ምንታይኮ ታኮያኪ፡ ጣፋጭ የጨው ዓሳ አሰራር

ደራሲ: Joost Nusselder፣ የአስፈላጊው የጃፓን ምግብ እቅድ አውጪ የምግብ አዘገጃጀት መጽሐፍ ደራሲ የዘመነ ነሐሴ 4 ፣ 2022።

ከኦክቶፐስ የበለጠ ጠንካራ ጣዕም ለማግኘት ፍላጎት ካለህ, ለመሞከር ሀሳብ አቀርባለሁ መንታኮ ታኮኪ.

አዎ ነው ከእነዚያ የታኮያኪ ጣዕም ልዩነቶች አንዱ ከጭንቅላታችሁ መውጣት አትችሉም።

ግን፣ የተገኘ ጣዕም ነው፣ እስቲ ጥቂቱን እናድርገው!

አዲሱን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያችንን ይመልከቱ

የBitemybun ቤተሰብ የምግብ አዘገጃጀት ከተሟላ የምግብ እቅድ አውጪ እና የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ጋር።

በ Kindle Unlimited በነጻ ይሞክሩት፡-

በነጻ ያንብቡ

በዚህ ጽሑፍ ውስጥ እኛ እንሸፍናለን-

• 1 ታኮያኪ ያለ ኦክቶፐስ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ -ሜንታኮ ታኮያኪ
  • 1.1 ግብዓቶች 1x2x3x
  • 1.2 መመሪያዎች 
• 2 ምንጣይኮ ምን ዓይነት ጣዕም ይጨምራል?
• 3 ምንታይኮን መተካት ትችላለህ?

ታኮያኪ ያለ ኦክቶፐስ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ -ሜንታኮ ታኮያኪ

Joost Nusselder

በኳስ ውስጥ ኦክቶፐስን የመመገብን ሀሳብ ካልወደዱ ግን ዓሦችን አይጨነቁ ፣ ሚንታኮ ወይም የጨው ፖሎክ ሮም እንዲሁ በጣም ጥሩ አማራጭ ነው።

እስካሁን ምንም ደረጃዎች የሉም

የህትመት መልመጃ ፒን አዘገጃጀት

ቅድመ ዝግጅት 10 ደቂቃዎች ደቂቃዎች

የማብሰያ ጊዜ 15 ደቂቃዎች ደቂቃዎች

አጠቃላይ ድምር 25 ደቂቃዎች ደቂቃዎች

ትምህርት መክሰስ

ምግብ ማብሰል ጃፓንኛ

አገልግሎቶች 4 ሕዝብ

የሚካተቱ ንጥረ

  

1x2x3x

• 2 oz ታኮያኪ ድብደባ 
• 6 oz ውሃ
• ½ እንቁላል
• 1 oz mentaiko (ጨዋማ የፖሎክ ሩ)
• ታኮያኪ ሾርባ ፣ ለማገልገል
• ለማገልገል የቦኒቶ ፍሌኮች
• የተከተፈ የፀደይ ሽንኩርት ፣ ለማገልገል
• ለማገልገል የጃፓን ማዮኔዜ

መመሪያዎች

 

• ታኮያኪ የባትሪ ድብልቅን ፣ ውሃ እና እንቁላልን ወደ ትልቅ ድብልቅ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ይጨምሩ እና እስኪቀላቀሉ ድረስ ይምቱ። 
• ሁሉም ቀዳዳዎች እና ገጽታዎች በልግስና መሸፈናቸውን ለማረጋገጥ በመካከለኛ ሙቀት ላይ የ takoyaki ድስቱን ቀድመው ያሞቁ እና በአትክልት ዘይት ይቀቡ። 
• ድስቱ ማጨስ ሲጀምር ድብደባውን ወደ እያንዳንዱ ቀዳዳ በጥንቃቄ ያፈሱ። ቀዳዳዎቹን በጥቂቱ እስኪጨርስ ድረስ mentaiko ን ይጨምሩ እና ተጨማሪ ድብደባ ያፈሱ። 
• ለአራት ደቂቃዎች ምግብ ለማብሰል ይፍቀዱ ወይም ጫፎቹ ትንሽ ቡናማ እስኪሆኑ ድረስ። ከዚያም በጠርዙ ዙሪያ ያለውን ድብደባ ለመስበር እና ማንኛውም ያልበሰለ ሊጥ እንዲፈስ ስኪከር ወይም ቾፕስቲክ ይጠቀሙ። ኳሱን ለመመስረት እና እያንዳንዱን ኳስ በ 90 ዲግሪ ለማዞር ተጨማሪውን ድብደባ ወደ ቀዳዳዎች ይግፉት። ኳሱ በእኩል ቡናማ እስኪሆን ድረስ ለተጨማሪ 4 ደቂቃዎች ምግብ ያብስሉት። 
• Mentaiko takoyaki ን ከምድጃ ውስጥ ያስወግዱ እና በወጭት ላይ ያድርጓቸው። በቦኒቶ ቅርፊቶች እና በተቆራረጠ የስፕሪንግ ሽንኩርት ይረጩ እና በጃፓን ማዮኔዜ እና ታኮያኪ ሾርባ ያቅርቡ። 
• ወዲያውኑ ያገልግሉ ፡፡

ቁልፍ ቃል ምንታይኮ፣ ፖልሎክ፣ ታኮያኪ

ይህን የምግብ አሰራር ሞክረዋል?አሳውቁን እንዴት ነበር!

ምንጣይኮ ምን ዓይነት ጣዕም ይጨምራል?

ሜንታይኮ በብዙ የጃፓን ምግቦች ውስጥ ተወዳጅ ንጥረ ነገር ነው። ከኮድ ሮድ የተሰራው ጨው ተጨምሮበትና ተፈውሶ ከዚያም በቺሊ ቃሪያ የተቀመመ ነው። ውጤቱ ከብዙ የተለያዩ የምግብ አይነቶች ጋር የሚጣጣም ትንሽ ቅመም፣ ጨዋማ እና የዓሳ ጣዕም ነው። ሜንታይኮ እንደ ማጣፈጫነት፣ ሩዝ ወይም ኑድል ላይ መጨመር፣ አልፎ ተርፎም በራሱ እንደ መክሰስ ሊበላ ይችላል።

ምንታይኮን መተካት ትችላለህ?

mentaiko ማግኘት ካልቻሉ ወይም ብዙ ወጪ የማይጠይቅ አማራጭ የሚፈልጉ ከሆነ ሊሞክሯቸው የሚችሏቸው ጥቂት ተተኪዎች አሉ። ቶቢኮ ከሚንታይኮ ጋር ተመሳሳይ የሆነ ጣዕም እና ሸካራነት ያለው የሚበር የዓሳ ሚዳቋ ዓይነት ነው። ሌላው አማራጭ ካራሱሚ ነው, እሱም ከደረቁ ሙሌት ሮድ የተሰራ. እነዚህ ሁለቱም ተተኪዎች በአብዛኛዎቹ የእስያ ገበያዎች ውስጥ ሊገኙ ይችላሉ።

እንዲሁም ይህን አንብብ: እነዚህ የተገመገሙ ምርጥ የታኮያኪ መጥበሻ እና ሰሪዎች ናቸው።

አዲሱን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያችንን ይመልከቱ

የBitemybun ቤተሰብ የምግብ አዘገጃጀት ከተሟላ የምግብ እቅድ አውጪ እና የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ጋር።

በ Kindle Unlimited በነጻ ይሞክሩት፡-

በነጻ ያንብቡ

የ Bite My Bun መስራች የሆነው ጁስት ኑሰልደር የይዘት ነጋዴ ፣ አባት እና በፍላጎቱ ልብ ውስጥ አዲስ ምግብን ከጃፓን ምግብ ጋር መሞከር ይወዳል ፣ እና ከቡድኑ ጋር ከ 2016 ጀምሮ ታማኝ አንባቢዎችን ለመርዳት ጥልቅ የብሎግ መጣጥፎችን በመፍጠር ላይ ነው። በምግብ አዘገጃጀት እና በማብሰያ ምክሮች።