የፊሊፒንስ አናናስ የዶሮ አሰራር (ክሬሚ ፒንያንግ ማኖክ)
አናናስ ለጣዕም ምግብ መጠቀምን በተመለከተ ዝቅተኛ ደረጃ ያለው የትሮፒካል ፍሬ ነው። እንዲያውም ብዙ ሰዎች ፒዛ ላይ ሲያስቀምጡ አይወዱትም ምክንያቱም ጣፋጭ ጣዕም ይሰጣል.
ነገር ግን በዚህ የዶሮ አሰራር ውስጥ አናናስ እራሱን ይዋጃል ምክንያቱም ወደ ድስዎ ውስጥ ካልጨመሩት አንድ ነገር ይጎድላሉ!
የገና (የእኛን ይመልከቱ ጫፍ 15 የገና እና አዲስ ዓመት የፊሊፒንስ አዘገጃጀት) በአየር ላይ ነው, እና በዚህ ወቅት ከሚወዷቸው የፊሊፒንስ ምግቦች አንዱ አናናስ የዶሮ አዘገጃጀት ነው.
አዋቂዎች ይህን ምግብ እና ልጆችን በፍፁም ያደንቃሉ. ብዙ ንጥረ ነገሮች ስላሉት በጣዕሙ በጣም የበለጸገ ነው፣ ይህ ምግብ የገና ሰዐት ሲመጣ በመመገቢያ ጠረጴዛው ላይ መገኘት አለበት!
አዲሱን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያችንን ይመልከቱ
የBitemybun ቤተሰብ የምግብ አዘገጃጀት ከተሟላ የምግብ እቅድ አውጪ እና የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ጋር።
በ Kindle Unlimited በነጻ ይሞክሩት፡-
በነጻ ያንብቡበዚህ ጽሑፍ ውስጥ እኛ እንሸፍናለን-
የፊሊፒንስ አናናስ የዶሮ አሰራር (ክሬሚ ፒኒኒያንግ ማኖክ)
የሚካተቱ ንጥረ
- 1 kg ዶሮ
- 1 ይችላል አናናስ tidbits (432 ግ)
- 2 መካከለኛ ካሮድስ (የተቆራረጠ 1 ኢንች ውፍረት)
- 4 መካከለኛ ድንች ተከታትሎ
- 2 ትንሽ ደወል በርበሬ (ቀይ እና አረንጓዴ) ወደ ክፈፎች መቁረጥ
- 1 መካከለኛ ሽንኩርት የተቆረጠ
- 4 ኩንታል ነጭ ሽንኩርት ተጭኗል
- 3 tbsp የዓሳ ሾርባ ወይም ፓቲስ
- 1 tbsp ሱካር
- ሼፍ ሲኒ ውሃ
- 1 ትንሽ ቆርቆሮ የተተነ ወተት / የኮኮናት ወተት
- ለመብላት ጨውና ርበጥ
መመሪያዎች
- ነጭ ሽንኩርት እና ሽንኩርት ይቅቡት።
- የዶሮውን ቁርጥራጮች ይጨምሩ እና ትንሽ ቡናማ እስኪሆን ድረስ ያብስሉት።
- ከአናናስ ቲድቢትስ ውስጥ የዓሳውን ጨው, ስኳር እና ሽሮውን ይቀላቅሉ.
- ድንቹን ፣ ካሮትን እና ውሃ ይጨምሩ እና ለ 10 ደቂቃዎች ያብስሉት ።
- ቡልጋሪያ ፔፐር, ወተት እና አናናስ ቲድቢትን ይቀላቅሉ, እና ዶሮ እና ድንቹ ለስላሳ እስኪሆኑ ድረስ ይቅሙ, እና ስኳኑ ወፍራም ነው, ለ 15-20 ደቂቃዎች.
- በትንሽ ጨው እና በርበሬ ይቅቡት እና እንደ ጣዕምዎ ያስተካክሉ።
- በሞቃት ሩዝ ያገልግሉ።
ይህን የዩቲዩብ ተጠቃሚ ሲምፖል ክሬሚይ ፒኒኒያንግ ማኖክ ሲሰራ ይመልከቱ፡-
የማብሰያ ምክሮች
አውቃለሁ፣ ይህን ልነግርህ የለብህም፣ ነገር ግን የምንግዜም ምርጡን የፒንያንግ ማኖክ ልሰጥህ እፈልጋለሁ፣ በተለይ አሁን “በር” ወራት እየቀረበ ነው።
ስለዚህ አንዳንድ ጥሩ ምክሮች እዚህ አሉ
ትኩስ ወተት ለማግኘት አስቸጋሪ ሊሆን ይችላል፣ እና አብዛኛዎቹ የፊሊፒንስ እናቶች ወደ ተነነ ወተት ውስጥ ናቸው። እንደዚያ ከሆነ፣ ለዚህ ምግብ የ Nestle's ሁሉን ተጠቃሚ የሚያደርግ ክሬም እንድትጠቀም በጣም እመክራለሁ። በከተማ ውስጥ ምርጥ ነው!
እዚህ በቀረቡት ንጥረ ነገሮች ላይ እራስዎን አይገድቡ. የእራስዎ ሼፍ መሆን እና የራስዎን የምግብ አሰራር ዘዴ መተግበር ይችላሉ.
ሚስጥሩ የሚገኘው አናናስ ውስጥ ነው፣ስለዚህ በሽሮፕ ውስጥ ከባድ አለመሆኑን ያረጋግጡ ፣ ግን በአናናስ ጭማቂ ውስጥ።
- ዶሮውን ከአናናስ ጣዕም ጋር በትክክል ለማዛመድ ከማብሰያዎ በፊት ከ15 እስከ 30 ደቂቃዎች ውስጥ ከአንዳንድ ቅመማ ቅመሞች ጋር አንድ ላይ ለማራስ መምረጥ ይችላሉ ።
በዚህ የምግብ አሰራር ውስጥ, በተጣራ ወይም በኮኮናት ወተት መካከል መምረጥ ይችላሉ. የመረጡት ማንኛውም ነገር፣ የዚህ የምግብ አሰራር የንግድ ምልክቶች አንዱ የሆነውን ለዚህ ምግብ ክሬም ይሰጥዎታል!
ነገር ግን፣ የተነጠለ ወተት ወይም የኮኮናት ወተት በመጠቀማችሁ ላይ በመመስረት ትንሽ የማብሰያ ልዩነቶች አሉ። ምድጃውን ለማጥፋት በሚፈልጉበት ጊዜ የተተነ ወተት መጨመር አለበት, የኮኮናት ወተት እየተጠቀሙ ከሆነ, በደንብ እንዲበስል ከመጀመሪያው ጀምሮ መጨመር አለብዎት.
የተለያየ ቀለም ያላቸው ቡልጋሪያዎችን ለመግዛት ከፈለጉ, ይህ ምግብ በጣም ጣፋጭ ብቻ ሳይሆን በቀለማት ያሸበረቀ ይሆናል. እንዲሁም ትኩስ ውሾችን እና ካሮትን አይርሱ!
ድንቹ ወደ ድስቱ ክሬም ጣዕም ይጨምራል. ከድንች በስተቀር, አትክልቶቹ ከመጠን በላይ መብሰል የለባቸውም, ምክንያቱም ለምግብነት የበለጠ ማራኪ ይሆናሉ.
የበለጠ ልዩ እንዲሆኑ ከፈለጉ ሌሎች ንጥረ ነገሮችን ማከል ይችላሉ.
ተተኪዎች እና ልዩነቶች
ከላይ ያሉት ሁሉም ንጥረ ነገሮች ከሌሉዎት, አይጨነቁ! ከእነዚህ ተተኪዎች ውስጥ አንዳንዶቹን በመጠቀም አሁንም በሚገባ የሚገባውን ፒንያንግ ማኖክ ማግኘት ይችላሉ።
ከዶሮ ይልቅ የአሳማ ሥጋን መጠቀም
ይህ ፈጽሞ የማይቻል እንደሆነ አውቃለሁ ምክንያቱም በማንኛውም የእስያ መደብር ውስጥ የዶሮ ስጋን በትክክል መግዛት ይችላሉ. ግን አሁንም ከስጋ ይልቅ የአሳማ ሥጋ መጠቀም ጥሩ ነው. ስለዚህ ያ መልካም ዜና ነው!
ማንኛውንም የወተት ክሬም ምርት ስም መጠቀም
የሚመረጠው የNestle ወተት ከሌልዎት፣ ምንም አይነት ቅባት የሌለው ወይም የተለቀለ (ለተሻለ ውጤት) እስካልሆነ ድረስ ሊጠቀሙበት ይችላሉ።
ካሮት እና ድንች መተው
በጣም ጠባብ በሆነ በጀት ላይ ከሆኑ ካሮት እና ድንች ከምግብ አዘገጃጀትዎ ውስጥ ማውጣት ይችላሉ። አንዳንድ የፊሊፒንስ እናቶች በአጠቃላይ ላይ ብቻ ይተማመናሉ። አናናስ tidbits አስማቱን ለመስራት እና አሁንም ጥሩ ጣዕም አለው.
ግን እኔ እንደ ራሴ, ሁሉንም ማግኘቱ የተሻለ ነው.
ክሬም ፒንያንግ ማኖክ ምንድነው?
ፒኒንያንግ ማኖክ ታዋቂ የሆነ የፊሊፒንስ ምግብ ሲሆን በመሠረቱ የዶሮ ሥጋ፣ አናናስ ቲድቢትስ እና ሁሉን አቀፍ ክሬም ጥምረት ነው። ከመላው የፊሊፒንስ ቤተሰብ ጋር በማንኛውም ምግብ ላይ ሊዝናና የሚችል አፍ ከሚያስገቡ ንጥረ ነገሮች ጋር ጥሩ ጣዕም ያለው የዶሮ ወጥ ነው።
የፒንያንግ ማኖክ መነሻ
“ፒኒንያንግ ማኖክ” በጥሬው ወደ “አናናስ ዶሮ” ተተርጉሟል፣ እና ከባታንጋስ እንደመጣ ይታሰባል። የባታንጌኖ ምግብ ሰሪዎች ደስ የሚሉ ምግቦችን ለመፍጠር ያልተለመዱ ንጥረ ነገሮችን እና የማብሰያ ዘዴዎችን መሞከር ይወዳሉ።
ስለዚህ ባታንጋስ አሁን በጥሩ ሁኔታ የተወደደ እና በመላው ሀገሪቱ የሚቀርብ ጣፋጭ ምግብ ለማምረት መንገዱን ማግኘቱ ምንም አያስደንቅም።
አውራጃው በኮኮናት፣ በስኳር እና በአናናስ እርሻዎች ዝነኛ ነው። ከዚ አንፃር፣ ፒኒኒያንግ ማኖክ መነሻውን የት እንደሚያመለክት ግልጽ ነው።
እንዴት ማገልገል እና መመገብ
ከዚህ ምግብ ጋር አጋር ለመሆን ሶዳ፣ ወይን ወይም ቢራ አያስፈልግም ምክንያቱም በጎን በኩል ውሃ ካለ በደንብ ማጣጣም ይችላሉ። ይህ እንዴት ጣፋጭ ሊሆን ይችላል!
ይህ የምግብ አሰራር ጣፋጭ መሆን እና ለተራበ ሆድ መልሱ ብቻ አይደለም ምክንያቱም እንደ ቫይታሚን ኤ እና ሲ ፣ ፕሮቲን ፣ ብረት እና ካልሲየም ባሉ ጥሩ ቪታሚኖች እና ማዕድናት የታጨቀ ነው።
ስለዚህ ሌላ ምን መጠየቅ ይችላሉ? ከሁለቱም ዓለማት ምርጡን እንደማግኘት ነው፣ አይመስልዎትም?
ይህንን ለደስታዎ ከሙቅ የተቀቀለ ሩዝ ጋር ማጣመር ጥሩ ነው።
ፊሊፒኖች እንደ ሩዝ ይወዳሉ ሲናጋግ እና ልክ እንደዚህ አናናስ የዶሮ አሰራር አይነት ጣፋጭ ምግብ ሙሉ ለሙሉ ለመደሰት የሚመርጡት ነገር ነው።
ተመሳሳይ ምግቦች
ከፒንያንግ ማኖክ ጋር የሚመሳሰል ነገር ብንፈልግ፣ ግን ትንሽ የተለየ ነገር ብንፈልግስ?
ደህና፣ አግኛችኋለሁ! ከክሬም ፒንያንግ ማኖክ ጋር ተመሳሳይ የሆኑ ምግቦችን እንመርምር።
አናናስ ዶሮ አፍሪታዳ
በባህላዊ የፊሊፒንስ ወጥ ላይ ያለው አስደሳች ልዩነት አናናስ የዶሮ አፍሪታዳ ነው። ከድንች፣ ካሮት፣ ቡልጋሪያ ፔፐር፣ ጥቂት የቲማቲም መረቅ እና ከአናናስ የጣፋጭነት ፍንጭ ጋር ጣፋጭ እና የሚሞላ እንዲሁም የሚጣፍጥ፣ ልክ እንደ ፒንያንሀንግ ማኖክ።
ፒኒኒያንግ ባቦይ (ከዶሮ ሥጋ ይልቅ የአሳማ ሥጋን መጠቀም)
ይህ ለፒንያንግ ማኖክ በጣም ቅርብ የሆነ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ነው, ነገር ግን ዶሮን ከመጠቀም ይልቅ የአሳማ ሥጋን እንጠቀማለን. ተመሳሳይ የማብሰል ሂደት ይሠራል, እና 2 የምግብ አዘገጃጀቶች ተመሳሳይ ጣዕም ይኖራቸዋል.
ፓታ ሃሞናዶ
በፊሊፒኖ ምግብ ውስጥ፣ ፓታ ሃሞናዶ የሚዘጋጀው የአሳማ ሥጋን ለማራባት ወይም ለማብሰል በሚያገለግል አናናስ ነው። የአሳማ፣ የዶሮ ወይም የበሬ ሥጋ የሰባ ቁርጥራጭ በመጀመሪያ በትንሹ በሙቅ ዘይት ውስጥ ይጠበሳሉ፣ ከዚያም በአናናስ ጁስ ውስጥ በአኩሪ አተር፣ ቡናማ ስኳር እና ጣዕም-ሚዛናዊ መዓዛ ያላቸው እንደ ሽንኩርት፣ ነጭ ሽንኩርት እና በርበሬ ይቀባሉ።
ይህ ከአናናስ ጋር ምግብ ማብሰል ልዩነት ወደ ተወዳጆችዎ ዝርዝር ውስጥ መጨመር አለበት!
ሁምባ
ሁምባን በሚዘጋጅበት ጊዜ የአሳማ ሥጋ በሆምጣጤ፣ በአኩሪ አተር እና በአናናስ ጁስ ውህድ በዝግታ ይበስላል፣ ሁሉም ከጣዕም ጋር ተቀላቅለው ነጭ ሽንኩርት፣ የበሶ ቅጠል፣ በርበሬ እና ሽንኩርት ይገኙበታል።
ተደጋጋሚ ጥያቄዎች
የእራስዎን ፒኒኒያንግ ማኖክን አሁን ለማብሰል እንደሚጓጉ አውቃለሁ፣ ነገር ግን አሁንም በአእምሮዎ ጀርባ ላይ የሚቆዩ ያልተመለሱ ጥያቄዎች ካሉዎት ማብሰል ምን ጥሩ ነው፣ አይደል?
ስለዚህ አንዳንድ ጥያቄዎችህን አሁን ልመልስ። እመኑኝ ፣ ፈጣን ይሆናል።
አናናስ ለዶሮ ምን ይሠራል?
ትኩስ አናናስ ውስጥ የሚገኙት ኢንዛይሞች ቡድን፣ ብሮሜላይን በመባል የሚታወቀው፣ በተለይ በወፍራም እና ፋይበር ባለው የዶሮ ጡቶች ውስጥ ያሉትን ተያያዥ ቲሹዎች በማሟሟት ረገድ ውጤታማ ነው። የተፈጨ አናናስ የጡት ስጋውን በዚህ ቀጥተኛ ማሪናዳ ውስጥ ያለውን ሸካራነት በከፍተኛ ሁኔታ ይለውጠዋል፣ ይህም ከጨለማ ስጋ ጋር ተመሳሳይነት እንዲኖረው ያደርገዋል።
ፒንያንግ ማኖክ ስንት ካሎሪዎችን ይይዛል?
የፒንያንግ ማኖክ በአንድ አገልግሎት (kcal) ያለው ካሎሪ 379.8 ነው።
ማኖክ ማለት ምን ማለት ነው?
ማኖክ በቀላሉ ወደ “ዶሮ” ተተርጉሟል።
ጥቂት pininahang manok ያቅርቡ
ፒኒንያንግ ማኖክ ምንም ጥርጥር የለውም ምርጥ የፊሊፒንስ አይነት የዶሮ ወጥ፣ እና ብዙ ፊሊፒናውያን ምግቡን በጣም የሚወዱት ለምን እንደሆነ ብቻ ያሳያል። ምንም እንኳን በሌሎች ብዙ አገሮች የማታዩት ዕድል ባይኖርም ፣ የዶሮ ፣ አናናስ ቲድቢትስ እና ክሬም ያለው ጣዕም ያለው ጥምረት እያንዳንዱን የተራበ ሆድ ለማርካት ጠቃሚነቱን አሳይቷል።
አሁን በጣም ጣፋጭ የሆነውን አናናስ የዶሮ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ እንዴት ማብሰል እንደሚችሉ ያውቃሉ, በሚቀጥለው ጊዜ ላለመውሰድ ምንም ምክንያት አይኖርም!
'እስከሚቀጥለው ጊዜ!
ከእኛ ጋር ሊያካፍሉን የሚፈልጓቸው አንዳንድ የፒንያንግ ማኖክ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉዎት? ከታች አስተያየት ይስጡ.
ይህንን ጽሑፍ ከፊሊፒኖ ምግብ ማብሰል ወዳጆችዎ እና ቤተሰብዎ ጋር መጋራትዎን አይርሱ!
አዲሱን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያችንን ይመልከቱ
የBitemybun ቤተሰብ የምግብ አዘገጃጀት ከተሟላ የምግብ እቅድ አውጪ እና የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ጋር።
በ Kindle Unlimited በነጻ ይሞክሩት፡-
በነጻ ያንብቡ
የ Bite My Bun መስራች የሆነው ጁስት ኑሰልደር የይዘት ነጋዴ ፣ አባት እና በፍላጎቱ ልብ ውስጥ አዲስ ምግብን ከጃፓን ምግብ ጋር መሞከር ይወዳል ፣ እና ከቡድኑ ጋር ከ 2016 ጀምሮ ታማኝ አንባቢዎችን ለመርዳት ጥልቅ የብሎግ መጣጥፎችን በመፍጠር ላይ ነው። በምግብ አዘገጃጀት እና በማብሰያ ምክሮች።