إلى متى يمكن أن يستمر Takoyaki قبل أن يفسد وهل يمكنك تجميده؟
تاكوياكي لذيذ ، وإذا قمت بتحضيره ، فربما لا تريد أن يضيع أي منه. أراهن أنك تتساءل عما إذا كان يمكنك تخزينه في الثلاجة أو الفريزر حتى تصبح جاهزًا لتناول المزيد.
يمكنك تخزين تاكوياكي في الثلاجة أو الفريزر. أنت بحاجة إلى القيام بذلك بشكل صحيح ، ولكلا الطريقتين حد زمني قبل أن يفسد تاكوياكي ولا يتذوق طعمه بعد الآن ، يومين في الثلاجة وشهر في الثلاجة.
لذلك ، إذا كنت تحاول معرفة المدة التي سيستمر فيها تاكوياكي في الثلاجة أو الفريزر ، فقد وصلت إلى المكان الصحيح.
تحقق من كتاب الطبخ الجديد لدينا
وصفات عائلة Bitemybun مع مخطط وجبات كامل ودليل وصفات.
جربه مجانًا مع Kindle Unlimited:
اقرأ مجانًافي هذا المنشور سوف نغطي:
قم بتخزين تاكوياكي في الثلاجة
إذا كنت تصنع تاكوياكي أكثر مما تخطط لتناوله ، أو إذا انتهى بك الأمر مع بقايا الطعام ، فأنا متأكد من أنك تتساءل عما إذا كان بإمكانك تبريد الإضافات.
يمكنك الاحتفاظ بتاكوياكي الجاهز في وعاء محكم في الثلاجة ليوم أو يومين.
إذا كنت قد صنعت كل ما ستأكله وتناولت خليطًا إضافيًا وطبقة إضافية ، فيمكنك تخزينها بشكل منفصل لمدة تصل إلى يومين جيدًا.
بهذه الطريقة ، يمكنك فقط إعادة صنع تاكوياكي بالخليط بدلاً من إعادة تسخينها.
ما مدى سرعة وضع تاكوياكي في الثلاجة؟
يجب أن تنتظر تاكوياكي حتى تبرد الملمس قبل وضعها في الثلاجة.
إن السماح لها بالتبريد ببطء قبل وضعها في الثلاجة سيمنع تاكوياكي من "الصدمة" أو التبريد بسرعة كبيرة.
يمكن أن يتسبب ذلك في بعض المشكلات المتعلقة بالطعم وكذلك سلامة الطعام.
هل يمكنك تجميد تاكوياكي؟
إذا صنعت هذا الطبق في المنزل أو أكلته في مطعم وكان لديك بعض بقايا الطعام ، فلن ترغب في التخلص منه.
وإذا لم تكن مستعدًا لتناوله على الفور ، فسوف تتساءل عما إذا كنت ستتمكن من تجميده للحفاظ عليه في الوقت الحالي.
يمكنك تجميد تاكوياكي الخاص بك ، ومن الأفضل تجميدها في صينية حيث تكون المسافة بينهما 5 سم حتى يمكن تجميدها بشكل فردي. بمجرد تجميدها ، يمكنك وضعها معًا في كيس لسهولة التخزين ويمكنك الاحتفاظ بها لمدة شهر تقريبًا.
يمكنك تجميد تاكوياكي ، لكن عليك القيام بذلك بشكل صحيح للحصول على أفضل النتائج. للتجميد ، ستحتاج إلى الانتظار حتى تبرد ، ثم ضعها في الثلاجة لإنهاء التبريد.
بعد أن تبرد تمامًا ، يمكنك وضعها على صينية ووضعها على مسافة 5 سم تقريبًا وتجميدها لمدة ساعة تقريبًا.
بعد تلك الساعة ، يجب أن يتم تجميدها جزئيًا ، ويمكنك وضعها جميعًا في كيس تجميد لإنهاء التجميد.
إذا قمت بذلك بهذه الطريقة ، فسيظل تاكوياكي في الثلاجة لمدة شهر تقريبًا قبل أن يبدأ في التأثير على الطعم.
لنفترض أنك قررت صنع تاكوياكي الخاص بك بدلاً من الحصول على النوع الجاهز. لقد ذهبت إلى البحر والآن لديك الكثير من تاكوياكي.
اقرأ أيضا: هل تاكوياكي صحي؟ ما تحتاج إلى معرفته
لا تقلق ، يمكنك تجميد تاكوياكي الذي صنعته بنفسك! ومع ذلك ، لا يمكنك ببساطة وضعها في كيس الفريزر أو Tupperware ثم تسميتها يوميًا.
لا ، هناك عملية تجميد للتاكوياكي يجب عليك اتباعها للقيام بذلك بشكل صحيح.
ستحتاج إلى وضع تاكوياكي على صينية أو ورقة والتأكد من أن كل قطعة تفصل بينها بوصتان. اعتمادًا على مقدار تاكوياكي الذي تحاول تجميده ، قد تحتاج إلى عدة صواني.
ضع الصواني في المجمد ثم افحصها في غضون ساعة أو نحو ذلك. إذا كانت الكرات مجمدة جزئيًا ، يمكنك بعد ذلك رميها في كيس ووضعها في الفريزر.
إذا كان تاكوياكي في المجمد لأكثر من شهر ، فسيبدأ في الاحتراق في المجمد ولن يكون طعمه جيدًا كما كان من قبل.
بمجرد أن تحصل على تاكوياكي المجمد وتريد إعادة تسخينه ، ما عليك سوى استخدام إحدى الطرق المذكورة أعلاه. بينما يتم تسخينها في الميكروويف بشكل أسرع ، فإن خبزها في الفرن سيجعل تاكوياكي لذيذة ومقرمشة.
ستجعلك العديد من الوصفات تصنع المزيد من الكرات لأن صنع القليل منها يستغرق وقتًا طويلاً.
إذا كان هذا كثيرًا بالنسبة لك لتناول الطعام ، فقد ترغب في تجميد ما تبقى ، والخبر السار هو أنه يمكنك فعل ذلك تمامًا.
للحصول على أفضل النتائج ، ضع تاكوياكي على صينية بحيث يكون طولها 5 سم. بعيدا، بمعزل، على حد. بهذه الطريقة يمكنهم التجميد بشكل فردي. بعد ساعة ، تحقق مما إذا كانت مجمدة. إذا كان الأمر كذلك ، يمكنك وضعها في كيس.
من الأفضل تناول تاكوياكي مجمدة في غضون شهر. إذا انتظرت لفترة أطول ، فسوف يفقدون طعمهم.
يمكنك حتى شراء تاكوياكي مجمدة:
هل تاكوياكي المجمد جيد؟
إذا لم تكن معتادًا على هذا الطبق الفريد ، فإن تاكوياكي عبارة عن كرة صغيرة مصنوعة من دقيق القمح. يوجد في وسط الكرة قطعة صغيرة من الأخطبوط والزنجبيل والبصل الأخضر.
غالبًا ما تكون هناك صلصة تاكوياكي خاصة مغموسة فوق الطبق. إنها وجبة خفيفة شهيرة من اليابان ، ويمكنك الاستمتاع بها في الكثير من البلدان الأخرى أيضًا!
بينما يتوفر تاكوياكي في العديد من المطاعم في جميع أنحاء البلاد ، يمكنك أيضًا شرائه مُعد مسبقًا ، ومطبوخًا مسبقًا ، ومجمدًا ، وجاهزًا للأكل بعد تسخينه.
يمكنك شراء هذه الأطعمة المجمدة الجاهزة مسبقًا في أي متجر به قسم آسيوي واسع ، أو في سوق آسيوي ، أو حتى عبر الإنترنت. تتيح لك بعض المجموعات صنع تاكوياكي بنفسك!
ولكن هل تاكوياكي المجمد مفيد؟ حسنًا ، هذا سيعتمد على ما إذا كنت تحب الأخطبوط أم لا. إذا كنت لا تحب الأخطبوط ، فإنك بالتأكيد لن تحب هذا الطبق بغض النظر عما إذا كان مجمدًا أو طازجًا في مطعم.
كيف تطبخ تاكوياكي المجمدة؟
ستختلف تعليمات طهي تاكوياكي المجمد باختلاف بعض الأشياء. كم تاكوياكي تسخن؟
هل كان تاكوياكي معد مسبقًا ومعبأ مسبقًا؟ هذا بالتأكيد الكثير من الأسئلة والعوامل التي يجب مراعاتها ، ولكن لا تقلق!
سنساعدك في تحديد ما عليك القيام به بالضبط.
لإعادة تسخين تاكوياكي ، ضعهم في الميكروويف على طاقة منخفضة. إذا وضعتهم بقوة عالية ، فقد ينفجرون.
بالنسبة للتاكوياكي المجمد والمعبأ مسبقًا ، ستحتاج إلى البدء بقراءة التعليمات الموجودة على ظهر العبوة التي جاء بها الطعام.
غالبًا ما تكون أفضل طريقة لتسخين التاكوياكي المجمد هي استخدام الميكروويف. سيعتمد الوقت اللازم في الميكروويف المذكور بشكل كبير على كمية تاكوياكي التي تقوم بتسخينها ومدى قوة الميكروويف.
على سبيل المثال ، إذا كنت تقوم بتسخين عشر قطع من تاكوياكي في ميكروويف بقوة 600 واط ، فمن المحتمل أن ترغب في وضعها في الفرن لمدة أربع دقائق ونصف. ومع ذلك ، إذا كان ذلك في ميكروويف بقدرة 500 وات ، فمن المحتمل أن ترغب في وضعه لمدة دقيقة إضافية أو نحو ذلك.
ولكن إذا كان لديك ميكروويف تزيد سعته عن 1000 واط ، فستحتاج إلى توخي الحذر بشأن المدة التي تستغرقها في طهي التاكوياكي ، حيث يمكن أن يؤدي الكثير من الوقت إلى إتلاف وجبتك الخفيفة المحتملة.
هناك طريقة أخرى لطهي تاكوياكي وهي وضعها في مقلاة لمدة أقل من عشر دقائق عند 375 درجة فهرنهايت أو حتى يصبح تاكوياكي بنيًا ذهبيًا لطيفًا.
إذا لم يكن لديك مقلاة ، يمكنك أيضًا استخدام فرن محمصة أو فرن تقليدي قديم لخبز تاكوياكي. بالنسبة للفرن / فرن التحميص ، ستخبزهم عند 375 درجة فهرنهايت لمدة 10 دقائق على الأقل على صينية خبز.
كنصيحة مفيدة ، تأكد من وضع التاكوياكي على قطعة طويلة من القصدير على ورقة الخبز لأن ذلك سيجعل تنظيفها أسهل بكثير بعد الانتهاء من إعداد وجبتك الخفيفة اللذيذة.
ولكن هل تاكوياكي المجمد جيد؟
لا توجد إجابة محددة لهذا السؤال حقًا. إذا كنت تحب تاكوياكي ، فمن المحتمل أن تستمتع بنظيره المجمد.
إذا لم تعجبك ، فلن يهم إذا تم تجميد تاكوياكي أم لا. في نهاية اليوم ، سيعتمد الأمر حقًا على ما تفضله.
ولكن إذا كنت ترغب في الحصول على تاكوياكي ولا تريد الحصول عليه في أحد المطاعم ، فإن تاكوياكي المجمد هو وسيلة رائعة للذهاب.
هل يمكنك إعادة تسخين تاكوياكي؟ نعم! استخدم هذه الطرق السريعة والسهلة
لنفترض أنك خرجت خلال عطلة نهاية الأسبوع وحصلت على بعض التاكوياكي في مطعم محلي. لقد قررت أنها ستكون وجبة خفيفة رائعة في وقت لاحق ، لذلك أخذت معك بعضًا منها إلى المنزل.
لكن عندما تنظر إلى بقايا طعامك ، قد تتساءل: هل يمكنني إعادة تسخين تاكوياكي؟
يمكنك بالفعل إعادة تسخين تاكوياكي! في الواقع ، هناك عدة طرق للقيام بذلك ؛ إعادة التسخين في الميكروويف أو الفرن يعمل بشكل مثالي. من المفترض أن يؤكل تاكوياكي ساخنًا وليس باردًا ، لذا فإن إعادة تسخينه تستحق الوقت.
لكن أولاً ، تحقق من هذا الفيديو بواسطة YouTuber Nino's Home للحصول على وصفة تاكوياكي رائعة:
إعادة تسخين تاكوياكي في الميكروويف
الطريقة الأولى (والأسرع) لإعادة تسخين تاكوياكي هي استخدام الميكروويف. عند اختيار هذه الطريقة ، من الضروري مراعاة عدة عوامل.
كم ستكون تاكوياكي تسخن؟ ما هي القوة الكهربائية للميكروويف؟ ما هي المدة التي تريد أن يسخن فيها تاكوياكي؟
لنفترض أن لديك ميكروويف 600 واط. إذا كنت تقوم بتسخين 10 قطع أو أقل من تاكوياكي ، فأنت تريد وضعها في الميكروويف لمدة 3 إلى 4 دقائق فقط.
ستضعها في الفرن لوقت أقل إذا كان لديك ميكروويف بقوة أعلى من 600 واط. فقط كن حذرًا مع المدة التي تقوم فيها بتسخين التاكوياكي ، لأن وقت التسخين المفرط يمكن أن يتسبب في انفجار تاكوياكي.
إعادة تسخين تاكوياكي في الفرن
هناك طريقة أخرى قد ترغب في وضعها في الاعتبار وهي خبز تاكوياكي المتبقي في فرن تقليدي. هذه الطريقة أبطأ ، ولكن إذا تم إجراؤها بشكل صحيح ، فستضفي على تاكوياكي مظهرًا خارجيًا مقرمشًا لطيفًا لتكملة الجزء الداخلي اللزج الناعم.
بالنسبة للفرن ، سترغب في وضع تاكوياكي على صينية خبز. يوصى بتبطين ورقة الخبز بورق الألمنيوم حتى لا يكون هناك فوضى في التنظيف.
بقدر ما يتم تسخين تاكوياكي ، عليك ضبط الفرن على 375 درجة فهرنهايت. إذا لم يتم تجميد تاكوياكي الخاص بك ، فستحتاج فقط إلى تسخينه لمدة 5 دقائق. إذا تم تجميد بقايا طعامك ، فستحتاج إلى 10 دقائق أو أكثر.
هل سيكون إعادة تسخين تاكوياكي أي فائدة؟
في حين أن الطعام المعاد تسخينه لن يكون أبدًا جيدًا كما كان طازجًا ، سيظل تاكوياكي ممتعًا إذا قمت بإعادة تسخينه بشكل صحيح. ستعتمد الطريقة التي تستخدمها على مقدار الاندفاع الذي تأكله.
إذا كنت تفضل أن يكون تاكوياكي أكثر ليونة ، فإن الميكروويف هو أفضل رهان لك. ولكن إذا كنت تحب تاكوياكي مع طبق مقرمش من الخارج ، فإن الفرن هو الطريقة الموصى بها.
كيف تحافظ على صلصة تاكوياكي؟
لحفظ صلصة تاكوياكي ، سواء كانت محلية الصنع أو مشتراة من المتجر ، يمكنك اتباع الإرشادات التالية:
حفظ صلصة تاكوياكي محلية الصنع:
- عقم الحاوية: تأكد من أن الحاوية التي تخطط لاستخدامها نظيفة ومعقمة. اغسله جيدًا بالماء الساخن والصابون واشطفه جيدًا.
- تبريد الصلصة: اتركي صلصة تاكوياكي محلية الصنع لتبرد تمامًا قبل نقلها إلى الحاوية. يمكن أن تسبب الصلصات الحارة تكثفًا ، مما قد يؤدي إلى التلف.
- املأ الحاوية: اسكب الصلصة في الحاوية المعقمة ، واترك بعض الفراغ في الأعلى. تسمح هذه المساحة الإضافية بالتوسع إذا تجمدت الصلصة.
- الملصق والتاريخ: قم بتسمية الحاوية باسم الصلصة وتاريخ صنعها. هذا يساعدك على تتبع نضارتها.
- تخزينها في الثلاجة: يمكن تخزين صلصة تاكوياكي محلية الصنع في الثلاجة لمدة أسبوع إلى أسبوعين تقريبًا. تأكد من أن الحاوية مغلقة بإحكام لمنع التعرض للهواء والتلوث.
هل صلصة تاكوياكي بحاجة للتبريد؟
بمجرد الفتح ، يجب تبريد صلصة تاكوياكي التي تم شراؤها من المتجر. اتبع تعليمات التخزين الموصى بها والمتوفرة على العبوة. عادة ، يمكن تبريده لمدة أسبوع إلى أسبوعين. إحكام الغلق: تأكد من أن الحاوية مغلقة بإحكام بعد كل استخدام لمنع التعرض للهواء والحفاظ على نضارتها.
وفي الختام
حسنا ، ها أنت ذا. أنت تعرف ما هو تاكوياكي ، وكيفية صنعه ، وكيف يمكنك تجميده. هل ستضيف هذه الأطعمة الشهية إلى قائمة الوصفات لتجربتها؟
تحقق من كتاب الطبخ الجديد لدينا
وصفات عائلة Bitemybun مع مخطط وجبات كامل ودليل وصفات.
جربه مجانًا مع Kindle Unlimited:
اقرأ مجانًا
Joost Nusselder ، مؤسس Bite My Bun هو مسوق محتوى وأبي ويحب تجربة طعام جديد مع الطعام الياباني في قلب شغفه ، ومع فريقه يعمل على إنشاء مقالات مدونة متعمقة منذ عام 2016 لمساعدة القراء المخلصين مع الوصفات ونصائح الطبخ.
