Takoyaki pisləşmədən nə qədər davam edə bilər və onu dondura bilərsinizmi?

Author: Joost Nusselder, The Essential Japanese meal planner yemək kitabının müəllifi May 23, 2023 güncellendi

Takoyaki dadlıdır və onu hazırlasanız, yəqin ki, heç birinin boşa getməsini istəməzsiniz. Daha çox yeməyə hazır olana qədər soyuducuda və ya dondurucuda saxlaya biləcəyinizlə maraqlanırsınız.

Takoyakini soyuducuda və ya dondurucuda saxlaya bilərsiniz. Düzgün etməlisiniz və hər iki üsulun da Takoyaki pisləşməzdən əvvəl eyni vaxta sahib olması və iki gün soyuducuda və bir ay dondurucuda eyni dadını çıxarmaması lazımdır.

Beləliklə, Takoyakinin soyuducuda və ya dondurucuda nə qədər qalacağını anlamağa çalışırsınızsa, doğru yerə gəldiniz.

Yeni yemək kitabımıza baxın

Tam yemək planlayıcısı və resept bələdçisi ilə Bitemybun ailə reseptləri.

Kindle Unlimited ilə pulsuz sınaqdan keçirin:

Pulsuz oxuyun

Soyuducuda takoyaki saxlayın

Yeməyi planlaşdırdığınızdan daha çox Takoyaki hazırlayırsınızsa və ya yalnız yemək qalıqları ilə qarşılaşırsınızsa, əminəm ki, əlavələri soyudub saxlaya biləcəyinizi düşünürsünüz.

Bitmiş Takoyakini bir -iki gün soyuducuda hava keçirməyən qabda saxlaya bilərsiniz.

Yeyəcəyiniz hər şeyi etmisinizsə və əlavə xəmir və əlavələr varsa, onları iki günə qədər ayrıca saxlaya bilərsiniz.

Beləliklə, siz Takoyaki-ni yenidən qızdırmaq əvəzinə xəmirlə yenidən hazırlaya bilərsiniz.

Takoyaki soyuducuya nə qədər tez qoyulmalıdır?

Soyuducuya qoymadan əvvəl Takoyakinin toxunuşun sərin olmasını gözləməlisiniz.

Soyuducuya qoymadan əvvəl yavaş -yavaş soyumalarına icazə vermək Takoyakinin "şoka düşməsini" və ya çox tez soyumasını maneə törədir.

Bu, yeməyin dadı və təhlükəsizliyi ilə bağlı bəzi problemlərə səbəb ola bilər.

Takoyakini dondurmaq olar?

Bu yeməyi evdə bişirirsinizsə və ya restoranda yeyirsinizsə və yemək qalıqları varsa, heç birini çölə atmaq istəməzsiniz.

Və dərhal yeməyə hazır deyilsinizsə, onu şimdilik qoruyub saxlamaq üçün dondurub saxlaya biləcəyinizi düşünəcəksiniz.

Siz takoyakinizi dondura bilərsiniz və ən yaxşısı onları ayrı-ayrılıqda dondura bilməsi üçün bir-birindən 5 sm məsafədə olan nimçədə dondurmaqdır. Dondurulduqda onları daha asan saxlama üçün bir çantaya qoya və təxminən bir ay saxlaya bilərsiniz.

Takoyaki-ni dondura bilərsiniz, lakin ən yaxşı nəticə əldə etmək üçün bunu düzgün etməlisiniz. Dondurmaq üçün onların soyumasını gözləməli, sonra soyuducuda soyuducuya qoymalısınız.

Tamamilə soyuduqdan sonra onları bir nimçəyə qoya, hamısını təxminən 5 santimetr məsafədə yerləşdirə və təxminən bir saat dondura bilərsiniz.

O saatdan sonra onlar qismən dondurulmalı və dondurulmasını başa çatdırmaq üçün hamısını dondurucu torbaya qoya bilərsiniz.

Bunu bu şəkildə etsəniz, Takoyaki dadı təsir etməyə başlamazdan əvvəl təxminən bir ay dondurucuda saxlayacaq.

Tutaq ki, əvvəlcədən hazırlanan növ almaq əvəzinə öz takoyaki hazırlamağa qərar verdiniz. Həddindən artıq getdin və artıq çox takoyaki var.

Həmçinin oxuyun: takoyaki sağlamdır? Bilməli olduğunuz şey

Narahat olmayın, özünüz hazırladığınız takoyakini dondura bilərsiniz! Bununla belə, siz onları sadəcə bir dondurucu torbaya və ya Tupperware-ə atıb, bir gün çağırmırsınız.

Xeyr, takoyaki-nin dondurulması prosesi var ki, bunu düzgün etmək üçün ona əməl etməlisiniz.

Takoyakini nimçəyə və ya təbəqəyə qoymalı və hər bir parçanın bir-birindən iki düym məsafədə olmasını təmin etməlisiniz. Nə qədər dondurmağa çalışdığınızdan asılı olaraq, bir neçə qaba ehtiyacınız ola bilər.

Tepsiləri dondurucuya qoyun və sonra bir saat ərzində yoxlayın. Toplar qismən donmuşsa, onları bir torbaya atıb dondurucuya qoya bilərsiniz.

Takoyaki dondurucuda bir aydan çox olarsa, dondurucu yanmağa başlayacaq və əvvəlki kimi dadı olmayacaq.

Dondurulmuş takoyakınızı aldıqdan və yenidən qızdırmaq istədikdə yuxarıda sadalanan üsullardan birini istifadə edin. Mikrodalğalı soba daha sürətli olsa da, sobada bişirmək takoyakini gözəl və xırtıldayan edəcək.

Bir çox reseptlər sizə daha çox top hazırlayacaq, çünki bir neçəsini hazırlamaq çox vaxt aparır.

Yemək üçün çox şey varsa, qalanları dondurmaq istəyə bilərsiniz və yaxşı xəbər budur ki, bunu tamamilə edə bilərsiniz.

Ən yaxşı nəticələr üçün Takoyakini 5 sm -lik bir tepsiyə qoyun. ayrı Bu şəkildə fərdi olaraq dona bilərlər. Bir saatdan sonra donub qalmadıqlarını yoxlayın. Əgər belədirsə, onları bir çantaya qoya bilərsiniz.

Bir ay ərzində dondurulmuş Takoyaki yemək ən yaxşısıdır. Bir az gözləsəniz, dadını itirər.

Hətta ala biləcəyiniz dondurulmuş takoyaki də var:

Dondurulmuş takoyakinin xeyri varmı?

Bu unikal yeməklə tanış deyilsinizsə, takoyaki buğda unundan hazırlanmış kiçik bir topdur. Topun mərkəzində kiçik bir ahtapot parçası, zəncəfil və yaşıl soğan var.

Tez-tez yeməyin üstünə səpilən xüsusi takoyaki sousu var. Bu, Yaponiyadan gələn məşhur qəlyanaltıdır və siz onu bir çox başqa ölkələrdə də yeyə bilərsiniz!

Takoyaki ölkənin bir çox restoranında olsa da, siz onu əvvəlcədən hazırlanmış, əvvəlcədən bişirilmiş, dondurulmuş və qızdırıldıqdan sonra yeməyə hazır ala bilərsiniz.

Bu dondurulmuş, əvvəlcədən hazırlanmış delikatesləri geniş Asiya bölməsi olan istənilən mağazada, Asiya bazarında və ya hətta onlayn əldə edə bilərsiniz. Bəzi dəstlər sizə öz takoyakini hazırlamağa imkan verir!

Bəs dondurulmuş takoyaki faydalıdırmı? Bəli, bu, ahtapotu sevib sevməməyinizdən asılı olacaq. Əgər ahtapotu sevmirsinizsə, o zaman restoranda dondurulmuş və ya təzə hazırlanmasından asılı olmayaraq, bu yeməyi mütləq bəyənməyəcəksiniz.

Dondurulmuş takoyaki necə bişirilir?

Dondurulmuş takoyaki bişirmək üçün təlimatlar çox şeyə görə dəyişəcək. Nə qədər takoyaki isidirsən?

Əvvəlcədən hazırlanmış və qablaşdırılmış takoyaki idi? Bu, şübhəsiz ki, nəzərə alınmalı çoxlu sual və amillərdir, lakin narahat olmayın!

Tam olaraq nə etməli olduğunuzu anlamanıza kömək edəcəyik.

Takoyakini yenidən qızdırmaq üçün onları aşağı gücdə mikrodalğalı sobaya qoyun. Onları yüksək gücə qoysanız, partlaya bilərlər.

Hazır qablaşdırılmış, dondurulmuş takoyaki üçün yeməyin daxil olduğu paketin arxasındakı təlimatları oxumaqla başlamalısınız.

Dondurulmuş takoyakini qızdırmağın ən yaxşı yolu mikrodalğalı sobadan istifadə etməkdir. Sözügedən mikrodalğada lazım olan vaxt, nə qədər takoyakini qızdırdığınızdan və mikrodalğanızın nə qədər güclü olmasından asılı olacaq.

Beləliklə, məsələn, 600 vattlıq mikrodalğalı sobada on ədəd takoyaki qızdırırsınızsa, çox güman ki, onları dörd yarım dəqiqəyə qoymaq istəyəcəksiniz. Ancaq bu, 500 vattlıq bir mikrodalğalı sobada olsaydı, çox güman ki, onları əlavə bir dəqiqə və ya daha çox müddətə qoymaq istərdiniz.

Ancaq 1000 vattdan çox olan bir mikrodalğalı sobanız varsa, takoyakini nə qədər bişirdiyinizə diqqət yetirmək istəyə bilərsiniz, çünki çox vaxt gözlənilən qəlyanaltınızı məhv edə bilər.

Takoyaki bişirmək üçün başqa bir üsul, onları 375 ° F -də on dəqiqədən az bir müddətdə və ya takoyaki gözəl bir qızıl qəhvəyi olana qədər fritözə qoymaqdır.

Fritözünüz yoxdursa, takoyakinizi bişirmək üçün tost sobasından və ya adi köhnə adi sobadan da istifadə edə bilərsiniz. Fırın/tost sobası üçün onları 375 ° F -də ən azı 10 dəqiqə bir çörək qabında bişirəcəksiniz.

Faydalı bir ipucu olaraq, takoyakini çörək bişirmə vərəqindəki uzun bir ağcaqanad parçasına yerləşdirdiyinizə əmin olun, çünki ləzzətli qəlyanaltı hazırladıqdan sonra təmizlənməyi xeyli asanlaşdıracaq.

Ancaq dondurulmuş takoyaki yaxşıdır?

Bu suala qəti cavab yoxdur. Takoyakini sevirsinizsə, ehtimal ki, donmuş həmkarından zövq alacaqsınız.

Əgər xoşunuza gəlmirsə, onda takoyakinin dondurulub -dondurulmamasının heç bir əhəmiyyəti olmayacaq. Günün sonunda, həqiqətən nəyi seçdiyinizdən asılı olacaq.

Ancaq heç bir zaman takoyaki istəyirsənsə və restoranda almaq istəmirsənsə, dondurulmuş takoyaki getmək üçün əla bir yoldur.

Takoyakini yenidən qızdıra bilərsən? Bəli! Bu sürətli və asan üsullardan istifadə edin

Tutaq ki, həftə sonu bayıra çıxdınız və yerli restorandan bir az takoyaki aldınız. Bunun sonra üçün əla qəlyanaltı olacağına qərar verdiniz, ona görə də özünüzlə bir az evə apardınız.

Amma qalıqlarınıza baxdıqca sizdə sual yarana bilər: takoyakini yenidən qızdıra bilərəmmi?

Siz əslində takoyakini yenidən qızdıra bilərsiniz! Əslində, bunun bir neçə yolu var; mikrodalğalı sobada və ya sobada yenidən qızdırmaq mükəmməl işləyir. Takoyaki soyuq deyil, isti yeyilməlidir, ona görə də onu yenidən qızdırmağa vaxt ayırmağa dəyər.

Ancaq əvvəlcə YouTuber Nino's Home tərəfindən hazırlanan bu videoya baxın, əla takoyaki resepti:

Mikrodalğalı sobada takoyakinin yenidən qızdırılması

Takoyaki-ni yenidən qızdırmağın ilk (və şübhəsiz ki, ən sürətli) üsulu mikrodalğalı sobadan istifadə etməkdir. Bu üsulu seçərkən bir neçə amili nəzərə almaq lazımdır.

Nə qədər takoyaki isidəcəksən? Mikrodalğalı sobanızın gücü nə qədərdir? Takoyakinin nə qədər istiləşməsini istəyirsiniz?

Tutaq ki, 600 vattlıq mikrodalğalı sobanız var. Əgər siz 10 və ya daha az takoyaki parçasını qızdırırsınızsa, onda siz onları yalnız 3-4 dəqiqə mikrodalğalı sobada saxlamaq istərdiniz.

600 vattdan daha yüksək çıxış gücü olan mikrodalğalı sobanız varsa, onları daha az müddətə yerləşdirəcəksiniz. Sadəcə takoyakini nə qədər qızdırdığınıza diqqət edin, çünki həddindən artıq isitmə vaxtı takoyakinin partlamasına səbəb ola bilər.

Takoyakini sobada yenidən qızdırmaq

Nəzərə almaq istəyə biləcəyiniz başqa bir üsul, qalan takoyakini adi sobada bişirməkdir. Bu üsul daha yavaşdır, lakin düzgün aparılarsa, yumşaq incə interyeri tamamlamaq üçün takoyaki-yə gözəl xırtıldayan xarici görünüş verəcəkdir.

Bir soba üçün, takoyakinizi bir çörək qabına yerləşdirmək istəyəcəksiniz. Çörək qabını alüminium folqa ilə örtməyiniz tövsiyə olunur ki, təmizləmək üçün daha az qarışıqlıq olsun.

Takoyaki qızdırılana qədər sobanı 375 °F-ə qoyacaqsınız. Takoyaki dondurulmayıbsa, onu yalnız 5 dəqiqə qızdırmalısınız. Əgər qalıqlarınız dondurulubsa, onda sizə 10 və ya daha çox dəqiqə lazımdır.

Yenidən qızdırılan takoyaki yaxşı olacaqmı?

Yenidən qızdırılan yemək heç vaxt təzə olduğu qədər yaxşı olmayacaq, ancaq düzgün qızdırsanız, takoyaki yenə də xoş olacaq. İstifadə etdiyiniz üsul yemək üçün nə qədər tələsdiyinizdən asılı olacaq.

Takoyakinizin bir az daha yumşaq olmasını istəyirsinizsə, mikrodalğalı soba sizin üçün ən yaxşı seçimdir. Ancaq çöldə xırtıldayan bir takoyakini sevirsinizsə, o zaman soba tövsiyə olunan üsuldur.

Takoyaki sousunu necə saxlamaq olar?

Takoyaki sousunu evdə və ya mağazada saxlamaq üçün bu qaydalara əməl edə bilərsiniz:

Evdə hazırlanmış Takoyaki sousunun qorunması:

1. Konteyneri sterilizasiya edin: İstifadə etməyi planlaşdırdığınız qabın təmiz və steril olduğundan əmin olun. İsti sabunlu su ilə yaxşıca yuyun və yaxşıca yuyun.
2. Sousu sərinləyin: Evdə hazırlanmış takoyaki sousunu konteynerə köçürməzdən əvvəl tamamilə soyumağa icazə verin. İsti souslar kondensasiya yarada bilər ki, bu da xarab ola bilər.
3. Konteyneri doldurun: Sousu sterilizasiya edilmiş qaba tökün, yuxarıda bir az boşluq buraxın. Bu əlavə yer, sous donarsa, genişlənməyə imkan verir.
4. Etiket və tarix: Qabın üzərinə sousun adını və hazırladığınız tarixi yazın. Bu, onun təravətini izləməyə kömək edir.
5. Soyuducuda saxlayın: Evdə hazırlanmış takoyaki sousu təxminən 1-2 həftə soyuducuda saxlanıla bilər. Konteynerin havaya məruz qalmasının və çirklənməsinin qarşısını almaq üçün möhkəm bağlandığından əmin olun.

Takoyaki sousunu soyuducuda saxlamaq lazımdırmı?

Açıldıqdan sonra mağazadan alınmış takoyaki sousu soyuducuda saxlanmalıdır. Qablaşdırmada göstərilən tövsiyə olunan saxlama təlimatlarına əməl edin. Tipik olaraq, təxminən 1-2 həftə soyuducuda saxlanıla bilər. Möhkəm bağlayın: Hər istifadədən sonra konteynerin havaya məruz qalmasının qarşısını almaq və təravətini qorumaq üçün möhkəm bağlandığından əmin olun.

Nəticə

Yaxşı, orda var. Takoyakinin nə olduğunu, necə hazırlanacağını və necə donduracağını bilirsiniz. Bu ləzzəti sınamaq üçün reseptlər siyahısına əlavə edəcəksinizmi?

Yeni yemək kitabımıza baxın

Tam yemək planlayıcısı və resept bələdçisi ilə Bitemybun ailə reseptləri.

Kindle Unlimited ilə pulsuz sınaqdan keçirin:

Pulsuz oxuyun

Bite My Bun-un qurucusu Joost Nusselder, məzmun marketoloqudur, atadır və ehtirasının mərkəzində Yapon yeməkləri ilə yeni yeməklər sınamağı sevir və komandası ilə birlikdə sadiq oxuculara kömək etmək üçün 2016-cı ildən bəri dərindən blog məqalələri yaradır. reseptlər və yemək məsləhətləri ilə.