ኦይስተር በእስያ ምግብ ውስጥ፡ እንዴት መክፈት፣ ማዘጋጀት እና ወደ ፍጽምና ማብሰል እንደሚቻል

ደራሲ: Joost Nusselder፣ የአስፈላጊው የጃፓን ምግብ እቅድ አውጪ የምግብ አዘገጃጀት መጽሐፍ ደራሲ የዘመነ ነሐሴ 4 ፣ 2022።

ኦይስተር ጣፋጭ ነው፣ ግን አብሮ ለማብሰል ወይም ለመብላት በጣም አስፈሪ ሊሆን ይችላል። ግን አይጨነቁ ፣ ለመጀመር ማወቅ ያለብዎትን ሁሉንም ነገር እንሸፍናለን ።

ኦይስተር በእስያ ምግብ በተለይም በቻይናውያን ምግቦች ውስጥ ተወዳጅ ንጥረ ነገር ነው። በጣፋጭ ጣዕማቸው እና በጣፋጭነታቸው ይታወቃሉ። አንዳንድ በጣም ተወዳጅ የኦይስተር ምግቦች በእንፋሎት የተቀመሙ ኦይስተር ከአኩሪ አተር ልብስ ጋር፣ አጃ ሾርባ, እና shaoxing ኦይስተር ቀስቃሽ ጥብስ.

በእስያ ምግብ ውስጥ ስለ ኦይስተር ማወቅ ወደሚፈልጉት ነገር ሁሉ እንዝለቅ።

አዲሱን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያችንን ይመልከቱ

የBitemybun ቤተሰብ የምግብ አዘገጃጀት ከተሟላ የምግብ እቅድ አውጪ እና የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ጋር።

በ Kindle Unlimited በነጻ ይሞክሩት፡-

በነጻ ያንብቡ

ኃያሉ ኦይስተርን እወቅ

ኦይስተር በጨዋማ ውሃ ወይም በደካማ ውሃ ውስጥ የሚኖሩ ቢቫልቭ ሞለስኮች ናቸው። ለስላሳ እና ለስላሳ ሰውነታቸውን በሚከላከሉ ጠንካራ እና ሻካራ ቅርፊቶች ይታወቃሉ. እነዚህ ሼልፊሾች በእስያ ምግብ ውስጥ በተለይም በቻይናውያን ምግቦች ውስጥ ተወዳጅ ንጥረ ነገር ናቸው። ኦይስተር ብዙውን ጊዜ በጥሬው፣ በእንፋሎት ወይም በተጠበሰ ይበላል፣ እና እንደ ዋና ምግብ ወይም በሶስ እና በአለባበስ ውስጥ እንደ ንጥረ ነገር ሊዝናኑ ይችላሉ።

ሹኪንግ ኦይስተር፡ የግማሽ ጠማማ ዘዴ

ኦይስተርን መክፈት ከባድ መስሎ ሊታይ ይችላል, ነገር ግን በትንሽ ልምምድ, በቀላሉ ሊከናወን ይችላል. የግማሽ ጠመዝማዛ ዘዴን በመጠቀም ኦይስተርን እንዴት ማጥፋት እንደሚቻል እነሆ።

• እጅዎን ለመጠበቅ ኦይስተርን በፎጣ ወይም ጓንት ይያዙ።
• የኦይስተር ቢላዋ ወደ ዛጎሉ ማጠፊያ ውስጥ ያስገቡ።
• ቅርፊቱን ለመክፈት ቢላዋውን ያዙሩት።
• ኦይስተርን ከታችኛው ሽፋን ለመለየት ቢላውን ከቅርፊቱ አናት ጋር ያሂዱ።
• ማናቸውንም የሼል ቁርጥራጮች ያስወግዱ እና ኦይስተርን ከታችኛው ሼል ያላቅቁት።

የኦይስተር ጣዕም

ኦይስተር እንደ አመጣጣቸው እና እንደ ባደጉበት ውሃ የሚለያይ ልዩ ጣዕም አላቸው።የእስያ ኦይስተር በበለጸጉ እና ጣፋጭ ጣዕም ባለው ጣፋጭ ጣዕም ይታወቃሉ። አንዳንድ ታዋቂ የኦይስተር ጣዕሞች የሚከተሉትን ያካትታሉ:

• Shao Hsing፡ ቀላል፣ ጣፋጭ ጣዕም ያለው የቻይና ኦይስተር።
• ቀይ ሽንኩርት፡- የተቀላቀለ ኦይስተር ከጥንታዊ፣ ደማቅ ጣዕም ጋር።
• ሰሊጥ፡- የቬጀቴሪያን ኦይስተር ከለውዝ፣ ከጣፋጭ ጣዕም ጋር።
• የበልግ ጭማቂ፡- የቀጥታ ኦይስተር ከብርሃን፣ መንፈስን የሚያድስ።

የእስያ የኦይስተር ምግቦች

ኦይስተር በተለያዩ የእስያ ምግቦች ውስጥ ጥቅም ላይ ሊውል የሚችል ሁለገብ ንጥረ ነገር ነው። ለመሞከር አንዳንድ ጣፋጭ የኦይስተር ምግቦች እዚህ አሉ

• የእንፉሎት ኦይስተር ከአኩሪ አተር ልብስ ጋር፡- የእንፋሎት ኦይስተርን ከጣፋጭ የአኩሪ አተር ልብስ ጋር የሚያዋህድ የታወቀ የቻይና ምግብ።
• ኦይስተር ሶስ፡- ከኦይስተር፣ አኩሪ አተር እና ሌሎች ቅመማ ቅመም የተሰራ ተወዳጅ ማጣፈጫ።
• Shaoxing Oyster Mushroom Stir-Fry፡ የኦይስተር እንጉዳዮችን ከሻኦክሲንግ ወይን ጋር የሚያዋህድ የቬጀቴሪያን ምግብ ለበለፀገ፣ ጣዕም ያለው መረቅ።

በእስያ የኦይስተር ምግቦች ፈጠራን ያግኙ

ኦይስተርን ለማዘጋጀት በሚጠቅምበት ጊዜ የተጠቀሙበት አለባበስ ሁሉንም ለውጥ ሊያመጣ ይችላል. በእስያ ምግብ ውስጥ ሊያገኟቸው የሚችሏቸው አንዳንድ የተለመዱ የኦይስተር ልብሶች እዚህ አሉ፡

• አኩሪ አተር እና ዝንጅብል መልበስ፡- ይህ ልብስ መልበስ አኩሪ አተር፣ ዝንጅብል እና ስኳርን በመጠቀም ጣፋጭ እና ቅመም ያለው ጣዕም ከአዲስ ኦይስተር ጋር ይጣመራል።
• Shaoxing Wine Dressing፡- Shaoxing ወይን ብዙውን ጊዜ በምግብ ማብሰያነት የሚያገለግል የቻይና የሩዝ ወይን አይነት ነው። ከአኩሪ አተር፣ ከስኳር እና ከዝንጅብል ጋር ሲደባለቅ፣ ለእንፋሎት ለተጠበሰ ኦይስተር የሚሆን ጥሩ ጣዕም ያለው አለባበስ ይፈጥራል።
• የቀይ ሽንኩርት አለባበስ፡- ይህ አለባበስ የኦይስተር ተፈጥሯዊ ጣዕም እንዲያንጸባርቅ የሚያስችል ቀላል ሆኖም ጣፋጭ ጣዕም ለመፍጠር በጥሩ ሁኔታ የተከተፈ ቀይ ሽንኩርት፣ አኩሪ አተር እና ስኳር ይጠቀማል።

ለተለያዩ ምግቦች ኦይስተር ማዘጋጀት

ለመፍጠር በሚፈልጉት ምግብ ላይ በመመስረት ኦይስተር ለማዘጋጀት የተለያዩ ዘዴዎች አሉ. ለእስያ ምግቦች ኦይስተርን ለማዘጋጀት አንዳንድ የተለመዱ መንገዶች እዚህ አሉ

• የእንፋሎት ኦይስተር: ኦይስተርን በእንፋሎት ለማንሳት በእንፋሎት ቅርጫት ውስጥ በሚፈላ ውሃ ላይ ያስቀምጧቸው እና ዛጎሎቹ እስኪከፈቱ ድረስ ለ 5-7 ደቂቃዎች ምግብ ያበስሉ. ከሚወዱት ልብስ ጋር ግልጽ ወይም ለብሰው ያገለግሏቸው።
• የተዘበራረቀ ኦይስተር፡-የተጨማለቀ አይይስተር እንደ ኦይስተር ኩስ የበሬ ሥጋ ወይም የባህር ምግብ እራት ላሉ ምግቦች ምርጥ ነው። ኦይስተርን ለመምታት የቅርፊቱን ማጠፊያ ለመስበር ቢላዋ ይጠቀሙ ከዚያም ኦይስተር ለመልቀቅ ቢላውን ከቅርፊቱ ውስጠኛው ክፍል ጋር ያንሸራትቱ።

በኦይስተር ምግብ ማብሰል

ኦይስተር ለየት ያለ ጣዕም እና ጣዕም ለመጨመር በተለያዩ ምግቦች ውስጥ መጠቀም ይቻላል. አንዳንድ ታዋቂ የእስያ የኦይስተር የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች እነኚሁና።

• Oyster Sauce Beef፡ ይህ ምግብ ኦይስተር መረቅ፣ አኩሪ አተር እና ስኳርን ይጠቀማል ጣፋጭ እና ጣፋጭ ኩስን ለመፍጠር ከበሬ ሥጋ እና አትክልት ጋር ለመጥበስ ተስማሚ።
• ቅመም የኦይስተር ሾርባ፡- ይህ ሾርባ ትኩስ ኦይስተር፣ ዝንጅብል እና ትኩስ በርበሬ ይጠቀማል፣ ይህም ቅመም እና ጣዕም ያለው ለፈጣን እና ቀላል ምግብ የሚሆን መረቅ ይፈጥራል።
• Oyster Fried Rice፡- ይህ ምግብ ቀለል ያለ እና ጣፋጭ ምግቦችን ለማዘጋጀት የተጨማለቀ አይይስተር፣ ሩዝና አትክልት ይጠቀማል።

ኦይስተርን ማገልገል

አንዴ የእርስዎ ኦይስተር ተዘጋጅተው ከተበስሉ በኋላ እነሱን ለማገልገል ጊዜው አሁን ነው! ኦይስተርን ለማገልገል አንዳንድ ምክሮች እዚህ አሉ

• በግማሽ ሼል ላይ: ኦይስተር በበረዶ አልጋ ላይ ሊቀመጥ እና በግማሽ ዛጎል ላይ በሎሚ እና በኮክቴል መረቅ ላይ ሊቀርብ ይችላል.
• የለበሱ፡ ኦይስተር በሚወዷቸው ልብሶች ለብሰው ሰዎች እንዲዝናኑበት በሳህን ላይ ሊቀርቡ ይችላሉ።
• ትኩስ: ኦይስተር በሙቅ እና በእንፋሎት, በቀጥታ ከእንፋሎት ቅርጫት ውስጥ ሊቀርብ ይችላል.

ኦይስተርን ከወይን ጋር በማጣመር

ኦይስተር በልዩ ጣዕማቸው እና ሸካራነታቸው ይታወቃሉ፣ እና ከተለያዩ ወይን ጋር ፍጹም ተጣምረው ነው። ለኦይስተር አንዳንድ ታዋቂ የወይን ጥምረቶች እዚህ አሉ

• ደረቅ ነጭ ወይን፡- እንደ ሳቪኞን ብላንክ ወይም ፒኖት ግሪጂዮ ያለ ደረቅ ነጭ ወይን ከአዲስ ኦይስተር ጋር ለማጣመር ምርጥ ነው።
• የሚያብለጨልጭ ወይን፡ እንደ ሻምፓኝ ወይም ፕሮሴኮ ያለ የሚያብለጨልጭ ወይን ልዩ ዝግጅትን ለማክበር እና አንዳንድ ጣፋጭ ኦይስተር ለመደሰት ጥሩ መንገድ ነው።
• የአካባቢ ወይን፡ በምትኖርበት ቦታ ላይ በመመስረት፣ ከኦይስተር ጋር በትክክል የሚጣመር የሀገር ውስጥ ወይን ልታገኝ ትችላለህ።

ለእገዛ ሼፍ ያነጋግሩ

በኦይስተር ለማብሰል አዲስ ከሆኑ ከየት መጀመር እንዳለቦት ማወቅ ከባድ ሊሆን ይችላል። የአካባቢውን ሼፍ ያነጋግሩ ወይም ከባሕር እንስሳት የተዘጋጀ ምግብ ምርጡን ኦይስተር ለማግኘት እና ትክክለኛውን ምግብ ለመፍጠር ለእርዳታ ገበያ። በትንሽ ግንዛቤ እና አንዳንድ ፈጠራዎች ቤተሰብዎን እና ጓደኞችዎን ለማስደሰት እርግጠኛ የሆኑ አንዳንድ አስደናቂ የእስያ የኦይስተር ምግቦችን መፍጠር ይችላሉ።

ሹኪንግ ኦይስተር እንደ ፕሮ

• ኦይስተርን የምታበስል ከሆነ ምግብ ከማብሰልህ በፊት ከቅርፊቱ ውስጥ አስወግዳቸው።
• ለ BBQ አይይስተር፣ ጫፎቹ እስኪጠመጠሙ እና ጭማቂው አረፋ እስኪጀምር ድረስ ለ5-7 ደቂቃ ያህል በጋለ ጥብስ ላይ ያስቀምጧቸው።
• አንድ ሼፍ ኦይስተርን እንዴት እንደሚዋሽ ለማየት በ Instagram ወይም YouTube ላይ ቪዲዮ ይመልከቱ።
• ከምግብ ትምህርት ቤት ተመርቀዋል? በተወሰነ ቴክኒክ መማል? ከታች ባሉት አስተያየቶች ውስጥ ምክሮችዎን ያጋሩ!
• ኦይስተርን መጨፍጨፍ የባህር ምግቦችን ለሚወድ ማንኛውም ሼፍ አስፈላጊ ችሎታ ነው።
• ኦይስተር አስደናቂ ምግብ ነው እና ተፈጥሯዊ ጣዕም እና ጭማቂዎችን ይሰጣሉ።
• ሁልጊዜ ለሥራው ትክክለኛዎቹን ቢላዎች እየተጠቀሙ መሆንዎን ያረጋግጡ።

ኦይስተርን በማዘጋጀት ላይ፡ ፈጣን እና ቀላል መመሪያ

ኦይስተርን ማዘጋጀት አስቸጋሪ ሊመስል ይችላል, ግን በእውነቱ በጣም ቀላል ነው. እንዴት ማድረግ እንደሚቻል እነሆ፡-

• ማንኛውንም ቆሻሻ ወይም ቆሻሻ ለማስወገድ ኦይስተርን በቀዝቃዛ ውሃ ስር በማጽዳት ይጀምሩ።
• ቢላዋ በመጠቀም የኦይስተር ዛጎሉን ማጠፊያ ቀስ አድርገው ይሰብሩ እና የላይኛውን ሽፋን ያስወግዱት።
• ኦይስተርን ከቅርፊቱ ላይ ለማስወገድ ቢላውን ከታችኛው ዛጎል ጋር ያሂዱ።
• ኦይስተርን በአንድ ሳህን ውስጥ አስቀምጣቸው እና አስቀምጣቸው.

ማስታወሻዎች እና ምክሮች

• ኦይስተር በሚገዙበት ጊዜ ትኩስ መሆናቸውን ያረጋግጡ እና በጥብቅ የተዘጋ ቅርፊት አላቸው.
• የእንፋሎት ማሽን ከሌለዎት ትንሽ ውሃ ያለው ትልቅ ማሰሮ እና ከላይ የተቀመጠ ኮላደር መጠቀም ይችላሉ።
• ኦይስተር ለመክፈት ቢላዋ ሲጠቀሙ ይጠንቀቁ, ምክንያቱም ከባድ እና ለመቁረጥ አስቸጋሪ ሊሆኑ ይችላሉ.
• ኦይስተርን ከማዘጋጀትዎ በፊት የመበስበስ ምልክቶችን ሁልጊዜ ያረጋግጡ።
• ኦይስተር ለየትኛውም የእራት ግብዣ ወይም ልዩ ዝግጅት ትልቅ ተጨማሪ ነገር ነው, እና ፈጣን እና ቀላል ዝግጅታቸው በምግብ እና በኩባንያው ለመደሰት የበለጠ ጊዜ እንዲያሳልፉ ያስችልዎታል.

በእነዚህ የእስያ ኦይስተር የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ሕይወትዎን ያሳድጉ

የቅመም ምግብ አድናቂ ነህ? ከዚያ ይህ የምግብ አሰራር ለእርስዎ ተስማሚ ነው! ይህንን ምግብ እንዴት ማዘጋጀት እንደሚችሉ እነሆ-

ግብዓቶች

• ትኩስ የተጨማለቁ ኦይስተር
• 2 የሾርባ ማንኪያ የቺሊ ዘይት
• 1 የሾርባ ማንኪያ የተጠበሰ ዝንጅብል
• 1 የሾርባ ማንኪያ ነጭ ሽንኩርት
• 1 የሾርባ ማንኪያ አኩሪ አተር
• 1 የሾርባ ማንኪያ የሰሊጥ ዘይት
• 1 የሻይ ማንኪያ ጥቁር ፔይን
• 1 የሻይ ማንኪያ ነጭ በርበሬ
• 1 የሾርባ ማንኪያ የተከተፈ ቅላት

አዘገጃጀት:
1. ምድጃውን እስከ 450 ዲግሪ ፋራናይት ድረስ ቀድመው ያድርጉት።
2. በአንድ ሳህን ውስጥ የቺሊ ዘይት፣ የተከተፈ ዝንጅብል፣ የተከተፈ ነጭ ሽንኩርት፣ አኩሪ አተር፣ የሰሊጥ ዘይት፣ ጥቁር በርበሬ እና ነጭ በርበሬን አንድ ላይ ይቀላቅሉ።
3. የተጨመቁትን ኦይስተር በመጋገሪያ ወረቀት ላይ ያስቀምጡ.
4. በእያንዳንዱ ኦይስተር ላይ የቺሊ እና የፔፐር ቅልቅል ማንኪያ.
5. ኦይስተር ለ 8-10 ደቂቃዎች ወይም እስኪዘጋጅ ድረስ ይቅቡት.
6. በተቆረጡ ስኩሊዮኖች ያጌጡ እና ሙቅ ያቅርቡ.

ይህ የምግብ አሰራር ከ4-6 ሰዎችን ያገለግላል እና ለጣፋጭ ምግብ ወይም ለዋና ምግብ ተስማሚ ነው።

Oyster Sauce ቀስቃሽ ጥብስ

አንዳንድ የእስያ ጣዕም ወደ ምግብዎ ለመጨመር ፈጣን እና ቀላል መንገድ ይፈልጋሉ? ይህን የኦይስተር ኩስ ጥብስ አሰራር ይሞክሩ፡

ግብዓቶች

• ትኩስ የተጨማለቁ ኦይስተር
• 2 የሾርባ ማንኪያ የአትክልት ዘይት
• 1 የሾርባ ማንኪያ የተጠበሰ ዝንጅብል
• 1 የሾርባ ማንኪያ ነጭ ሽንኩርት
• 1 ቀይ ቡልጋሪያ ፔፐር, ተቆርጧል
• 1 አረንጓዴ ቡልጋሪያ ፔፐር, ተቆርጧል
• 1 ሽንኩርት, የተቆራረጠ
• 1 የሾርባ ማንኪያ የኦይስተር መረቅ
• ለመብላት ጨውና ርበጥ
• ለጌጣጌጥ የተከተፈ cilantro

አዘገጃጀት:
1. የአትክልት ዘይቱን በዎክ ወይም በትልቅ ድስት ውስጥ በከፍተኛ ሙቀት ያሞቁ።
2. የተከተፈውን ዝንጅብል እና ነጭ ሽንኩርት ይጨምሩ እና ለ 30 ሰከንድ ያብሱ።
3. የተከተፈውን ቡልጋሪያ ፔፐር እና ሽንኩርት ይጨምሩ እና ለ 2-3 ደቂቃዎች ወይም ለስላሳ እስኪሆኑ ድረስ ይቅቡት.
4. የተፈጨውን አይብስ ይጨምሩ እና ለሌላ 2-3 ደቂቃዎች ወይም እስኪዘጋጁ ድረስ ይቅቡት.
5. የኦይስተር ሾርባውን ይጨምሩ እና ለሌላ ደቂቃ ያብስሉት።
6. ለመቅመስ በጨው እና በርበሬ ወቅት ፡፡
7. ከተቆረጠ ሲሊሮሮ ጋር ያጌጡ እና ሙቅ ያቅርቡ.

ይህ የምግብ አሰራር ከ2-4 ሰዎችን ያገለግላል እና ለፈጣን እና ቀላል የሳምንት ምሽት እራት ምርጥ ነው።

በእስያ ምግብ ውስጥ የኦይስተር ሶስ ድንቆች

የኦይስተር መረቅ በእስያ ምግብ ውስጥ በተለይም በቻይና ምግብ ማብሰል ውስጥ ተወዳጅ ቅመም ነው። ከኦይስተር፣ ከውሃ፣ ከጨው፣ ከስኳር እና ከቆሎ ስታርች የተሰራ ወፍራም፣ ጥቁር ቡናማ መረቅ ነው። ኦይስተር ሲይዝ፣ ኦይስተር መረቅ የባህር ምግብ አይደለም እና በተለምዶ በቬጀቴሪያን ምግቦች ውስጥም ጥቅም ላይ ይውላል።

እንዴት ነው የተሰራው?

የኦይስተር ኩስን የማዘጋጀት ሂደት ጭማቂውን እስኪለቁ ድረስ ኦይስተርን በውሃ ውስጥ ማቅለጥ ያካትታል. ከዚያም ፈሳሹ በቆሎ ዱቄት, በስኳር እና በጨው የተሸፈነ ነው. አንዳንድ ልዩነቶች ለተጨማሪ ጣዕም አኩሪ አተርን ወይም MSGን ሊያካትቱ ይችላሉ።

የተለያዩ ዓይነቶች ምንድናቸው?

በገበያው ላይ የተለያዩ የኦይስተር መረቅ ዓይነቶች አሉ፣ እያንዳንዱም የራሱ የሆነ ጣዕምና ይዘት አለው። አንዳንድ የተለመዱ ዓይነቶች እነኚሁና:

• ቀጥ ያለ የኦይስተር መረቅ፡- ኦይስተር እና ቅመሞችን ብቻ ይይዛል
• የቬጀቴሪያን ኦይስተር መረቅ፡- ከኦይስተር ይልቅ እንጉዳይ የተሰራ
• የባህር ምግብ-ጣዕም ያለው የኦይስተር መረቅ: የባህር ምግብ ጣዕም ቅልቅል ይዟል
• ወፍራም የኦይስተር መረቅ፡ ተጣባቂ ወጥነት ያለው እና ለ marinades ምርጥ ነው።

የኦይስተር ሾርባን እንዴት ማከማቸት እና መግዛት ይቻላል?

የኦይስተር መረቅ በአብዛኛዎቹ የሀገር ውስጥ ሱፐርማርኬቶች ወይም የእስያ ገበያዎች ውስጥ ይገኛል። የኦይስተር መረቅ ሲገዙ ለዕቃዎቹ እና ለዋጋው መለያውን ያረጋግጡ። በአጠቃላይ ዋጋው ከፍ ባለ መጠን የምርቱ ጥራት የተሻለ ይሆናል። ከተከፈተ በኋላ የኦይስተር ሾርባ በማቀዝቀዣ ውስጥ ለረጅም ጊዜ ሊከማች ይችላል.

አንዳንድ ታዋቂ ምርቶች ምንድን ናቸው?

በገበያ ላይ ብዙ የኦይስተር መረቅ ብራንዶች አሉ ነገርግን በጣም ተወዳጅ ከሆኑት መካከል ጥቂቶቹ፡-

• ሊ ካም ኪ
• ኪኮማን
• Maggi
• ፓንዳ

የኦይስተር የጤና ጥቅሞች

ኦይስተር ለሰው አካል የሚፈልጓቸውን ዘጠኙን አስፈላጊ አሚኖ አሲዶች የያዙ እጅግ በጣም ጥሩ የፕሮቲን ምንጭ ናቸው። እነሱ በሚያስደንቅ ሁኔታ በፕሮቲን የበለፀጉ ናቸው ፣ ስድስት መካከለኛ መጠን ያላቸው ኦይስተር ወደ 14 ግራም ፕሮቲን ይሰጣሉ ። ይህ በተመጣጣኝ የአመጋገብ ስርዓት ውስጥ በተለይም የፕሮቲን አወሳሰዳቸውን ለመጨመር ለሚፈልጉ ሰዎች ለማካተት ጥሩ ምግብ ያደርጋቸዋል።

ኦይስተር ልብህን ሊጠብቅልህ ይችላል።

ኦይስተር በልብ-መከላከያ ባህሪያቸው ይታወቃሉ። ናይትሪክ ኦክሳይድ የተባለ ውህድ ምርትን እንደሚጨምር ታይቷል ታውሪን የሚባል ውህድ አላቸው። ናይትሪክ ኦክሳይድ የደም ሥሮችን ለማስፋት ይረዳል, ይህም የደም ፍሰትን ያሻሽላል እና የደም ግፊትን ይቀንሳል. ኦይስተር በኦሜጋ -3 ፋቲ አሲድ የበለፀገ ሲሆን ይህም ለልብ ህመም ተጋላጭነትን ይቀንሳል።

ኦይስተር ትልቅ የአስፈላጊ ንጥረ ነገሮች ምንጭ ነው።

ኦይስተር ለብዙ ሺህ ዓመታት ሲዝናና የቆየ ድንቅ ምግብ ነው። ዚንክ፣ ብረት እና ቫይታሚን B12ን ጨምሮ የበርካታ አስፈላጊ ንጥረ ነገሮች ምንጭ ናቸው። ዚንክ በሽታ የመከላከል አቅምን እና ቁስሎችን ለማከም አስፈላጊ ሲሆን ብረት ደግሞ ቀይ የደም ሴሎችን ለማምረት አስፈላጊ ነው. ቫይታሚን B12 የነርቭ ሥርዓት እና ቀይ የደም ሕዋሳት ምስረታ አስፈላጊ ነው.

ኦይስተር የውቅያኖስ የተፈጥሮ ማጣሪያዎች ናቸው።

ኦይስተር ማጣሪያ መጋቢዎች ናቸው፣ ይህ ማለት ምግባቸውን ለማግኘት ውሃ ያጣራሉ ማለት ነው። በውጤቱም, ከውሃ ውስጥ መርዛማ ንጥረ ነገሮችን እና ቆሻሻዎችን ለማስወገድ በሚያስደንቅ ሁኔታ ውጤታማ ናቸው. ይህ ለአካባቢያዊ መርዛማዎች ተጋላጭነትዎን ለመቀነስ ከፈለጉ በአመጋገብዎ ውስጥ የሚካተቱ ምርጥ ምግብ ያደርጋቸዋል።

መደምደሚያ

ስለዚህ ኦይስተር በእስያ ምግብ ውስጥ ጣፋጭ እና ልዩ ንጥረ ነገር ነው። በጥሬ፣ በእንፋሎት፣ በተጠበሰ ወይም በሚጣፍጥ የኦይስተር መረቅ ውስጥ ሊደሰቱባቸው ይችላሉ።

በምግብዎ ላይ የተወሰነ ጣዕም ለመጨመር ጥሩ መንገድ ናቸው እና በፍጥነት ሊዘጋጁ ይችላሉ. ስለዚህ፣ አንዳንድ አዳዲስ ምግቦችን በኦይስተር ለመሞከር አትፍሩ።

አዲሱን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያችንን ይመልከቱ

የBitemybun ቤተሰብ የምግብ አዘገጃጀት ከተሟላ የምግብ እቅድ አውጪ እና የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ጋር።

በ Kindle Unlimited በነጻ ይሞክሩት፡-

በነጻ ያንብቡ

የ Bite My Bun መስራች የሆነው ጁስት ኑሰልደር የይዘት ነጋዴ ፣ አባት እና በፍላጎቱ ልብ ውስጥ አዲስ ምግብን ከጃፓን ምግብ ጋር መሞከር ይወዳል ፣ እና ከቡድኑ ጋር ከ 2016 ጀምሮ ታማኝ አንባቢዎችን ለመርዳት ጥልቅ የብሎግ መጣጥፎችን በመፍጠር ላይ ነው። በምግብ አዘገጃጀት እና በማብሰያ ምክሮች።