Ginataang Kuhol Tarifi (Hindistancevizi Südündə Salyangozlar)
bu Ginataang Kuhol Resepti Əyalətlərdə tez-tez görülən Ən Yaxşı Filippin Yeməklərindən biridir.
Əyalətlərdə böyümüş olsanız, çox güman ki, salyangoz yemək sizin üçün yad bir iş deyil.
Pomidorla birlikdə qaynadılır və pörtlədilir və bagong ilə verilir və ya bişirilir Kokos südü, təcrübəniz üçün o qədər də şanslı olmayan başqalarının şokuna salyangoz yeməyə hazırsınız.
Əkin sahələrində və ya çay boyunca tutulan salyangozlar əslində yeməli və lazımi maddələrlə birlikdə, şübhəsiz ki, sözügedən yeməyə alışmamış olsalar belə, bu ləzzətdən ləzzət alacaqlar.
Bu təcəssümdə Ginataang Kuhol Tarifini izləyəcəyik. Salyangoza hindistan cevizi südünün dadını verən birisi.
Ginataang Kuhol hazırlayarkən, salyangozların təmiz olduğundan və satıcı mənbəyinin də təmiz olduğundan əmin olmaq vacibdir.
Əgər əyalətlərdə olsanız, bunu təsərrüfatlardan və çaylardan əldə etmək asan olardı və satıcıdan alsanız, bunun bu yerlərdən gəldiyini söyləyəcəklər.
Ancaq Manila kimi bir şəhərdə aldığınız salyangozların həqiqətən təmiz olduğuna əmin olun, yoxsa çirkli bir yerdən əldə edilən bir kiloqram salyangoz alacaqsınız.
Yeni yemək kitabımıza baxın
Tam yemək planlayıcısı və resept bələdçisi ilə Bitemybun ailə reseptləri.
Kindle Unlimited ilə pulsuz sınaqdan keçirin:
Pulsuz oxuyunBu yazıda əhatə edəcəyik:
Ginataang Kuhol Resept İpuçları
- Salyangozların kirdən qusması üçün ilbizləri böyük bir su qabına qoyun, bunu 1-3 saat edin.
- Bundan sonra, ilbizləri qabıqlarında kir olmadığından əmin olaraq yaxalayın. Digər maddələri sote edərkən rezerv edin.
- Hindistancevizi südü üçün, bazardan aldığınız hindistan cevizi qırıntılarını süzün və əmələ gələn südü alın.
- Başqa bir qazanda soğan, sarımsaq, zəncəfilvə kurkuma hər şey şəffaf olana qədər.
- Bagoong Ilocos əlavə edin və 3-5 dəqiqə qaynamağa icazə verin. İlbizləri atın və kokos südünü tökün və əlavə edin labuyo siling çili.
- Qarışdırın və başqa 5 dəqiqə qaynadın. Daha çox dadmaq üçün dadına uzun yaşıl bibər, duz və istiot əlavə edin.
- Hindistancevizi südü qarışığının qalınlaşmasını gözləyin və isti xidmət edin.
Ginataang kuhol resepti (hindistan cevizi südündə salyangozlar)
Tərkibi
- 1 kg kuhol bir saat suya batırılır və quyruq ucları çıxarılır
- 2 fincan Kokos südü
- 4 qarmaqlar sarımsaq döşlər
- 3 baş barmaq ölçüsündə zəncəfil əzik
- 3 pcs labuyo döyülmüş
- 1 pc əhəng
- 1 sapı limonrass döşlər
- balıq sousu dadmaq
- torpaq bibəri dadmaq
- 1 fincan ispanaq
- 1 tbsp qəhvəyi şəkər
- bəzək üçün bahar soğanı
təlimat
- Bir qazanda zəncəfil, limon otu, soğan və sarımsaq ilə birlikdə hindistan cevizi südünü bişirin. Daim qarışdıraraq qaynadın. Təxminən 5-10 dəqiqə bişirin
- Kuholu əlavə edin və balıq sousu, yer bibəri və şəkərlə əlavə edin. Qapağı örtün və təxminən 10 dəqiqə bişirin. Ispanaq əlavə edin. İstidən çıxarın.
- Başqa bir tavada kərə yağı əridin və labuyo əlavə edin. Kərə yağı bir qədər qəhvəyi olana qədər gözləyin, sonra istiliyi söndürün və bir az əhəng suyu sıxın.
- Salyangozlara çili kireç yağı tökün və doğranmış soğan ilə bəzəyin.
Qidalanma
Yeni yemək kitabımıza baxın
Tam yemək planlayıcısı və resept bələdçisi ilə Bitemybun ailə reseptləri.
Kindle Unlimited ilə pulsuz sınaqdan keçirin:
Pulsuz oxuyun
Bite My Bun-un qurucusu Joost Nusselder, məzmun marketoloqudur, atadır və ehtirasının mərkəzində Yapon yeməkləri ilə yeni yeməklər sınamağı sevir və komandası ilə birlikdə sadiq oxuculara kömək etmək üçün 2016-cı ildən bəri dərindən blog məqalələri yaradır. reseptlər və yemək məsləhətləri ilə.
