Bouillon: ما هو وكيف يتم استخدامه؟
تحقق من كتاب الطبخ الجديد لدينا
وصفات عائلة Bitemybun مع مخطط وجبات كامل ودليل وصفات.
جربه مجانًا مع Kindle Unlimited:
اقرأ مجانًافي هذا المنشور سوف نغطي:
ما هي مكعبات / مسحوق مرق؟
المرقة عبارة عن سائل رقيق جدًا يتم إنتاجه عن طريق غلي الماء مع الخضار أو اللحوم أو الأسماك. إنه متوفر في السوق على شكل سائل ومسحوق ومكعبات.
المسحوق هو شكل من أشكال الحساء المجفف. في حين أن المكعبات هي الشكل الأكثر شيوعًا للمرق ، إلا أنها قد لا تحتوي على جميع المكونات الصحية.
ومع ذلك ، فهي بديل سهل ومثالي لـ مرق. يمكن صنع مكعبات المرق البديلة بسهولة في المنزل وطعمها لذيذ مثل المرق.
بالإضافة إلى ذلك ، يمكن تخزينها في المخزن لعدة أسابيع ، وهي متاحة بسهولة لطهي سهل وخالي من المتاعب!
يتوفر Bouillon في مجموعة متنوعة من النكهات والمكونات. ومع ذلك ، لصنع مسحوق مرق بسيط ، ستحتاج إلى المكونات التالية:
- الأعشاب (يمكن أن تحتوي على إكليل الجبل ، توابلأو الريحان)
- توابل (يمكن أن تكون من تفضيلاتك)
- ملح (حسب ذوقك)
- خميرة الغذاء
الطريقة:
تعتمد كمية المسحوق المطلوبة على الوصفة التي ستستخدمها من أجلها والكمية التي تحتاجها وأذواقك. ومع ذلك ، فإن الطريقة البسيطة لتحضيرها هي:
- أضف كل هذه المكونات في خلاط الطعام واخلطها حتى تحصل على مسحوق ناعم.
- بمجرد أن يصبح المسحوق خاليًا من الحبوب وموحدًا ، يصبح من السهل إخراج المرق منه.
- حرك المسحوق في الماء الساخن واطبخه لبعض الوقت.
ما هي فوائد المرق؟
- الخميرة الغذائية هي مصدر ممتاز للفيتامينات والبروتين والمعادن المختلفة.
- يمكن إضافة البروتينات غير الحيوانية إلى نظام غذائي نباتي.
- الأعشاب عضوية ومتوفرة بسهولة.
- تساعد الأعشاب على النوم وفقدان الوزن.
- جميع المكونات غير مكلفة ومتاحة بسهولة في السوق.
- يساعد في علاج تورم المعدة.
ما هو المحتوى الغذائي للمرق؟
يحتوي Bouillon على مجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن النادرة. يحتوي أيضًا على بروتينات يمكنها تلبية متطلبات البروتين للأشخاص الذين لا يأكلون طعامًا حيوانيًا.
على الرغم من احتوائه على سعرات حرارية أقل ، إلا أنه يمكن أن يفي بمتطلبات الجسم من الماء والملح ليوم كامل.
ما هي حبيبات المرق؟
حبيبات المرقة تشبه مكعبات المرق تقريبًا ، ولكن في شكل وتغليف مختلفين. هذه الحبيبات عبارة عن مخزون مركّز في صورة مجففة ويتم طحنها بدلاً من ضغطها على شكل مكعب مرق.
الشيء الذي يجعل هذه الحبيبات مختلفة عن المكعبات هو الراحة ومدى سرعة ذوبانها في الماء. من السهل قياسها وتقليبها ، لكنها تخدم نفس الغرض مثل مكعبات المرق.
تحقق من كتاب الطبخ الجديد لدينا
وصفات عائلة Bitemybun مع مخطط وجبات كامل ودليل وصفات.
جربه مجانًا مع Kindle Unlimited:
اقرأ مجانًا
Joost Nusselder ، مؤسس Bite My Bun هو مسوق محتوى وأبي ويحب تجربة طعام جديد مع الطعام الياباني في قلب شغفه ، ومع فريقه يعمل على إنشاء مقالات مدونة متعمقة منذ عام 2016 لمساعدة القراء المخلصين مع الوصفات ونصائح الطبخ.
