كم من الفاكهة يأكل اليابانيون؟ ليس كثيرًا - وإليك السبب
ووفقا ل 2013 المسح من قبل منظمة الأغذية والزراعة التابعة للأمم المتحدة ، يبلغ نصيب الفرد من الغذاء في اليابان 144.8 جرامًا في اليوم.
وهذا يجعل اليابان واحدة من البلدان التي لديها أقل عرض للفاكهة في العالم.
في الواقع ، يبلغ عرض الفاكهة لكل شخص في هذا البلد الآسيوي حوالي نصف الكمية للفرد في الولايات المتحدة.
إذن ، ما هي كمية الفاكهة التي يأكلها اليابانيون؟
ليس كثيرا.
في حين أنهم مغرمون بشكل خاص باللحوم النيئة والمأكولات البحرية والخضروات ، فإن الناس في اليابان لا يأكلون الكثير من الفاكهة ، وهذا هو السبب.
تحقق من كتاب الطبخ الجديد لدينا
وصفات عائلة Bitemybun مع مخطط وجبات كامل ودليل وصفات.
جربه مجانًا مع Kindle Unlimited:
اقرأ مجانًالماذا يأكل اليابانيون فواكه أقل؟
على عكس البلدان الأخرى ، تلعب الفاكهة دورًا مختلفًا في الثقافة اليابانية.
غالبًا ما يُنظر إلى الفاكهة على أنها هدايا تقدمها لإقناع الناس أو لإظهار الامتنان.
علاوة على ذلك ، من الشائع تقديم بضع شرائح فقط من الفاكهة بعد وجبة كايسيكي التقليدية.
يجب أن تكون الفاكهة مثالية وخالية من الشوائب لأن الفاكهة لها مكانة ملكية في الثقافة اليابانية.
الفاكهة "الممتازة" غالية الثمن ويمكن أن تصل إلى 3,000 ين للقطعة الواحدة.
في استطلاع أجرته جمعية الفاكهة اليابانية في عام 2014 ، اكتشفوا أن أحد الأسباب التي تجعل الناس لا يشترون أو يأكلون الفاكهة كل يوم هو أنها باهظة الثمن.
هذا ليس مفاجئًا على الإطلاق لأن زراعة الفاكهة في اليابان تتطلب عمالة كثيفة.
معظم مزارع الفاكهة في البلاد مملوكة للعائلات وتتبع الطرق التقليدية لزراعة الفاكهة.
كما أن 80٪ من مساحة اليابسة في اليابان تتكون من جبال. هذا يعني أنه لا يوجد متسع كبير لمحاصيل الفاكهة.
يتم أيضًا تنظيم الفواكه في اليابان بشكل كبير.
يجب على المزارعين إنتاجها وفقًا للحجم واللون والذوق الذي تحدده التعاونية الزراعية اليابانية.
باختصار ، كل هذه العوامل تساهم في ارتفاع تكلفة الفاكهة في البلاد ، وقلة حماس الشعب الياباني لها.
هل يمكنك شراء فواكه رخيصة في اليابان؟
بالطبع بكل تأكيد! على سبيل المثال ، يعتبر الموز رخيصًا نسبيًا في اليابان.
اليابانيون صارمون بشكل خاص فيما يتعلق بالطعام الذي يشترونه ويأكلونه. يشمل الفواكه.
قد تجد الفواكه في محلات السوبر ماركت الكبرى ومحلات البقالة في جميع أنحاء اليابان باهظة الثمن لأنها خالية من الشوائب وقريبة من الأنواع "المثالية".
إذا كنت تريد فواكه بأسعار معقولة ، فيمكنك التفكير في الشراء من أكشاك الفاكهة المحلية والأسواق حيث يبيعون الفاكهة بأسعار متواضعة.
يجب أيضًا تجنب شراء الفواكه غير الموسمية لأنها باهظة الثمن.
يعتبر تناول الفاكهة أكثر شيوعًا في الفلبين ، تحقق من هذا وصفة سلطة فواكه فلبينية
تحقق من كتاب الطبخ الجديد لدينا
وصفات عائلة Bitemybun مع مخطط وجبات كامل ودليل وصفات.
جربه مجانًا مع Kindle Unlimited:
اقرأ مجانًا
Joost Nusselder ، مؤسس Bite My Bun هو مسوق محتوى وأبي ويحب تجربة طعام جديد مع الطعام الياباني في قلب شغفه ، ومع فريقه يعمل على إنشاء مقالات مدونة متعمقة منذ عام 2016 لمساعدة القراء المخلصين مع الوصفات ونصائح الطبخ.
