ሚሪን ሩዝ ኮምጣጤ ነው? አይ ፣ እያንዳንዱን በትክክል እንዴት እንደሚጠቀሙበት እነሆ
የጃፓን ምግብ ማብሰል ፍላጎት ከነበረዎት ምናልባት ሊያጋጥሙዎት ይችላሉ። mirin.
ሚሪን እንደዚህ ባሉ ምግቦች ውስጥ ሊገኝ ይችላል የጃፓን ራመን ና የ teriyaki ምግቦችግን ምንድን ነው? ሚሪን ተመሳሳይ ነው ሩዝ ሆምጣጤ፣ እና ተለዋጭ ናቸው? እንተዘይኮይኑ ንዓና ንህዝቢ ንህዝቢ ንህዝቢ ንህዝቢ ንህዝቢ ንህግደፍ ንህግደፍ ንህግደፍ ንህግደፍ ንህግደፍ ንህግደፍ ንህግደፍ ንህግደፍ ንህግደፍ ንህግደፍ ንህዝቢ ንህዝቢ ንህዝቢ ንህዝቢ ንህዝቢ ንህዝቢ ምእታው እዩ።
ሚሪን እና ሩዝ ኮምጣጤ ብዙ ተመሳሳይነቶችን ይጋራሉ ፣ እና ሁለቱም የእቃውን ጣዕም ከፍ ሲያደርጉ በጣም ጥሩ ናቸው። ሆኖም ፣ እነሱ አንድ አይደሉም ፣ እና አንዱ የምግብዎን አጠቃላይ ጣዕም መገለጫ ስለሚቀይር ብዙውን ጊዜ ሌላውን መተካት አይችልም (ወይም የለበትም)።
ሚሪን ከሌለው ለኮምጣጤ በጣም መራራ ምሬት አለ ፣ እና ሚሪን በምትኩ ጣፋጭ ነው።
የሩዝ ኮምጣጤ ስኳር ጨምሯል ፣ ሚሪን የማይጨምረው ፣ እና አሁንም ፣ ሚሪን ከሩዝ ኮምጣጤ የበለጠ ጣፋጭ በመሆኑ ምክንያት እዚህ ግራ መጋባት ቀላል ነው።
በሁለቱ መካከል ያለውን ልዩነት በተሻለ ለመረዳት እና ለምን አንዱን አንዱን በሌላ መተካት ለምን ስህተት ሊሆን እንደሚችል ፣ እኛ ሁለቱንም የሩዝ ኮምጣጤ እና ሚሪን በተናጠል እንመለከታለን።
አዲሱን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያችንን ይመልከቱ
የBitemybun ቤተሰብ የምግብ አዘገጃጀት ከተሟላ የምግብ እቅድ አውጪ እና የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ጋር።
በ Kindle Unlimited በነጻ ይሞክሩት፡-
በነጻ ያንብቡስለ ሩዝ ኮምጣጤ
የተጠበሰ ሩዝ የሩዝ ኮምጣጤን ለማምረት ያገለግላል ፣ እና ምንም እንኳን በብዛት በእስያ ምግብ ውስጥ ቢገኝም በዓለም ዙሪያ በጣም ታዋቂ እና ተደጋግመው ከሚጠቀሙት ኮምጣጤ ዓይነቶች አንዱ ነው።
እሱ ከሌሎች ኮምጣጤ ዓይነቶች የበለጠ ለስላሳ እና በሾርባዎች ፣ በሰላጣ አለባበሶች እና በስጋ marinade ውስጥ ተወዳጅ ነው።
የሩዝ ኮምጣጤን ለብቻው መጠቀም ያልተለመደ ነው ፣ ለምሳሌ ፣ ሰላጣ ሰላጣ ፣ እና ብዙውን ጊዜ በምግብ አዘገጃጀት ውስጥ እንደ ንጥረ ነገር ሆኖ ያገለግላል። በተለምዶ እንደ ኤ የሱሺ ኮምጣጤ ለመሥራት መሠረት.
ምንም ሳይጨምር በራሱ ሊጠቀሙበት የሚችሉባቸው አጋጣሚዎች አሉ ፣ ግን አብዛኛውን ጊዜ የሩዝ ኮምጣጤ ከአኩሪ አተር ፣ ዝንጅብል ፣ የኖራ ጭማቂ እና ተመሳሳይ ጋር ይቀላቀላል።
ከሚሪን የበለጠ የስኳር ይዘት አለው ፣ ግን በሚያስደስት ሁኔታ ፣ እንደ ጣፋጭ አይቀምስም። ግራ መጋባት ለዚህ ምክንያት ሊሆን ይችላል ፣ እና እንደ ሌሎች ብዙ ዓይነት ኮምጣጤዎች ብቻውን እምብዛም ጥቅም ላይ የማይውልበት ምክንያት።
የተለያዩ የሩዝ ኮምጣጤ ዓይነቶች አሉ-
- ጥቁር ሩዝ ኮምጣጤ
- ነጭ ሩዝ ኮምጣጤ
- ቀይ ሩዝ ኮምጣጤ
የተለያዩ ዓይነቶች በመጠኑ የተለያየ ጣዕም ያላቸው መገለጫዎች አሏቸው ፣ ጥቁር ሩዝ ኮምጣጤ ከነጭ እና ከቀይ ሩዝ ኮምጣጤ ትንሽ በመጠኑ እና በመጠኑ።
የሩዝ ኮምጣጤ ብዙውን ጊዜ ከግሉተን ነፃ ነው ፣ ግን ሁልጊዜ አይደለም ፣ ስለዚህ ይህ የግሉተን አለመቻቻልዎን ማረጋገጥ ያለብዎት ነገር ነው። አግኝ ሀ ምርጥ የሩዝ ኮምጣጤ ተተኪዎች ዝርዝር እዚህ.
ስለ ሚሪን
ሚሪን ጣፋጩን ከማፍላቱ ሂደት ያገኛል ፣ እና በተፈጥሮ በግምት 45% ስኳር ይይዛል። እንደ ሩዝ ኮምጣጤ የተጨመረ ስኳር አልያዘም።
ያካፍላል ከሩዝ ወይን ጋር አንዳንድ ተመሳሳይነቶች እና እንደገና እና በምግብ ላይ በቀጥታ ለብቻው ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል። ዓላማው ከመረከብ ይልቅ በምግብ ውስጥ ተፈጥሯዊ ጣዕሞችን ማምጣት ነው።
እዚህ በሩዝ ኮምጣጤ እና በሚሪን መካከል ግልፅ የሆነ ልዩነት ማየት እንችላለን - ሚሪን እንደ ምግብ ቅመማ ቅመም ሆኖ ሊያገለግል ይችላል ፣ ሩዝ ኮምጣጤ ሁል ጊዜ በምግብ ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላል።
ሱሺ በእውነት ብቅ ያለ ምግብ ነው በእሱ ላይ ሚሪን ሲጨምሩ. የሚሪን ጣፋጭነት ሁሉንም የጨው ጣዕም የዓሳ ፣ የሩዝ እና የባህር አረም ለማምጣት ይረዳል ፣ ይህም ለሱሺ እርስዎ ሊጠቀሙበት ከሚችሉት የበለጠ የተሟላ ጣዕም መገለጫ ይሰጣል።
እሱ በጣም ትንሽ ጨው (ከሩዝ ኮምጣጤ የበለጠ ብዙ ጨው) ይይዛል ፣ እሱም ሊታወቅ የሚገባው።
ሚሪን አብዛኛውን ጊዜ ከግሉተን ነፃ ቢሆንም ፣ ልክ እንደ ሩዝ ኮምጣጤ ፣ ስንዴ ወይም ብቅል ሊጨመርበት የሚችልበት ሁኔታ አለ ፣ ግሉተን እንዲኖረው የሚያደርግ ነገር።
የተለያዩ ሚሪን ዓይነቶች የሚከተሉት ናቸው
- ሺን ሚሪን
- ክቡር ሚሪን
- ሺዮ ሚሪን
በእነዚህ ሦስት መካከል ጥቂት ልዩነቶች አሉ ፣ እና በጣም “ትክክለኛ” ሚሪን ሆን ሚሪን ይሆናል፣ ከ 14% የአልኮል መጠጥ ጋር።
ሺዮ ሚሪን እንዲሁ ሚሪን በእውነት ለሚለው በጣም እውነት ነው ፣ ግን በዚህ መንገድ ለሚመርጠው ሰው ያነሰ አልኮልን ይይዛል።
ሌላው ልብ ሊባል የሚገባው ነገር እዚያ እንደ ሚሪን ለገበያ የሚቀርቡ ብዙ ምርቶች መኖራቸው ነው - እውነተኛ ሚሪን ያልሆኑ ምርቶች (ብዙውን ጊዜ አክራ ሚሪን ተብሎ ይጠራል) ፣ ስለሆነም በምግብ ምግቦችዎ ላይ ሚሪን ማከል ወይም ጥቅም ላይ መደራደር እንዳይኖርዎት እውነተኛ ምርት ማግኘቱን ያረጋግጡ።
ብዙውን ጊዜ ሚሪን በቀጥታ በስጋ ላይ ፣ እንደ መጥመቂያ ሾርባ ፣ ወይም እንደ ቅመማ ቅመም ሆኖ ያዩታል።
አንድ አስደሳች እውነታ ያ ነው እንኳን ሊጠጡት ይችላሉ፣ ምናልባት በሩዝ ኮምጣጤ ማድረግ የማይፈልጉት። እሱ ደግሞ ከሩዝ ኮምጣጤ የበለጠ ትንሽ እና በስርዓቱ ውስጥ እንደ ሽሮፕ ዓይነት ነው።
መደምደሚያ
አንዳንድ ጊዜ በአንድ ምግብ ውስጥ ቢጠቀሙም የሩዝ ኮምጣጤ እና ሚሪን ተመሳሳይ አለመሆናቸውን ማረጋገጥ እንችላለን።
እነሱ ተመሳሳይ ይመስላሉ ፣ ግን የሩዝ ኮምጣጤ በሶስ እና በሌሎች ምግቦች ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላል ፣ ሚሪን ግን ለብቻው ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል። ሁለቱም በኩሽናዎ ውስጥ ቢኖሩ በጣም ጥሩ ናቸው ፣ ግን በተለዋዋጭነት ጥቅም ላይ መዋል የለባቸውም።
አዲሱን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያችንን ይመልከቱ
የBitemybun ቤተሰብ የምግብ አዘገጃጀት ከተሟላ የምግብ እቅድ አውጪ እና የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ጋር።
በ Kindle Unlimited በነጻ ይሞክሩት፡-
በነጻ ያንብቡ
የ Bite My Bun መስራች የሆነው ጁስት ኑሰልደር የይዘት ነጋዴ ፣ አባት እና በፍላጎቱ ልብ ውስጥ አዲስ ምግብን ከጃፓን ምግብ ጋር መሞከር ይወዳል ፣ እና ከቡድኑ ጋር ከ 2016 ጀምሮ ታማኝ አንባቢዎችን ለመርዳት ጥልቅ የብሎግ መጣጥፎችን በመፍጠር ላይ ነው። በምግብ አዘገጃጀት እና በማብሰያ ምክሮች።
