የፊሊፒንስ ጣፋጭ ምግቦች የበለጸገ ታሪክ ያላቸው እና የአገሪቱ የምግብ ባህል አስፈላጊ አካል ናቸው. ከእነዚህ ጣፋጭ ምግቦች ውስጥ ብዙዎቹ ከትውልድ ወደ ትውልድ በመተላለፍ የሀገሪቱ የምግብ አሰራር መለያ አካል ሆነዋል። እንደ “ኡቤ ሃላያ” (ሐምራዊ ያም ጃም) እና “ማጃ ብላንካ” (የኮኮናት ወተት ፑዲንግ) ያሉ በጣም ተወዳጅ ጣፋጭ ምግቦች በዓለም ዙሪያ ባሉ ሰዎች ዘንድ የተለመዱ ሆነዋል። የፊሊፒንስ ሼፎችም የተለያዩ ጣዕሞችን እና ቴክኒኮችን የሚያጣምሩ አዲስ እና አስደሳች ስሪቶችን በመፍጠር የየራሳቸውን ጣዕም ወደ እነዚህ ጣፋጭ ምግቦች ማከል ችለዋል።

ፈጣን እና ቀላል ለማድረግ

ስለ ፊሊፒኖ ጣፋጭ ​​ምግቦች በጣም ጥሩ ከሆኑ ነገሮች ውስጥ አንዱ ለመሥራት በጣም ቀላል መሆናቸው ነው። አብዛኛዎቹ ንጥረ ነገሮች በመደብሮች ውስጥ በቀላሉ ይገኛሉ, እና ጥቅም ላይ የዋሉት ዘዴዎች ቀላል እና ቀላል ናቸው. ከእነዚህ ጣፋጭ ምግቦች ውስጥ አንዳንዶቹን በቤት ውስጥ ለመስራት መሞከር ከፈለጉ፣ እርስዎን ለመጀመር አንዳንድ ፈጣን እና ቀላል የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች እዚህ አሉ።

• ቢቢንካ፡- የተፈጨ ሩዝ፣ ውሃ፣ ስኳር እና የኮኮናት ወተት በአንድ ሳህን ውስጥ ይቀላቅሉ። ድብልቁን በሸክላ ድስት ውስጥ አፍስሱ እና እስኪበስል ድረስ በእንፋሎት ያፍሱ። ከላይ የተከተፈ የጨው እንቁላል እና አይብ.
• ሌቼ ፍላን፡ የእንቁላል አስኳሎች፣ የተጨመቀ ወተት እና ስኳር በአንድ ሳህን ውስጥ ይቀላቅሉ። ድብልቁን ወደ ሻጋታ አፍስሱ እና ቤይን-ማሪን በመጠቀም ያብስሉት። እንዲቀዘቅዝ ያድርጉት እና ያገልግሉ።
• ሃሎ-ሃሎ፡ ጣፋጭ ባቄላ፣ ፍራፍሬ እና የጄሊ ብሎኮች በአንድ ሳህን ውስጥ ያዋህዱ። ከላይ የተላጨውን በረዶ በላዩ ላይ ያፈስሱ እና የተቀቀለ ወተት ያፈሱ።

የፊሊፒንስ ጣፋጭ ምግቦች በአገሪቱ የምግብ ባህል ጣፋጭነት ለመደሰት ፍጹም መንገድ ናቸው. በአገር ውስጥ በቀጥታ ሊሞክሯቸው ይችሉ ወይም በቤት ውስጥ እነሱን ለመሥራት ለመማር ከፈለጉ እነዚህ ጣፋጭ ምግቦች ፊሊፒንስን ወደ ጠረጴዛዎ እንደሚያመጡ እርግጠኛ ናቸው.

መደምደሚያ

ስለዚህ እዚያ አለህ - በእስያ ውስጥ ጣፋጭ ምግቦችን እንዴት እንደሚመገቡ ልዩነቶች. እንደምታየው, ስለ ጣፋጮች እራሳቸው ብቻ ሳይሆን ተዘጋጅተው የሚቀርቡበት መንገድም ጭምር ነው. ግን አይጨነቁ ፣ አሁንም ብዙ ተመሳሳይነቶች አሉ!

አዲሱን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያችንን ይመልከቱ

የBitemybun ቤተሰብ የምግብ አዘገጃጀት ከተሟላ የምግብ እቅድ አውጪ እና የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ጋር።

በ Kindle Unlimited በነጻ ይሞክሩት፡-

በነጻ ያንብቡ

የ Bite My Bun መስራች የሆነው ጁስት ኑሰልደር የይዘት ነጋዴ ፣ አባት እና በፍላጎቱ ልብ ውስጥ አዲስ ምግብን ከጃፓን ምግብ ጋር መሞከር ይወዳል ፣ እና ከቡድኑ ጋር ከ 2016 ጀምሮ ታማኝ አንባቢዎችን ለመርዳት ጥልቅ የብሎግ መጣጥፎችን በመፍጠር ላይ ነው። በምግብ አዘገጃጀት እና በማብሰያ ምክሮች።