ጊናታንግ ሂፖን ፣ ሲታው በካላባሳ (ሽሪምፕ ፣ ሕብረቁምፊ ባቄላ ፣ ዱባ)

ደራሲ: Joost Nusselder፣ የአስፈላጊው የጃፓን ምግብ እቅድ አውጪ የምግብ አዘገጃጀት መጽሐፍ ደራሲ የዘመነ መስከረም 2 ፣ 2020።

እንደ ፊሊፒንስ ያለ ሞቃታማ አገር የኮርኮት ዛፎች በጭራሽ አይጠፉም ፣ ምክንያቱም ቃል በቃል በደሴቲቱ ውስጥ በሁሉም ቦታ ይገኛል።

ስለዚህ፣ ብዙ ምግብ ይዘን መኖራችን የሚያስደንቅ አይደለም። የኮኮናት ወተት ወይም "gata" እንደ ዋናው ንጥረ ነገር.

ምንም እንኳን የኮኮናት የዘንባባ ዛፎች በአካባቢው በብዛት ስለሚገኙ ጋታ በተለምዶ ከቢኮል ክልል ጋር የተቆራኘ ቢሆንም ብዙ ፊሊፒናውያን ክልላቸው ምንም ይሁን ምን በምግብ አዘገጃጀቶቻቸው ውስጥ ጋታ ይጠቀማሉ።

ጊናታንግ ሂፖን፣ ሲታው በካላባሳ (ሽሪምፕ, ገመድ ባቄላ እና በኮኮናት ወተት ወጥ ውስጥ ስኳሽ) ሌላው በዝርዝሩ ውስጥ የኮኮናት ወተት ከሚጠቀሙት የምግብ አዘገጃጀቶች አንዱ ነው።

አንድ-ድስት ምግብ ፣ ይህ ጊናታንግ ሂፖን ፣ ሲታው፣ እና የቃላባሳ የምግብ አዘገጃጀት ወተቱን ከኮኮናት ጨምቀው ከጨረሱ በኋላ በጣም ቀላል ነው።

ስለ ጋታ በመናገር ፣ እርስዎ ከክፍለ ግዛቶች ከሆኑ ፣ ይህ በተለይ ማግኘት ቀላል ነው።

ሆኖም ፣ በከተሞች ውስጥ ላሉት ፣ ከእርጥብ ገበያው የኮኮናት ወተት ማግኘት ይችላሉ (ሻጩ ከተከረከመው የኮኮናት ሥጋ ወተቱን እንዲያወጣዎት ይጠይቁ ወይም እርስዎ “ፓንጋዮድ” ካለዎት ወይም እራስዎ ማድረግ ይችላሉ። ሽርሽር) ወይም ከሱፐርማርኬት ይግዙ።

እንዲሁም ይህን አንብብ: እንዴት ukoy ቅመም ሽሪምፕ ማድረግ

አዲሱን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያችንን ይመልከቱ

የBitemybun ቤተሰብ የምግብ አዘገጃጀት ከተሟላ የምግብ እቅድ አውጪ እና የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ጋር።

በ Kindle Unlimited በነጻ ይሞክሩት፡-

በነጻ ያንብቡ

ጊናታንግ ሂፖን ፣ ሲታው በካላባሳ ዝግጅት ጠቃሚ ምክር

• ስለ ሽሪምፕ ፣ ወደ ውስጥ ፣ ጭንቅላት ፣ ቆዳ እና ሁሉንም መወርወር ይችላሉ ፣ ወይም ደግሞ ሽሪምፕን ገልጠው በተመሳሳይ መንገድ ማብሰል ይችላሉ። ሆኖም ፣ ይህንን የጊናታን ምግብ መብላት ትንሽ የተዝረከረከ ግን በጥሩ ሁኔታ ስለሚያደርግ የሽሪምፕን ቆዳ ወደ ውስጥ እንዲያስገቡ እንመክርዎታለን።
• ዱባው እና ሕብረቁምፊ ባቄላዎች በመጨረሻው ውስጥ ይመጣሉ በተለይም ሳህኑን በሚመገቡበት ጊዜ ያንን መጨፍጨፍ ከፈለጉ።
• የጎን መጥመቂያዎችን እና ቅመሞችን በተመለከተ ፣ ሳህኑ በላዩ ላይ እንዲቀመጥ ወይም ወደ ሳህኑ ውስጥ እንዲደባለቅ ከባጎንግ አልማንግ ጋር መተባበር ይችላሉ። እንዲሁም የማይረሳ ኢዳ እና ሊኖርዎት ይችላል ፓቲስ.

ጊናታንግ ሂፖን ፣ ሲታው በካላባሳ የምግብ አሰራር

Joost Nusselder

ጊናታንግ ሂፖን ፣ ሲታው በካላባሳ (ሽሪምፕ ፣ ገመድ ባቄላ እና ስኳሽ ውስጥ የኮኮናት ወተት stew) ከሚጠቀሙባቸው እነዚያ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አንዱ ሌላ ነው የኮኮናት ወተት በእሱ ንጥረ ነገሮች ዝርዝር ውስጥ።

እስካሁን ምንም ደረጃዎች የሉም

የህትመት መልመጃ ፒን አዘገጃጀት

ቅድመ ዝግጅት 15 ደቂቃዎች ደቂቃዎች

የማብሰያ ጊዜ 20 ደቂቃዎች ደቂቃዎች

አጠቃላይ ድምር 35 ደቂቃዎች ደቂቃዎች

ትምህርት ዋናው ትምህርት

ምግብ ማብሰል የፊሊፒንስ

አገልግሎቶች 3 ሕዝብ

ካሎሪዎች 371 kcal

የሚካተቱ ንጥረ

  

1x2x3x

• 1 tbsp የአትክልት ዘይት
• 1 ሲኒ የተከተፈ ሽንኩርት
• 3 tbsp የተቀቀለ ነጭ ሽንኩርት።
• 3 ፒክስሎች አረንጓዴ ቃሪያ
• 1 lb ሽሪምፕ ተቆል andል
• 3 ኩባያ የተላጠ እና የተከተፈ ዱባ (ካላባሳ)
• 2 ኩባያ ሕብረቁምፊ ባቄላ (ሲታው) ወደ 2 1/2 ″ ርዝመት ይቁረጡ
• 1 tbsp maggi አስማት sarap
• 1½ ኩባያ የኮኮናት ወተት
• 2 tbsp የዓሳ ኩስን
• ½ tsp መሬት ጥቁር ፔን

መመሪያዎች

 

• በድስት ውስጥ የተከተፈ ሽንኩርት እና የተቀቀለ ነጭ ሽንኩርት በመካከለኛ ሙቀት ላይ ይቅቡት እና ሽንኩርት እስኪቀልጥ እና ነጭ ሽንኩርት መዓዛ እስኪያገኝ ድረስ ብዙ ጊዜ ያነሳሱ።
• የተላጠ እና የተከተፈ ካላባሳን ይጨምሩ እና ለ 5 ደቂቃዎች ያብስሉት። ሽሪምፕ እና ሲታውን ይቀላቅሉ ፣ ከዚያ የዓሳ ሾርባ ፣ በርበሬ እና የማጊ አስማት ሳራፊያን በመጨመር ለሌላ 3 ደቂቃዎች ምግብ ማብሰልዎን ይቀጥሉ።
• በድስት ውስጥ የኮኮናት ወተት አፍስሱ ፣ ወደ ድስት አምጡ እና ከዚያ አረንጓዴውን ቺሊ ይጨምሩ። አትክልቶቹ እስኪበስሉ እና የኮኮናት ወተት ትንሽ ወፍራም እስኪሆን ድረስ ድስቱን ይሸፍኑ እና መቀቀልዎን ይቀጥሉ።
• በእንፋሎት ሩዝ በሞቀ አገልግሏል። ያጋሩ እና ይደሰቱ!

ማስታወሻዎች

ከሂፖን በተጨማሪ እንደ አሊማሳግ ያሉ ተጨማሪ ንጥረ ነገሮችን ማከል ይችላሉ። በምግብ አዘገጃጀት ላይ ሽሪምፕን ሲጨምሩ ተመሳሳይ ሂደት።

 

ምግብ

ካሎሪዎች: 371kcal

ቁልፍ ቃል ከባሕር እንስሳት የተዘጋጀ ምግብ

ይህን የምግብ አሰራር ሞክረዋል?አሳውቁን እንዴት ነበር!

ሌላ እንዴት መሥራት እንደሚችሉ ይማሩ የሚጣፍጥ ሽሪምፕ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ -ካማሮን ሬቦሳዶ ከዳቦ ፍርፋሪ ጋር

ይደሰቱ!

አዲሱን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያችንን ይመልከቱ

የBitemybun ቤተሰብ የምግብ አዘገጃጀት ከተሟላ የምግብ እቅድ አውጪ እና የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ጋር።

በ Kindle Unlimited በነጻ ይሞክሩት፡-

በነጻ ያንብቡ

የ Bite My Bun መስራች የሆነው ጁስት ኑሰልደር የይዘት ነጋዴ ፣ አባት እና በፍላጎቱ ልብ ውስጥ አዲስ ምግብን ከጃፓን ምግብ ጋር መሞከር ይወዳል ፣ እና ከቡድኑ ጋር ከ 2016 ጀምሮ ታማኝ አንባቢዎችን ለመርዳት ጥልቅ የብሎግ መጣጥፎችን በመፍጠር ላይ ነው። በምግብ አዘገጃጀት እና በማብሰያ ምክሮች።