በ hibachi ውስጥ ምን ዓይነት ቅመማ ቅመም ጥቅም ላይ ይውላል? 3 ነገሮች ያስፈልጉዎታል
ጨው እና በርበሬ በሚሠሩበት ጊዜ ለመቅመስ ያገለግላሉ ሂባቺነገር ግን ብዙ ጣዕም የሚመጣው ከነጭ ሽንኩርት ቅቤ እና አኩሪ አተር ነው። በተጨማሪም የአትክልት ዘይት እና የሰሊጥ ዘይት ለተጨማሪ ጣዕም በተደጋጋሚ ጥቅም ላይ ይውላል እና የሂባቺ ሼፎች ብዙውን ጊዜ በስጋው ላይ ለትዕይንት እና ለጣዕም ይንሸራሸራሉ.
እንደ አኩሪ አተር በተመሳሳይ ጊዜ ተጨምሯል እና ከሚወዱት የጃፓን የስቴክ ቤት የሚታወቁ የሂባቺ ጣዕም ይሰጥዎታል።
ሂባቺን የመሰለ ምግብ ለመጠበስ አትክልቶችን በዘይት ይቅሉት። ምግብ በሚበስሉበት ጊዜ ትንሽ የኦቾሎኒ ቅቤ በሚመስለው በአኩሪ አተር ነጭ ሽንኩርት ቅቤ ቅይጥ ውስጥ ይቅሏቸው እና በፍጥነት ያበስሏቸው።
በሙቅ ሩዝ በስጋ እና በአትክልት ማዶ ላይ ከተጠበሰ አኩሪ አተር ጋር አገልግሉ።
አዲሱን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያችንን ይመልከቱ
የBitemybun ቤተሰብ የምግብ አዘገጃጀት ከተሟላ የምግብ እቅድ አውጪ እና የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ጋር።
በ Kindle Unlimited በነጻ ይሞክሩት፡-
በነጻ ያንብቡለሂባቺ ጣዕሟን የሚሰጠው ምንድን ነው?
በሂባቺ ምግብ ውስጥ የሚገኙት ሶስት ዋና ደረቅ ቅመሞች ነጭ ሽንኩርት ዝንጅብል እና የሰሊጥ ዘሮች ናቸው። ነጭ ሽንኩርት በሙሉ ቅርንፉድ መልክ ጥቅም ላይ ሲውል ትንሽ ጣዕም ይሰጣል እና ከስጋ እና አትክልት ጋር አብሮ ይበቅላል፣ ምንም እንኳን ነጭ ሽንኩርት ቅቤ ከጃርዶ የተፈጨ ነጭ ሽንኩርት ጋር በትክክል ያንን ከፍተኛ ጣዕም ለማግኘት ይጠቅማል።
ከብዙ አመታት በፊት እንደነበሩት አይነት ጥሩ የሆኑ በደንብ የተጠበሰ የጎድን አጥንት እና ጥሩ ቡናማ ቀለም ያላቸው እና በሚያምር መልኩ የሚያብረቀርቁ አትክልቶች።
የእኔ የግል የምግብ አዘገጃጀት ትንሽ ተጨማሪ የአኩሪ አተር ነጭ ሽንኩርት ቅቤ እና ንክኪን አካትቷል። ሚሪን - ጣፋጭ ጣዕም ያለው የሩዝ ወይን ጠጅ.
በሂባቺ ውስጥ ምን ዘይት ጥቅም ላይ ይውላል?
በሂባቺ ምግብ ቤቶች ውስጥ እንደ ኦቾሎኒ ያሉ ጥሩ ዘይቶች በብዛት ይገኛሉ። የበለጠ ትክክለኛ ለመቅመስ 10% ወይም ከዚያ በላይ የቻይንኛ ወይም የጃፓን ሰሊጥ ዘይት ማከል ይችላሉ። የቴምፑራ ዘይት አንዳንድ ጊዜ በጃፓን በሚገኙ የጃፓን ገበያዎች ከጃፓን ሊገዛ ይችላል.
የሂባቺ ምግብ ቤቶች MSG ይጠቀማሉ?
የሂባቺ ምግብ ቤቶች ምንም ሰው ሰራሽ ተጨማሪዎችን አይጠቀሙ እና ምንም እንኳን የጃፓን ምግብ በ MSG ጣዕሙ ታዋቂ ቢሆንም ሊበሉት የሚችሉት ምግብ ምንም MSG የለውም። ከማንኛውም ዳሺ ከመሳሰሉት ምግቦች ንፁህ ይሁኑ miso soup እና በጣም ጥሩ ምግብ ያገኛሉ.
እንዲሁም ይህን አንብብ: ይህ ትክክለኛው ሂባቺ ነው፣ ከቴፓንያኪ ጋር አንድ አይነት አይደለም።
አዲሱን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያችንን ይመልከቱ
የBitemybun ቤተሰብ የምግብ አዘገጃጀት ከተሟላ የምግብ እቅድ አውጪ እና የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ጋር።
በ Kindle Unlimited በነጻ ይሞክሩት፡-
በነጻ ያንብቡ
የ Bite My Bun መስራች የሆነው ጁስት ኑሰልደር የይዘት ነጋዴ ፣ አባት እና በፍላጎቱ ልብ ውስጥ አዲስ ምግብን ከጃፓን ምግብ ጋር መሞከር ይወዳል ፣ እና ከቡድኑ ጋር ከ 2016 ጀምሮ ታማኝ አንባቢዎችን ለመርዳት ጥልቅ የብሎግ መጣጥፎችን በመፍጠር ላይ ነው። በምግብ አዘገጃጀት እና በማብሰያ ምክሮች።
