كن مهذبا! كيف تقول "شكرًا على الطعام" باللغة اليابانية؟
إذا كنت تتناول الطعام مع صديق ياباني أو تقيم لفترة وجيزة في اليابان ، فإن تعلم بعض العبارات لتقولها أثناء الاستمتاع بالطعام الياباني يمكن أن يكون مفيدًا للغاية.
على سبيل المثال ، كيف يمكنك أن تخبر صديقك أن السوشي مذاق رائع لدرجة أنه "لذيذ" باللغة اليابانية؟
أو أن الشيء الذي تذوقته للتو كان ببساطة "الأفضل" ، أو التيمبورا والساشيمي الذي تأكله "طعمه رائع"؟
بالطبع ، نظرًا لأن اللغة الإنجليزية هي لغة دولية ، يمكنك بسهولة إيصال مشاعرك باللغة الإنجليزية.
أي شخص يعيش في العالم الحديث سوف يتعامل بين الحين والآخر ببعض الكلمات أو العبارات الإنجليزية على الأقل.
ولكن إذا كنت تتناول العشاء في اليابان أو تمت دعوتك من قبل صديق لتناول وجبة يابانية ، فمن المفيد جدًا معرفة بعض العبارات اليابانية مسبقًا.
كيف تقول "شكرًا على الطعام" باللغة اليابانية؟
عند قول "شكرًا على الطعام" ، يمكنك استخدام العبارة اليابانية "gochisou sama deshita" ، والتي تعني حرفيًا "لقد كانت وليمة" وتستخدم لقول "شكرًا لك على الوجبة". أو يمكنك استخدام "oishii" لتقول "لذيذ!"
للنطق ، شاهد هذا الفيديو المفيد من Japanesepod101:
عندما يقال قبل أو أثناء الوجبة ، فإن الأمر يشبه إلى حد بعيد "bon appétit" في فرنسا أو "mahlzeit" في ألمانيا لأتمنى للجميع وجبة جيدة.
يسمح لك باتباع آداب المائدة الجيدة وإظهار تقديرك للطعام الجيد. يمكن أن يساعد أيضًا في تهدئة الأجواء على مائدة العشاء!
تحقق من كتاب الطبخ الجديد لدينا
وصفات عائلة Bitemybun مع مخطط وجبات كامل ودليل وصفات.
جربه مجانًا مع Kindle Unlimited:
اقرأ مجانًافي هذا المنشور سوف نغطي:
العبارات المختلفة لقول "لذيذ" باللغة اليابانية
"Oishii" هي الكلمة الأسهل والأكثر شيوعًا للقول إن الطعام الياباني "لذيذ". إلى حد ما ، من المعروف عالميًا أن مضيفك الياباني يتوقع منك أن تقول "oishii".
هناك أيضًا "umai" ، والتي تعني نفس الشيء. كلمة "Umai" في اليابانية تعني أيضًا "لذيذ" ، لكنها أقل رسمية وتستخدم بشكل خاص بين مجموعات الأولاد الصغار.
الطريقة التقليدية للتعرف على مذاق الطعام هي قول "hoppe ga ochiru". ومن المثير للاهتمام ، أن هذا يعني أن "الطعام لذيذ جدًا لدرجة أن خدودك تتساقط" ، وهي طريقة فكاهية للتعبير عن مذاق الطعام.
لكن الطريقة الأكثر رسمية للاستمتاع بالطعام الجيد هي أن تقول "آجي" باللغة اليابانية ، والتي تعني "المذاق". يعتبر مصطلح "بيمي" أكثر أهمية وقوة عند إظهار امتنانك الكتابي.
قد يقول اليابانيون أيضًا "سايكو" ، غالبًا بعد تناول الجعة. "Saiko" تعني "هذا هو الأفضل" وتستخدم عند تناول المشروبات وليس الطعام.
قد تسمع "saiko" بدلاً من "oishii" كثيرًا في حانة في اليابان بسبب ذلك بعد شرب القدر الشعبي بواسطة Hakutsuru ، إنه أكثر ملاءمة من "oishii".
وبالمثل ، إذا سمعت نطق "سياوا" ، يمكنك التأكد من أن الفتيات اليابانيات يستمتعن بالحلويات والحلويات مثل mochis.
يمكن أيضًا استخدام نفس الكلمة لتكملة وجبة وأطباق أخرى ، لأن "السعادة" هي المعنى الحقيقي لـ "سياواس".
كيف يمكنك أن تقول "شكرًا" على مائدة العشاء اليابانية؟
الآن ، دعنا ننتقل ونناقش كيف يمكنك إظهار امتنانك على مائدة عشاء يابانية. العبارات اليابانية للتعبير عن تقديرك هي أكثر بشكل صادم من مجرد "شكر".
التعبيران هما "gochisou sama deshita" و "itadakimasu".
يمكنك أن تقول "itadakimasu" في بداية الوجبة و "gochisosama deshita" في نهايتها.
إذا لم تكن قد بدأت العشاء بعد ، فإن "itadakimasu" هو ما تريد قوله. يمكن ترجمة كلمة "itadakimasu" على أنها "أقبلها بتواضع" ، لكن المعنى الضمني يتجاوز ذلك بكثير.
"Itadakimasu" هي وسيلة للشكر وتذكر الأشخاص الذين عملوا كقناة بينك وبين طعام اليابانيين. وهي تشمل الفلاحين والبائعين والطهاة والعائلة وما إلى ذلك. يعترف المطعم أيضًا بالتضحية بالحيوانات والخضروات لتصبح الوجبة.
العبارة الواردة في نهاية الوجبة اليابانية هي "gochisosama deshita". المعنى الحرفي لهذا التعبير هو "لقد كانت وليمة" أو "كانت وجبة لذيذة" ، ولكن المعنى المقصود هو "شكرًا على الوجبة".
آداب المائدة وعادات مائدة العشاء في اليابان
قد يكون من الصعب جدًا على شخص من أوروبا أو ثقافات أخرى فهم عادات مائدة العشاء اليابانية ومراقبتها بشكل صحيح. ومع ذلك ، فإن اتباع بعض عادات العشاء الشائعة وآداب المائدة أبسط نسبيًا.
يتم حجز المقعد الرئيسي لطاولة العشاء اليابانية للشخص الأكثر أهمية في المجموعة. يُعرف هذا المقعد باسم "كاميزا" ، ويوضع عادةً على الجانب الأبعد من مائدة العشاء من مدخل قاعة الطعام.
يرتبط استخدام عيدان تناول الطعام ببعض آداب المائدة الرئيسية على مائدة العشاء اليابانية. في اليابان ، عندما يحمل الجميع عيدان تناول الطعام ، لا يتحدث أحد مع الآخر.
إذا كنت ترغب في إجراء محادثة سريعة مع زملائك في العشاء ، فيجب عليك وضع عيدان تناول الطعام الخاصة بك بهدوء على المدرجات المخصصة.
اقرأ أيضا: هذه الأدوات ضرورية عند تناول اليابانية
وبالمثل ، لا يُسمح لك بوضع عيدان تناول الطعام في وعاء عموديًا ، لأنه سيكون بمثابة تذكير تقليدي بالموت.
فقط لا تستخدم عيدان تناول الطعام لتحريف طعامك وتناوله حتى النهاية. بالإضافة إلى ذلك ، لا يمكنك قطع طعامك معهم كما لو كانوا سكينًا.
أيضًا ، تأكد دائمًا من أنك لا تستخدم عيدان تناول الطعام كطبل ولا تمضغها أو تلعقها.
يجب أيضًا الحرص بشكل خاص على عدم نقل الطعام بين عيدان تناول الطعام المختلفة. يمكنك نقل الطعام من الطبق الرئيسي إلى الوعاء باستخدام عيدان تناول الطعام ، لكن بالتأكيد لا يجب استبدال عيدان تناول الطعام بشخص آخر.
هل من المقبول تناول الطعام في اليابان؟
على الرغم من أنه قد يفاجئك ، إلا أنه من الآداب الجيدة وحتى الشعور بالتقدير عند تناول الطعام في اليابان أو المضغ بصخب أثناء تناول الطعام نودلز يابانية.
اليابانيون مهذبون للغاية ومهذبون للغاية ، والابتلاع طريقة لشكر الطاهي الذي أعد الوجبة.
يظهر الالتهام المتعة والامتنان. هذا يعني أن طبق المعكرونة الساخنة كان لذيذًا جدًا لدرجة أنك لا تستطيع الانتظار حتى يصبح أكثر برودة ، لذلك كان عليك فقط تناوله!
كما ذكرنا سابقًا ، فإن فهم واتباع جميع تقاليد العشاء لثقافة تعرفت عليها مؤخرًا ليس بالأمر العملي. ومع ذلك ، فإن معرفة كل هذه الممارسات سيسمح لك بقبول ممارسات معينة قد تثير غضب مدينتك.
اقراء المزيد حول آداب المائدة اليابانية هنا في مقالتنا حول التيبانياكي
عبارات يابانية أكثر شيوعًا على مائدة العشاء
بصرف النظر عن "itadakimasu" و "gochisousama" ، هناك العديد من العبارات المهمة التي من الجيد أن تتذكرها عندما تصادف أن تأكل مع صديق ياباني أو تزور اليابان.
أوكواري
يمكن ترجمة Okawari على أنها "المزيد من الطعام من فضلك". الوقت المثالي لقول "أوكاواري" هو عندما تنتهي من تناول طبقك وتريد مساعدة ثانية لأنك لم يكن لديك ما يكفي من الطعام لإرضائك.
يعتبر ترك الطعام في طبقك بعد الانتهاء من تناول الطعام وقحًا ، لا سيما عندما تطلب مساعدة ثانية. لذلك من الأفضل أن تطلب الكمية المحددة التي ترغب في تناولها.
إذا نفد الأرز لديك ، فهذا هو الوقت المثالي لاستخدام هذه العبارة. أن نقول "gohan okawari kudasai" يعني "المزيد من الأرز من فضلك".
اوشي
Oishii تعني "مذاق الطعام الرائع". يعد استخدام هذه الكلمة mid-chew طريقة رائعة لمدح الشيف حتى يعرف الأشخاص الذين تتناولهم أيضًا مدى استمتاعك بالطعام.
يمكنك أيضًا قول ذلك لإعلام المضيف أن طعامه كان بالضبط ما تخيلته.
أفضل طريقة لتعلم كيفية نطق "oishii" مثل مواطن ياباني هي محاكاة العديد من نجوم تلفزيون الواقع اليابانيين. عند تقديم الطعام اللذيذ الذي يُطلب منهم بانتظام تناوله ، يصرخون "oooiiishii!" عيونهم مغلقة ورفع الذقن.
كيكو ديسو
"Kekkou desu" تعني "لا شكرًا" عندما يتم تقديمك بشيء ما. إذا كنت لا تريد أن تأكل طبقًا معينًا ، يمكنك استخدام هذه الكلمة لأنك تعلم أنها لن تناسبك.
يمكنك أيضًا استخدام هذا التعبير عند الانتهاء ويسألك شخص ما إذا كنت تريد أن تأكل شيئًا.
أوناكا جا إيباي
"Onaka ga ippai" تعني "أنا ممتلئ". من الأفضل استخدام هذا المصطلح بعد العشاء مباشرة عندما تكون جالسًا على الطاولة وتناول الكثير من الطعام.
غالبًا ما يكون هذا البيان مفيدًا إذا كان عليك ترك بعض الطعام على الطبق ولكنك تريد أن تكون محترمًا بشأنه.
"Kekkou desu" و "onaka ga ippai" يتناسبان معًا بشكل جيد عندما تقول ، "لا شكرًا لك ، أنا ممتلئ".
متى تستخدم "desu" و "kudasai"
إذا كنت تقرأ بعناية أو تعرف القليل من اللغة اليابانية ، فربما تكون قد رأيت أن كلمة "desu" تتبع فقط "kekkou" وليس أيًا من العبارات الأخرى. هذا لأن "kekkou" بمفردها لهجة قاسية للغاية.
إليك بعض الأشياء التي يجب معرفتها:
- لا يحتاج "Itadakimasu" و "gochisousama" إلى "desu" لاتباعهما.
- سيكون "Onaka ga ippai" و "oishii" أكثر تهذيباً عند اتباعهما بـ "desu".
تعني كلمة "Kudasai" "من فضلك" ، لذا قد ترغب في إضافتها إلى عبارة تمثل سؤالاً لشخص ما (مثل "okawari") ، خاصةً عندما تسأل شخصًا أكبر منك.
هل التقريب بين راحتي يديك ضروري؟
إن تجميع راحة يدك وأخذ قوس صغير هو رمز للاحترام العميق ، خاصة عندما تقدم الشكر في اليابان.
يمكنك استخدام ذلك مع كل من "itadakimasu" و "gochisousama". ومع ذلك ، حتى يومنا هذا ، سيجمع الكثير من الناس في اليابان راحتهم معًا أثناء استخدام "itadakimasu" و "gochisousama" للتعبير عن شكرهم بقدر إضافي من الامتنان.
ليس عليك القيام بذلك إذا كنت لا تشعر بالراحة للقيام بذلك. ستكون بخير تمامًا بدونها ؛ الناس لن ينظروا إليه على أنه عدم احترام.
اقرأ أكثر: هذا هو الغرض من شواية كونرو اليابانية
تحقق من كتاب الطبخ الجديد لدينا
وصفات عائلة Bitemybun مع مخطط وجبات كامل ودليل وصفات.
جربه مجانًا مع Kindle Unlimited:
اقرأ مجانًا
Joost Nusselder ، مؤسس Bite My Bun هو مسوق محتوى وأبي ويحب تجربة طعام جديد مع الطعام الياباني في قلب شغفه ، ومع فريقه يعمل على إنشاء مقالات مدونة متعمقة منذ عام 2016 لمساعدة القراء المخلصين مع الوصفات ونصائح الطبخ.