የፓንቺት ቢዎን ጉይሳዶ የምግብ አሰራር

ደራሲ: Joost Nusselder፣ የአስፈላጊው የጃፓን ምግብ እቅድ አውጪ የምግብ አዘገጃጀት መጽሐፍ ደራሲ ታህሳስ 20 ቀን 2020 ተዘምኗል

በአንደኛው ማገናኛችን በኩል በተደረጉ ብቁ ግዢዎች ላይ ኮሚሽን ልናገኝ እንችላለን። ተጨማሪ እወቅ

እንደ ሁሉም ቆሽት በፊሊፒንስ ውስጥ ያሉ የምግብ አዘገጃጀቶች በፌስታስ እና በበዓላቶች ውስጥ ሊቀርቡ ይችላሉ ፣ ፓንሲት ቢዮን ጊሳዶ በእነዚህ አጋጣሚዎች ዙሮችን ያካሂዳል እና በእውነቱ በጣም ተወዳጅ ነው ፣ ምን በዝግጅቱ ቀላልነት።

ይህንን ምግብ ለማብሰል ዋናው ነገር ሁሉንም ነገር ማብሰል ብቻ ስለሆነ ይህ የፓንኪት ቢዎን ጊይሳዶ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ለጀማሪዎች እንኳን ሊሠራ ይችላል።

አዎ ፣ ለዚያም ነው ስሙ “ጊይሳዶ” የሆነው “sauteed” ተብሎ የተተረጎመው።

ልክ እንደ አንዳንድ የፓንጊት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ፣ ይህ የፓንጊት ቢዎን ጊይሳዶ የምግብ አዘገጃጀት የሩዝ ኑድል ይጠቀማል። ሩዝ በትክክል ተጣብቋል ፣ ከማብሰያው በፊት በውሃ ውስጥ ተሞልቷል።

ከሩዝ እንጨቶች በተጨማሪ ፣ ዋናዎቹ ንጥረ ነገሮች ወይም “ሳሆግ” ሁሉም እንደ የስጋ ዶሮ እና የተከተፈ የአሳማ ሥጋ ያሉ የስጋ ዋጋዎች ናቸው።

አትክልቶቹ በበኩላቸው ካሮት ፣ ጎመን እና የአተር ፍሬዎችን ያካትታሉ። የተከተፈ ሰሊጥ እንዲሁ ለጣዕም ንፅፅር ሊታከል ይችላል።

በፓንጊት ቢዮን ውስጥ የሚካተተው ሌላው አስፈላጊ ቅመማ ቅመም ይህ ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ወደ አንድ ወጥ ጣዕም ስለሚያያይዝ አኩሪ አተር ነው።

አዲሱን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያችንን ይመልከቱ

የBitemybun ቤተሰብ የምግብ አዘገጃጀት ከተሟላ የምግብ እቅድ አውጪ እና የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ጋር።

በ Kindle Unlimited በነጻ ይሞክሩት፡-

በነጻ ያንብቡ

የፓንቺት ቢዎን ጉይሳዶ የምግብ አዘገጃጀት ዝግጅት ጠቃሚ ምክር

ይህንን የፓንጊት ቢሾን ጉይሳዶ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ የማብሰል እና የመከተል ሂደት ቀላል ነው ፣ ሩዝ በውሃ ውስጥ ከተጣበቀ በኋላ ሌሎች ንጥረ ነገሮችን በዶሮ እና በአሳማ ውስጥ መጣል መጀመር ይችላሉ። ጨረታውን እና አትክልቶችን እስኪቀይር በመጠበቅ ላይ።

የአኩሪ አተርን በተመለከተ ፣ ሩዝ ኑድል ውስጥ ከማስገባትዎ በፊት ወይም ከዚያ በኋላ በአትክልቶች እና በስጋ ላይ የማፍሰስ ምርጫ አለዎት።

ኑድል ውስጥ ከጣለ በኋላ አኩሪ አተርን ቢያስቀምጡ ያለው ጥቅም እርስዎ ምን ያህል አኩሪ አተር ውስጥ እንደሚገቡ መቆጣጠር ነው።

ዋናው ነገር ብዙ ወይም በጣም ትንሽ ማስቀመጥ የለብዎትም።

ሁሉንም ነገር ከጨፈጨፉ በኋላ በተቆራረጡ የስፕሪንግ ሽንኩርት እና በተቀጠቀጠ የአሳማ ብስኩቶች ማስጌጥ ይችላሉ።
ለተጨማሪ ርግጫ በሞቀ እና በተሰበረ calamansi አገልግሏል ፣ ይህ ምግብ ሁል ጊዜ ተወዳጅ እና ተወዳጅ ነው።

የፓንኪት ቢዎን ጉይሳዶ የምግብ አሰራር

Joost Nusselder

ይህንን ምግብ ለማብሰል ዋናው ነገር ሁሉንም ነገር ማብሰል ብቻ ስለሆነ ይህ ፓንኪት ቢዎን ጊሳዶሬሲፕ ለጀማሪዎች እንኳን ሊሠራ ይችላል። አዎ ፣ ለዚያም ነው ስሙ “ጊይሳዶ” የተባለው “sauteed” ተብሎ የተተረጎመው።

3.34 ከ 3 ድምጾች

የህትመት መልመጃ ፒን አዘገጃጀት

ቅድመ ዝግጅት 15

የማብሰያ ጊዜ 30

አጠቃላይ ድምር 45

ትምህርት ዋናው ትምህርት

ምግብ ማብሰል የፊሊፒንስ

አገልግሎቶች 5 ሕዝብ

ካሎሪዎች 126 kcal

የሚካተቱ ንጥረ

225 g የደረቀ የሩዝ ኑድል ወይም ፊሊፒኖ ፓንቺት ቢዎን (የፊሊፒንስ ብራንዶች በመለያዎች ላይ ‹Bihon› ን ይገልፃሉ ፣ ከእስያ ገበያዎች)
½ ፓውንድ የአሳማ ሥጋ ትከሻ የተቆራረጠ ቀጭን ፣ በ 2 ኢንች ቁርጥራጮች
2 tbsp አኩሪ አተር የተከፈለ ፣ የአሳማ ሥጋን ለማርካት 1 የሾርባ ማንኪያ ይጠቀሙ
4 tbsp የአትክልት ወይም የበቆሎ ዘይት
1 tsp ነጭ ሽንኩርት ተጭኗል
1 ትልቅ ሽንኩርት የተቆረጠ
1 ሲኒ ፍየል የተቆረጠ
1½ ሲኒ ሾርባ (አትክልት ወይም ዶሮ)
1 tbsp የፊሊፒንስ ዓሳ ሾርባ ወይም ፓቲስ
2 ኩባያ ባቄላ እሸት 1/4 ኢንች ርዝመት ያላቸውን ቁርጥራጮች ይቁረጡ
1 ሲኒ ካሮድስ የተቆረጠ
2 ኩባያ ጎመን በቀጭን ቁርጥራጮች የተቆራረጠ
1 tsp ጨው
1 tsp ጥቁር በርበሬ ዱቄት
2 ጭንቀቶች የሰሊጥ ዘይት
የ 1 ሎሚ ጭማቂ
½ ሲኒ ቅላት ወይም አረንጓዴ ሽንኩርት ለመጌጥ

መመሪያዎች

በትልቅ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ፣ መካከለኛ እሳት ላይ ፣ የአትክልት ወይም የበቆሎ ዘይት ይጨምሩ።
ነጭ ሽንኩርት ፣ ሽንኩርት እና ሴሊየሪ ይጨምሩ። ሽንኩርት ግልፅ እስኪሆን ድረስ እነዚህን በፍጥነት ለ 1 እስከ 2 ደቂቃዎች ያብሱ።
የአሳማ ሥጋ ማንሸራተቻዎችን ይጨምሩ። (ከተፈለገ በዚህ ጊዜ የተቆረጠውን ዶሮ እና ሽሪምፕ ይጨምሩ)። ከ 8 ደቂቃዎች በኋላ ስጋ ከሮዝ ወደ ቡናማ ቀለም ሲቀየር ፣ ሾርባውን እና የዓሳውን ሾርባ ይጨምሩ።
በደንብ ይቀላቅሉ እና አኩሪ አተር ይጨምሩ። ካሮት ውስጥ ይቀላቅሉ። ለማለስለስ ከ 1 እስከ 2 ደቂቃዎች ያዘጋጁ። ከዚያ ለማብሰል 6 ደቂቃዎች የሚወስዱትን አረንጓዴ ባቄላ ይጨምሩ።
ለማብሰል ከ 1 እስከ 2 ደቂቃዎች የሚወስድ የተከተፈ ጎመን ይጨምሩ። ጎመንን ከመጠን በላይ አይውሰዱ ወይም በጣም ግልፅ ሆኖ በወጭቱ ውስጥ ይጠፋል።
በዚህ ጊዜ ሾርባው በጣም ሞቃት እና ከስጋ እና ከአትክልቶች ጣዕም ጋር በደንብ መቀላቀል አለበት። በሁለት ወይም በሦስት ክፍሎች ውስጥ ኑድል ውስጥ ቀስ ብለው ይጨምሩ። የተቀቀለውን አትክልት-ስጋ-ሾርባ ድብልቅን ኑድል ይሸፍኑ። ኑድል ከነጭ ነጭ ቀለም ወደ ሾርባው ወርቃማ ቀለም እስኪቀየር ድረስ ንጥረ ነገሮቹን በምድጃው ዙሪያ ማዞሩን ይቀጥሉ።
በጨው እና በርበሬ ወቅቱ። በሰሊጥ ዘይት ጠብታዎች ውስጥ አፍስሱ።
በቅጠሎች ያጌጡ። በላዩ ላይ የሎሚ ጭማቂ ይረጩ። ትኩስ ያገልግሉ።

ማስታወሻዎች

የማብሰያ አስተያየቶች : አማራጭ ንጥረ ነገሮች ከአሳማ ሥጋ ጋር አብረው ይቅቡት - ½ ፓውንድ የተቆራረጠ የዶሮ ጡት (አጥንት የለም) ¼ ፓውንድ መካከለኛ መጠን ያላቸው ሽሪምፕ ፣ የተላጠ ፣ የተዳከመ ፣ ጅራት ተወግዷል

የምግብ ማስታወሻዎች: ደረቅ ኑድል በመጀመሪያ በጨረፍታ ለመስራት ረጅምና አድካሚ ይመስላል። በዚህ አትደንግጡ። ነገር ግን ድስቱን ከማከልዎ በፊት ደረቅ ኑድል የመቁረጥ ፍላጎትን ይቃወሙ።

ቁልፍ ቃል ጊይሳዶ ፣ ኑድል ፣ ፓንቺት ፣ አሳማ

እንዲሁም ይህን አንብብ: የአሳማ ሥጋ Sinigang sa Kamias Recipe ፣ ለበጀት ተስማሚ የአሳማ ሥጋ

አዲሱን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያችንን ይመልከቱ

የBitemybun ቤተሰብ የምግብ አዘገጃጀት ከተሟላ የምግብ እቅድ አውጪ እና የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ጋር።

በ Kindle Unlimited በነጻ ይሞክሩት፡-

በነጻ ያንብቡ

የ Bite My Bun መስራች የሆነው ጁስት ኑሰልደር የይዘት ነጋዴ ፣ አባት እና በፍላጎቱ ልብ ውስጥ አዲስ ምግብን ከጃፓን ምግብ ጋር መሞከር ይወዳል ፣ እና ከቡድኑ ጋር ከ 2016 ጀምሮ ታማኝ አንባቢዎችን ለመርዳት ጥልቅ የብሎግ መጣጥፎችን በመፍጠር ላይ ነው። በምግብ አዘገጃጀት እና በማብሰያ ምክሮች።