የሲናንግግ የምግብ አዘገጃጀት (ነጭ ሽንኩርት የተጠበሰ ሩዝ) ፊሊፒኖ የተረፈ የሩዝ ቁርስ

ደራሲ: Joost Nusselder፣ የአስፈላጊው የጃፓን ምግብ እቅድ አውጪ የምግብ አዘገጃጀት መጽሐፍ ደራሲ የዘመነ ነሐሴ 21 ፣ 2020።

ሲናንጋግ ወይም የተጠበሰ ሩዝ ከቻይናውያን ያንግ ቾው የተጠበሰ ሩዝ ጋር ተመሳሳይ የሆነ የሩዝ ምግብ ነው። ፊሊፒናውያን በጣም ቆጣቢ ናቸው እና ከእራት የተረፈውን ሩዝ ይጠቀማሉ እና በሚቀጥለው ቀን ለቁርስ ያበስላሉ።

ይህንን የሲናንጋግ የምግብ አሰራር እንደገና ጥቅም ላይ የዋለ ሩዝ ብለው ይጠሩታል። ሲናንጋግ የሚዘጋጀው በማቀዝቀዣው ውስጥ ሌሊቱን ሙሉ እንዲቆይ ከተፈቀደለት የተረፈ የእንፋሎት ሩዝ ነው።

የዚህ ምክንያቱ አዲስ የበሰለ የእንፋሎት ሩዝ በጣም እርጥብ ስለሚሆን እና ሲናንጋግ ከዚህ ሩዝ ጋር ሲበስል በጣም ለስላሳ እና የሚጣበቅ ይሆናል።

አዲሱን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያችንን ይመልከቱ

የBitemybun ቤተሰብ የምግብ አዘገጃጀት ከተሟላ የምግብ እቅድ አውጪ እና የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ጋር።

በ Kindle Unlimited በነጻ ይሞክሩት፡-

በነጻ ያንብቡ

የሲናንጋግ የምግብ አሰራር ምክሮች

ሲበስል በጣም የማይጣበቅ የሩዝ አይነት ይጠቀሙ። የጃፓን ተለጣፊ ሩዝ ከመጠቀም ይቆጠቡ፣ ሲበስል በቀላሉ የሚላጡ የሩዝ እህሎችን ይጠቀሙ።

ነጭ ሽንኩርት ከሩዙ በተጨማሪ በዚህ የሲናንጋግ የምግብ አሰራር ውስጥ ዋናው ንጥረ ነገር ነው። የተጠበሰ ነጭ ሽንኩርት የማይበገር መዓዛ እና ልዩ ጣዕም ይሰጣል።

ጠቃሚ ምክር: እነዚህ ብዙ ጊዜ የሚቆጥቡልዎ የነጭ ሽንኩርት ማተሚያዎች ናቸው

ሲናንጋግ ከተጠበሰ እንቁላል ጋር በተሻለ ሁኔታ ይጣመራል እና ይታከማል የበሬ ሥጋ ወይም ታፓ. ስለዚህ, ስም Tapsilog ወይም Tapa, Sinangag እና Egg (የተጠበሰ ሩዝ).

ለ Sinangag የጎን ምግቦች ምርጫዎች

ምህፃረ ቃላት ሁሉንም ጥምረት ያውቃሉ።

• ቶሲሎግ ወይም ቶሲኖ፣ ሲንጋግ እና ኢትሎግ። ቶሲኖ ጣፋጭ ​​የተቀቀለ የአሳማ ሥጋ ነው።
• ሎንግሲሎግ ነው ሎንግጋኒሳ, ሲናንጋግ እና ኢትሎግ
• ባንግሲሎግ ባንጉስ፣ ሲንጋግ እና ኢትሎግ ነው።

የሲንጋግ የምግብ አሰራር (የነጭ ሽንኩርት ጥብስ ሩዝ)

Joost Nusselder

ጥሩ የሲናንጋግ የምግብ አሰራር ሚስጥር ከመጥበስዎ በፊት እጅዎን በጨው መቀባት እና ሩዙን በእጅዎ መፍታት ነው። እንዲሁም በሲናንጋግዎ ላይ እንደ ማስዋቢያ የተጠበሰ የነጭ ሽንኩርት ቺፕስ ማከል ይችላሉ።

4.50 ከ 2 ድምጾች

የህትመት መልመጃ ፒን አዘገጃጀት

ቅድመ ዝግጅት 5 ደቂቃዎች ደቂቃዎች

የማብሰያ ጊዜ 15 ደቂቃዎች ደቂቃዎች

አጠቃላይ ድምር 20 ደቂቃዎች ደቂቃዎች

ትምህርት የ ም ግ ብ አ ይ ነ ት

ምግብ ማብሰል የፊሊፒንስ

አገልግሎቶች 4 ሕዝብ

ካሎሪዎች 254 kcal

የሚካተቱ ንጥረ

  

1x2x3x

• 4 ኩባያ ቀዝቃዛ፣ የበሰለ ነጭ ሩዝ
• ½ ሲኒ ዘይት
• 1 ራስ ነጭ ሽንኩርት የተላጠ እና የተፈጨ
• ለመቅመስ ጨው እና ፔፐር

መመሪያዎች

 

• ጥራጥሬዎችን ለመለየት ቀዝቃዛውን ሩዝ በአንድ ሳህን ውስጥ ይሰብሩ።
• በትንሽ ድስት ውስጥ በዝቅተኛ ሙቀት ላይ ዘይት ያሞቁ። ነጭ ሽንኩርት ይጨምሩበትና አልፎ አልፎ በማነሳሳት ለ10 እስከ 15 ደቂቃዎች ወይም ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ ያብስሉት። በተሰነጠቀ ማንኪያ ከድስቱ ውስጥ ያውጡትና በወረቀት ፎጣዎች ላይ ያድርቁት። ነጭ ሽንኩርት ሲቀዘቅዝ ይጣፍጣል።
• በዎክ ወይም ሰፊ፣ ከባድ የታችኛው ድስት ውስጥ በከፍተኛ ሙቀት ላይ ሁለት የሾርባ ማንኪያ ዘይት በጣም እስኪሞቅ ድረስ ያሞቁ። ሩዝ ጨምሩበትና ያብስሉት፣ ሩዙን በድስት ውስጥ በሙሉ የማብሰያ ቦታ ላይ ለ45 ሰከንዶች ያህል ወይም እህሎቹ እስኪቀልጡ ድረስ ያሰራጩና ከዚያም እንደገና እስኪሰራጭ ድረስ ያብስሉት። ሩዙ እስኪሞቅ ድረስ ጥቂት ጊዜ ይድገሙት። የነጭ ሽንኩርት ቁርጥራጮችን ይጨምሩና ይቀላቅሉ። እንደ ጣዕምዎ ጨውና በርበሬ ይጨምሩ።

ማስታወሻዎች

የተጠበሰ ሩዝ ቀደም ሲል ከበሰለ ቀዝቃዛ ሩዝ ጋር መጠቀም ጥሩ ነው። አዲስ በበሰለ ሩዝ የሚጀምሩ ከሆነ ሩዙን ጥልቀት በሌለው የመጋገሪያ ወረቀት ላይ ያሰራጩ እና እርጥበትን ለማድረቅ ክዳኑን ሳይሸፍኑ ለ1 እስከ 2 ሰዓታት ያህል በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ።

ምግብ

ካሎሪዎች: 254kcal

ቁልፍ ቃል የተጠበሰ ሩዝ፣ ሲናንጋግ

ይህን የምግብ አሰራር ሞክረዋል?አሳውቁን እንዴት ነበር!

ጥሩ የሲናንጋግ ምስጢር ከመጥበስዎ በፊት እጅዎን በጨው መቀባት እና ሩዙን በእጅዎ መፍታት ነው። እንዲሁም በሲናንጋግዎ ላይ እንደ ማስዋቢያ የተጠበሰ የነጭ ሽንኩርት ቺፕስ ማከል ይችላሉ።

ሲናንጋግ በፊሊፒንስ እንደ ቁርስ ብቻ ሳይሆን ይህንን የተጠበሰ ሩዝ በአንዳንድ ምግብ ቤቶች በምሳ ወይም በእራት ጊዜ እንኳን ማዘዝ ይችላሉ።

ይህ የሲናንጋግ የምግብ አሰራር በምግብ አሰራር ሳጥንዎ ውስጥ ያለዎት ጠባቂ ነው፣ ምናልባት ካለዎት የተረፈ ሩዝእና የተረፈውን በደንብ ለመጠቀም ወስነሃል። ሰላም!

ከዋናው ኮርስ ጋር መቀላቀል ይፈልጋሉ? ይህንን ትኩስ እና ቅመም የበዛበት የፊሊፒንስ ቢኮል ኤክስፕረስ የምግብ አሰራር ይሞክሩ

አዲሱን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያችንን ይመልከቱ

የBitemybun ቤተሰብ የምግብ አዘገጃጀት ከተሟላ የምግብ እቅድ አውጪ እና የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ጋር።

በ Kindle Unlimited በነጻ ይሞክሩት፡-

በነጻ ያንብቡ

የ Bite My Bun መስራች የሆነው ጁስት ኑሰልደር የይዘት ነጋዴ ፣ አባት እና በፍላጎቱ ልብ ውስጥ አዲስ ምግብን ከጃፓን ምግብ ጋር መሞከር ይወዳል ፣ እና ከቡድኑ ጋር ከ 2016 ጀምሮ ታማኝ አንባቢዎችን ለመርዳት ጥልቅ የብሎግ መጣጥፎችን በመፍጠር ላይ ነው። በምግብ አዘገጃጀት እና በማብሰያ ምክሮች።