مناطق الطعام الشعبية في طوكيو: أين تجد أفضل الأطعمة في المدينة
طوكيو ، رسميا ، هي واحدة من 47 محافظة في اليابان. طوكيو هي عاصمة اليابان ، ومركز منطقة طوكيو الكبرى ، ومنطقة العاصمة الأكثر اكتظاظًا بالسكان في العالم.
إنه مقر إمبراطور اليابان والحكومة اليابانية. طوكيو في منطقة كانتو على الجانب الجنوبي الشرقي من جزيرة هونشو الرئيسية وتشمل جزر إيزو وجزر أوغاساوارا.
كانت تُعرف سابقًا باسم إيدو وهي المقر الفعلي للحكومة منذ عام 1603 عندما جعل شوغون توكوغاوا إياسو من المدينة مقرًا له ولكنها أصبحت العاصمة فقط وأعيدت تسميتها بطوكيو بعد أن نقل الإمبراطور ميجي مقعده إلى المدينة من العاصمة القديمة لكوتو في عام 1868 .
تشكلت مدينة طوكيو في عام 1943 من اندماج الأول و. غالبًا ما يُشار إلى طوكيو ويُنظر إليها على أنها مدينة ، ولكنها تُعرف رسميًا وتحكم على أنها "محافظة حضرية" ، والتي تختلف عن عناصر مدينة ومحافظة وتجمع بينها ؛ وهي خاصية تنفرد بها طوكيو.
طوكيو هي جنة عشاق الطعام. المدينة هي موطن لبعض من أفضل المطاعم في العالم وبعض من أشهى الأطعمة التي ستتذوقها على الإطلاق.
تشتهر طوكيو بالسوشي والرامين والتيمبورا ، ولكن هناك الكثير في مشهد الطعام. في هذا الدليل ، سوف أطلعك على بعض أفضل الأطباق لتجربتها وأين يمكنك العثور عليها.
تحقق من كتاب الطبخ الجديد لدينا
وصفات عائلة Bitemybun مع مخطط وجبات كامل ودليل وصفات.
جربه مجانًا مع Kindle Unlimited:
اقرأ مجانًافي هذا المنشور سوف نغطي:
وليمة في طوكيو: مغامرة طهي
طوكيو هي جنة محبي الطعام ، مع مجموعة متنوعة لا تصدق من الأطباق اللذيذة والمذهلة بصريًا. فيما يلي بعض الأسباب التي تجعل طوكيو عاصمة الطعام في العالم:
- النضارة: يفخر طهاة طوكيو باستخدام المكونات الطازجة فقط ، والتي غالبًا ما يتم الحصول عليها من الأسواق المحلية والصيادين. هذا يعني أن الطعام ليس فقط لذيذًا ولكنه صحي ومغذي أيضًا.
- الابتكار: يتطور مشهد الطعام في طوكيو باستمرار ، حيث يدفع الطهاة حدود المطبخ الياباني التقليدي ويجربون نكهات وتقنيات جديدة. وقد أدى ذلك إلى ابتكار بعض الأطباق الفريدة حقًا التي لا يمكن العثور عليها إلا في طوكيو.
- التنوع: طوكيو هي موطن لمجموعة متنوعة من المأكولات ، من الأطباق اليابانية التقليدية مثل السوشي والرامين إلى المأكولات العالمية المفضلة مثل المأكولات الإيطالية والفرنسية. هذا يعني أن هناك شيئًا للجميع ، بغض النظر عن تفضيلات ذوقك.
أفضل الأماكن لتناول الطعام في طوكيو
إذا كنت تخطط لرحلة إلى طوكيو وترغب في تجربة مشهد الطعام المذهل في المدينة ، فإليك بعض الأماكن التي يجب زيارتها:
- سوق تسوكيجي للأسماك: وهو أكبر سوق للأسماك في العالم ويشتهر بمأكولاته البحرية الطازجة. يمكنك أن تجد كل شيء هنا من السوشي إلى السمك المشوي.
- شينجوكو: يشتهر هذا الحي بمشهد الطعام الصاخب ، حيث يوجد عدد لا يحصى من المطاعم وبائعي الطعام المتجولين الذين يقدمون كل شيء من رامين إلى ياكيتوري.
- جينزا: هذا الحي الراقي هو موطن لبعض أرقى المطاعم في طوكيو ، بما في ذلك العديد من المؤسسات الحائزة على نجمة ميشلان.
- Harajuku: يشتهر هذا الحي العصري بعروض الطعام الفريدة والغريبة ، بما في ذلك حلوى القطن بألوان قوس قزح والكريب العملاق.
لا تنتمي أي من الكلمات "سنوات" أو "قديم" إلى قسم مقال عن طوكيو عاصمة الغذاء في العالم. يتطور مشهد الطعام في طوكيو باستمرار ويظل في طليعة ابتكارات الطهي. لذا ، احزم شهيتك واستعد لمغامرة طهي في طوكيو!
الدليل النهائي لتذوق الأطباق اليابانية التقليدية في طوكيو
تفتخر طوكيو بأطباقها المحلية والتقليدية. إليك بعض الأطباق التي يجب تجربتها والتي ستمنحك طعمًا حقيقيًا لطوكيو:
- Tsukemen: نوع من الرامن حيث يتم تقديم المعكرونة بشكل منفصل عن المرق ، مما يسمح بنكهة أكثر تركيزًا.
- Monjayaki: فطيرة لذيذة مصنوعة من مكونات مختلفة مثل الملفوف والمأكولات البحرية واللحوم.
- تونكاتسو: كستلاتة لحم خنزير مقلية ومقرمشة من الخارج وطرية من الداخل.
- أوكونوميياكي: فطيرة لذيذة مصنوعة من الدقيق والبيض والملفوف المبشور ومغطاة بمكونات مختلفة مثل بطن الخنزير والمأكولات البحرية والجبن.
- سوبا: نودلز رقيقة مصنوعة من دقيق الحنطة السوداء ، تقدم ساخنة أو باردة مع صلصة التغميس.
تجربة تناول الطعام اليابانية
لا يقتصر تناول الطعام في طوكيو على الطعام فحسب ، بل يتعلق أيضًا بالتجربة. فيما يلي بعض النصائح لتحسين تجربة تناول الطعام اليابانية:
- اخلع حذائك قبل دخول مطعم ياباني تقليدي.
- استخدم عيدان تناول الطعام لتناول طعامك ، وتجنب لصقها عموديًا في وعاء الأرز.
- يعتبر تلطيخ النودلز مجاملة للطاهي.
- لا تخف من تجربة أشياء جديدة ، واطلب من الموظفين تقديم توصيات.
دليل التذوق
يوجد في طوكيو مجموعة واسعة من أماكن الطهي للاختيار من بينها. فيما يلي بعض الأماكن الشهيرة لتجربة الأطباق اليابانية التقليدية:
- Tsukemen TETSU: متجر رامين شهير في طوكيو يقدم tsukemen اللذيذ.
- شارع مونجا: شارع في تسوكيشيما تصطف على جانبيه مطاعم المونجاياكي.
- Tonkatsu Maisen Aoyama Honten: مطعم متخصص في تونكاتسو ، مع قوام مقرمش وعصير يصعب مقاومته.
- أوكونومياكي كيجي: مطعم يقدم أطباق أوكونومياكي اللذيذة مع إضافات متنوعة.
- يابو سوبا: مطعم سوبا موجود منذ أكثر من 100 عام ، ويقدم أطباق السوبا التقليدية.
جولات المشي والمشروبات
لتغمر نفسك تمامًا في ثقافة الطعام في طوكيو ، فكر في القيام بجولة سيرًا على الأقدام ستأخذك إلى بعض أفضل أماكن الطعام في المدينة. تشمل بعض الجولات أيضًا مشروبات مثل الساكي والبيرة. فيما يلي بعض الجولات الشعبية التي يجب وضعها في الاعتبار:
- Arigato Japan Food Tours: تقدم جولات طعام متنوعة في طوكيو ، بما في ذلك جولة تذوق الساكي.
- Japan Wonder Travel: يقدم جولة طعام وشراب تأخذك إلى بعض من أفضل izakayas في طوكيو.
- طوكيو باي فود: تقدم جولة سيرًا على الأقدام تأخذك إلى بعض أفضل أماكن تناول الطعام في طوكيو ، بما في ذلك سوق تسوكيجي للأسماك.
يستمتع زوار طوكيو بالاستمتاع عندما يتعلق الأمر بالطعام. مع ثقافة الطهي الغنية ومجموعة كبيرة من الأطباق التقليدية التي يمكنك تجربتها ، ستكون براعم التذوق لديك في مغامرة. تأكد من إطلاعك على الأماكن المذكورة أعلاه وقم بجولة سيرًا على الأقدام لتجربة ثقافة الطعام في طوكيو بشكل كامل.
دليل Foodie إلى طوكيو: استكشاف مناطق الطعام الشعبية
إذا كنت بومة ليلية ، فإن شينجوكو هي المكان المثالي لتستكشفه. تشتهر هذه المنطقة بالحياة الليلية النابضة بالحياة ومجموعة من المطاعم التي تفتح حتى الساعات الأولى من الصباح. تشمل بعض أماكن الطعام الشهيرة في شينجوكو ما يلي:
- شابو شابو أونياساي: سلسلة محلية تقدم الأطباق الساخنة اللذيذة.
- Ichiran Ramen: تجربة لا بد من تجربتها لمحبي الرامين.
- Yakiniku Panga: مطعم لحوم شواء يقدم لحوم عالية الجودة.
جينزا: تجربة طعام راقية
جينزا هي أرقى أحياء طوكيو ، وليس من المستغرب أنها موطن لبعض أفضل المطاعم في المدينة. إذا كنت تبحث عن تجربة طعام راقية ، فإن جينزا هي المكان المناسب لك. تشمل بعض أماكن الطعام الشهيرة في جينزا ما يلي:
- سوشي يوشيتاكي: مطعم سوشي حائز على نجمة ميشلان ويقدم قائمة طعام أوماكاسي.
- كيوبي: مطعم سوشي آخر حائز على نجمة ميشلان موجود منذ عام 1936.
- تيمبورا كوندو: مطعم تمبورا راقٍ يشتهر بخليطه المقرمش والخفيف.
أساكوسا: سوق طعام للمأكولات المحلية
أساكوسا هي منطقة سياحية شهيرة تشتهر بجوها الياباني التقليدي. كما أنها موطن لواحد من أقدم وأشهر أسواق طوكيو ، ناكاميز دوري. ستجد هنا مجموعة من الأطباق المحلية والوجبات الخفيفة التي لن تتمكن من مقاومتها. تشمل بعض أماكن الطعام الشهيرة في أساكوسا ما يلي:
- تاكوياكي واناكا: تجربة لا بد منها لمحبي تاكوياكي.
- Asakusa Imahan: سلسلة محلية تقدم السوكيياكي اللذيذ.
- معبد سينسوجي: معبد معروف بأكشاك طعام الشوارع التي تبيع كل شيء من الحبار المشوي إلى رقائق البطاطا الحلوة.
المتناثرة: جنة عشاق الطعام
Harajuku هي منطقة عصرية تشتهر بالأزياء وأسلوب الشارع. لكنها أيضًا جنة عشاق الطعام ، مع مجموعة من المطاعم التي تقدم كل شيء من المطبخ الياباني إلى الأطباق العالمية. تشمل بعض أماكن الطعام الشهيرة في Harajuku ما يلي:
- فليبرز: مكان شهير يقدم الفطائر اللذيذة واللذيذة.
- Harajuku Gyoza Lou: سلسلة محلية تشتهر بطعامها المقرمش والعصير.
- متجر شوزو كوفي شوب: مقهى موجود منذ عام 1948 ويقدم بعضًا من أفضل أنواع القهوة في طوكيو.
مهرجانات وأحداث الخريف
طوكيو هي موطن لمجموعة متنوعة من المهرجانات والفعاليات التي تتميز ببعض من أفضل الأطعمة في المدينة. تتضمن بعض المهرجانات والأحداث الرئيسية التي يجب إضافتها إلى قائمتك ما يلي:
- مهرجان أزهار الكرز: مهرجان يحتفل بقدوم الربيع ويضم مجموعة من أكشاك الطعام.
- مهرجان أوراق الخريف: مهرجان يحتفل بتغيير الأوراق ويضم مجموعة من أكشاك الطعام.
- مهرجان أونسن: مهرجان يحتفل بالينابيع الساخنة اليابانية ويقدم مجموعة من الأطباق المحلية.
وجهات نظر ومتاحف مع طعام جيد
إذا كنت تخطط لاستكشاف وجهات نظر ومتاحف طوكيو ، فلا تفوت فرصة الاستمتاع بالطعام الجيد الذي يقدمونه. تشمل بعض المواقع الشهيرة ما يلي:
- طوكيو سكاي تري: برج يطل على مناظر خلابة للمدينة ويضم مجموعة من المطاعم.
- TeamLab Borderless: متحف تفاعلي للفنون الرقمية يضم مقهى يقدم الحلويات اللذيذة.
- متحف موري للفنون: متحف للفن المعاصر يتميز بمطعم بإطلالة بانورامية على المدينة.
طوكيو هي جنة عشاق الطعام ، ومع وجود العديد من مناطق الطعام والأحداث الشهيرة ، لا توجد أبدًا لحظة مملة لمعدتك. سواء كنت من محبي المطبخ الياباني أو الأطباق العالمية ، فإن طوكيو لديها ما يناسب الجميع. لذا ، خطط لرحلتك ، وحزم شهيتك ، واستعد لاستكشاف أفضل أماكن الطعام في المدينة.
وفي الختام
إذن فهناك - طعام طوكيو هو مغامرة طهي تنتظر أن تحصل عليها. من الأطباق اليابانية التقليدية إلى المأكولات العالمية المفضلة ، يوجد في المدينة ما يناسب الجميع.
آمل أن يكون هذا الدليل قد ساعدك في اكتشاف مذاق طعام طوكيو اللذيذ.
تحقق من كتاب الطبخ الجديد لدينا
وصفات عائلة Bitemybun مع مخطط وجبات كامل ودليل وصفات.
جربه مجانًا مع Kindle Unlimited:
اقرأ مجانًا
Joost Nusselder ، مؤسس Bite My Bun هو مسوق محتوى وأبي ويحب تجربة طعام جديد مع الطعام الياباني في قلب شغفه ، ومع فريقه يعمل على إنشاء مقالات مدونة متعمقة منذ عام 2016 لمساعدة القراء المخلصين مع الوصفات ونصائح الطبخ.
