የኦኪናዋን ምግብ፡ ከክልሉ የመጣ የተለመደ ምግብ

ደራሲ: ዩኪኖ ቱቺሃሺ፣ በሲንጋፖር ውስጥ በሚገኘው የእስያ የምግብ አሰራር ትምህርት ቤት የጃፓን ጸሐፊ እና የምግብ አዘገጃጀት ገንቢ ተምረዋል። የተስተካከለው በ: Joost Nusselder፣ የአስፈላጊው የጃፓን ምግብ እቅድ አውጪ የምግብ አዘገጃጀት መጽሐፍ ደራሲ ማርች 1 ፣ 2024 ተዘምኗል።

ኦኪናዋ በልዩ እና ልዩ በሆኑ የምግብ ንጥረነገሮች እና ባህሎች ታዋቂ ነው።

ኦኪናዋ እንደ ሀገር በረዥም ታሪክ ይታወቃል "Ryukyu Kingdom", እና ደግሞ አንድ ፕሪፌክት ጋር የአሜሪካ ታላቅ ተጽዕኖ. ይህ የኦኪናዋን ባህል ልዩ ያደርገዋል።

ከሁሉም በላይ ነው። በጃፓን ውስጥ ደቡብ ክልል እንዲሁም, ስለዚህ በሌሎች ፕሪፌክተሮች ውስጥ መሞከር የማይችሉ ሰፋፊ ንጥረ ነገሮች አሉት.

ኦኪናዋ ልዩ በሆኑ መክሰስ፣ ጣፋጮች፣ የባህር ምግቦች፣ አትክልቶች፣ ፍራፍሬዎች እና አጉ አሳማዎች ታዋቂ ነው።

ይህ መስተዳድር ለጤናማ አመጋገብ እና ደስተኛ የአኗኗር ዘይቤ ሰማያዊ ዞን በመባል ይታወቃል። ትንሽ ተጨማሪ ለማወቅ ከፈለጉ ወደ ኦኪናዋን ምግብ ቤቶች ወይም ገበያዎች እንዲሄዱ እንመክርዎታለን።

አንዳንድ ምግብ ቤቶች እና ገበያዎች እነኚሁና።

1. Kokusai የመንገድ ምግብ መንደር (国際通り屋台村）)
2. Sakaemachi Arcade (栄町市場)
3. ማኪሺ የህዝብ ገበያ (第一牧志公設市場）)

ለመዳሰስ ብዙ ታዋቂ የኦኪናዋ ምግቦች!

አዲሱን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያችንን ይመልከቱ

የBitemybun ቤተሰብ የምግብ አዘገጃጀት ከተሟላ የምግብ እቅድ አውጪ እና የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ጋር።

በ Kindle Unlimited በነጻ ይሞክሩት፡-

በነጻ ያንብቡ

ኦኪናዋ ለየትኛው ምግብ ታዋቂ ነው?

ኦኪናዋ ልዩ በሆነው የምግብ ባህሏ፣ ሁሉንም የአሳማ ሥጋ በመብላት፣ አካባቢውን ከባህር ጋር በመመገብ፣ እና በሞቃታማ እና ፀሐያማ የአየር ሁኔታ ልዩ በሆነው ምግብ በጣም ታዋቂ ነው።

ኦኪናዋ "Ryukyu Kingdom" የሚባል አገር ነበረች, ይህም እስከ ሜጂ ዘመን ድረስ 450 ዓመታት ያህል ቆይቷል. በዚህ ወቅት ኦኪናዋ ንጉሣዊ ፍርድ ቤቶች ነበሯት እና ልዩ መክሰስ እና ጣፋጮቹን ያዳበረ ሲሆን እንዲሁም አጉ የአሳማ ሥጋን ያርሳል። ቻይናን ወይም ሳትሱማ ዶሜይን (የአሁኑን የካጎሺማ ግዛት) ለማገልገል.

እንዲሁም ከቻይና ምግብ "ምግብ መድሃኒት ነው" በማለት የተወሰነ ተጽእኖ ያገኛሉ, ስለዚህ ምግቡ ሚዛናዊ ነው.

ከዚህም በተጨማሪ ኦኪናዋኖች ይህን ጥብቅ እና ሞቃት አካባቢ ለመትረፍ ምግባቸውን ፈለሰፉ። ኦኪናዋ ነው። የተለመዱ ምግቦችን ለመሰብሰብ አስቸጋሪ ነው በጃፓን, እንደ ፒር, ሰላጣ ወይም በቆሎ.

በሌላ በኩል ለሞቃታማ የአየር ጠባይ ተስማሚ የሆኑ የባህር ምግቦችን፣ አትክልቶችን ወይም ፍራፍሬዎችን ለመያዝ፣ ለማደግ እና ለመሰብሰብ ችለዋል።

ኦኪናዋ እንዲሁ ነበር። ከሁለተኛው የዓለም ጦርነት በኋላ ለ27 ዓመታት በአሜሪካ ተመራ. ይህ ኦኪናዋ በጃፓን ውስጥ ካሉ አሜሪካዊያን ግዛቶች አንዱ ያደርገዋል።

በኦኪናዋ ውስጥ ልዩ የሆኑ አንዳንድ ምግቦች እዚህ አሉ።

1. ለመክሰስ
2. ጣፋጭ
3. ከባሕር እንስሳት የተዘጋጀ ምግብ
4. ፍራፍሬዎች
5. አጉ የአሳማ ሥጋ

ታዋቂ የኦኪናዋን መክሰስ ምንድናቸው?

የኦኪናዋ መክሰስ በመንገዱ ልዩ ነው። በሁለቱም Ryukyu እና በዩኤስ ተጽዕኖ ይደረግበታል

እነዚህ የጃፓን ሰዎች ወይም የኦኪናዋን ሰዎች የሚበሉት 5 ጣፋጭ የኦኪናዋን መክሰስ ናቸው።

1. ሂራያቺ (ヒラヤーチー)
2. የአሳማ ሥጋ ኦኒጊሪ (ポーク卵おにぎり）)
3. ሞዙኩ ቴፑራ (もずく天ぷら)
4. ኦኒሳሳ (オニササ)
5. ሚሚጋር ጄርኪ (ミミガージャーキー)

1. ሂራያቺ (ヒラヤーチー)

ሂራያቺ የኦኪናዋን ፓንኬክ ነው። ዱቄትን፣ እንቁላል እና ዳሺን ያቀላቅላል፣ ከዚያም ከሊክ ወይም ቺንዝ ቺቭ ጋር ያበስላል። ሸካራነቱ ከኮሪያ ፓንኬክ ጋር ቅርብ ነው። በኢዛካያ (የጃፓን ባር)፣ በመነሻ መሸጫ ሱቅ ውስጥ መብላት ትችላለህ ወይም በራስህ ለማብሰል የሂራያቺ ድብልቅ ዱቄት መግዛት ትችላለህ!

2. የአሳማ ሥጋ ኦኒጊሪ (ポーク卵おにぎり）)

የአሳማ ሥጋ-እንቁላል ኦኒጊሪ ሩዝ ሳንድዊች ስፒም የአሳማ ሥጋ እና በመካከል የተጠበሰ እንቁላል ነው። ብዙውን ጊዜ በኦኪናዋ ውስጥ በቤንቶ (የምሳ ሣጥን) ሱቆች ይሸጣል።

3. ሞዙኩ ቴፑራ (もずく天ぷら)

ሞዙኩ ቴምፑራ ለኦኪናዋ ልዩ የሆነ የሞዙኩ ፣ የባህር አረም በጥልቅ የተጠበሰ ጥብስ ነው። በኢዛካያ, በካፌ ወይም በቴምፑራ ሱቅ ውስጥ ሊዝናኑበት ይችላሉ.

4. ኦኒሳሳ (オニササ)

ኦኒሳሳ አጭር ጊዜ ነው። ኦንgiri (የሩዝ ሳህን) እና ጥልቅ የተጠበሰ Sasaማይ (የዶሮ ጨረታ) በጥልቅ የተጠበሰ የዶሮ ጨረታ ላይ ኦኒጊሪን ይቀርፃሉ እና በ mayonnaise ወይም በሾርባ ያፈሳሉ። የኢሺጋኪ ደሴት የነፍስ ምግብ ነው እና በምግብ መደብር ወይም በቤንቶ ሱቅ መግዛት ይችላሉ።

5. ሚሚጋር ጄርኪ (ミミガージャーキー)

ሚሚጋር በኦኪናዋን ቋንቋ የአሳማ ጆሮ ነው። ከአልኮል ጋር አብሮ ለመሄድ በኦኪናዋ እንደ ኮምጣጤ የተሰራ ምግብ በሰፊው ይበላል. ለምቾት ሲባል ኦኪናዋንስ አስጨናቂ አድርጎት በምግብ መደብር ወይም የቅርስ መሸጫ ሱቅ ውስጥ ይሸጣሉ።

ኦኪናዋ በምን ዓይነት ጣፋጮች ይታወቃል?

የኦኪናዋ ጣፋጮች በ Ryukyu Kingdon ዘመን በንጉሣዊ ፍርድ ቤቶች ላይ ተጽዕኖ አላቸው።

በኦኪናዋ የምግብ ፌስቲቫሎች ውስጥ በብዛት የሚታዩት 5 ጣፋጮች ወይም እንደ ኦኪናዋን የጓደኞች ማስታወሻዎች እዚህ አሉ።

1. ቀይ ጣፋጭ ድንች ታርት፣ ቤኒ ኢሞ ታርት (紅芋タルト）)
2. የኦኪናዋ ጨው ኩኪዎች፣ ቺንሱኮ (ちんすこう）)
3. Benitsutsumi (紅包)
4. ጥልቅ የተጠበሰ ሊጥ፣ ሳታ አንዳጊ (サーターアンダギー）)
5. Chiirunkou (ちいるんこう、鶏卵糕）)

1. ቀይ ጣፋጭ ድንች ታርት፣ ቤኒ ኢሞ ታርት (紅芋タルト）)

ቤኒ ኢሞ ታርት ሀ ሐምራዊ ጣፋጭ ድንች ከታርት ጋር. እንዲሁም የታወቀ የኦኪናዋን መታሰቢያ በመባልም ይታወቃል፣ ስለዚህ በመታሰቢያ ሱቆች ወይም ጣፋጭ መደብሮች ውስጥ መግዛት ይችላሉ።

2. የኦኪናዋ ጨው ኩኪዎች፣ ቺንሱኮ (ちんすこう）)

ቺንሱኮ የሚጠቀመው የኦኪናዋን የጨው ኩኪ ነው። ዱቄት, ስብ እና ስኳር. ባዶ እና የበለፀገ ሸካራነት አለው. ይህ እንዲሁም በመታሰቢያ ሱቆች ውስጥ ሊገዙት የሚችሉት የታወቀ የኦኪናዋን መታሰቢያ ነው።

3. Benitsutsumi (紅包)

Benitsutsumi ሀ የተጋገረ ወይንጠጃማ ጣፋጭ የድንች ጥፍጥፍ, በጣፋጭ ድንች ተሸፍኗል. ከውብ ሀምራዊ እና ቢጫ ቀለም እንደ ኦኪናዋን መታሰቢያ ታዋቂ ነው።

4. ጥልቅ የተጠበሰ ሊጥ፣ ሳታ አንዳጊ (サーターアンダギー)

ሳታ አንዳጊ ነው። የኦኪናዋን ዶናት ክብ እና ቆንጆ ነው. ስሙ ይቆማል ስኳር (ሳታ) እና ጥልቅ-የተጠበሰ ምግብ (አንጋጊ). በሳታ አንዳጊ ሱቆች ወይም ጣፋጭ መደብሮች ውስጥ መግዛት ይችላሉ.

5. ቺዪሩንኩ (ちいるんこう、鶏卵糕）)

ቺይሩንኩ ሀ ዱቄት፣ ስኳር፣ እንቁላል እና ኪፓን (የኦኪናዋ ጣፋጭ) የሚያቀላቀለ የእንፋሎት ኬክ. ይህ ነው ሥርወ መንግሥት ጣፋጭ ጣፋጭ በሆኑ መደብሮች ውስጥ ሊበላ የሚችል.

ኦኪናዋኖች ምን ዓይነት የባህር ምግቦችን ይበላሉ?

የኦኪናዋ ሰዎች ልክ እንደሌሎች አውራጃዎች ዓሳ፣ ፕራውን እና የባህር አረም ይበላሉ፣ ነገር ግን በሌሎች ቦታዎች ሊበሉት የማይችሉት የበለጠ በቀለማት ያሸበረቁ እና ልዩ የሆኑ የባህር ምግቦች አሉት።

ውብ ኮራል ሪፍ እና በንጥረ-ምግብ የበለጸገ ውሃ ያለው ፍጹም ባህር ያለው ኦኪናዋ እነዚህን 3 አይነት የባህር ምግቦች በማግኘቷ በሰፊው ይታወቃል።

1. ግሩፐር (ミーバイ、ハタ)
2. የባህር ወይን/የባህር ካቪያር (海ぶどどう）)
3. ሞዙኩ የባህር አረም (もずく)

1. ግሩፐር (ハタ)

የኦኪናዋ ባሕሮች ሊያዙ ይችላሉ። በደርዘን የሚቆጠሩ የተለያዩ ዝርያዎች እንደ ማካሮኒ በጃፓን የምግብ ድረ-ገጽ የዜና ጣቢያ መሠረት በዓለም ላይ ካሉ 150 ዝርያዎች መካከል የቡድንደር። ይህ ያካትታል የማር ወለላ ቡድን ወይም ማላባር ግሩፕ.

በተለይም ነብር ኮራል ቡድን (スジアラ) በጃፓን ውስጥ በጣም ውድ ከሆኑት ዓሦች አንዱ ነው። የኦኪናዋ ሰዎች በጨው እና በአዋሞሪ የተከተፈ (Okinawan distilled liquor) ለመብላት, እሱም ይባላል ማ-ሱኒ(マース煮)።

2. የባህር ወይን/ የባህር ካቪያር (海ぶどう）)

የወይን ፍሬ የሚመስል የባህር አረም ነው። ሸካራነቱ ነው። ፑልፒ እና ጣዕም ነው ጨዋማ እና ትንሽ መራራ. በቪታሚኖች እና ማዕድናት የበለፀገ እና በኢዛካያ ውስጥ እንደ ምግብ ይበላል።

3. ሞዙኩ የባህር አረም (もずく)

ሞዙኩ ሀ በጃፓን ውስጥ ኦኪናዋ ከፍተኛ ድርሻ ያለው የባህር አረም. ኦኪናዋ የተሳካለት ብቸኛው ቦታ ነው። ሞዙኩን በንግድ ማራባትበኦኪናዋ ሞዙኩ እርባታ ማስተዋወቂያ ምክር ቤት መሠረት። ተሳክቷል ምክንያቱም ሞዙኩ ብዙውን ጊዜ በኮራል ወይም በሌሎች የባህር አረሞች ግንድ ላይ ይበቅላል እና ኦኪናዋ ለማደግ ተስማሚ የሆነ ኮራል ያለው ሰፊ ባህር አለው።

ምርጥ የኦኪናዋን አትክልቶች ምንድናቸው?

ምርጥ የኦኪናዋን አትክልቶች ከታች ያሉት 2 አትክልቶች ናቸው።

1. መራራ ሐብሐብ (ゴーヤ)
2. ሺማ-ራክዮ (島らっきょう)

ኦኪናዋ ከታይዋን፣ ደቡብ ምሥራቅ እስያ አገሮች እና ኮሪያ ጋር ይገበያይ ነበር። በዚህ ተጽእኖ ኦኪናዋ በተለይ ለእነዚህ 2 አትክልቶች ታዋቂ ነው.

1.መራራ ሐብሐብ (ゴーヤ)- የኦኪናዋ ልዩ ባለሙያ ፣ እንደዚያው። በጃፓን ውስጥ በብዛት ይሰበስባል እና ይላካል. የኦኪናዋ ምግብ "ጎያ ሻምፑር" በጃፓን ዘንድ ተወዳጅ ነው. በኢዛካያ ውስጥ ከአልኮል ጋር ለመጠጣት እንደ አንድ የጎን ምግብ ወይም እንደ ምግብ ይወጣል.

2. ሺማ-ራክዮ (島らっきょう)- በመባል ይታወቃል ኦኪናዋ ሻሎት, ይህም ብዙውን ጊዜ ነው የተመረተ እና በቢራ ተበላ፣ ወይም በጥልቅ የተጠበሰ እስከ ቴምፑራ. በተጨማሪም, 80% የሺማ-ራክዮ የሚመረተው ከ ኢሺማ ደሴት በኦኪናዋ.

በኦኪናዋን ደሴቶች ውስጥ ምን ፍሬዎች ይበቅላሉ?

ኦኪናዋ በጃፓን ለመሰብሰብ አስቸጋሪ የሆኑትን ሞቃታማ ፍራፍሬዎችን ያበቅላል. በኦኪናዋ ውስጥ ልትበሏቸው የምትችላቸው ፍራፍሬ ተብለው ከሚታወቁት ፍራፍሬዎች ውስጥ 8ቱ እዚህ አሉ።

1. የኦኪናዋን ሲትረስ ፍራፍሬ፣ ሺኩዋሳ (シークワーサー) - ልክ እንደ ኖራ የበለጠ ጣፋጭ እና ያነሰ ምሬት ነው።
2. Acerola
3. ማንጎ
4. አናናስ
5. Dragon Fruit
6. የመንፈስ ጭንቀት
7. ኮከብ ፍሬ
8. ብርቱካናማ ታንካን (タンカン) - የፖንካን ብርቱካንማ እና እምብርት ብርቱካናማ ድብልቅ። በትንሽ አሲድነት የበለፀገ ጣፋጭነት

ለምንድን ነው የኦኪናዋን አጉ የአሳማ ሥጋ ከመደበኛው የአሳማ ሥጋ የሚለየው?

የኦኪናዋን አጉ የአሳማ ሥጋ በእብነ በረድ ተሠርቷል እና አለው። ከ 2.5 እጥፍ በላይ የሆነ ጣፋጭነት እና ኡሚ ከመደበኛው የአሳማ ሥጋ. ስቡም ከተለመደው የአሳማ ሥጋ ይልቅ በአፍዎ ውስጥ በፍጥነት ይቀልጣል, ስለዚህ በሚቀልጠው ሸካራነት ይደሰቱ.

አጉ የአሳማ ሥጋ ጥቅም ላይ ይውላል ሻቡ ሻቡ፣ ሱኪያኪ፣ ወይም ኦኪናዋ ሾዩ የአሳማ ሥጋ (rafute). ልክ እንደ ሌሎች የአሳማ ሥጋዎች ጥቅም ላይ ይውላል እና ይበላል.

ኦኪናዋ ሾዩ የአሳማ ሥጋ ከክልሉ በጣም ታዋቂው የአሳማ ሥጋ ምግብ ነው?

አዎ, በኦኪናዋ ውስጥ በጣም ታዋቂ ከሆኑ የአሳማ ሥጋ ምግቦች አንዱ ነው. የኦኪናዋ ሾዩ የአሳማ ሥጋ ይባላል ራፉቴ (ラフテー)በጃፓንኛ, ማለትም የተጠበሰ የአሳማ ሥጋ በአኩሪ አተር፣ ዳሺ፣ አልኮል (ወይም አዋሞሪ) እና በስኳር.

Rafute ልክ እንደ በጣም ታዋቂ የአሳማ ሥጋ ምግቦች አንዱ ነው ቴቢቺ (የአሳማ ሥጋ) or ሚሚጋ (የአሳማ ጆሮ), እና በጃፓን ዙሪያ በኦኪናዋን ኢዛካያ ውስጥ ታየዋለህ.

ኦኪናዋ ከሌሎች ክልላዊ የጃፓን ምግብ የሚለየው እንዴት ነው?

ከሌሎች ጋር ሲነጻጸር የጃፓን ክልላዊ ምግብ, አንዳንዶች ኦኪናዋ የተለየ አገር ማለት ይቻላል ምግብ አለው ይላሉ.

እንደ ታሪክ ባሉ የተለያዩ ባህሎች ተጽእኖ ከደቡብ ምስራቅ እስያ አገሮች ጋር የንግድ ልውውጥ or አሜሪካን በማገልገል ላይ, ኦኪናዋ ከተለያዩ አገሮች የመጡትን የምግብ ባህል ገንብቷል.

እና ሞቃታማ የአየር ሁኔታው ​​እና አውራጃውን ከከበበው ውብ ባህር ጋር ፣ በሌሎች የጃፓን አካባቢዎች ለማደግ አስቸጋሪ የሆነውን ምግብ ይሰበስባል. ይህ እንደ ማንጎ ወይም አናናስ ያሉ ሞቃታማ ፍራፍሬዎችን ያጠቃልላል.

ኦኪናዋኖች ለቁርስ፣ ለምሳ እና ለእራት ምን አይነት ባህላዊ ምግቦች ይበላሉ?

ኦኪናዋን እንደ ከታወቁት አምስት አካባቢዎች አንዱ ነው። "ሰማያዊ ዞን". የኦኪናዋን አመጋገብ "በተለምዶ ከፍተኛ በንጥረ ነገሮች እና በካሎሪ ዝቅተኛ ነው" እንዲሁም + ጥሩ መጠቀስ.

ኦኪናዋኖች ለቁርስ፣ ለምሳ ወይም ለእራት የሚመገቡት ባህላዊ ምግቦች እዚህ አሉ ሰማያዊ ዞን የሚያደርጓቸው።

ቁርስ

• የአሳማ ሥጋ-እንቁላል ኦኒጊሪ (ポークたまごおにぎり）)
• የአካባቢ ፍሉፊ ቶፉ፣ ዩሺ-ዶፉ (ゆし豆腐）)- ገና ተጭኖ ያልተፈጠረ ቶፉ. ለስላሳ ሸካራነት አለው
• ጁሲ ኦኒጊሪ (ジューシーおにぎり） - በኦኪናዋ አይነት የተቀመመ ሩዝ እንደ ሩዝ ኳስ ተቀርጿል። ከተለያዩ ንጥረ ነገሮች የተገኘ የኡሚ ቦምብ ነው።

ምሳ

• ኦኪናዋ ሶባ (沖縄そば)- የሾርባ ኑድል ከ 3 የአሳማ ሥጋ ጋር። ጣፋጭ እና ጣፋጭ ጣዕም አለው. ምንም እንኳን “ሶባ” ቢባልም ኑድልቸው የሚዘጋጀው ከዱቄት ከሰል ወይም ከሳምባ ውሃ ጋር ሲሆን ጣዕም ያለው እንደ ኡዶን ወይም የቻይናውያን ኑድል ነው።
• ሶ-ኪ ሶባ (ソーキそば)- ከኦኪናዋ ሶባ ጋር ተመሳሳይ ነው ፣ ግን ከትርፍ የጎድን አጥንት ጋር
• ጎያ ሻምፑር (ゴーヤチャンプル) - የተጠበሰ መራራ ሐብሐብ ከአሳማ ሥጋ ፣ እንቁላል እና ቶፉ ጋር
• ሱሺ
• ሻቡ ሻቡ የአጉ አሳማ (アグー豚）)

እራት

• የባህር ወይን/የባህር ካቪያር (海ぶどどう）)
• የአካባቢ ቼዊ ቶፉ፣ ጅማሚ ቶፉ (ジーマーミー豆腐）)- ከኦቾሎኒ ጭማቂ የተሰራ ቶፉ. ለስላሳ የለውዝ ጣዕም አለው እና ከ Ryukyu Kingdom ዘመን ጀምሮ ይበላል.
• የተቀቀለ የአሳማ ሥጋ እግሮች (てびちの煮付け）)- የአሳማ እግሮች በዳሺ፣ በአኩሪ አተር፣ በስኳር እና በአዋሞሪ የተፈጨ
• የተጠበሰ የአሳማ ሥጋ ሆድ ፣ ራፉቴ (ラフテー))

ኦኪናዋን ሰማያዊ ዞን የሚያደርገው ምን ዓይነት የምግብ ምርጫዎች ነው?

"ሰማያዊ ዞን" ሀ ረጅም ዕድሜ ያላቸው እና በእርጅና ጊዜ ከፍተኛ ጥራት ያለው ጊዜ ያላቸው ቦታበ2004 የናሽናል ጂኦግራፊክ አሳሽ ዳን ቡትነር እንዳለው።

ኦኪናዋ ካሉት 5 ቦታዎች አንዱ ነው። "ሰማያዊ ዞን".

ምክንያቱም በዋናነት የሚያተኩረው ባህላዊ የኦኪናዋን አመጋገብ ነው። አነስተኛ ሶዲየም ፣ ብዙ የአሳማ ሥጋ (የእንስሳት ፕሮቲን) እና ብዙ አትክልቶች መኖር ጤናማ ነው

የጃፓን ፉድ ጆርናል እንደዘገበው የኦኪናዋ አመጋገብ ጤናማ ነው ፣

Ryukyu ምግብ ከኦኪናዋን ምግብ ጋር አንድ ነው?

አዎ፣ Ryukyu ምግብ የኦኪናዋን ምግብ አካል ነው። Ryukyu ምግብ ኦኪናዋ ነፃ አገር በነበረችበት ጊዜ የተቋቋመውን ምግብ ይገልጻል።

የ Ryukyu ምግብ በደቡብ ምስራቅ እስያ አገሮች እና በቻይና ተጽዕኖ ይደረግበታል. ይህ እንደ የአሳማ ሥጋ ኦኒጊሪ ወይም ታኮ ሩዝ ካሉ ምግቦች በተለየ መልኩ ከዩኤስ ከፍተኛ ተጽእኖ አለው

ምርጥ የኦኪናዋ የጎዳና ላይ ምግብን ለመብላት የት ነው የምትሄደው?

ናሃ-ከተማ ምርጥ የኦኪናዋ የጎዳና ምግብን ለመሞከር ይመከራል. በጣም ቱሪስት እና የተጨናነቀ አካባቢ ነው፣ ስለዚህ ለመመገብ ቦታ ማግኘት ቀላል ነው። ይሁን እንጂ ሌላ አካባቢ እንደ በኩኒጋሚ ውስጥ የኪን ከተማ በጣም ጥሩ ምርጫም ሊሆን ይችላል.

በኦኪናዋ የጎዳና ምግብ ላይ የምትጓጓ ከሆነ ለመጎብኘት የምትፈልጋቸው ቦታዎች እነኚሁና።

1. ነጭ ኩሽና ኦኪናዋ (ホワイトキッチン)
2. Kokusai የመንገድ ምግብ መንደር (国際通り屋台村）)
3. Sakaemachi Arcade (栄町市場)

1. ነጭ ኩሽና ኦኪናዋ (ホワイトキッチン)- Tacorice መደብር. ውስጥ ነው የሚገኘው በኩኒጋሚ አውራጃ ውስጥ የኪን ከተማ, Tacorice የሚሆን ታዋቂ ቦታ, የጃፓን አሜሪካዊ ዲሽ. በአሁኑ ጊዜ ታኮዎች በጃፓን ውስጥ ተወዳጅ ምግብ ሆነዋል, ነገር ግን ነጭ ኩሽና ለአሜሪካ የባህር ኃይል እንደሚያገለግሉት ልክ ያልሆነ ቅጥ ያቀርባል.

2. Kokusai የመንገድ ምግብ መንደር (国際通り屋台村）)- ብዙ የምግብ ድንኳኖች ካሉባቸው አካባቢዎች አንዱ ናሃ ከተማ። በህያው ከባቢ አየር አማካኝነት ሁሉንም የኦኪናዋን ምግብ መመገብ ይችላሉ። 21 ድንኳኖች!

3. Sakaemachi Arcade (栄町市場)- ይህ በቀን ውስጥ ገበያ ነው ፣ እና ኢዛካያ በምሽት ጊዜ! ስለ አለው:: 90 ኢዛካያ ውስጥ እና ውስጥ በሚገኘው Sakaemachi Arcade, ውስጥ እና ዙሪያ ናሃ ከተማ. ከአካባቢው ከባቢ አየር ጋር በአካባቢው ምግብ መደሰት ይችላሉ።

በኦኪናዋ ውስጥ ምርጡን ምርት በየትኞቹ ገበያዎች ማግኘት ይችላሉ?

ኦኪናዋ ምግብን በቀጥታ ከአዘጋጆቹ መግዛት የሚችሉ ጥቂት ገበያዎች አሏት።

እነዚህ በሆቴል.ኮም ላይ የሚመከሩት 3 ቦታዎች ናቸው።

1. ማኪሺ የህዝብ ገበያ (第一牧志公設市場）)
2. ጃኤ ኦኪናዋ የገበሬ ገበያ፣ “ቻምፑር ገበያ”
3. የፀሐይ መውጫ ገበያ (サンライズマーケット)

1.የማኪሺ የህዝብ ገበያ (第一牧志公設市場）)

ይህ ገበያ ቅርብ ነው። ናሃ ከተማ ውስጥ Kokusai ጎዳና እና ታዋቂ የቱሪስት ቦታ ነው። ሲሮጥ ቆይቷል ከዘጠኝ ዓመት በላይ እና በቱሪስቶች መካከል የኦኪናዋን ኩሽና በመባል ይታወቃል። በ 1 ኛ ፎቅ ፣ እንደ የባህር ምግብ፣ ስጋ ወይም ቅመማ ቅመም ያሉ ንጥረ ነገሮችን ማግኘት ይችላሉ። በላዩ ላይ የ 2nd ወለል, በኦኪናዋ ምግብ እና እንዲያውም መዝናናት ይችላሉ ምግብ ማብሰያውን ከተገዙት ንጥረ ነገሮች ጋር እንዲያበስል ይጠይቁ!

2.JA ኦኪናዋ የገበሬዎች ገበያ፣ “ቻምፑር ገበያ” (ጃ.ጃ.

ሻምፑር ገበያ የሚሸጥ ገበያ ነው። በእርሻ የተመረተ ንጥረ ነገሮች እና የተሰራ ምግብ. የሚገኘው በ ውስጥ ነው። በኦኪናዋ ዋና ደሴት መሃል. ማንጎ ከሐምሌ እስከ ነሐሴ፣ እና በታህሳስ ወር ብርቱካን ማግኘት ይችላሉ!

3. የፀሐይ መውጫ ገበያ (サンライズマーケット）)

የፀሐይ መውጫ ገበያ በ ላይ ገበያ ነው። የፀሐይ መውጫ ሃና የገበያ ጎዳና በናሃ ከተማ. እሑድ በወር አንድ ጊዜ ብቻ ይከፈታል። ለመሞከር የኦኪናዋ ምግብ ማግኘት ብቻ ሳይሆን ይችላሉ እንዲሁም ልብሶችን፣ መለዋወጫዎችን ወይም ሸክላዎችን ያግኙ ከፈጣሪዎች መግዛት የምትችለው.

የኦኪናዋን በዓል ምግቦች ምንድናቸው?

የበዓሉ ምግቦች ባህላዊ ዝግጅታቸው ሲኖራቸው የሚሸጡ ምግቦች ናቸው። ለምሳሌ "Naha Great Tug of War Festival" ሰዎች 200 ሜትር ርዝመት ያለው እና ትልቅ ሎፔ ያለው ጦርነት የሚጎትቱበት በዓል ነው። ብዙ ቱሪስቶች ለማየት ይመጣሉ, ስለዚህ የተወሰነ ይኖራቸዋል በበዓሉ ዙሪያ የምግብ መሸጫዎች ሰዎች በዓሉን ያለምንም ውጣ ውረድ እንዲዝናኑ።

ኦኪናዋ አሁንም እንደ “ናጎ የበጋ ፌስቲቫል” ወይም “Ryukyu Lantern Festival” ያሉ በየአመቱ ሊደሰቱባቸው የሚችሏቸው የተለያዩ በዓላት አሏት።

የተለመዱ የኦኪናዋን ምግቦች ብቻ ሳይሆን በጃፓን ውስጥ በተለመደው የበዓል ምግብ እና በኦኪናዋ ምግብ በአንድ ፌስቲቫል ላይ መደሰት ይችላሉ።

ሊሞክሯቸው የሚችሏቸው የተለመዱ የኦኪናዋን ፌስቲቫል ምግቦች እዚህ አሉ።

• Rafute ቀስቃሽ-የተጠበሰ ኑድል
• ኦሴሌትድ ኦክቶፐስ ታኮያኪ
• አጉ የአሳማ ሩዝ ጎድጓዳ ሳህን
• የከብት ስጋ ጥብስ
• አዋሞሪ (ኦኪናዋን የተጣራ መጠጥ)

አዲሱን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያችንን ይመልከቱ

የBitemybun ቤተሰብ የምግብ አዘገጃጀት ከተሟላ የምግብ እቅድ አውጪ እና የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ጋር።

በ Kindle Unlimited በነጻ ይሞክሩት፡-

በነጻ ያንብቡ

ዩኪኖ Tsuchihashi ጃፓናዊ ጸሃፊ እና የምግብ አዘገጃጀት አዘጋጅ ነው፣ ከተለያዩ ሀገራት የመጡ የተለያዩ ምግቦችን እና ምግቦችን ማሰስ የሚወድ። በሲንጋፖር ውስጥ በሚገኘው የእስያ የምግብ አሰራር ትምህርት ቤት ተማረች።