እርስዎ የተሟሉልዎት ምቾት ምግብ - ዞሱይ የጃፓን ሩዝ ሾርባ

በአንደኛው ማገናኛችን በኩል በተደረጉ ብቁ ግዢዎች ላይ ኮሚሽን ልናገኝ እንችላለን። ተጨማሪ እወቅ

ዞሱይ (雑炊) የመጨረሻው የጃፓን ሩዝ ላይ የተመሰረተ የምቾት ሾርባ ነው። በፍሪጅዎ ውስጥ የሚያገኟቸውን የአትክልት እና የስጋ ቁርጥራጭ በመጠቀም በትንሽ ንጥረ ነገሮች ማዘጋጀት የሚችሉት የሾርባ አይነት ነው።

የዞሱይ ሾርባ አስቀድሞ ከተዘጋጀ ሩዝ ፣ዳሺ መረቅ ፣እንጉዳይ ፣እንቁላል ፣አትክልት እና የግራ ምግቦች በፍሪጅዎ ውስጥ ያገኙታል ፣ከዚያም በአኩሪ አተር ይቀመማል። አጽናኝ ምግብ ለማግኘት ስሜት ውስጥ በሚሆኑበት ጊዜ ለመስራት ፈጣን እና ቀላል የምግብ አሰራር ነው።

ብዙውን ጊዜ ይህ ሾርባ በአየር ሁኔታ ውስጥ ለሚሰማቸው ሰዎች ይቀርባል, ስለዚህ ከእሱ በስተጀርባ ያለው ሀሳብ በምግብ መፍጫ ሥርዓት ላይ ቀላል የሆኑ ንጥረ ነገሮችን መጠቀም ነው.

የጃፓን zosui ሾርባን እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል

በእነዚያ ቀናት ቅዝቃዜ በሚሰማዎት እና በዕለት ተዕለት እንቅስቃሴዎ ውስጥ ለመስራት ጉልበት በማይኖርበት ጊዜ ይህ የሩዝ ሾርባ ኃይልን ይሰጣል እና ሆድዎን ይሞላል። እና በእርግጥ ፣ ጣዕሙ ጣፋጭ ነው!

አዲሱን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያችንን ይመልከቱ

የBitemybun ቤተሰብ የምግብ አዘገጃጀት ከተሟላ የምግብ እቅድ አውጪ እና የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ጋር።

በ Kindle Unlimited በነጻ ይሞክሩት፡-

በነጻ ያንብቡ

ፍጹም ዞሱዩን እንዴት ማብሰል እንደሚቻል

የጃፓን እንቁላል የ zosui ሾርባ የምግብ አሰራር

የዞሱ ሾርባ ከዶሮ አዘገጃጀት ጋር

Joost Nusselder
ለሁሉም ተረፈዎችዎ የሚሆን ፍጹም ምቹ ምግብ
5 ከ 1 ድምጽ
ቅድመ ዝግጅት 10 ደቂቃዎች
የማብሰያ ጊዜ 20 ደቂቃዎች
አጠቃላይ ድምር 30 ደቂቃዎች
ትምህርት ሾርባ
ምግብ ማብሰል ጃፓንኛ
አገልግሎቶች 4 ጎድጓዳ ሳህኖች
ካሎሪዎች 854 kcal

የሚካተቱ ንጥረ
 
 

ብሩ

  • 6 ኩባያ እሱ ውሃ እና 2 ዳሺ ፓኬጆችን ፣ ወይም የ dashiሺ ክምችት ኪችን ይጠቀሙ
  • 4 tsp አኩሪ አተር
  • 1 tsp ጨው

ለዞሱይ

  • 12 oz አጥንት የሌለው የዶሮ ጭን ወይም የዶሮ ጡት
  • 1 ካሮት ትንሽ ወይም መካከለኛ
  • 4 የሺቲካልድ እንጉዳዮች (ወይም ሻምፒዮናዎች)
  • 4 አረንጓዴ ሽንኩርት
  • 3 ኩባያ አጭር እህል ነጭ ሩዝ ቅድመ-የበሰለ; አንድ ቀን በጣም ጥሩ ነው, ነገር ግን ትኩስ ሩዝ ማብሰል እና እንዲሁም እንዲቀዘቅዝ ማድረግ ይችላሉ
  • 1 ሲኒ edamame (የቀዘቀዘ) ወይም እነዚያ ከሌሉዎት፣ በፍሪጅዎ ውስጥ ያለዎትን የቻይና አተር ወይም ሌሎች አረንጓዴ አትክልቶችን መጠቀም ይችላሉ (የተረፈው ቀን ነው፣ ስለዚህ አንድ ላይ ምን መቧጠጥ እንደሚችሉ ይመልከቱ)
  • 2 እንቁላል
  • ½ tbsp የሰሊጥ ዘር

መመሪያዎች
 

  • ሁሉንም ንጥረ ነገሮች እና የሾርባ ማሰሮ ይሰብስቡ።
  • በሾርባ ማሰሮ ውስጥ ውሃውን እና ዳሺውን ይጨምሩ እና በዝቅተኛ ሙቀት ላይ ወደ ድስት ያመጣሉ።
    በሾርባ ማሰሮ ውስጥ ውሃ እና ዳሺ ይጨምሩ
  • ዳሺ ፓኬጆችን የሚጠቀሙ ከሆነ ለ 2 ደቂቃዎች ያህል ከቀቀሉ በኋላ ሁሉንም ቀለም እና ጣዕም እስኪለቁ ድረስ ይቅቧቸው።
  • በክዳን ይሸፍኑ እና ለሌላ 3 ደቂቃዎች ያብስሉት።
  • አሁን የዳሺያን ፓኬት ያስወግዱ። የአክሲዮን ኩብ ከተጠቀሙ ፣ ፈሳሹን በደንብ ይቀላቅሉ።
  • ዶሮውን ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች ወይም ቁርጥራጮች ይቁረጡ.
  • እንጉዳዮቹን ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች (ያለ ግንድ) ይቁረጡ። ብዙ ኡማ ስላለው ሺይኬክን መጠቀም ጥሩ ነው ፣ ግን ሻምፒዮናዎች በማቀዝቀዣው ውስጥ ካሉዎት ፍጹም ደህና ናቸው።
  • ካሮትን አንድ ላ ጁሊየን (ቀጭን ቁርጥራጮች) ይቁረጡ።
  • አረንጓዴ ሽንኩርት ይቁረጡ።
  • ውሃው ግልፅ እስኪሆን ድረስ ቀድሞ የተዘጋጀውን ሩዝ በቀዝቃዛ ውሃ ስር ለአንድ ደቂቃ ያህል ያጠቡ። በሚታጠቡበት ጊዜ ሩዝ ቅርፁን ጠብቆ እንዲቆይ ስታርችውን ያስወግዳሉ።
  • አሁን ንጥረ ነገሮቹን ማብሰል ለመጀመር ጊዜው አሁን ነው ፣ ስለሆነም ዶሮውን በዳሺ ሾርባ ውስጥ ይጨምሩ እና መፍላት እስኪጀምር ድረስ ይጠብቁ።
  • ካፈሰሱ በኋላ ካሮትዎን እና የቀዘቀዘውን ኤዳማሜ ወይም አተር ይጨምሩ እና ለ 4 ደቂቃዎች ያህል እንዲፈላ ወይም ካሮት እስኪቀልጥ ድረስ ይተዉት። በበቂ ሁኔታ የተቀቀለ መሆኑን ለመፈተሽ በሹካ ማንሳት ይችላሉ።
    ዳሺ እና ካሮትን ወደ ድስት አምጡ
  • ለጨው እና ለማነሳሳት ጨው እና አኩሪ አተር ማከል ጊዜው አሁን ነው።
  • ቀስ ብሎ ሩዝ እና እንጉዳዮችን ይጨምሩ. ማሰሮውን ይሸፍኑ እና ለ 10 ደቂቃዎች ያህል እንዲበስል ያድርጉት ።
  • ሾርባው በሚበስልበት ጊዜ እንቁላሎቹን በአንድ ሳህን ውስጥ ይምቱ።
  • በድስት ላይ ያለውን ክዳን ያስወግዱ እና ቀስ በቀስ በእንቁላሎቹ ውስጥ ይቅቡት።
  • ከአንድ ደቂቃ በኋላ ድስቱን ከምድጃ ውስጥ ያስወግዱ እና አረንጓዴውን ሽንኩርት ይጨምሩ እና በሰሊጥ ዘሮች ያጌጡ።
    ጣፋጭ zosui ሾርባ ከአተር ጋር

ቪዲዮ

ማስታወሻዎች

ይህንን ጣፋጭ ሾርባ ለማገልገል ዝግጁ ነዎት! እሱን ለማገልገል እርስዎ ማድረግ ያለብዎት በትንሽ ሳህን ውስጥ ማከል እና ገና ሙቅ እያለ መደሰት ነው። ይህንን ሾርባ ስለማገልገል እውነተኛ ፕሮቶኮሎች ወይም ወጎች የሉም። እንደ ስፒናች ፣ ዘሮች ወይም የደረቅ የባህር አረም ባሉ ተጨማሪ ጣውላዎች ሁል ጊዜ ማስጌጥ ይችላሉ።

ምግብ

ካሎሪዎች: 854kcalካርቦሃይድሬት 120gፕሮቲን: 39gእጭ: 22gየተመጣጠነ ስብ 6gትራንስ ስብ: 1gኮሌስትሮል 165mgሶዲየም- 2200mgፖታሺየም 990mgFiber: 5gስኳር 3gቫይታሚን ኤ: 2867IUቫይታሚን ሲ: 6mgካልሲየም: 217mgብረት: 4mg
ቁልፍ ቃል ምቾት ምግብ ፣ ግራ መጋገሪያ ፣ ሾርባ
ይህን የምግብ አሰራር ሞክረዋል?አሳውቁን እንዴት ነበር!

በዚህ ሾርባ የምወደው ሁለገብነቱ ነው። ከእንቁላል እና ከስጋ ይልቅ ኮምቦ ዳሺ እና አትክልቶችን ብቻ በመጠቀም ቪጋን ማድረግ ይችላሉ።

ወይም ጥሩ መጠን ያለው ፕሮቲን ከፈለጉ በዶሮ ምትክ የበሬ ሥጋ ወይም የባህር ምግቦችን ማከል ይችላሉ.

Zosui አዘገጃጀት
Zosui የምግብ አዘገጃጀት ካርድ

አሁን፣ ምንም ዳሺ ከሌለህ አትጨነቅ። ተመሳሳይ ጣዕም አይኖረውም, ነገር ግን ለዚህ የምግብ አሰራር የዶሮ ስጋን መጠቀም ይችላሉ. እንዲያውም አንዱ ነው። ዳሺ አማራጮች እዚህ እመክራለሁ.

እና በዚህ የምግብ አሰራር ውስጥ, ቀድሞውኑ የዶሮውን ጣዕም ስለሚሄዱ በትክክል ይሰራል. በተጨማሪም, የሻይታክ እንጉዳዮችን ካከሉ, ቀድሞውኑ ከእነዚያ ትንሽ ኡማሚ ያገኛሉ!

በጃፓን ውስጥ በምግብ ቤቶች ምናሌዎች ላይ ዞሱይ ላይገኙ ይችላሉ ፣ ግን ከምግብዎ የተረፈውን ተጠቅመው የሙቅ ገንዳ ምግብ ከጨረሱ በኋላ አንዳንድ ቦታዎች ያገለግሉታል።

የምግብ ቆሻሻን ስለ መቀነስ ማውራት ፣ አይደል?

የጃፓን zosui ሾርባን እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል (2)

ዞሱይ - የአመጋገብ መረጃ

ወደ 100 ግራም የዞሱይ ሾርባ አለው

  • 134 ካሎሪዎች
  • 2.4 ግራም ስብ
  • 22 ግራም ካርቦሃይድሬት
  • 5.5 ግራም ፕሮቲን

ስለዚህ ይህ በአንጻራዊ ሁኔታ ዝቅተኛ-ካሎሪ እና ጤናማ ሾርባ መሆኑን ማወቅ ይችላሉ።

ሩዝ የእርስዎ ዋና የካርቦሃይድሬት ምንጭ ነው ፣ ግን ሁል ጊዜ ቡናማ ሩዝ ወይም ትንሽ ትንሽ ሩዝ መጠቀም ይችላሉ። ዶሮ እና እንቁላል ጥሩ የፕሮቲን እና የፋይበር ምንጮች ናቸው, ይህም የምግብ መፈጨትን ይረዳል እና ጤናማ ክብደት እንዲኖርዎት ይረዳል.

የአኩሪ አተር እና የዳሺ ክምችት ሶዲየም ይይዛሉ ፣ ስለዚህ የጨው መጠንን የሚጨነቁ ከሆነ በምትኩ ዝቅተኛ የሶዲየም አኩሪ አተርን ለመጠቀም ይሞክሩ።

የዞሱይ የምግብ አዘገጃጀት ልዩነቶች እና ተተኪዎች

ምንም እንኳን የመጀመሪያውን የጃፓን የምግብ አዘገጃጀት መስራት አስደሳች ቢሆንም ማንኛውንም ዓይነት የስጋ እና የአትክልት አይነት ማከል ይችላሉ።

ሁሉም ንጥረ ነገሮች ከሌሉዎት ብቻ እራስዎን ጭንቅላት ላይ አይምቱ. ለእርስዎ ምግብ ማብሰል የሚረዳ ከሆነ ጥሩ ተተኪዎችን ለማግኘት ለሁሉ ነኝ!

የስጋ እና የፕሮቲን ተተኪዎች

ለዚህ የምግብ አዘገጃጀት ዶሮ እጠቀም ነበር ፣ ግን በቀላሉ በቀጭን የበሬ ቁርጥራጮች ወይም በአሳማ ሥጋ መተካት ይችላሉ።

የባህር ምግብ ሌላው ከፍተኛ አማራጭ ነው ፣ እና ምርጥ የዶሮ ተተኪዎች እና አማራጮች ክላም ፣ እንጉዳይ ፣ ሸርጣን ፣ ሳልሞን እና ሽሪምፕ ናቸው።

ተመሳሳይ ወጥነት እና ውፍረት እንዲኖረው ስለፈለጉ ወደ ሾርባው ውስጥ ያስገቡትን የባህር ምግብ መጠን ከምትጨምሩት የዶሮ መጠን ጋር ማዛመድ ይፈልጋሉ።

ሽሪምፕን መጠቀም በጣም ቀላል ነው ምክንያቱም ለጥቂት ደቂቃዎች ብቻ ማብሰል ያስፈልግዎታል። ሾርባውን ከበሉ በኋላ በትክክል እንዲሰማዎት ለማድረግ በቂ የስጋ መጠን ስላለው መካከለኛ መጠን ያለው ሽሪምፕን እመክራለሁ።

በዚህ የምግብ አሰራር ውስጥ እንቁላል ጉልህ የሆነ የፕሮቲን ምንጭ ነው. እንዲሁም ለስላሳ ሸካራነት ይጨምራል፣ ስለዚህ መሞከር እና ያንን ማቆየት ይፈልጋሉ።

የቪጋን ተተኪዎች

  • ዳሺ ምትክ: ኮምቡ ዳሺን ተጠቀምከባህር አረም ወይም ከሺታክ እንጉዳይ ዳሺ የተሰራ። ኮምቡ ዳሺ ከመደበኛው ዳሺ ጋር ተመሳሳይ የሆነ ጣዕም ያለው ሲሆን ያለ ቦኒቶ ፍሌክስ ያለ ጨዋማ፣ አሳ የኡማሚ ጣዕም ይሰጠዋል ።
  • የስጋ ምትክ: በጣም ታዋቂው የቪጋን ስጋ ምትክ ቶፉ ነው, ስለዚህ በስጋ ምትክ የቶፉ ቁርጥራጮችን መቁረጥ ይችላሉ. የበለፀገ ጣዕም እየፈለጉ ከሆነ በሾርባው ውስጥ ከማፍላትዎ በፊት ቶፉን ይቅሉት ወይም ይቅሉት።
  • የእንቁላል ምትክ; በኬልፕ (ኮምቡ) ይቀይሩት. የባህር አረም ጥቅጥቅ ያለ ሸካራነት ያለው ሲሆን ወደ ሳህኑ ውስጥ ቀለም ሊጨምር ይችላል. እሱ ደግሞ ክራንች ነው ፣ ስለሆነም ለስላሳው ሩዝ ጥሩ ንፅፅር ነው።

ቪጋን ቶኒዩ ዞሱይ

ቶንዩ ዞሱዩ የሚባል የዞሱይ የቪጋን ስሪት አለ፣ እሱም ወደ የምግብ አዘገጃጀቱ የአኩሪ አተር ወተት መጨመርን ያካትታል።

ኮምቡ ወይም ሺታክ ዳሺን ከ1 ወይም 2 ኩባያ የአኩሪ አተር ወተት ጋር ያዋህዱ። ሾርባው በጣም ሀብታም እና ክሬም ያደርገዋል.

መደበኛውን ዳሺ እና የውሃ ድብልቅን በሚበስሉበት ተመሳሳይ መንገድ የአኩሪ አተር ወተት ያበስላሉ።

የሩዝ ተተኪዎች

አብዛኛውን ጊዜ የበሰለ አጭር-እህል ነጭ ሩዝ ለ zosui መጠቀም ጥሩ ነው. ግን በትክክል መጠቀም ይችላሉ ቡናማ ሩዝ ፣ የጃዝሚን ሩዝ ፣ ረዥም እህል ሩዝ ፣ እና ሌላው ቀርቶ ባስማቲ.

ይሁን እንጂ አንዳንድ የሩዝ ዓይነቶች በፍጥነት ሊጨመሩ ስለሚችሉ ሩዝ ከውስጥ ከገባ በኋላ ሾርባው ለምን ያህል ጊዜ እንዲፈላ እንደሚፈቅዱ ይጠንቀቁ።

የወቅቱ ተተኪዎች

ይህ ሾርባ ጥቂት ጨው እና አኩሪ አተር ብቻ ይፈልጋል።

የሶዲየም አወሳሰድዎን እየተመለከቱ ከሆኑ ዝቅተኛ-ሶዲየም አኩሪ አተር እንዲወስዱ እመክራለሁ ። እንዲሁም ትንሽ ሚሶ ወይም ማከል ይችላሉ mirin ወደ ሾርባው (½ tbsp) ፣ ግን ጣዕሙን ይለውጣል።

እንዲሁም በሰሊጥ ዘር ካጌጠ በኋላ አንድ ነጭ ወይም ጥቁር መሬት በርበሬ ወደ ሾርባ ማከል ይችላሉ።

የአትክልት ምትክ

የሚመርጡትን ማንኛውንም አትክልቶች (የታሸገ ፣ ትኩስ ወይም የቀዘቀዘ) ማከል ይችላሉ።

እኔ የምመክረው እነሆ-

  • ጭማቂ
  • ስፒናት
  • ካሮት
  • ቂጣ
  • ጎመን
  • በርበሬ
  • ኤድማም
  • አተር
  • እንጉዳዮች (ማንኛውም ዓይነት)
  • ኮምቡ
  • ባቄላ ይበቅላል።

የተከተፉ አትክልቶችን ማከል ይችላሉ እና kimኪ እንዲሁም ለበለጠ ጣዕም.

የምር ጉንፋን ወይም ጉንፋን ካለቦት ትንሽ ትኩስ የተከተፈ ይጨምሩ ወይም የተቀዳ ዝንጅብል የሰውነትን በሽታ የመከላከል ስርዓትን ለማጠናከር.

የዞሱይ ሾርባ አመጣጥ

የዞሱይ ሾርባ አመጣጥ በጣም ቀላል ነው። መቼ እንደተፈጠረ ትክክለኛ የተወሰነ ቀን የለም ፣ እና ትክክለኛው አመጣጥ አሁንም ምስጢር ነው።

ጃፓኖች ለምግብ ብክነት ጠንቃቃ በመሆናቸው ይታወቃሉ፣ እና ይህ ሾርባ የተወለደው የተረፈውን ንጥረ ነገር በተለይም የበሰለ ሩዝ እና የአትክልት ቅሪቶችን እንደገና ለመጠቀም ስለሚያስፈልገው ነው።

ሆትፖት በእንፋሎት በሚዘጋጁ ምግቦች ለመደሰት የተለመደ መንገድ ነው፣ እና ሆትፖውን አብስለህ ከጨረስክ በኋላ፣ ብዙ ሾርባ የመሰለ ፈሳሽ ትቀራለህ። ስለዚህ, ሰዎች ለመጨመር ወሰኑ የተረፈ ሩዝ, የተለያዩ አትክልቶች እና የስጋ ቁርጥራጭ ወፍራም ሾርባ ለማዘጋጀት.

ይህ ሃሳብ በጣም ተወዳጅ ከመሆኑ የተነሳ በመላው ጃፓን ያሉ አባወራዎች ዞሱዪን ለመሥራት ጀመሩ። ብዙ ጊዜ ሰዎች በማቀዝቀዣው ውስጥ እና በጓዳ ውስጥ እና ከ ጋር የሚያስፈልጋቸው ንጥረ ነገሮች አሏቸው ትንሽ ዳሺ, በ 30 ደቂቃዎች ውስጥ ጣፋጭ ሾርባ ማዘጋጀት ይችላሉ።

ሆኖም ፣ አንድ ልብ ሊባል የሚገባው ነገር ብዙ የጃፓኖች ሰዎች ዞሱይን መብላት ከቀዝቃዛ የአየር ሁኔታ እና ጉንፋን ወይም ጉንፋን ጋር ያዛምዳሉ። በምዕራባውያን ባህሎች ውስጥ እንደ የዶሮ ኑድል ሾርባ ዓይነት ነው።

ህመም ሲሰማዎት ፣ አንድ ሰሃን ብቻ ትኩስ ሾርባ መብላት አለብዎት ፣ እና ይህ ለሆድ በቀላሉ ለመዋሃድ ቀላል ስለሆነ ፣ የመጨረሻው ምቾት ምግብ ነው።

ከሌሎች የእስያ ሾርባዎች እና ምግቦች ጋር ዞሱይ

ዞሱይ በክረምቱ ወቅት ታዋቂ የሆነውን ኦጂያ (おじや) ተብሎ በሚጠራው ሌላ የጃፓን ሾርባ ይሳሳታል።

እሱ ተመሳሳይ ተመሳሳይ ንጥረ ነገሮች ያሉት የሩዝ ሾርባ ነው ፣ ግን እነሱ ሩዝ እና የመጨረሻ ቅመማ ቅመሞችን እንዴት እንደሚያዘጋጁት ይለያያሉ።

ብዙ ሰዎች በትክክል “zosui” እና “ojiya” የሚሉትን ቃላት በተለዋዋጭ ይጠቀማሉ ምክንያቱም ሁለቱ ኦህ በጣም ተመሳሳይ ናቸው፣ ነገር ግን ስለ ጉዳዩ ቴክኒካል ማግኘት ከፈለጉ ልዩነቱን እነግርዎታለሁ።

ዞሱዪን በሚሰሩበት ጊዜ ስቴቹን ለማስወገድ በቅድሚያ የተቀቀለውን ሩዝ ማጠብ ያስፈልግዎታል ።

ከዚያ ምግብ በሚበስሉበት ጊዜ ቅርፁን ጠብቆ ማቆየት ስላለበት በጣም ወፍራም እንዳይሆን ለማድረግ ከመጠን በላይ አይቀሉትም። የዞሱይ ሩዝ ተለጣፊ መሆን አለበት ፣ ግን ከመጠን በላይ መጨናነቅ የለበትም።

ለኦጂያ፣ ሩዙን ማጠብ አይጠበቅብዎትም፣ እና በጣም ለስላሳ እና ለስላሳ እስኪሆን ድረስ እንዲበስል ያድርጉት።

ከዚያ በመጨረሻ ፣ ለተለያዩ ቅመሞች ይወርዳል።

ለዞሱይ ፣ አኩሪ አተርን ብቻ ይጨምራሉ ፣ ይህም ጣፋጭ ጣዕም ይሰጠዋል ፣ ግን ለኦጂያ ፣ አኩሪ አተር ይጨምሩ ፣ እንዲሁም miso ለዚያ ለተራበው የኡማሚ ጣዕም.

ኦካዩ ሌላ የጃፓን የሩዝ ሾርባ ነው፣ ግን እሱ ከኮንጊ ጋር እንዲመሳሰል ተደርጎ የተሰራ ነው እና ሩዙን በሾርባ ውስጥ ማብሰል አለብዎት።

በተቆረጠ ፕለም (ኡምቦሺ) እና ሌሎች በጫማ አትክልቶች አገልግሏል። ከገንፎ ጋር በጣም የተዛመደ ያንን የሚጣፍጥ እና የሚጣፍጥ ሸካራነት አለው።

በተጨማሪም ዞሱይ ከቻይና የሩዝ ገንፎ ጋር ይነጻጸራል, እሱም ኦንጊ ይባላል, ይህ ትክክለኛ ሾርባ ካልሆነ በስተቀር. ኮንጊ ፑዲንግ ወጥነት ያለው ወፍራም የሩዝ ገንፎ ነው፣ነገር ግን በጣም ጣፋጭ ጣዕም አለው፣ስለዚህ ሰዎች ብዙውን ጊዜ ከስጋ የጎን ምግቦች ጋር አብረው ያገለግላሉ።

ተጨማሪ ለመረዳት የጃፓን ሾርባ ባህል እና የተለያዩ የሾርባ ዓይነቶች

በዞሱይ ጎድጓዳ ሳህን ጥሩ ስሜት ይሰማህ

ህመም እና ጉንፋን ከተሰማዎ እና አፋጣኝ ማንሳት ከፈለጉ ዳሺን ከመያዝ ወደ ኋላ አይበሉ፣ ሩዝ ለማብሰል እና ጣፋጭ ዞሱይ መስራት ይጀምሩ።

አሁን ዳሺ የሾርባ መሰረት ነው እና ልዩነቱን ያመጣል፣ ግን ኮምቡ መስራት ካልቻላችሁ (አንዳንድ አገሮች እንደሌላቸው አውቃለሁ) ለትክክለኛው ኡሚ ጣዕም ዳሺን ያለ ኮምቡ የሚሰሩበት አንዳንድ መንገዶች እዚህ አሉ።. አሁንም ያንን የጃፓን ኡሚ ጣዕም ለማግኘት አንዳንድ ምርጥ መንገዶችን ያገኛሉ።

ልክ እንደ ሾርባ እና ወጥ የሆነ የሩዝ ምግብ በተመሳሳይ ጊዜ ነው። ለምሳሌ እንደ ሚሶ ከሚመስል ነገር እርስዎ የሚጠብቁት ፈሳሽ ሾርባ አይደለም ፣ ግን እንደ ኮንጅ ገንፎም ወፍራም አይደለም።

ስለዚህ ፣ ጤናማ ንጥረ ነገሮችን ለመብላት እና አሁንም እርካታ እንዲሰማዎት ጥሩ መንገድ ነው!

የጃፓን ምግብን የሚዋጋ ሌላ ጉንፋን ኔጊ ነው። ስለ ነጊማ ምግብ እና ስለ ኔጊ ሽንኩርት ሁሉንም እዚህ ያንብቡ!

አዲሱን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያችንን ይመልከቱ

የBitemybun ቤተሰብ የምግብ አዘገጃጀት ከተሟላ የምግብ እቅድ አውጪ እና የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ጋር።

በ Kindle Unlimited በነጻ ይሞክሩት፡-

በነጻ ያንብቡ

የ Bite My Bun መስራች የሆነው ጁስት ኑሰልደር የይዘት ነጋዴ ፣ አባት እና በፍላጎቱ ልብ ውስጥ አዲስ ምግብን ከጃፓን ምግብ ጋር መሞከር ይወዳል ፣ እና ከቡድኑ ጋር ከ 2016 ጀምሮ ታማኝ አንባቢዎችን ለመርዳት ጥልቅ የብሎግ መጣጥፎችን በመፍጠር ላይ ነው። በምግብ አዘገጃጀት እና በማብሰያ ምክሮች።