ትክክለኛውን የኦዶንግ ሰርዲን አዘገጃጀት (ኡዶንግ ሰርዲናስ) እንዴት ማብሰል ይቻላል?
መቼም ክብረ በዓላት ወይም ፌስቲቫሎች በማይኖሩበት ጊዜ ፊሊፒኖቻቸው ወደ ፍቅራቸው ሲመጡ በጣም መሠረታዊ የመሆን አዝማሚያ አላቸው።
ሆኖም፣ ለፊሊፒኖ ኑድል፣ ጣሳ (ወይም 2) ይስጡ sardines፣ እና ውሃ፣ እና ፊሊፒኖው አሁንም ቀላል ሆኖም ጣፋጭ ምግብን መምታት ይችላል! ይህ odong የምግብ አዘገጃጀት ያረጋግጣል.
የቪዛያስ እና የሚንዳኖ ክልል ተወላጅ፣ ኦዶንግ እንደ ዋናው ንጥረ ነገር የኦዶንግ ኑድል ያለው ቀላል ምግብ ነው።
ኦዶንግ ኑድል (በቀለም ቢጫ ቀለም ያለው) በተለምዶ በእርጥብ ገበያዎች እና በተጠቀሱት ክልሎች ውስጥ በተለያዩ መደብሮች ይሸጣል ስለዚህ በሉዞን ላሉ ሚሱዋ ወይም ሶታንግሆን እንደ ምትክ ሊያገለግል ይችላል።
አዲሱን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያችንን ይመልከቱ
የBitemybun ቤተሰብ የምግብ አዘገጃጀት ከተሟላ የምግብ እቅድ አውጪ እና የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ጋር።
በ Kindle Unlimited በነጻ ይሞክሩት፡-
በነጻ ያንብቡበዚህ ጽሑፍ ውስጥ እኛ እንሸፍናለን-
የኦዶንግ የምግብ አዘገጃጀት (odong ኑድል ከሳርዲን ጋር)
የሚካተቱ ንጥረ
- ¼ kg odong ኑድል
- 1 ይችላል sardines
- 1 ሽንኩርት የተቆረጠ
- 4 ኩንታል ነጭ ሽንኩርት
- ለመብላት ጨውና ርበጥ
- ውሃ
- የፀደይ ሽንኩርት
መመሪያዎች
- ነጭ ሽንኩርት እና ሽንኩርት ይቅቡት።
- ሳርዲን, ጨው እና በርበሬ ይጨምሩ እና ለ 2 ደቂቃዎች ያብሱ.
- ውሃ ይጨምሩ (ኖድሎችን ለማብሰል በቂ ነው).
- ሞቅ ያድርጉት እና በፀደይ ሽንኩርት ያጌጡ።
ምግብ
የዩቲዩብ ተጠቃሚ YanYan08 TV odong sardines ሲሰራ የሚያሳይ ቪዲዮ ይመልከቱ፡
የኦዶንግ የምግብ አዘገጃጀት ዝግጅት እና ምክሮች
ምንም እንኳን ይህ የኦዶንግ የምግብ አዘገጃጀት ኑድል ዲሽ ቢያደርግም ፣ ጣዕሙ ዋና ነጂ ቀይ ሰርዲን ነው ፣ ምክንያቱም እነሱ ለጣዕሙ ጣፋጭ የቲማቲም ጣዕም የሚሰጡ ናቸው!
እንዲሁም ሰርዲንን መቀየር ይችላሉ. ቲናፓ ወይም መደበኛ የታሸጉ ሳርዲን መጠቀም ይችላሉ፣ ወይም ደግሞ አንድ ጫፍ ለመምታት ከፈለጉ ቅመም የበዛበት ሰርዲን መውሰድ ይችላሉ።
የተጠበሰ ቲናፓ በዚህ የምግብ አሰራር ውስጥ በተወሰነ መልኩ ቀጭን (በጥሩ መንገድ) ካለው የኦዶንግ ሸካራነት ጋር ግምታዊ ንፅፅር ለማቅረብ መጠቀም ይቻላል። ተጨማሪ ህክምና ቲናፓ የተወሰነውን የኦዶንግ መረቅ ስለሚስብ ጣፋጭ ሳሆግ ዋስትና ይሰጥዎታል።
ኦዶንግ የበለጠ ጣፋጭ ለማድረግ እውነተኛ የተከተፉ ቲማቲሞች ወደ ድስቱ ውስጥ ሊጨመሩ ይችላሉ እንዲሁም የበለጠ ጣፋጭ ለማድረግ ከፈለጉ ሴሊሪውን ይቁረጡ ።
በዚህ የኦዶንግ አሰራር ውስጥ ሊያካትቷቸው የሚችሏቸው ሌሎች አትክልቶች ፓቶላ እና አፕን ያካትታሉ። ይህ የሙሉውን ምግብ የአመጋገብ ዋጋ ይጨምራል!
ተተኪዎች እና ልዩነቶች
ኦዶንግ ኑድል በፊሊፒንስ ብቻ የሚገኝ በመሆኑ፣ የማይቻል ካልሆነ በብዙ ክልሎች ማግኘት አስቸጋሪ ነው።
ነገር ግን፣ አሁንም ይህን አስደናቂ የምግብ አሰራር መሞከር ከፈለጉ፣ ጣዕሙን ብዙም ሳይነካው በኦዶንግ ኑድል ምትክ ሊሞክሩ ከሚችሉት ምርጥ ምትክ የሚከተሉት ናቸው።
ኡዶን ኑድል
የኡዶን ኑድል የኦዶንግ ኑድል ምርጥ እና ተወዳጅ ምትክ ነው። እንዲያውም ኦዶንግ ኑድልስ ስማቸውን ከዩዶን ኑድል እንኳ ወስደዋል! ኡዶን ኑድል ኦዶንግ ኑድል የሚያደርገው ቢጫ ቀለም ያለው ቃና ከሌለው በስተቀር የሁለቱም ጣዕም እና ሸካራነት በጣም ተመሳሳይ ነው።
ከፊሊፒንስ ውጭ ባሉ ቦታዎች ኡዶን የኦዶንግ ኑድል ሾርባን ለሚወዱ ሰዎች የተለመደ ምርጫ ነው።
ሚሱዋ
ከቻይና የመጣው እና ስንዴ ቬርሚሴሊ በመባል የሚታወቀው ሚሱዋ የኦዶንግ ኑድልን ለመተካት ሌላ ጥሩ ምርጫ ነው።
ሚሱዋ ኖዶች ከስንዴ የተሠሩ እንደመሆናቸው መጠን እንደ ኦዶንግ ተመሳሳይ ጣዕም አላቸው። ብቸኛው ልዩነት የኑድል ቅርፅ እና መጠን ነው; እነሱ ከምትፈልጉት በጣም ቀጭን ናቸው።
ሚኪ
ሚኪ ወይም የእንቁላል ኑድል በፊሊፒንስ ውስጥ የኦዶንግ ኑድል ለመተካት የሚጠቀሙባቸው ሌላ ተወዳጅ የኑድል ዓይነቶች ናቸው። ፍጹም የሆነ የኦዶንግ ሳዲናስ ለማዘጋጀት እነዚህን መጠቀም ወይም ንጥረ ነገሮቹን ሲያጡ ፓስታውን መተካት ይችላሉ።
የሶባ ኑድል
ምንም እንኳን በአብዛኛው ለኡዶን ኑድል ምትክ ጥቅም ላይ የሚውሉ ቢሆንም፣ በሾርባ ውስጥ በጣም ጥሩ ስለሚሆኑ ከኦዶንግ ኑድል ይልቅ እነሱን መጠቀም ይችላሉ። ኦዶንግ ሰርዲናስ በተመሳሳይ ምድብ ውስጥ ስላለ፣ ሶባ ኑድል የማይመጥንበት ምክንያት አይታየኝም። ;)
ፈጣን ኑድልሎች
የፈጣን ኑድል እሽግ ከእነዚያ ጥሩ እና ማንም ከሌለዎት እጅዎን ከሚይዙት የድሮ ጓደኞች እንደ አንዱ ነው!
ምንም እንኳን የመጨረሻ አማራጭዎ ሊሆኑ ቢችሉም, ምንም ነገር ከሌለዎት ሁልጊዜ ፈጣን ኑድል መጠቀም ይችላሉ. ከማንኛውም ነገር ጋር ይጣጣማሉ.
በጣም ጥሩው ነገር? የየራሳቸውን ልዩ ቅመም ይዘው ይመጣሉ።
ኦዶንግ ኑድል እንዴት ማገልገል እና መመገብ እንደሚቻል
ምግቡ በትክክል ከተበስል በኋላ, ጥቁር ፔፐር, ስካሊዮስ, ካላማንሲ እና የተጠበሰ ነጭ ሽንኩርት ጨምሮ በበርካታ ቅመማ ቅመሞች እና ቅመማ ቅመሞች ማስዋብ ይችላሉ.
በግሌ ብዙ ነጭ ሽንኩርት እጠቀማለሁ! ይህ የሆነበት ምክንያት ነጭ ሽንኩርት ስለምወደው እና በከፊል የሰርዲንን ዓሳ ሚዛን ስለሚያደርግ ኑድል ሾርባው በጣም የተመጣጠነ ጣዕም እንዲኖረው ስለሚያደርግ ነው።
አንዴ የኦዶንግ ኑድል በትክክል ከተቀመመ እና ከተጌጠ በኋላ፣ ከተጠበሰ ሩዝ ጋር በማጣመር እና ለማገልገል ጊዜው አሁን ነው። የኦዶንግ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ቀድሞውኑ ኑድል ቢኖረውም, ሩዝ ተጨማሪውን ሾርባውን ከኩሬው ውስጥ ይቀበላል.
ለጠዋትዎ እንደ ስርጭት ይደሰቱ pandesal ወይም ለምሳ ወይም ለእራት እንደ ሙሉ ምግብ።
ተመሳሳይ ምግቦች
የፊሊፒንስ ምግብን ወይም ባጠቃላይ የኑድል ምግቦችን የምትወድ ከሆነ፣ ልትሞክራቸው የምትችላቸው ከኦዶንግ ኑድል ጋር ተመሳሳይ የሆኑ ምግቦች የሚከተሉት ናቸው።
ኦዶንግ ጊሳዶ
በትንሽ ውሃ ስለሚበስል የተለየ ነገር ከመሆን ይልቅ የአንድ ምግብ ልዩነት ነው።
ንጥረ ነገሮቹ አንድ አይነት ናቸው, ጣዕሙም ተመሳሳይ ነው. ሆኖም ግን, በጣም ወፍራም ሸካራነት እና ኃይለኛ ጣዕም አለ.
ትፈልጋለህ ወይስ አትፈልግም? ዋስትና መስጠት አልችልም።
የዶሮ sotanghon ሾርባ
በፊሊፒንስ ውስጥ በጣም ከሚወዷቸው የምቾት ምግቦች አንዱ፣ schicken sotanghon ሾርባ የዶሮ ኑድል ሾርባ የፊሊፒንስ ስሪት ነው። የተከተፈ ዶሮ፣ ሶታንጎን ኑድል፣ ካሮት እና ጎመን ይጠቀማል።
ለምድጃው በጣም ተወዳጅ የሆኑ ጌጣጌጦች የተጠበሰ ነጭ ሽንኩርት እና ስኪሊዮስ ያካትታሉ, የዓሳ መረቅ እንደ ምርጥ ማጣፈጫ ይሟላል. በሌላ አነጋገር፣ በአፍህ ውስጥ ሊፈነዳ የተዘጋጀ፣ በአንድ ሳህን ውስጥ የሚቀርበው ጣዕም ያለው የኑክሌር ኃይል ማመንጫ ነው!
ፓንሲት ሎሚ
ፓንሲት ሎሚ ለኦዶንግ ኑድል በቀላሉ መሙላት የሚችል ሌላ ጥሩ ምቾት ያለው ምግብ ነው።
ምግቡ የሚዘጋጀው ትኩስ አትክልቶች፣ የእንቁላል ኑድል እና ዶሮ ነው። ከዚህም በላይ ሾርባው በቆሎ ዱቄት የተሸፈነ ሲሆን ይህም በትክክል ይሞላል.
የዶሮ ትልቅ አድናቂ ካልሆኑ፣ የአሳማ ሆድ፣ የዓሳ ኳሶች፣ ሽሪምፕ፣ የተከተፈ ካም እና የተፈጨ ቺቻሮን ጨምሮ ሌሎች የስጋ ቁርጥኖችን መጠቀም ይችላሉ። ሌላው ጥሩ መጨመር ጠንካራ የተቀቀለ እንቁላል ይሆናል.
እንደ እኩለ ቀን መክሰስ ወይም ዋና ምግብ መብላት ይችላሉ!
ዶሮ ማሚ
ምን እንደሚያስቡ አውቃለሁ: ሌላ የዶሮ ምግብ!
ደህና ፣ አዎ ፣ ግን ምን ማለት እችላለሁ? ፊሊፒናውያን የዶሮ ስጋን ኑድልላቸው ውስጥ ማስገባት ብቻ ይወዳሉ፣ እና እያንዳንዱ ጊዜ የሚጠቀሙባቸው የተለያዩ መንገዶች ሁሉ ያስደንቁኛል።
አሁን ከጠቀስኳቸው የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ሁሉ፣ ዶሮ ማሚ በጣም ቀላሉ መሆን አለበት.
ምግቡ በዋናነት የዶሮ ጡትን፣ ካሮትን፣ የእንቁላል ኑድልን፣ ስካሊዮን እና የዶሮ መረቅን እንደ ዋና ግብአትነት ይጠቀማል። ከዚያ በኋላ ሁሉም ሰው ጣዕሙን ለማሻሻል ማንኛውንም ቅመማ ቅመሞችን እና ቅመሞችን ማከል ይችላል።
ባቾይ
ባቾይ ከፊሊፒንስ የመጣ ዋና ኑድል ምግብ ነው፣ እሱም ከኖረበት ጊዜ ጀምሮ የኑድል ጠቢባን ተወዳጅ ሆኖ ቆይቷል።
ቀደም ሲል ከተጠቀሱት አማራጮች በተለየ, ሳህኑ የአሳማ ሥጋን እና ስጋን ሙሉ በሙሉ ከእንቁላል ኑድል, ጊኒሞስ ወይም ሽሪምፕ ፓስታ ጋር ይጠቀማል. የባቾይ ጣፋጭ ፣ ጨዋማ እና ጣፋጭ ጣዕም በእውነት አለመውደድ ከባድ ነው።
የኦዶንግ ኑድል አንድ ሰሃን ስካርፍ
የፊሊፒኖ ምግብን ከወደዱ፣ በኦዶንግ ኑድል ብቻ መሳት አይችሉም። ይህ ፍጹም ምቾት ምግብ ነው; በጣም የሚያምር ጣዕም ጥምረት እና የሾርባው የመጨረሻው ሙቀት እርስዎ የሚፈልጉት ብቸኛው ነገር ነው.
በዚህ ጽሑፍ ውስጥ ስለ odong ኑድል ማወቅ ያለብዎትን ሁሉንም ነገር ለመሸፈን ሞከርኩ እና በዚህ በመጪው ቅዳሜና እሁድ ሊሞክሩት የሚችሉትን ጣፋጭ የምግብ አሰራር አጋርቻለሁ። ይህ ክፍል በሁሉም ጊዜ ጠቃሚ እንደሆነ ተስፋ አደርጋለሁ።
የማደርገውን ከወደዱ የእኔን ብሎግ መከተልዎን አይርሱ። ከእርስዎ ጋር መጋራት ያለብኝ ብዙ ጣፋጭ የምግብ አዘገጃጀቶች እና tidbits አሉ።
እስከምንገናኝ! ;)
ስለ odong ኑድል የበለጠ ለማወቅ ከፈለጉ ከዚያ ይመልከቱ በዚህ ርዕስ.
አዲሱን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያችንን ይመልከቱ
የBitemybun ቤተሰብ የምግብ አዘገጃጀት ከተሟላ የምግብ እቅድ አውጪ እና የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ጋር።
በ Kindle Unlimited በነጻ ይሞክሩት፡-
በነጻ ያንብቡ
የ Bite My Bun መስራች የሆነው ጁስት ኑሰልደር የይዘት ነጋዴ ፣ አባት እና በፍላጎቱ ልብ ውስጥ አዲስ ምግብን ከጃፓን ምግብ ጋር መሞከር ይወዳል ፣ እና ከቡድኑ ጋር ከ 2016 ጀምሮ ታማኝ አንባቢዎችን ለመርዳት ጥልቅ የብሎግ መጣጥፎችን በመፍጠር ላይ ነው። በምግብ አዘገጃጀት እና በማብሰያ ምክሮች።
