Onigiri vs musubi | ለጃፓን ሩዝ ኳሶች የተለያዩ ስሞች

ደራሲ: Joost Nusselder፣ የአስፈላጊው የጃፓን ምግብ እቅድ አውጪ የምግብ አዘገጃጀት መጽሐፍ ደራሲ የዘመነ መስከረም 7 ፣ 2021።

ለመሞከር በመቶዎች የሚቆጠሩ ጣፋጭ የእስያ ምግቦች አሉ ፣ ግን መጀመሪያ እነሱን ለመለያየት እና የትኛው የትኛው እንደሆነ ለማወቅ ፣ እና ሁለት ምግቦች አንድ እንደሆኑ ለማወቅ ከባድ ሊሆን ይችላል።

ለምሳሌ ኦኒጊሪ እና ሙሱቢን ይውሰዱ! እነሱ ተመሳሳይ ናቸው?

ምናልባት አንድ ምግብ ቤት ውስጥ ኦኒጊሪን አንዴ አዘዙ ፣ ከዚያ በተለየ ምግብ ቤት ውስጥ ሙሱቢን ለመሞከር ወሰኑ ፣ እና እነሱ የሚመስሉ እና ተመሳሳይ የቀመሱ ይመስላቸዋል?

እርስዎ የሚያመለክቱት በየትኛው የሙሱቢ ዓይነት ላይ በመመስረት ግራ መጋባቱ ትክክል ነው - ሁለቱም በእውነቱ አንድ ናቸው እና ውሎቹ ሊለዋወጡ ይችላሉ።

ሙስቢ፣ ወይም omusubi ለመጻፍ በጣም የተለመደው መንገድ የጃፓን ምግብ ሌላ ስም ነው, ይህም ማለት ምንም አይነት ትዕዛዝ ቢሰጡም ተመሳሳይ ነገር ያገኛሉ.

ምንም እንኳን ለየት ያለ ነገር አለ ፣ እኛ በቅጽበት የምንሸፍነው።

አሁንም ግራ ተጋብተዋል? ኦኒጊሪ በብዙ ስሞች ይሄዳል። እሱ ኦኒጊሪ ፣ ሙሱቢ ፣ omusubi ፣ nigirimeshi እና ሌሎችም በመባል ይታወቃል ፣ እና ምንም ሳይሞላ ግልፅ ኦኒጊሪ ሺዮ-ሙሱቢ ይባላል።

ሳህኑ እንዴት እንደሚጠራ በአለም ውስጥ ባሉበት ፣ በምን ምግብ ቤት እንደሚበሉ እና ምናሌውን የፃፈ ማንኛውም ሰው ልማዶች ላይ የተመሠረተ ነው።

አዲሱን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያችንን ይመልከቱ

የBitemybun ቤተሰብ የምግብ አዘገጃጀት ከተሟላ የምግብ እቅድ አውጪ እና የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ጋር።

በ Kindle Unlimited በነጻ ይሞክሩት፡-

በነጻ ያንብቡ

ኦኒጊሪ ምንድን ነው?

አሁን ሁለቱ ምናልባት ተመሳሳይ ሊሆኑ እንደሚችሉ አረጋግጠናል (በእርግጥ ፣ ስለ አይፈለጌ መልእክት ሙሱቢ መረጃ ካልፈለጉ በስተቀር ፣ ግን እኛ ወደዚያ እንሄዳለን) - ምንድነው?

ኦኒጊሪ ወይም omusubi ፣ ሀ በነጭ ሩዝ የተሰራ የጃፓን ሩዝ ኳስ.

የሩዝ ኳስ ነው ብዙውን ጊዜ እንደ ሦስት ማዕዘን ቅርፅ ያለው ወይም ሲሊንደር ፣ እና መሠረቱ በባህር አረም (ኖሪ) ተጠቅልሏል ፣ እና ከጨው ሳልሞን እስከ ጭልፊት ባለው በማንኛውም ነገር ሊሞሉ ይችላሉ።

እነዚህን በዓለም ዙሪያ ባሉ ምግብ ቤቶች ውስጥ ፣ ግን እንደ ፈጣን ንክሻ በእስያ ምቹ መደብሮች ውስጥም ሊያገ canቸው ይችላሉ። እንኳን ይችላሉ በመስመር ላይ ይግዙ.

የተለያዩ የተለያዩ የ onigiri/musubi የተለያዩ ልዩነቶች አሉ ፣ ሁለቱም በተለያዩ የሩዝ ዓይነቶች እና በተለያዩ መሙያዎች የተሠሩ ፣ ግን ትንሽ ለየት ባለ መልክም እንዲሁ።

አድናቂ ከሆኑ - ምን ያህል የተለያዩ (ወይም ተመሳሳይ) እንደሆኑ ለማየት ምግብ ቤቶችን በተለያዩ ምግብ ቤቶች ውስጥ መሞከር ለምን ተልእኮዎ አያደርጉትም? በሚያስደስት ጣዕም ተሞክሮ ውስጥ ሊገቡ ይችላሉ።

ማድረግም ትችላለህ ለመጠጥ የሚሆን ፍጹም የጃፓን የተጠበሰ የሩዝ ኳስ መክሰስ ይህንን ያኪ ኦኒጊሪ የምግብ አዘገጃጀት ይሞክሩ

Onigiri/musubi የት እንደሚበሉ

ወደ ጃፓን ለመጓዝ ካላሰቡ በስተቀር ፣ የእርስዎ ምርጥ ምርጫ በአካባቢዎ ያሉትን የጃፓን ወይም የእስያ ምግብ ቤቶችን ዙሪያውን መፈለግ ነው።

እነዚህ ብዙውን ጊዜ በእውነተኛ የጃፓን ማእድ ቤቶች ውስጥ የሚገኙ በጣም የተለመዱ ምግቦች ናቸው ፣ እና እነሱን ለማግኘት በጣም ከባድ መሆን የለብዎትም።

አማራጮቹ ማለቂያ የሌላቸው ስለሆኑ የትኞቹ መሙያዎች እንደ ምግብ ቤት እንደሚቀርቡ ማየት ሁል ጊዜ አስደሳች ነው ፣ እና ምርጡን ከፈለጉ ከፈለጉ ያ የተወሰነ ምግብ ቤት የሚመክረውን መጠየቅዎን ማረጋገጥ ይፈልጉ ይሆናል።

አይፈለጌ መልዕክት ሙሱቢን በተመለከተስ?

እሺ፣ ስለዚህ ወደዚህ ጉዳይ ጠለቅ ብለን እንመርምር። ኦንጊሪ እና musubi ተመሳሳይ ናቸው፣ ነገር ግን አይፈለጌ መልእክት musubi ትንሽ የተለየ ነው።

እዚህ ላይ የአይፈለጌ መልዕክት ስጋ የያዘ ትንሽ ሩዝ አለን ፣ እና ኖሪ (የባህር አረም) ሁለቱን አንድ ላይ ለማያያዝ ያገለግላል።

በላዩ ላይ ሁለተኛ የሩዝ ሽፋን ያለው አይፈለጌ መልእክት ሙሱቢ አለ ፣ እና ይህ ምግብ በምቾት መደብሮች ውስጥ ሊያገኙት የሚችሉት ተወዳጅ መክሰስ ምግብ ነው።

ለእስያ ባህል እና ምግብ በማይታወቁበት ጊዜ እነዚህ ሁሉ ስሞች በጣም ግራ የሚያጋቡ ሊሆኑ ይችላሉ!

ይህ መክሰስ ምግብ ከኦኒጊሪ የተለየ እንደሆነ ተደርጎ ይቆጠራል ፣ ስለዚህ ኦኒጊሪን የሚያወዳድሩበትን የሙሱቢ ዓይነት ሁለቴ ማረጋገጥ ይፈልጉ ይሆናል።

የሚገርመው ፣ አይፈለጌ መልእክት ሙሱቢ ጃፓናዊ አይደለም ፣ ነገር ግን ከጃፓን ተጽዕኖዎች ጋር ሃዋይ (ልክ እንደ teriyaki). ስለዚህ ፣ musubi onigiri ጃፓናዊ ነው ፣ አይፈለጌ መልእክት ሙሱቢ በእውነቱ ሃዋይ ነው።

በዚህ ምግብ ውስጥ የአይፈለጌ መልእክት ቁርጥራጮች ብዙውን ጊዜ የተጠበሱ ወይም የተጠበሱ ናቸው ፣ እና በቴሪያኪ ሾርባ ውስጥ የተጠበሰ አይፈለጌ musubi ን ሊያገኙ ይችላሉ! የሚጣፍጥ ይመስላል? ነው!

“ሙሱቢ” የሚለው ስም ሊያመለክት የሚችል የተለያዩ ነገሮች ቢኖሩም ፣ ሁለቱም እንደ ሱሺ ዓይነት አይቆጠሩም ፣ ስለዚህ ግራ አትጋቧቸው።

አይፈለጌ ሙሱቢ ከምግብ ይልቅ እንደ ፈጣን መክሰስ ስለሚቆጠር እንደ ምግብ ቤቶች ውስጥ እንደ ኦሙሱቢ በብዛት አይገኝም ፣ ግን እርስዎ ዕድለኛ ሊሆኑ እና የሆነ ቦታ ሊያገኙት ይችላሉ።

አይፈለጌ መልእክት ሙሱቢን የት ይበሉ?

ለአይፈለጌ መልዕክት ሙስቢ የበለጠ ፍላጎት ካሎት በሃዋይ አመጣጥ ምክንያት ከተለመዱት የጃፓን ምግብ ቤቶችዎ ትንሽ ወደ ፊት መመልከት ሊኖርብዎት ይችላል።

ሆኖም ፣ እሱ እራስዎ ለማድረግ በጣም ቀላል የሆነ ምግብ ነው! እርስዎ ካደረጉት ፣ በማቀዝቀዣው ውስጥ እንዳይከማቹ በሚፈልጉበት ቀን ለመብላት ይሞክሩ። ሩዝ በማቀዝቀዣ ውስጥ በደንብ አይሰራም።

መደምደሚያ

ግራ መጋባት እውን ነው! ነገሮችን ለማጠቃለል - ኦኒጊሪ እና ሙሱቢ አንድ ናቸው ፣ እና ብዙውን ጊዜ ሙሱቢ ኦኒጊሪ ፣ ኦሙሱቢ ፣ ኒጊሪሚሺ ወይም በቀላሉ እንደ ሩዝ ኳሶች ይባላል።

“ሙሱቢ” የሚለው ቃል እንዲሁ “አይፈለጌ ሙሱቢ” ን ሊያመለክት ይችላል ፣ እሱም እንደ ኦኒጊሪ ተመሳሳይ አይደለም ፣ እና ይልቁንም ጠንካራ የጃፓን ተጽዕኖዎች ያሉት የሃዋይ ምግብ ነው።

እንዲሁም ይገርማል በ onigiri vs በሱሺ ማኪ መካከል ያለው ልዩነት ምንድነው?

አዲሱን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያችንን ይመልከቱ

የBitemybun ቤተሰብ የምግብ አዘገጃጀት ከተሟላ የምግብ እቅድ አውጪ እና የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ጋር።

በ Kindle Unlimited በነጻ ይሞክሩት፡-

በነጻ ያንብቡ

የ Bite My Bun መስራች የሆነው ጁስት ኑሰልደር የይዘት ነጋዴ ፣ አባት እና በፍላጎቱ ልብ ውስጥ አዲስ ምግብን ከጃፓን ምግብ ጋር መሞከር ይወዳል ፣ እና ከቡድኑ ጋር ከ 2016 ጀምሮ ታማኝ አንባቢዎችን ለመርዳት ጥልቅ የብሎግ መጣጥፎችን በመፍጠር ላይ ነው። በምግብ አዘገጃጀት እና በማብሰያ ምክሮች።