Ginataang mais resepti: şirin qarğıdalı və kokos südü ilə düyü pudinqi
Kremli, şirin və dadlı bir şey istəyirsiniz? Onda daha demə!
Bu ginataang mais resepti (və ya qarğıdalı və düyü pudinqi ilə Kokos südü) ənənəvi Filippin yeməyinin variasiyasıdır.cinataan", tərkibində geniş tərkib hissəsi var. İstifadə olunan maddələrdən asılı olaraq hindistan cevizi südündə bişirilən müxtəlif növ balıq, ət və tərəvəzlər var.
Bununla birlikdə, ginataanın əksər formalarından fərqli olaraq, ginataang mais, yeməyin nə vaxt verildiyindən asılı olaraq həm desert, həm də qəlyanaltı hesab edilə bilər.
Ginataang mais hazırlamaq olduqca sadədir və həm uşaqlar, həm də böyüklər üçün ləzzətli bir yeməkdir!
Yeni yemək kitabımıza baxın
Tam yemək planlayıcısı və resept bələdçisi ilə Bitemybun ailə reseptləri.
Kindle Unlimited ilə pulsuz sınaqdan keçirin:
Pulsuz oxuyunBu yazıda əhatə edəcəyik:
Düyü pudinqi resepti ilə Ginataang mais
Bu cizgi yeməyi sınayaraq həvəsinizi təmin edin! Aşağıdakı reseptimə, eləcə də bişirmə məsləhətlərimə baxın!
Həmçinin oxuyun: ginataang kuhol necə bişirilir
Filippin ginataang mais resepti
Tərkibi
- 1 bilərsiniz krem tərzi qarğıdalı təxminən 2 stəkan
- 1 bilərsiniz bütün şirin qarğıdalı dənələri (maye daxil olmaqla), təxminən 2 stəkan
- 1 fincan şirin düyü, yapışqan düyü, yapışqan düyü və ya Calrose düyü
- 2 kutular Kokos südü təxminən 4 stəkan
- 3 fincan su
- ¾ fincan* şəkər
təlimat
- Böyük bir qazanı orta atəşə qoyun.
- Şirin düyü və su əlavə edin. Düyü yumşaq olana və suyun demək olar ki, hamısı udulana qədər bişirin. Dibinin yanmadığından əmin olmaq üçün vaxtaşırı qarışdırın.
- Qalan maddələri əlavə edin və qarğıdalı yumşaq olana qədər bişirməyə davam edin.
- İstidən çıxarın. İsti və ya soyuq halda verilə bilər.
Qeydlər
Qidalanma
YouTube istifadəçisi Simpolun cinnataang mais hazırlamaq haqqında videosuna baxın:
Yeməyin özü çox bənzəyir arroz caldo konsistensiyada, lakin kokos südünün əsas tərkib hissələrindən biri olması, həmçinin yeməyə şəkərin əlavə edilməsi səbəbindən daha şirin və daha qaymaqlı dadlıdır.
Ginataang mais hazırlamaq çox vaxt çəkmir və isti olanda soyuq havalar üçün əladır, soyuq xidmət zamanı isti hava və ya sadəcə olaraq ginataang mais istəyəndə!
Qarğıdalı (mais) sevirsinizsə, etməlisiniz bu mais con yelo reseptini də yoxlayın
Yemək bişirmək üçün məsləhətlər
Bəli, bu reseptin çox asan göründüyünü bilirəm və bu doğrudur. Ancaq yemək bişirməyinizi tam bir başlanğıcdan peşəkara qədər yüksəltmək üçün bölüşmək istədiyim bir neçə yemək məsləhətləri var:
- Ən yaxşı nəticələr üçün mən təzə qarğıdalı qabıqlarından istifadə etməyi üstün tuturam, çünki onlar təzə, sulu və çox sarıdır.
- Konservləşdirilmiş qarğıdalıdan istifadə edərkən, reseptdəki suyun bir hissəsini bankadakı qablaşdırma mayesi ilə əvəz etməklə bu texnikanı sadəcə təkrarlaya bilərsiniz. Dadı yaxşılaşdırmaq üçün istifadə etdiyim üsullardan biri də ləzzətini çıxarmaq üçün hindistan cevizi südündə doğranmış qabıqları qaynatmaqdır.
- Bu yeməyi çox diqqət tələb edir. Düyü yanmasın və qazanın dibinə yapışmasın deyə, arabir qarışdırın.
- Pudinqi istədiyinizdən bir qədər nazik bişirmək istəyə bilərsiniz, çünki oturub soyuduqca qalınlaşacaq. Qızdırıldıqda, o da həddindən artıq şirin dad verəcək, lakin ginataan soyuduqca şirinlik azalacaq.
- Qalıqları soyuducuda 3 günə qədər saxlamaq olar. Onu qızdırdıqda, tutarlılığını azaltmaq üçün bir az su və ya kokos südü əlavə edin.
Burada mənim ginataang resepti yemək məsləhətlərim var. Onları tətbiq etməkdən çekinmeyin və həm soyuq, həm də isti hava üçün ginataang mais reseptinizdən ən yaxşısını əldə edin!
Əvəzedicilər və varyasyonlar
İndi bütün inqrediyentləriniz yoxdursa nə etməli? Sonra mənim bəzi inqrediyent əvəzedicilərim və varyasyonlarımı aşağıda yoxlayın.
Yapışqan düyü əvəzinə hər hansı digər düyü növündən istifadə edin
Şirin istifadə edərək və yapışqan düyü düyü pudinqi üçün həqiqətən əla seçimdir. Bu, təkcə ginataang mais üçün deyil, həm də biko və suman kimi digər qəlyanaltılar üçün yaxşıdır!
Lakin, əgər şirin və yapışqan düyü mövcuddur, sonra hər hansı digər düyü növündən istifadə etməkdən çəkinməyin.
Qəhvəyi şəkər əvəzinə ağ şəkərdən istifadə edin
Bu resept üçün dənəvər ağ şəkər ən yaxşısıdır.
Ancaq əlinizdə yoxdursa, qəhvəyi şəkərdən istifadə edə bilərsiniz. Nəzərə alın ki, resept bir qədər qəhvəyi olacaq.
Bütün desert qəlyanaltı inqrediyent əvəzimiz üçün budur. Kokos südü kimi digər inqrediyentlərdən narahat olmayın, çünki Filippində çoxlu kokos ağacı var. Və ya hətta bir supermarketdə satın ala bilərsiniz ₱20 və ya ₱25 bir ədəd.
Necə xidmət etmək və yemək
Bu düyü pudinqi ilə ginataang maisinin necə göründüyündən fərqli olaraq, onun xidmət və yemək prosesi heç bir zərif şeyə ehtiyac duymur.
Qəlyanaltını qazanda bişirdikdən sonra tez bir qaba yerləşdirib süfrəyə verin. Olduğu kimi yeyilə bilsə də, pudinqin üstünə şokolad siropu və ya qatılaşdırılmış süd əlavə edərək onu daha şirin edə bilərsiniz.
Bəzi insanlar qazanda olarkən onu şirin etmirlər, çünki hamının xoşuna gəlmir. Beləliklə, qonaqlar öz qablarında xidmət etdikdə pudinqlərinin şirinliyinə nəzarət edə bilərlər.
Hər halda, hər hansı bir gündə bu desert qəlyanaltısından həzz almamaq demək olar ki, mümkün deyil!
Bənzər yeməklər
Əgər ginataang mais xoşunuza gəlirsə, onun oxşar yeməklərindən bəzilərini yoxlamalısınız. Onların hamısı dad qönçələrinizi ovsunlamaq üçün çox xoşagəlməz dadla eyni dərəcədə ləzzətli yeməklərdir.
Şamporado
Filippin mətbəxində, şamporado (həmçinin tsampurado kimi tanınır) səhər yeməyi və günorta qəlyanaltıları üçün meryenda kimi ən yaxşı şəkildə təqdim olunan şirin şokoladlı düyü sıyığıdır.
Ginataang bilo-bilo
Langka ilə Ginataang bilo-bilo məşhur Filippin ləzzətidir. O, yetişmiş cekfrut, kokos kremi, şəkər, saqo mirvarisi və yapışqan düyü toplarından (yerli dialektdə bilo-bilo adlanır) ibarətdir.
Ginataang mais və monggo
Ginataang mais və monggo səhər və günortadan sonra meryenda üçün cəhd etmək üçün başqa bir dadlı yeməkdir. Ən yaxşısı bir stəkan suyu ilə verilir.
Yeni başlayandan sonra hansını sınayacağınıza qərar verə bilmirsiniz? Gününüzü tamamlamaq üçün bütün bu ləzzətli yeməkləri sınayın!
FAQ
Mətbəxinizə keçməzdən və düyü pudinqi ilə ginataang mais bişirməzdən əvvəl mənə hər şeyi aydınlaşdırmağa icazə verin.
Hazırsan? Bahis edirsiniz.
Nə üçün konserv əvəzinə təzə qarğıdalı qabığından istifadə etməliyəm?
Konserv əvəzinə təzə qarğıdalı qabığından istifadə edib-etməmək barədə qərar vermək rahatlıq məsələsidir.
Şəxsən mən təzə qarğıdalı qabığından istifadə etməyi üstün tuturam. Ancaq vaxta və problemə qənaət etmək üçün konservləşdirilmiş qarğıdalı faydalıdır!
Cinataang maislərini necə saxlamaq olar?
Sadəcə olaraq ginataang mais qalıqlarınızı hava keçirməyən konteynerə qoyun və soyuducuya qoyun.
Sonra sadəcə üzərinə su səpin və yenidən qızdırmaq üçün sobaya və ya qazana qoyun. Bunu yalnız 3-5 dəqiqə orta istiliklə edin.
Düyü pudinqi ilə ginataang mais sağlamdırmı?
Bu yeməyin tərkibindəki mais hüceyrələrinizi zərərlərdən qorumağa kömək edən və xərçəng və ürək xəstəlikləri kimi xəstəliklərdən qoruyan bir antioksidan olan C vitamini ilə təmin edir. Karotenoidlər lutein və zeaksantin (göz sağlamlığı üçün faydalıdır və katarakta inkişafının qarşısını almağa kömək edir) sarı qarğıdalıda da boldur.
Təzə kokos südü də bir çox qida mənbəyidir. D vitamini, B vitaminləri və kalsiumun yaxşı mənbəyidir.
Bu şirin qarğıdalı yeməyi ilə özünüzü sevindirin
Ginataang mais, şübhəsiz ki, cəhd etdiyim ən yaxşı Filippin desert qəlyanaltısıdır. Kremlilik və şirinlik mükəmməl balanslaşdırılmışdır, bu, şübhəsiz ki, sizi daha da çox arzulayacaq.
Tez bir ailə toplantısında ailənizi ləzzətli bir yeməklə heyran etmək istəyirsiniz? İndi sınayın!
gələn dəfəyə qədər.
Mənimlə bölüşmək istədiyiniz öz ginataang mais reseptiniz varmı? İcazə verin, onlardan bəzilərini görüm!
Reseptimi bəyənirsinizsə, ona 5 ulduz verin və dostlarınız və ailənizlə də paylaşın! Məbuhey.
Əgər ginataang mais haqqında daha çox öyrənmək istəyirsinizsə, yoxlayın bu məqalə.
Yeni yemək kitabımıza baxın
Tam yemək planlayıcısı və resept bələdçisi ilə Bitemybun ailə reseptləri.
Kindle Unlimited ilə pulsuz sınaqdan keçirin:
Pulsuz oxuyun
Bite My Bun-un qurucusu Joost Nusselder, məzmun marketoloqudur, atadır və ehtirasının mərkəzində Yapon yeməkləri ilə yeni yeməklər sınamağı sevir və komandası ilə birlikdə sadiq oxuculara kömək etmək üçün 2016-cı ildən bəri dərindən blog məqalələri yaradır. reseptlər və yemək məsləhətləri ilə.