Maruya አዘገጃጀት (የሙዝ ጥብስ እና ስኳር): ይህን ንጥረ ነገር አትርሳ!
ማሩዋይ የብዙ የፊሊፒናውያን የልጅነት ጊዜ ዋና ነገር ነው። ብዙውን ጊዜ ቁርስ ለመጨረስ እንደ ምግብ ይበላል እና ከመራራ ቡና ጋር በጥሩ ሁኔታ ይሄዳል። ወይም እንደ እኩለ ቀን ወይም ከሰዓት በኋላ መክሰስ ሊበሉት ይችላሉ.
ብዙውን ጊዜ የሚሸጠው በምግብ ቤቶች፣ ድንኳኖች ወይም ከሰዓት በኋላ ዙራቸውን ከሚያደርጉ አምቡላንት ሻጮች ነው፣ ነገር ግን አብዛኛዎቹ እነዚህን ራሳቸው መሥራት ይወዳሉ።
እና ጥቂት ቀላል ንጥረ ነገሮችን ብቻ ስለሚፈልጉ በእውነቱ ያን ያህል የተወሳሰበ አይደለም ። ነገር ግን በእውነት ጣፋጭ ሊያደርገው የሚችለው ትንሽ የቫኒላ ነው! እንሞክረው :)
አዲሱን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያችንን ይመልከቱ
የBitemybun ቤተሰብ የምግብ አዘገጃጀት ከተሟላ የምግብ እቅድ አውጪ እና የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ጋር።
በ Kindle Unlimited በነጻ ይሞክሩት፡-
በነጻ ያንብቡበዚህ ጽሑፍ ውስጥ እኛ እንሸፍናለን-
ሙዝ ማሩያ ጥብስ በስኳር
የሚካተቱ ንጥረ
- 7 ፒክስሎች አልማ ሙዝ የተከተፈ ወይም የተከተፈ እና የተፈጨ (የተቆረጠ ደስ ይለኛል!)
- 1 ሲኒ ሁሉም-ፍራሽ ዱቄት
- ½ ሲኒ ነጭ ስኳር
- 1 ቁንጢት ጨው
- 1 ሲኒ ወተት (ትኩስ ወተት እጠቀማለሁ)
- 1 እንቁላል
- 1 tsp ቫላ
- 2 tbsp የአትክልት ዘይት ለማብሰል
መመሪያዎች
- በመጀመሪያ ሁሉንም የደረቁ እቃዎች (ዱቄት, ስኳር እና ጨው) ያዋህዱ.
- ወተት ፣ ቫኒላ እና እንቁላል ይጨምሩ።
- በጣም ለስላሳ እስኪሆን ድረስ በደንብ ይቀላቅሉ።
- ይህንን አንድ የቢኮላኖስ ዘይቤ እንሰራለን ስለዚህ ሙዝውን በግማሽ ቆራርጦ እንደ ሙሉ ቁራጭ ልጠቀምባቸው እወዳለሁ። በእርግጥ እነሱን ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች መቁረጥ እና በሹካዎ ጀርባ መፍጨት ይችላሉ ። የበሰለ ሙዝ ከተጠቀሙ, ያ ብዙ ስራ መሆን የለበትም.
- ሙዝውን ወደ ድብልቁ ውስጥ ያስገቡ እና ሙሉ በሙሉ መሸፈኑን ያረጋግጡ። እንዲሁም ሙዙን በትንሽ ሳህን ላይ ማስቀመጥ እና እዚያ ላይ እያለ ትንሽ ድብደባ በላዩ ላይ ማድረግ ይችላሉ።
- የተሸፈነውን ሙዝ በዘይት በሚሞቅ ድስት ውስጥ ያስቀምጡ ፣ እና በጎኖቹ ላይ እንዲንጠባጠብ በላዩ ላይ ትንሽ ተጨማሪ ድብሩን ይጨምሩ።
- ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ በእያንዳንዱ ጎን መካከለኛ ሙቀት ላይ ይቅቡት ። እምም!
- ከዚያ ከማገልገልዎ በፊት በትንሽ ስኳር ይረጩ።
ቪዲዮ
ምግብ
Maruya የምግብ አዘገጃጀት ዝግጅት ምክሮች
ድብደባው ሙሉውን የተፈጨውን ለመሸፈን በእውነቱ ሸካራነት እንዳለው ያረጋግጡ ሳንግ እና ሳባ. እንዲሁም ሙዙን መፍጨት እና በዱቄት ሊጥ መሸፈን ወይም በባህላዊው የቢኮላኖስ መንገድ መቁረጥ ይችላሉ ።
ሙዝውን ለመቁረጥ ከመረጡ, የተቆራረጡትን ሙዝ በአንድ ላይ ወደ ማራገቢያ ቅርጽ ያዘጋጁ. አንዳንዶች ሙዝ ከተፈጨ ማሩያውን መቀቀል ቀላል ነው ይላሉ። አሁንም ጀልባህን የሚንሳፈፍ እና ሆድህን የሚያስደስት ሁሉ እላለሁ!
እንደ እቃዎቹ, ዱቄቱ, ወተት እና እንቁላሎች ምንጣፉን ይሠራሉ. ከፈለጉ እንቁላሎቹ እንደ "ሲሚንቶ" ያገለግላሉ. የሚጣፍጥ ጣፋጭ ጥፍጥፍን በሳጊንግ ና ሳባ ላይ ሲያፈስሱ ሁሉንም ነገር አንድ ላይ ይይዛል.
ማሩያውን ለመጥበስ ፣ በጥልቅ ለመቅዳት ወይም ለመጥበስ መምረጥ ይችላሉ ።
ማሩያውን በጥልቅ መጥበስ አጠቃላይው ድብልቅ በደንብ የበሰለ መሆኑን ያረጋግጣል ፣ ግን ሊጥ ዘይቱን እንዲስብ ያደርገዋል።
ማሩያውን በትንሹ መጥበስ ወደ ዱቄቱ ውስጥ የሚገባውን ዘይት ይቀንሳል ፣ ግን በሁለት በኩል መቀቀል ያስፈልግዎታል ። ስለዚህ አንዳንድ ተጨማሪ የማብሰያ ጊዜ ይኖራል።
ከተጠበሰ በኋላ በነጭ ወይም ቡናማ ስኳር መቧጠጥ ይችላሉ. በሰሃን ላይ ያቅርቡ እና ከቡና ወይም ከማንኛውም ተወዳጅ ለስላሳ መጠጦች ጋር አጋር ያድርጉ።
ይህን የምግብ አሰራር ይወዳሉ? ከዚያ ደረጃ መስጠትዎን አይርሱ!
ተተኪዎች እና ልዩነቶች
ምንም እንኳን ማሩያ ቀላል ንጥረ ነገሮችን የያዘ የተለመደ ምግብ ቢሆንም አሁንም ተገቢውን ንጥረ ነገር ማግኘት ካልቻሉ ወይም የምግብ አሰራርዎን ማጣመም ከፈለጉ በቤት ውስጥ ሊሞክሯቸው የሚችሏቸው አንዳንድ ልዩነቶች የሚከተሉት ናቸው.
ማሩያ ከጣፋጭ ሙዝ ጋር
በክልልዎ የሳባ ሙዝ ከሌለዎት ማሩያ ከጣፋጭ ሙዝ ጋር መስራት ይችላሉ።
ይሁን እንጂ ከማራገብ ወይም ከመቁረጥ ይልቅ እንዲፈጩ እመክራለሁ. እነሱ ለስላሳ ስለሆኑ እነሱን ለመደባለቅ ብዙ ጊዜ አይቸገሩም።
ካሞቴ ካንግክሊንግ ማሩያ
ካሞቴ ካሊንግኪንግ ማሩያ በቤት ውስጥ ሊሞክሩት የሚችሉት ሌላ ጣፋጭ የምግብ ልዩነት ነው። ብቸኛው ልዩነት እዚህ የሚጠቀሙበት ዋናው ንጥረ ነገር ከሙዝ ይልቅ ድንች ነው!
ኦንጥረ ነገሮቹ በግምት ተመሳሳይ ይቀራሉ; ጣዕሙ በጣም የተለየ ሆኖ ታገኛለህ።
ሲናፖት ቢኮል
ሲናፖት ቢኮል በተለምዶ የሚበላው በፊሊፒንስ የቢኮል ክልል ነው።
ምንም እንኳን የምድጃው ዋና ንጥረ ነገሮች ተመሳሳይ ቢሆኑም፣ በዚህ ልዩነት ውስጥ፣ ሙዝ የግድ ማራገቢያ አይሆንም። ለእያንዳንዱ ጥብስ በጥቅል ወይም በርዝመታቸው የተቆራረጡ ናቸው.
ጃምፖክ
ጃምፖክ በፊሊፒንስ ሙስሊም ክልሎች ውስጥ ሌላው የተለመደ የምግብ ልዩነት ነው። ሁለት ነገሮች ሳህኑን የተለየ ያደርገዋል.
በመጀመሪያ ከሳባ ሙዝ ይልቅ የላቱንዳን ሙዝ ይጠቀማል። በሁለተኛ ደረጃ, ይህ የሚጠቀመው የተጣራ ሙዝ ብቻ ነው.
ጣዕሙን በተመለከተ, በቀላሉ ጣፋጭ ነው!
የማሪያ ሙዝ ጥብስ ምንድን ነው?
የማሪያ ሙዝ ጥብስ በሳባ ሙዝ የተሰራ የተለመደ የፊሊፒንስ ምግብ ነው።
ሙዝ ተቆርጦ ወይም ማራገቢያ በቀጭን ቁርጥራጮች, እና ቁርጥራጮቹ ከዚያም በጡጦ ተሸፍነዋል እና ይጠበሳሉ. ሙሉ በሙሉ ከተጠበሰ በኋላ ፍራፍሬዎቹ በነጭ ስኳር ይረጫሉ ወይም ይንከባለሉ እና ያገለግላሉ ።
በመላው ፊሊፒንስ ሲጓዙ፣ ትንሽ የተለያዩ ንጥረ ነገሮችን የያዘ የተለያዩ የምግብ ዓይነቶችን ያገኛሉ። ለምሳሌ በሙስሊም ክልሎች ከሳባ ሙዝ ይልቅ የላቱንዳ ሙዝ ጥቅም ላይ ይውላል።
በሌሎች ክልሎች ደግሞ ሰዎች ከፕላኔቶች ይልቅ ድንች እና ጣፋጭ ሙዝ ይጠቀማሉ. ሳይጠቅሱ፣ ለእያንዳንዱ ዲሽ ልዩነት የተለያዩ ስሞችን ይሰማሉ።
ከሁሉም መካከል አንድ አይነት ሆኖ የሚቀረው ብቸኛው ነገር የአቅርቦት ዘዴ ነው. ማሩያ በባህላዊ መንገድ ያለ ምንም የጎን ምግብ ብቻውን ይቀርባል። ነገር ግን፣ ከሳጥኑ ውስጥ ትንሽ ለመውጣት እና ልምዱን የበለጠ አስደሳች ለማድረግ ከፈለጉ፣ ፍራፍሬዎቹን በአይስ ክሬም ወይም በሲሮፕ የተጠበቀ ጃክ ፍሬ ጋር ለማያያዝ ይሞክሩ።
የማሩያ ጥብስ በተለያዩ አጋጣሚዎች ይቀርባሉ እና ይበላሉ. አንዳንዶቹ የ 10 ሰአት ረሃባቸውን ለመግደል መብላት ይወዳሉ ፣ ሌሎች ደግሞ በመጓጓዣዎቻቸው ላይ እንደ ትንሽ መክሰስ ይበሉታል። ከፈለጉ ሻጮች ማሩያ በተለያዩ ቅርጾች እንዲቆርጡ መጠየቅ ይችላሉ.
ምንጭ
የማርያ ጥብስ ከፊሊፒንስ የመጡ ናቸው ቢባልም ከላቲን አሜሪካ እና ከካሪቢያን ከሚመጡ ሙዝ ምግቦች ጋር ያላቸውን ተመሳሳይነት ማጣት ከባድ ነው። እንዲሁም ይህ የፊሊፒንስ የመንገድ ዋና ምግብ ጨርሶ “ሙሉ በሙሉ” ፊሊፒኖ ላይሆን ይችላል፣ እና ምናልባትም በስፓኒሽ ምግብ ተመስጦ ሊሆን ይችላል።
ሁለት ነገሮች ሀሳባችንን በዚህ መንገድ ይመራሉ. በመጀመሪያ፣ ከላይ የተጠቀሱት ሁለቱም ክልሎች ከፊሊፒንስ ጋር በመሆን የስፔን ቅኝ ግዛቶች ነበሩ። ከዚህም በላይ ሁለቱም ክልሎች (ከፊሊፒንስ ጋር) በስፔን ምግብ ላይ ከፍተኛ ተጽዕኖ ያሳደረባቸው ምግቦች አሏቸው።
በዚህ ሁኔታ በተለይ እንደ ቶስቶን ያሉ ምግቦችን ስንመለከት ጎልቶ ይታያል, ተመሳሳይ የዝግጅት ዘዴ ያለው የፍራፍሬ ምግብ ግን የተለያዩ እና ቅመማ ቅመሞች. ለማጠቃለል ያህል፣ ማሩያ ጥብስ በቶስቶን ተጽኖ ሊሆን ይችላል እና ምናልባትም በአካባቢው ሰዎች የፈለሰፈው ጣፋጭ ምግብ ሊሆን ይችላል።
ሆኖም፣ ስለ ዲሽ በጣም ትንሽ የተመዘገበ ታሪክ ስላለን፣ በትክክል ከየት እንደመጣ ለመናገር በጣም አስቸጋሪ ነው። ነገር ግን መነሻው የፊሊፒንስ ነው ለማለት አያስደፍርም።
እንዴት ማገልገል እና መመገብ
ልክ እንደ ብዙ የፊሊፒንስ ምግቦች፣ ማሩያ ጥብስ ማቅረብ በተቻለ መጠን ቀላል ነው።
ፍራፍሬዎቹ በትክክል ከተጠበሱ በኋላ በነጭ ስኳር ውስጥ ይንከባለሉ ፣ በሳህኑ ላይ ያስቀምጡ እና ያገልግሉ። በባህላዊ መንገድ እንዲህ ነው የሚደረገው; ምንም mumbo jumbo!
ነገር ግን, አንድ አስደሳች ነገር ይዘው መሄድ ከፈለጉ, በአይስ ክሬም ለማንሳት ይሞክሩ. ተሞክሮውን የበለጠ አስደሳች ያደርገዋል።
ተመሳሳይ ምግቦች
ማሩያ ከወደዳችሁ፣ የሚከተሉት ሌሎች ጣፋጭ የፊሊፒኖ ምግቦች ናቸው። መሞከር አለብህ.
ማሽኮርመም
ፕሪቶንግ ሳንግ ከበሰለ የሳባ ሙዝ የተሰራ ጣፋጭ የፊሊፒንስ ምግብ ነው። ልክ እንደ አብዛኞቹ የማርያ ዓይነቶች፣ ሙዝ በርዝመት ተቆርጧል፣ እና በዘይት ውስጥ በጥልቅ የተጠበሰ፣ ግን ያለ ምንም ሊጥ። የበሰሉ ሙዝ ብዙ ስኳር ስላላቸው እና ወዲያውኑ ካራሚሊዝ ሲደረግ፣ ምንም ተጨማሪ ስኳር አይጨመርም።
ከተበስል በኋላ ሙዝ በሙስካቫዶ ወይም በኮኮናት ካራሜል ይቀርባል. በጎዳናዎች ላይ እንደ ማሩያ ፍሪተርስ ተወዳጅ ባይሆንም የሜይንዳ አካል በመሆን ጥሩ ስም አለው።
የሙዝ ምልክት
ሙዝ ኩሽ በአገሪቱ ውስጥ በሁሉም ቦታ የሚያገኙት ሌላው የፊሊፒኖ ጎዳና ዋና ምግብ ነው። የዚህ ምግብ አሰራር በጣም ቀላል ነው.
በቀላሉ አንድ ጥቅል የሳባ ሙዝ ገዝተህ ልጣጭ አድርገህ በሙቅ ዘይት ውስጥ አስቀምጠህ ለጥልቅ መጥበሻ። ከዚያ በኋላ በካርሞሊዝ ቡናማ ስኳር ይልበሷቸው, የተሸፈነውን ሙዝ በሾላዎች ላይ ያስቀምጡ እና ያገልግሉ. ቀላል peasy, eh?
Bunwelos እና እያሽቆለቆለ
ቡዌሎስ በላቲን አሜሪካ እና በደቡብ እስያ አገሮች የሚበላ አስደሳች ጣፋጭ ምግብ ነው። ሊጥ ላይ የተመሰረተ መክሰስ ነው ሊጥ ከተፈጨ ሙዝ ጋር ተቀላቅሎ በዘይት ተጠብሶ ከዚያም ተንከባሎ ወይም ከቀረፋ ስኳር ጋር የሚረጭበት።
እንደ ገና እና ልደት ባሉ ልዩ አጋጣሚዎች ቢበሉም እንደ መክሰስም መብላት ይችላሉ።
ሙዝ ላምፒያ
ሙዝ ላምፒያ በፊሊፒንስ ውስጥ የሚበላ የተለመደ ጣፋጭ ምግብ ነው።
በተጨማሪም ሙዝ እንደ ዋና ንጥረ ነገር ይዟል, እሱም ከጥቂት የጃክ ፍሬ ቁርጥራጮች ጋር. በሎምፒያ መጠቅለያ ውስጥ ተሸፍኗል, ከዚያም የተጠበሰ ነው. ጣዕሙን ለማሻሻል ሳህኑ በካራሚል መረቅ ይሞላል።
በተለምዶ እንደ ሜሪንዳ ነው የሚበላው።
ተደጋጋሚ ጥያቄዎች
የእኔ ፍሬተሮች ለምን ይፈርሳሉ?
ፍሪተርስ ብዙውን ጊዜ ከምጣዱ ጋር ሲጣበቁ ይፈርሳሉ። ለዚያ የተለያዩ ምክንያቶች ሊኖሩ ይችላሉ.
ምናልባት በጣም ከፍተኛ በሆነ የሙቀት መጠን እየጠበሱ ሊሆን ይችላል። ወይም ምናልባት በቂ ዘይት እየተጠቀምክ ላይሆን ይችላል።
ከእነዚህ ምክንያቶች አንዱ እንደሆነ ከተጠራጠሩ የማይጣበቅ ድስት ለመጠቀም ይሞክሩ፣ በቂ ዘይት ይጨምሩ እና በትንሽ እና መካከለኛ ሙቀት ብቻ ለማብሰል ይሞክሩ። ይህ ችግሩን መፍታት አለበት.
ጥብስ ጥብስ ማረፍ አለብህ?
ምግብ ከማብሰልዎ በፊት የፍሪተርን ሊጥ ለተወሰነ ጊዜ ማረፍ ግሉተን ለመዝናናት በቂ ጊዜ ይሰጠዋል፣ ይህም ጥሩ ጥራትን ያስከትላል።
ግን ካልፈለክ፣ ያ ደግሞ ደህና ነው። ማለቴ ጥሩ ጣዕም እስከሆነ ድረስ ማን ያስባል? ;)
ፍርስራሾች እንዳይረዘቡ እንዴት ይከላከላሉ?
በእውነቱ በድብደባው ወጥነት ላይ የተመሰረተ ነው. የድብደባው ወጥነት ፈሳሽ ከሆነ, ፍራፍሬዎቹ ምናልባት እርጥብ ሊሆኑ ይችላሉ.
ያ እንዳይከሰት ለመከላከል ዱቄቱ ወፍራም እስኪሆን ድረስ ጥቂት ተጨማሪ ዱቄት ይጨምሩ።
ፍርስራሹን ጥርት የሚያደርገው ምንድን ነው?
በጣም ክራውንቺስ ሊጥ ለማዘጋጀት, የበቆሎ ዱቄት ወይም የሩዝ ዱቄት ወደ ሊጥ ውስጥ ለመቀላቀል ይሞክሩ. እንዲሁም በጣም ጥሩውን ሊጥ ለመጠቀም ይሞክሩ ፣ ምክንያቱም ከመጠን በላይ መጠኑ በጣም ሊጠጣ ይችላል።
ድብደባዎን ማቀዝቀዝ ይችላሉ?
ረሃብን ለማጥፋት በቂ የማርያ ጥብስ ከሰራህ የተረፈውን ሊጥ አየር በሌለበት ኮንቴይነር ውስጥ አስቀምጠው በረዶ ማድረግ ትችላለህ። እስከ 3 ወር ድረስ ሊጠቀሙበት ይችላሉ.
አንዳንድ ጣፋጭ የሙዝ ጥብስ ጥብስ
ከጠዋቱ 10 ሰዓት ሲሆን እና ረሃብዎን የሚገድል ነገር ማግኘት ካልቻሉ ሁል ጊዜ መክሰስ ጥሩ ነው። እንደ እድል ሆኖ፣ ሆዱን እና ጣዕምዎን ለማርካት ብዙ ቀላል እና ጣፋጭ የምግብ አዘገጃጀቶች ያሉት የፊሊፒኖ ምግብ አጭር አይደለም ።
ከእነዚያ ምርጥ የምግብ አዘገጃጀቶች አንዱ ማሩያ ነው፣ ጣፋጭ፣ ጣፋጭ እና ለመስራት ቀላል የሆነ በማንኛውም ጊዜ በማንኛውም ቦታ መብላት ይችላሉ።
በዚህ ጽሑፍ ውስጥ ስለ ልዩ ምግብ ሁሉንም ነገር ለመሸፈን ሞከርኩኝ ፣ እንዲሁም በቤት ውስጥ ሊሞክሩት የሚችሉትን ታላቅ የምግብ አሰራር እያጋራሁ ። የማሩያ ጥብስ እራስዎ ለማዘጋጀት እና እነዚህን ጣፋጭ የፊሊፒንስ ጣፋጭ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ለማየት አሁን የሚያስፈልገዎት ነገር ሁሉ እንዳለዎት ተስፋ አደርጋለሁ።
እስከምንገናኝ!
ተጨማሪ ጣፋጮች? ይሞክሩት ይህ ጣፋጭ ከሰአት በኋላ የሩዝ መክሰስ suman malagkit
ስለ maruya የበለጠ ለማወቅ ያንብቡ በዚህ ርዕስ.
አዲሱን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያችንን ይመልከቱ
የBitemybun ቤተሰብ የምግብ አዘገጃጀት ከተሟላ የምግብ እቅድ አውጪ እና የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ጋር።
በ Kindle Unlimited በነጻ ይሞክሩት፡-
በነጻ ያንብቡ
የ Bite My Bun መስራች የሆነው ጁስት ኑሰልደር የይዘት ነጋዴ ፣ አባት እና በፍላጎቱ ልብ ውስጥ አዲስ ምግብን ከጃፓን ምግብ ጋር መሞከር ይወዳል ፣ እና ከቡድኑ ጋር ከ 2016 ጀምሮ ታማኝ አንባቢዎችን ለመርዳት ጥልቅ የብሎግ መጣጥፎችን በመፍጠር ላይ ነው። በምግብ አዘገጃጀት እና በማብሰያ ምክሮች።
