صلصة هيباتشي البيضاء: اختراع غربي
هيباتشي الصلصة البيضاء هي صلصة غمس تعتمد على المايونيز تقدم في مطاعم هيباتشي وتيبانياكي مع الأرز المقلي واللحوم والخضروات.
يتم دمج المايونيز مع مجموعة متنوعة من المكونات لعمل نكهة معقدة ولكن خفيفة طعمها جيدة مع كل شيء تقريبًا.
يخلط بعض الناس أيضًا مع صلصة هيباتشي البيضاء صلصة يم يم المشتراة من المتجر، ولكن كلاهما لهما اختلاف كبير في النكهة.
أيضًا ، على الرغم من أن اسم "اليابانية" غالبًا ما يستخدم مع صلصة هيباتشي البيضاء ، إلا أنها ليست يابانية على الإطلاق ، ولن تجدها في أي مطعم في اليابان.
إنه ابتكار أمريكي بحت اشتهر في مطاعم تيبانياكي الكندية والأمريكية ويمكن العثور عليه الآن بشكل شائع في كل مطعم هيباتشي ياباني في جميع أنحاء البلاد.
تحقق من كتاب الطبخ الجديد لدينا
وصفات عائلة Bitemybun مع مخطط وجبات كامل ودليل وصفات.
جربه مجانًا مع Kindle Unlimited:
اقرأ مجانًا
Joost Nusselder ، مؤسس Bite My Bun هو مسوق محتوى وأبي ويحب تجربة طعام جديد مع الطعام الياباني في قلب شغفه ، ومع فريقه يعمل على إنشاء مقالات مدونة متعمقة منذ عام 2016 لمساعدة القراء المخلصين مع الوصفات ونصائح الطبخ.