Bibingka Tarifi (Evdə): ləzzətli Filippin düyü xəmir pastası
İlin istənilən vaxtında xidmət etsəniz də, Filippinin hər hansı bir küncündə daha çox Bibingka Stalls qurmağa başlasanız artıq Milad mövsümü olduğunu bilirsiniz.
Milad zamanı başqa bir tanınmış ləzzət, düyü xəmirindən, yağdan, yumurtadan və süddən ibarət olan bu ev qarışığı, Simbang Gabi-yə qatıldıqdan sonra Filippinlilərin ən çox sevdiyi yeməkdir.
Bununla birlikdə, bu Ev Bibingka Tarifi ilə, Milad mövsümünün bir daha gəlməsini gözləmək məcburiyyətində qalmayacaqsınız, bu Filippin yeməyindən eyni şəkildə dadmaq üçün. Cassava tortu.
Yeni yemək kitabımıza baxın
Tam yemək planlayıcısı və resept bələdçisi ilə Bitemybun ailə reseptləri.
Kindle Unlimited ilə pulsuz sınaqdan keçirin:
Pulsuz oxuyunBu yazıda əhatə edəcəyik:
Bibingka hazırlamağın iki yolu
Bu Evdə Hazırlanan Bibingka Tarifinin əsasını hazırlayarkən, düyü xəmirini və ya Galapongu sıfırdan hazırlamaq və ya nəm bazardan hazır almaq üçün seçim edə bilərsiniz.
Düyü unundan istifadə etmək daha asan olan başqa bir seçimdir.
Evdə hazırlanmış Filippin bibingka resepti
Avadanlıq
- Banan yarpaqları (isteğe bağlı)
- 3 ədəd alüminium pasta
Tərkibi
- 2 fincan Düyü unu
- 1 fincan Şəkər
- 2 tbsp Baking Powder
- ½ TSP duz
- 1 (13.5 unsiya) bilər Gata (Hindistancevizi Südü)
- 2 tbsp ərimiş yağ
- 5 döydülər Yumurta
əlavələr:
- 2 Duzlu yumurta (uzunlamasına dilimlənmiş)
- Kublu Kesong Puti və ya Keso de Bola
- Yumşaldılmış marqarin
- Yetişmiş hindistan cevizi
- Zövqə görə şəkər
təlimat
- Banan yarpaqlarını isti su altında yuyun və qalın kənarlarını kəsin.
- Yarpaqları təxminən 10 düym diametrli dairələrə kəsin (çörək qabının alt və yanlarını örtmək üçün kifayət qədər böyük).
- Yarpaqları bir neçə saniyə və ya yumşalana qədər tez bir zamanda soba alovlarının üstünə qoyun və qızdırın.
- Yarpaqları olan pasta tavalarını yırtılmadan sağlam olduqlarından əmin olun.
- Böyük bir qabda düyü unu, şəkər, qabartma tozu və duzu birləşdirin.
- Yaxşı dağılıncaya qədər birlikdə çalın.
- Başqa bir qabda hindistan cevizi südü ilə kərə yağını birləşdirin və qarışana qədər qarışdırın.
- Düyü unu qarışığına əlavə edin və hamur hamar olana qədər yumşaq qarışdırın.
- Çırpılmış yumurta əlavə edin və qarışana qədər qarışdırın.
- Qarışığı bölün və hazırlanmış pasta qablarına tökün.
- Üstünə yumurta və pendir dilimlərini düzün.
- 350 F sobada təxminən 20-25 dəqiqə bişirin və ya ortasına taxılan qızıl və kürək təmiz çıxana qədər.
- İstəyirsinizsə, broylerin altına təxminən 1 dəqiqə qoyun və ya gözəl qızardın.
- İstidən çıxarın və üzərinə marqarin tökün.
- Qızardılmış hindistan cevizi ilə bəzəyin və dadına görə şəkər səpin.
Qidalanma
Ev Bibingka Tarifi (Alternativ Metod)
- Böyük bir qazanda düyü ununu, suyu və duzu qarışdırın, xəmirin nə qədər uyğun olmasını istəyinizə görə daha çox su əlavə edin. Xəmir artıq əllərinizə yapışmadıqda kifayət qədər tutarlı olur. Hamuru daha sonra rezerv edin.
- Sonra kərə yağı, şəkər, döyülmüş yumurta və düyü unu xəmiri, duz, qabartma tozu, hindistan cevizi südü və təzə süd qarışdırılır. Bütün bunları beş dəqiqə qarışdırın, sonra qarışığı tavaya qoyun və sobaya qoyun.
- 15 dəqiqədən sonra tavanı sobadan çıxarın və bibingka ilə bəzəyin dilimlənmiş duzlu yumurta və qızardılmış pendir. Üstü qızıl qəhvəyi olana qədər bibingkanı bir daha bişirin.
- Bibingkanı sobadan çıxarın və qızardılmış hindistan cevizi əlavə etmək və ya ərinmiş yağ və ya şəkərlə fırçalamaq seçiminiz var.
- Puto bumbong ilə birlikdə, bibingka şirinliyini balanslaşdırmaq üçün qəhvə ilə mükəmməldir.
- Bu bibingka resepti ilə, bibingka hazırlamaq artıq hər an sizin və ailəniz üçün əlçatan olacaq.
Enjoy!
Qeyd: Göndərilən üsula diqqət yetirin? Bibingka hazırlamaqda iki (2) fərqli üsul və fərqli maddələr yerləşdirdik, Sadəcə hazırlamaq üçün asan olanı seçin.
Qarışıqsınız? Reseptlə əlaqədar bizə bir mesaj və ya şərh göndərin. Çox sağ ol.
Həmçinin oxuyun: ləzzətli Filippinli Yumurta Pirogunu belə hazırlayırsınız
Yeni yemək kitabımıza baxın
Tam yemək planlayıcısı və resept bələdçisi ilə Bitemybun ailə reseptləri.
Kindle Unlimited ilə pulsuz sınaqdan keçirin:
Pulsuz oxuyun
Bite My Bun-un qurucusu Joost Nusselder, məzmun marketoloqudur, atadır və ehtirasının mərkəzində Yapon yeməkləri ilə yeni yeməklər sınamağı sevir və komandası ilə birlikdə sadiq oxuculara kömək etmək üçün 2016-cı ildən bəri dərindən blog məqalələri yaradır. reseptlər və yemək məsləhətləri ilə.
