من أين تشتري معجون الداشي والميسو: اكتشف أفضل خياراتي!
عندما يتعلق الأمر بصنع حساء ميسو ، هناك نوعان من المكونات التي تحتاج إلى تضمينهما: الأول هو داشي، والثاني هو معجون ميسو.
بدون هذين المكونين ، لن يكون لديك طبق قريب من حساء ميسو ، أو أي شيء يمكن تسميته حساء لهذا الأمر!
هذان المكونان هما مصدر الكثير من النكهة اللذيذة والغنية لحساء ميسو. لذلك من المهم ألا تنساهم!
تحقق من كتاب الطبخ الجديد لدينا
وصفات عائلة Bitemybun مع مخطط وجبات كامل ودليل وصفات.
جربه مجانًا مع Kindle Unlimited:
اقرأ مجانًاأين يمكنني شراء عجينة الداشي والميسو؟
إذا كنت لا ترغب في قضاء الوقت في صنعها بنفسك ، فلديك دائمًا خيار سهل للخروج و شراء عجينة الداشي والميسو الجاهزة من متاجر مثل هذه التي تبيع كليهما. في كثير من الأحيان ، يمكن العثور على هذه المكونات في متجر البقالة المحلي. لكي تكون أكثر تحديدًا ، ستجد عادة معجون الداشي والميسو في الممر الآسيوي.
إذا كان متجر البقالة الخاص بك ، لسبب ما ، لا يحتوي على ممر آسيوي ، أو كان الاختيار في الممر سيئًا ، فلديك أيضًا خيار شراء هذه المكونات من متجر خاص يبيع الأطعمة والمكونات الآسيوية على وجه التحديد.
بالطبع ، إذا فشل كل شيء آخر ، فستتمكن على الأرجح من العثور على عجينة الداشي والميسو على أمازون. على الرغم من أن هذا الخيار قد يبدو غريبًا ، إلا أن Amazon تقدم مجموعة رائعة من المكونات والأطعمة غير القابلة للتلف. سيسمح لك واحد أو أكثر من الخيارات أعلاه بالحصول على عجينة الداشي والميسو التي تحتاجها.
تقرأ على ملوحة داشي هنا أيضًا، إذا كنت تتساءل عما إذا كانت صحية أم لا.
ألا يمكنني شراء عجينة ميسو التي سبق خلطها مع الداشي؟
بشكل عام ، هذا ليس خيارًا عندما يتعلق الأمر بصنع حساء ميسو. معجون الداشي والميسو مكونات مختلفة تمامًا وليسا بالضرورة شيئًا يمكن إعداده مسبقًا.
هذا هو الحال بشكل خاص لأن كلا المكونين مختلفان تمامًا في تناسقهما. عجينة ميسو ، كما يوحي الاسم ، عجينة. من ناحية أخرى ، يشبه الداشي مرق الحساء ، لذا فهو يتمتع بقوام سائل أكثر. ومع ذلك ، هذا ليس هو الحال دائمًا لأن مسحوق الداشي الفوري يُباع أيضًا في المتاجر.
ومع ذلك ، غالبًا ما يكون من الأسهل شراء عجينة الداشي والميسو كما هي. بعد ذلك ، بمجرد حصولك على كليهما ، يمكنك المزج بقدر ما تحتاجه من أجل ذلك اصنع حساء ميسو. من الواضح أن الكمية التي تحتاجها ستعتمد على كمية حساء الميسو التي تصنعها ، لكنك ستحتاج إلى التأكد من أن لديك هذين المكونين لتحقيق ذلك.
طريقة صنع الداشي
إذا كنت ترغب في صنع الداشي الخاص بك ، فمن السهل جدًا القيام بذلك. شاهد هذا الفيديو للحصول على برنامج تعليمي سريع:
تحتاج في الأساس إلى قطعة واحدة من الكومبو (وهي عبارة عن عشب البحر المجفف) ، وكوب واحد من كاتسووبوشي (الاسم الذي يطلق على رقائق البونيتو المجففة) ، و 1 أكواب من الماء. قطع بعض الشقوق في كومبو.
ضع الماء والكومبو في الغليان تقريبًا لمدة 10 دقائق. تأكد من كشط السطح كثيرًا. قبل أن يغلي المزيج مباشرة ، أخرجي الكومبو ثم أضيفي الكاتسوبوشي.
يُغلى المزيج ، ويُترك على نار خفيفة لمدة 30 ثانية ، ثم يُطفئ النار. بعد غمر katsuobushi بالكامل (حوالي 10 دقائق) ، صفي المزيج.
احفظي الداشي في زجاجة وضعيه في الثلاجة إذا لم تستخدميه على الفور.
استمتع بحساء ميسو الخاص بك
الآن أنت تعرف من أين تشتري داشي وميسو. وكمكافأة إضافية ، لقد أوضحت لك أيضًا كيفية صنع الداشي بنفسك!
أيًا كانت الطريقة التي تفضلها ، فمن المؤكد أنك ستستمتع بحساء ميسو كعلاج ساخن!
تحقق من كتاب الطبخ الجديد لدينا
وصفات عائلة Bitemybun مع مخطط وجبات كامل ودليل وصفات.
جربه مجانًا مع Kindle Unlimited:
اقرأ مجانًا
Joost Nusselder ، مؤسس Bite My Bun هو مسوق محتوى وأبي ويحب تجربة طعام جديد مع الطعام الياباني في قلب شغفه ، ومع فريقه يعمل على إنشاء مقالات مدونة متعمقة منذ عام 2016 لمساعدة القراء المخلصين مع الوصفات ونصائح الطبخ.