የአሳማ ሥጋ እና የተጠበሰ ጓድ፡ ቀላል ግን ጣፋጭ የጊኒሳንግ አፕ የምግብ አሰራር
ይህ የጊኒሳንግ አፕ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ወይም የተከተፈ ጠርሙስ ጉጉር ሁሉም ሰው ሊያበስለው የሚችል ቀላል ምግብ ነው።
ማንኛውም ነገር ginisa (ወይም sauteed) በፊሊፒንስ የአኗኗር ዘይቤ ውስጥ ቦታ አለው፣ እንደ አንዳንድ ጊዜ፣ ሰዎች ትልቅ ትልቅ ምግብ ለማድረግ የሚያስችል ዘዴ ወይም ጊዜ ስለሌላቸው። እና ይሄ ጂንሳንግ upo አዘገጃጀት ለሰዎች ለምሳ እና ለእራት የሚመጥን ምግብ ያቀርባል!
ከማወቃችሁ በፊት ጠረጴዛው ላይ እንዲኖሮት እናበስል!
ትሑት ግን ተለዋዋጭ ምግብ, ginisang upo ለማብሰያው ምቹ በሆነው ላይ በመመስረት በተለያዩ ንጥረ ነገሮች ማብሰል ይቻላል ። ከጎርዱ በተጨማሪ ጂኒሳንግ ኡፖ በተለምዶ የተፈጨ ስጋን፣ ቆዳ የሌለው ሽሪምፕ እና ቲማቲሞችን ያጠቃልላል።
ይህ የምግብ አሰራር በጣም ተለዋዋጭ ነው፣ ምክንያቱም በትህትና መቀባቱ የማንኛውም ሌሎች ንጥረ ነገሮችን ጣዕም ስለሚጨምር። እንዲሁም ለምግቡ አስፈላጊ የሆኑ የጤና ጥቅሞችን እና ብስጭት ይሰጣል!
ለመሥራት ቀላል ነው እና ለበጀትም ተስማሚ ነው፣ ስለዚህ ይሄ ሁልጊዜ በምግብ ዝርዝርዎ ውስጥ መካተት አለበት።
እንዲሁም ይመልከቱ የእኛ ጣፋጭ የጊኒሳንግ ባጊዮ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ
አዲሱን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያችንን ይመልከቱ
የBitemybun ቤተሰብ የምግብ አዘገጃጀት ከተሟላ የምግብ እቅድ አውጪ እና የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ጋር።
በ Kindle Unlimited በነጻ ይሞክሩት፡-
በነጻ ያንብቡበዚህ ጽሑፍ ውስጥ እኛ እንሸፍናለን-
ጂኒሳንግን በቤት ውስጥ እንዴት እንደሚሰራ
Ginisang upo የምግብ አሰራር
የሚካተቱ ንጥረ
- ¼ lb የአሳማ ሥጋ ስቴክ ወደ ትናንሽ ኩቦች ይቁረጡ
- 1 መካከለኛ upo (ጉጉር)
- 1 ትልቅ ቲማቲም የተቆራረጠ
- 1 መካከለኛ ሽንኩርት የተቆራረጠ
- 2 ኩንታል ነጭ ሽንኩርት ተጭኗል
- 1 ሲኒ ውሃ
- 1 tsp አላማን
- የማብሰያ ዘይት
- መሬት በርበሬ
መመሪያዎች
- በድስት ውስጥ ነጭ ሽንኩርት ፣ ሽንኩርት እና ቲማቲም በማብሰያ ዘይት ውስጥ ይቅቡት።
- የአሳማ ሥጋን ይጨምሩ። ስጋው ቀለል ያለ ቡናማ እስኪሆን ድረስ ያብስሉት።
- ከዚያ አልማውን ይጨምሩ እና ለጥቂት ደቂቃዎች ያብስሉት።
- የአሳማ ሥጋ እስኪበስል ድረስ ውሃውን ይጨምሩ እና ያብስሉት።
- እርጎውን እና ወቅቱን በፔፐር በርበሬ ይጨምሩ።
- ለጥቂት ደቂቃዎች ቀቅሉ። ዩፖውን ከመጠን በላይ ላለማብሰል እርግጠኛ ይሁኑ።
- በእንፋሎት ሩዝ በሞቀ ያገልግሉ።
ምግብ
ይህንን የዩቲዩብ ተጠቃሚ Panlasang Pinoy ጂኒሳንግ upo እንዴት እንደሚሰራ ይመልከቱ፡
ባጠቃላይ፣ ይህ የጊኒሳንግ አፕ የምግብ አሰራር ቀላል ግን ጣፋጭ ምግብ ሲሆን ሁልጊዜም በትንሽ ምናብ ሊጌጥ ይችላል።
እንዲሁም ይመልከቱ ይህ atsarang ላቦን ወይም ፊሊፒኖ የኮመጠጠ ራዲሽ አዘገጃጀት
የማብሰያ ምክሮች
ጊኒሳንግ ኡፖ በፊሊፒንስ ምግብ ውስጥ ለመስራት በጣም ቀላሉ የምግብ አዘገጃጀት አንዱ ነው። ይሁን እንጂ ምግቡን ወደ ፍፁምነት ለማብሰል አሁንም ጥቂት ትናንሽ ነገሮችን ግምት ውስጥ ማስገባት አለብዎት.
አሳማውን እና የአሳማ ሥጋን አንድ አይነት በሆነ መንገድ ይቁረጡ
ጎመን እና የአሳማ ሥጋን በአንድ ዓይነት መጠን መቁረጥ ሳህኑ በእኩል መጠን መበስበሱን ያረጋግጣል።
ይህን ካላደረጉ፣ አንዳንድ ቁርጥራጮች ከመጠን በላይ ሊበስሉ ሲችሉ ሌሎች ደግሞ ሳይበስሉ ይቀራሉ፣ ይህም የምድጃውን ጣዕም እና ገጽታ ይነካል። ወይም በቀላል አነጋገር፣ ምግብህን ወደ ውዥንብር ይለውጠዋል!
በውሃ ይጠንቀቁ
እንደ ጎመን ያሉ አትክልቶች በምግብ ማብሰያ ጊዜ በሚለቀቀው በቂ ውሃ ይሞላሉ። ስለዚህ በድስት ውስጥ ምን ያህል ውሃ እንደሚያስቀምጡ ፣ ምናልባትም አብዛኛውን ጊዜ ከሚጠቀሙት ግማሹን ይጠንቀቁ።
ያለበለዚያ ሳህኑ በጣም እርጥብ ይሆናል ፣ ይህም የጊኒሳንግ አፑን ደስታ እና ጣዕም ያበላሻል። ነገር ግን ከፈለጉ, ተጨማሪ ሾርባ, ሁልጊዜም ውሃ እና ቡሊየን ወደ ድብልቅው መጨመር ይችላሉ.
ሳህኑን ሙሉ በሙሉ አታበስል
አዎ፣ ይህ ትንሽ እንግዳ እንደሚመስል አውቃለሁ። ግን ስማኝ!
እንደ ጎመን ያሉ አትክልቶች ከምድጃ ውስጥ ከወጡ በኋላም በቀሪው ሙቀት ያበስላሉ። ስለዚህ ጎመንን ትንሽ ጠንከር አድርጎ መተው ምግብዎ በሚቀርብበት ጊዜ ለስላሳነት ብቻ ተስማሚ የሆነ ይዘት እንዲኖረው ያደርጋል።
በቅመማ ቅመሞች ለጋስ ይሁኑ
አፕ ጉጉር በጣም መለስተኛ እና ስስ የሆነ ጣዕም አለው፣ ከውሃ ብዛት ጋር ሲደባለቅ ተጨማሪ ቅመሞችን ያስወግዳል። ስለዚህ ምግቡን በምታበስልበት ጊዜ በቅመማ ቅመሞች ለጋስ ሁን።
እንዲሁም ከተፈጨ በርበሬ ጋር ማጣፈኑን አይርሱ። ጣዕሙን ለማጠናከር ይረዳል!
ከቅሪቶቹ ጋር ሌላ ነገር ያድርጉ
የተረፉ ሽሪምፕ ካሉ ሁል ጊዜ ማድረግ ይችላሉ። a ginataang puso ng ይህን ይመስላል, እሱም የደረቀ ሽሪምፕ እና ኮኮናት.
ነገር ግን፣ በቲማቲም መረቅ ላይ የተመሰረተ ሰርዲን ቆርቆሮ መጠቀም ከፈለጉ ጂንሳንግ ኡፖ ለእሱ ምርጥ የምግብ አሰራር ነው። ይህንን የምግብ አሰራር የበለጠ ለመዘርጋት, ሚሱዋ ወይም መጠቀም ይችላሉ sotanghon.
ተተኪዎች እና ቁariations ለ ginisang upo
የጊኒሳንግ ኡፖ ቀላልነት በጣም ጥሩ፣ ቀላል ጣዕም ያለው ምግብ ቢያደርገውም፣ ከተለያዩ ንጥረ ነገሮች ጋር ለብዙ ሙከራዎችም ቦታ ይሰጣል። መሞከር ያለብዎት አንዳንድ አስደሳች የ ginisang upo ልዩነቶች አሉ ወይም ከመጀመሪያው የምግብ አሰራር የበለጠ ሊመርጡ ይችላሉ።!
የጠርሙስ ጎመንን ይለውጡ
ምንም የጠርሙስ ዱባ ከሌለዎት ሁል ጊዜ መጠቀም ይችላሉ። ሳዮቴ እንደ ምትክ. ወይም ለደፋሮች, መጠቀም ይችላሉ ፓፓያ.
ጊኒሳንግ ከአሳማ ሥጋ እና ሽሪምፕ ጋር
ይህ የምግብ አሰራር ሽሪምፕ እና ፓሲስ እንደ ተጨማሪ ንጥረ ነገሮች በመያዝ በመሠረታዊ የጉጉር እና የአሳማ ሥጋ አሰራር ላይ የተለመደ አሰራር ነው።
የዚህ ልዩነት አጠቃላይ የማብሰያ ዘዴ ከመሠረታዊ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ጋር ተመሳሳይ ነው, እና በሁለቱም ምሳ እና እራት ማገልገል ይችላሉ. የሽሪምፕ እና የፓሲሌ ተጨማሪ ጡጫ ለግኒሳንግ ኡፖ የተወሰነ ጥልቀት ይጨምራል፣ ይህም ከጣፋጭ እስከ እጅግ በጣም ጣፋጭ ያደርገዋል!
ጊኒሳንግ ከስፒናች ጋር
የአሳማ ሥጋ ወይም ፕሮቲን የሎትም፣ ወይንስ ጓዳ ቬጀቴሪያን ብቻ ነህ? ከዚያ ጂኒሳንግ አፑን ከስፒናች ጋር መሞከር ያስፈልግዎታል!
የአሳማ ሥጋን በስፒናች የሚተካው በዋናው የምግብ አሰራር ላይ ብቻ የሚደረግ የቬጀቴሪያን ምግብ ነው። ምንም እንኳን ጣዕሙ ከመጀመሪያው የምግብ አሰራር ትንሽ የተለየ ቢሆንም ጣዕሙ አሁንም ጥሩ ነው… ቀላል ነው።
የዝግጅት ዘዴን በተመለከተ, ተመሳሳይ ነው.
ጊኒሳንግ አፕ ከተፈጨ የበሬ ሥጋ ጋር
ስለ ሥጋ ሥጋ ጥሩ የሆነውን ታውቃለህ? ባስቀመጡት ቦታ ሁሉ ተስማሚ ነው፣ እና የጊኒሳንግ የምግብ አሰራር ከዚህ የተለየ አይደለም።
የአሳማ ሥጋን በተፈጨ የበሬ ሥጋ ለመተካት ይሞክሩ እና ሳህኑ እንደ ፍፁም ፍጹምነት የሚመስለውን አዲስ፣ የበለጠ የሚያረካ እና የበሬ ሥጋ ሲወስድ ይመልከቱ!
እንዲሁም በጣም ከተለመዱት የጊኒሳንግ upo ልዩነቶች ውስጥ አንዱ ነው እና በደቡብ እስያ ምግቦች ውስጥም በጥቂት ማስተካከያዎች ተዘጋጅቷል።
እንዴት ማገልገል እና መመገብ
ጊኒሳንግ ኡፕ በራሱ እምብዛም አይበላም እና ብዙ ጊዜ ከሌሎች ምግቦች ጋር ጣዕም እና ጣዕም ለመጨመር ይቀርባል.
ብዙውን ጊዜ የሚበላው በእንፋሎት ሩዝ ነው። ሳህኑ ከስጋ፣ ከሰርዲን ወይም ከዘይት ለመቅባት ስለሚውል ነው። ዘይቱን ለመቋቋም ይህንን ምግብ በአሳራ (የተከተፈ ፓፓያ እና ካሮት) እንዲያቀርቡ ይመከራል።
ብዙውን ጊዜ, ሳህኑ ነው እንደ የተጠበሰ ሥጋ ወይም የተጠበሰ አሳ ካለ ቅመም እና ብስጭት ጋር።
ከላይ ያሉት ሁሉም በደንብ ይደምሩ እና ለምሳ እና ለእራት በጣም ጥሩ የሆነ ጣዕም ያለው ጥምረት ያዘጋጁ!
ተመሳሳይ ምግቦች
ይህንን ደጋግሜ እላለሁ፣ እና ይህን እንደገና እናገራለሁ፣ የፈጠራ ስራን እወዳለሁ። የፊሊፒንስ ምግብ, በሁሉም ቀላልነት እንኳን. አንድ ምግብ ቪጋን ይሁን ወይም ቪጋን ያልሆነ፣ ጣፋጭ የማይሆንበት ምንም መንገድ የለም።
ይህ እንዳለ፣ እንደ ጂኒሳንግ አፖ ጋር የሚመሳሰሉ አንዳንድ ሌሎች ምግቦች የሚከተሉት ናቸው። መሞከር አለብህ.
ጊኒሳንግ ፓቶላ
ጊኒሳንግ ፓቶላ ልክ እንደ ተለመደው ጊኒሳንግ upo ተመሳሳይ ንጥረ ነገር ያለው የፊሊፒንስ ምግብ ነው ነገር ግን አንድ ተቀዳሚ ምትክ ያለው፡ ይህ በ"ፓቶላ" ፈንታ የስፖንጅ ጎርድን መጠቀም ነው፣ ወይም በአውፖ ወይም በጠርሙስ ጉጉር ምትክ የሉፋ ጎርርድን መጠቀም ነው።
ሆኖም ግን፣ ከጊኒሳንግ ኡፖ ጋር አንድ አይነት ጣዕም አለው፣ የጣፋጩን ቀለም ልዩ እና ጣዕም ያለው ያደርገዋል።!
ጊኒሳንግ አምፓላያ
ስሙ እንደሚያመለክተው ይህ ምግብ ከጉጉር ይልቅ አምፓላያን ይጠቀማል። የዝግጅት ዘዴው, እንደተጠበቀው, ተመሳሳይ ነው.
ይሁን እንጂ ጣዕሙ ሙሉ በሙሉ የተለየ ነው, የአምፓላያ ቁርጥራጭ ምግቡን በድብቅ ጣፋጭ እና መራራ ማስታወሻዎችን ይሰጠዋል, ነገር ግን በመጥፎ መንገድ አይደለም.
ብዙውን ጊዜ የአምፓላያ መቁረጫዎች መራራውን ለስላሳ ለማድረግ በመጀመሪያ በጨው ውሃ ውስጥ ይቀመጣሉ. በጥሬው ከተበስል ለአንዳንድ ሰዎች ከባድ ሊሆን ይችላል።
አፕ ጉይሳዶ ኦሜሌት
ደህና ፣ ይህ ትንሽ ለየት ያለ ነው! ቢሆንም፣ ለመስራት ብዙ ጥረት በማይጠይቅ ጣፋጭ ነገር ቀንዎን ለመጀመር ወይም ረሃብን ለመግደል ፍጹም የሆነ የምግብ አሰራር ነው።
እርግጥ ነው, የምግብ ማብሰያ ዘዴው ከተለመደው ኦሜሌ ጋር ሲነፃፀር በጣም የተወሳሰበ ነው. ይሁን እንጂ የምታገኙት ነገር ሳህኑን ለማዘጋጀት በእያንዳንዱ ሰከንድ ዋጋ አለው!
ተደጋጋሚ ጥያቄዎች
የፖን ዘር ያስወግዳሉ?
አዎን, የ upo ዘሮችን እና የስፖንጅ ውስጠኛ ክፍልን ማስወገድ አስፈላጊ ነው. ያለበለዚያ ምግብ በሚበስልበት ጊዜ ብስባሽ ይሆናል።
ጤነኛ ነው?
አፕ በቪታሚኖች እና ማዕድናት የተሞላ እጅግ በጣም ጤናማ አትክልት ነው። በተጨማሪም ፣ በዝቅተኛ የካሎሪ ብዛት ምክንያት ክብደትን ለመቀነስ ይረዳል ፣ እና በሰውነት ውስጥ የሚያድጉ የካንሰር ሕዋሳትን ይዋጋል።
የስኳር በሽታ ላለባቸው ሰዎች ማሸት ጥሩ ነው?
በአጭሩ አዎ! አፕ ብዙ ውሃ እና ፋይበር ከንቱ የግሉኮስ ወይም ስኳር ይይዛል።
ስለዚህ ለስኳር ህመምተኞች ብቻ ሳይሆን በመጀመሪያ ደረጃ የስኳር በሽታን ለማስወገድ በጣም ጥሩ ነው.
ጊኒሳንግ በየቀኑ መብላት እችላለሁ?
ደህና ፣ ከወደዳችሁት ፣ ታዲያ ለምን አይሆንም?
ግን የተለያዩ የምድጃ ዓይነቶችን እንዲሞክሩ እመክራለሁ። ምንም እንኳን ለአመጋገብ ዋጋ ቢሆንም በየቀኑ ተመሳሳይ ምግብ አሰልቺ ሊሆን ይችላል።
ይህንን ምግብ ይሞክሩት።
የሚያምሩ ምግቦችን ለመጋገር ጊዜ ለሌላቸው፣ ginisang up ለመዘጋጀት ከ20 እስከ 30 ደቂቃ የሚወስድ ቀላል እና ጣፋጭ የምግብ አሰራር ነው። እና ከዚያ በኋላ እንኳን ፣ ማንኛውም የአትክልት ምግብ ከጠረጴዛው ጋር ካለው ጣዕም እና ጣዕም ጋር አይዛመድም!
በዚህ ጽሑፍ ውስጥ, አሁን ሊሞክሩት ከሚችሉት ድንቅ የምግብ አሰራር ጋር, ሁሉንም የምድጃውን ገጽታ ለመሸፈን ሞከርኩ!
ይህ ክፍል ጠቃሚ እና መረጃ ሰጪ እንደሆነ ተስፋ አደርጋለሁ። ስለዚህ እቃዎትን አንድ ላይ ሰብስቡ እና አሁን ወደ ኩሽናዎ ይሂዱ!
እስከዚያ ድረስ ሌላ አስደናቂ የምግብ አሰራር ይዤ እመጣለሁ። መልካም ምግብ ማብሰል!
እንዲሁም ይህን አንብብ: አምፓላያ ከአላማንግ የምግብ አሰራር ጋር
ስለ ginisang up የበለጠ ለማወቅ ያንብቡ በዚህ ርዕስ.
አዲሱን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያችንን ይመልከቱ
የBitemybun ቤተሰብ የምግብ አዘገጃጀት ከተሟላ የምግብ እቅድ አውጪ እና የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ጋር።
በ Kindle Unlimited በነጻ ይሞክሩት፡-
በነጻ ያንብቡ
የ Bite My Bun መስራች የሆነው ጁስት ኑሰልደር የይዘት ነጋዴ ፣ አባት እና በፍላጎቱ ልብ ውስጥ አዲስ ምግብን ከጃፓን ምግብ ጋር መሞከር ይወዳል ፣ እና ከቡድኑ ጋር ከ 2016 ጀምሮ ታማኝ አንባቢዎችን ለመርዳት ጥልቅ የብሎግ መጣጥፎችን በመፍጠር ላይ ነው። በምግብ አዘገጃጀት እና በማብሰያ ምክሮች።