Ləzzətli, ləzzətli Filippin otap resepti və bişirmə proseduru
Ondan başqa məşhur lexon yeməyi, Sebu həm Filippin, həm də xarici turistlər üçün məşhur bir yerdir. Orada ləzzətli yeməklərə gəlincə, heç nə istəyirsən otap (həmçinin utap olaraq yazılır), onu “pasalubong” və ya səyahət kukiləri kimi ala bilərsiniz.
Suvenir dükanlarında, supermarketlərdə, bazarlarda və hətta fərqli avtobus xətlərində təcili yardım satıcıları tərəfindən də əldə edilə bilər.
Ancaq bunları özünüz də edə bilərsiniz, ona görə də bir toplu hazırlamağa başlayaq!
Yeni yemək kitabımıza baxın
Tam yemək planlayıcısı və resept bələdçisi ilə Bitemybun ailə reseptləri.
Kindle Unlimited ilə pulsuz sınaqdan keçirin:
Pulsuz oxuyunBu yazıda əhatə edəcəyik:
Ləzzətli, ləzzətli Filippin otap resepti
Tərkibi
- 4 fincan bütün məqsədli un
- ½ fincan şəkər
- 1 TSP duz
- 1 fincan qısaltma Xəmir üçün 1/4 və qısaldıcı qarışıq üçün başqa 3/4
- ¼ fincan Qidalanma yağı xəmiri və taxtanı yağlamaq üçün lazım olduğu qədər əlavə Nutri-Oil
- 1 qəhvəyi yumurta
- 1 TSP dərhal maya
- 1 tbsp vanil
- 1 fincan su
- 1 fincan tort unu
təlimat
- Çox məqsədli un, şəkər, duz, 1/4 stəkan qısaldıcı, Nutri-yağ, qəhvəyi yumurta, ani maya, vanil və suyu bir qarışdırıcı qabda birləşdirin və hamar və elastik bir xəmir alınana qədər yoğurun.
- Xəmiri 2 hissəyə bölün və kənara qoyun.
- 3/4 fincan qısaltma və tort ununu qarışdıraraq qısaldıcı bir qarışıq hazırlayın. 2 hissəyə bölün.
- Masanı yağlayın.
- Xəmirin hər hissəsini azca unlu bir lövhəyə yayın.
- Qısaldıcı qarışığı xəmirin üzərinə yayın.
- Qısaldıcı qarışığı bağlamaq üçün xəmirin kənarlarını qatlayın.
- Hamurun üstünə bir az yağ qoyun və 15-20 dəqiqə istirahət etməsinə icazə verin.
- Sonra xəmiri yağlanmış taxtanın üzərinə nazik şəkildə açıb üzərini bir az da yağla yağlayın.
- Bir jelly rulon kimi sıx bir şəkildə yuvarlayın (təxminən 2 düym qalınlığında 1 rulon hazırlayır).
- Yenə xəmirin üstünü bir az yağla fırçalayın.
- Xəmirin 10-15 dəqiqə dayanmasına icazə verin və sonra istədiyiniz hissələrə eninə kəsin. Yəqin ki, bu miqdarda xəmirdən təxminən 8-10 ədəd hazırlamaq istəyəcəksiniz.
- Hər bir parçanın səthini bir az yağla fırçalayın və 10 dəqiqə istirahət edin.
- İndi hər hissəni yuvarlayın və bir tərəfini şəkərə batırın.
- Onları yağlanmış bir çörək qabına köçürün və 350 ° F sobada 10-12 dəqiqə və ya gözəl və xırtıldayanadək bişirin.
Video
Qidalanma
İndiyə qədər otap reseptimizi necə tapırsınız? Bu asandır, elə deyilmi?
Əgər Sebunu ziyarət etmək niyyətindəsinizsə, şirin səhər və ya məhsuldar günortadan sonra qəhvə ilə birləşdirilmiş onların öz otaplarını daddığınızdan əmin olun. Nə seçsəniz, qaçırmayın!
Cebu'nun otapını hazırlamaq çox asan olsa da, əslində otapınızı daha da qarşısıalınmaz etmək üçün tətbiq edə biləcəyiniz bir neçə yemək məsləhətləri və fəndləri var.
Bildiyiniz kimi, bizim sevimli otapımız xırtıldayan və şirinlikdən ibarətdir. Hər şeyin tarazlığı ilk dişləmənizi dəyərli edəcək şeydir.
Gözəllərimizə baxın Filippindən biskotso qızardılmış çörək
Bir çox filippinlilər üçün bu otap incəliyi uşaqlar və yaşlılar tərəfindən çox sevilir. Uzun oyun və ya işə başlamaq üçün əla bir yoldur. Otap şirəsi və ya qəhvə ilə birləşdirilmiş qəlyanaltı kimi də verilə bilər.
Çörək bişirmək haqqında fikirləriniz yoxdursa, o zaman bu şirin və dadlı, lopa otapı mütləq sınamalısınız.
Həm də baxın yetişmiş banan və vanil ilə bu Filippin banan çörək resepti
Yemək bişirmək üçün məsləhətlər
İndi otapınızı Cebudakı qədər yaxşı necə edə bilərsiniz?
Sizə lazım olan tək şey burada yemək hazırlamaq məsləhətlərimə əməl etməkdir:
- Xəmiri yastılayanda yapışmamaq üçün yuvarlanan sancağı yüngülcə yağlayın.
- Bu bişmiş məhsullar 3-4 gün ərzində xırtıldayan qalacaq. Buna görə də, başqa bir gün üçün ehtiyatınız varsa, onları möhürlənmiş qablarda saxlayın və ya plastik astarlı kağız torbalarda hədiyyə olaraq qablaşdırın.
- Xəmirlə getmək üçün örtük üçün ağ şəkər və qəhvəyi şəkər istifadə edin.
- Xidmət vermədən əvvəl otapı soyudun. Və bunu edərkən, siz də bir küp suyu hazırlaya və ya otap ilə getmək üçün bir fincan qəhvə hazırlaya bilərsiniz.
Otapınızı batırmaq üçün karamel və ya şokolad əlavə etmək kimi sınaqdan da çəkinin. Yaradıcı mətbəx bacarıqlarınızı üzə çıxarmaqdan utanmayın!
Əvəzedicilər və varyasyonlar
Mən bu otapı içəridən və xaricdən ayırmaq fikrindəyəm, bəs bütün inqrediyentlər yoxdursa nə etməli?
Sonra bu zəhmli əvəzedicilərdən və varyasyonlardan bəzilərinə baxın. 1 və ya 2 çatışmayan inqrediyent bu resepti hazırlamağınıza mane olmamalıdır, elə deyilmi?
Kaplama üçün qəhvəyi şəkərdən istifadə edin
İdeal olaraq, otap örtüyü üçün ağ şəkərdən istifadə etməlisiniz. Ancaq tapa bilmirsinizsə, bir paket qəhvəyi şəkər kömək edəcəkdir.
Xəmir kəsici əvəzinə mətbəx bıçağından istifadə edin
Əgər ilk dəfə belə bir şey bişirirsinizsə, hamınızın çörək bişirmə materiallarına sahib olmadığını başa düşə bilərəm. Ancaq xəmir kəsiciniz yoxdursa, narahat olacaq bir şey yoxdur. Siz yenə də adi mətbəx bıçağınızdan istifadə edə bilərsiniz.
Bu resepti hazırlamaq üçün bütün digər inqrediyentləri bazarlarda asanlıqla tapmaq olar. Ancaq özünüzü birsiz taparsanız, improvizasiya edin.
Necə xidmət etmək və yemək
Otap reseptini Filippindəki digər peçenye reseptlərindən fərqləndirən cəhət ondan ibarətdir ki, otapın incəliyi və kobud teksturasından başqa, bir tikə yeyərkən çox diqqətli olmaq lazımdır.
Bu, otap yeməyi macəraya çevirir, çünki ondan nə vaxt bir dişləsəniz, otap sözün əsl mənasında bir çox kiçik parçalara ayrılaraq masanızı və döşəmənizi xırtıldayan xəmir və şəkər lopalarına bürüyəcək!
Baxmayaraq ki, otap yemək üçün bir hiylə var!
Çörəyi dişləyərkən digər əlinizi çənənizin altına qoymalısınız ki, qırıntılar və şəkər yerə deyil, əlinizə düşsün. Bu, əlinizdən yeyə biləcəyiniz bəzi ləzzətli xəmir və şəkər parçaları ilə sizi tərk edir.
Bu otap resepti sərt biskvit istehsal etdiyi üçün onu qəhvə və ya isti şokolad kimi isti içki ilə yeyə bilərsiniz. Ancaq ehtimal ki, düşəcək və fincanınızın dibinə yerləşəcək fraqmentlərlə diqqətli olun!
Bənzər yeməklər
Ləzzətli otapdan başqa, siz eyni dərəcədə qarşısıalınmaz hesab etdiyim bəzi oxşar yeməkləri dada bilərsiniz.
Salvaro
Salvaro, Leyte əyalətinin Polompon şəhərində yerli delikatesdir. O, dadlı və sağlam olan əla hindistan cevizi çörəyindən hazırlanır və səhər yeməyi və nahar üçün tövsiyə olunur. Otap kimi, bu da pasalubong və ya meryenda üçün başqa bir əla seçimdir.
Piyaya
Piaya, Negros Occidental əyalətinin ən ləzzətli təklifləri arasındadır.
"Piyaya" termini onun nazik xüsusiyyətlərini izah edən "sıxılmış xəmir" və ya "şirin xəmir" kimi tərcümə olunur. Muscovado və qlükoza siropu xəmiri doldurmaq üçün istifadə olunur, sonra yuvarlanır və bir tavada qızardılmadan əvvəl küncüt toxumu ilə örtülür.
Biscocho
Biskoçonun italyan çörəyi olan biskotinin Filippin versiyası olduğu deyilir. Biscocho, qızardılmış və sonra yağ, şəkər və bəzən sarımsaq ilə örtülmüş və ya örtülmüş bir çörək növüdür.
FAQ
Bilirəm ki, bişirmə prosesini davam etdirmək üçün çox həyəcanlısınız, lakin bunu etməzdən əvvəl bəzi suallarınıza cavab verim. Axı, hər şey nəzarət altında olarkən bişirmək yaxşıdır.
Otap vegandır?
Bəli, otap böyük bir vegan yeməkdir.
Otap harada saxlanılır?
Onu xırtıldayan və gözəl saxlamaq üçün otap sərin, hava keçirməyən qabda saxlanmalıdır. Tezgahda bir həftəyə qədər davam edə bilər.
Otap pəhriz üçün yaxşıdır?
Otap şəkərli və şirin bir ləzzətdir, buna görə də ciddi pəhriz saxlayırsınızsa, bu sizin üçün uyğun olmaya bilər. Bununla belə, müntəzəm porsiyaları orta dərəcədə yeyirsinizsə, o zaman yaxşı olacaqsınız.
Bu şirin təamları qəbul edin
İndiyə qədər sizə otap haqqında danışdıqlarıma əsasən, onun bu il sınamaq üçün siyahınızda olan maddələrdən biri olmaması üçün heç bir səbəb yoxdur. Hazırlanması asandır və inqrediyentlər də çox xərc tələb etmir. Əgər siz qəhvə həvəskarısınızsa və fikrinizi yayındırmaq üçün zəhmli əyləncələr axtarırsınızsa, otap hazırlamaq mütləqdir!
Sizə kömək etmək üçün qəlyanaltı sevən ailənizi və ya dostlarınızı əldə edin! Yenə də un, maya, bir az yumurta, tərəvəz qısaltması, şəkər və motivasiya qığılcımınız olduğu müddətdə bu ləzzətli resepti asanlıqla hazırlaya bilərsiniz.
Bu yemək reseptində bişirmə prosedurlarına əməl edərkən yaradıcı olmağı da unutmayın. Bir cəhddə otapınıza sahib olun!
Növbəti dəfəyə qədər.
Mənimlə bölüşmək istədiyiniz bir neçə zəhmli otap resepti yemək məsləhətləriniz və fəndləriniz varmı? Utanma və icazə ver onlardan bəzilərini görüm!
Bu yazını dostlarınız və ailənizlə də paylaşmağı unutmayın!
Yeni yemək kitabımıza baxın
Tam yemək planlayıcısı və resept bələdçisi ilə Bitemybun ailə reseptləri.
Kindle Unlimited ilə pulsuz sınaqdan keçirin:
Pulsuz oxuyun
Bite My Bun-un qurucusu Joost Nusselder, məzmun marketoloqudur, atadır və ehtirasının mərkəzində Yapon yeməkləri ilə yeni yeməklər sınamağı sevir və komandası ilə birlikdə sadiq oxuculara kömək etmək üçün 2016-cı ildən bəri dərindən blog məqalələri yaradır. reseptlər və yemək məsləhətləri ilə.