Pho: Vyetnam əriştə şorbası üçün tam bir bələdçi

Author: Joost Nusselder, The Essential Japanese meal planner yemək kitabının müəllifi Avqust 28, 2022 yeniləndi

Phở və ya pho (müxtəlif şəkildə , , və ya ; kimi tələffüz olunur) dilşəkilli bulyondan ibarət Vyetnam əriştə şorbasıdır. düyü əriştə adlı , bir neçə göyərti və ət. Əsasən mal əti və ya toyuq ilə verilir.

Pho Vyetnamda məşhur küçə yeməyidir və bütün dünyada bir sıra restoran şəbəkələrinin ixtisasıdır. Cənubi Vyetnamlılar onu səhər yeməyi və bəzən nahar üçün yeyirlər, şimallılar isə günün istənilən vaxtında yeyirlər.

Pho 20-ci əsrin əvvəllərində Vyetnamın şimalında yaranmışdır. Müharibə qaçqınları daha sonra onu Vyetnamın qalan hissəsində və dünyada populyarlaşdırdılar.

Pho-nun mənşəyi zəif sənədləşdirildiyi üçün, onun Vyetnamda inkişafına səbəb olan mədəni təsirlər, eləcə də sözün özünün etimologiyası ilə bağlı ciddi fikir ayrılığı var.

Hanoi və Saigon pho üslubları əriştə eni, bulyonun şirinliyi və ot seçimi ilə fərqlənir. Əlaqədar mal əti əriştə şorbası, bún bò Huế, mərkəzi Vyetnamdakı Huế ilə əlaqələndirilir.

Yeni yemək kitabımıza baxın

Tam yemək planlayıcısı və resept bələdçisi ilə Bitemybun ailə reseptləri.

Kindle Unlimited ilə pulsuz sınaqdan keçirin:

Pulsuz oxuyun

Vyetnamın Milli Rahatlandırıcı Yeməyinin Mənşə Hekayəsi və Dad Profili: Pho

Pho, 20-ci əsrin əvvəllərində Hanoyda açılan ilk məlum pho restoranı ilə Vyetnamdan gəlir. Onun Vyetnamın şimalındakı Nam Dinh əyalətində yarandığı güman edilir və burada küçə yeməyi yeməyi kimi verilirdi. Şimaldan gələn qaçqınlar onu başqa mədəniyyətlərlə tanış etdikdən sonra yemək ölkənin cənub bölgəsində populyarlıq qazandı. Bu gün pho Vyetnamda hər yerdə yayılmışdır və həm sakinlər, həm də qonaqlar tərəfindən bəyənilir.

Tərkibi və Pho hazırlanması

Pho ləzzətli bulyon, düyü əriştəsi və nazik dilimlənmiş mal əti və ya digər ətdən ibarət Vyetnam şorbasının bir növüdür. Bulyon zəngin, ətirli bir dad yaratmaq üçün mal əti sümüklərini, otları və ədviyyatları bir neçə saat qaynatmaqla hazırlanır. Əriştə buğdadan və ya düyüdən hazırlanır və adətən təzə olur, yeməyə çeynənən bir toxuma əlavə edir. Mal əti incə dilimlənir və xidmət etməzdən əvvəl bulyonda bişirilir.

Pho-nun əlavələri və ləzzət profili

Pho ənənəvi olaraq yan tərəfdə lobya cücərtiləri, göyərti və əhəng dilimləri ilə verilir, bu da insanlara istədikləri yeməkləri yeməyi əlavə etməyə imkan verir. Bulyon adətən ədviyyatlıdır və tart əhəng şirəsinin əlavə edilməsi sayəsində parlaq, ləzzətli bir dad profilinə malikdir. Doldurma təbəqəsi qaba təzə və xırtıldayan element əlavə edərək onu xoş və doyumlu bir yemək halına gətirir.

Pho-da keyfiyyətin əhəmiyyəti

Pho-da istifadə olunan inqrediyentlərin keyfiyyəti yeməyin dadlı qabının yaradılmasında mühüm elementdir. Təzə otlar və yüksək keyfiyyətli ət pho-nun ənənəvi ləzzət profilini yaratmaq üçün vacibdir. Bir çox restoran pho resepti ilə fəxr edir və bulyonu mükəmməlləşdirmək və əlavələr hazırlamaq üçün saatlar sərf edir.

Restoranlarda Pho əldə etmək

Pho bütün dünyada Vyetnam restoranlarında məşhur yeməkdir. Pho sifariş edərkən qeyd etmək vacibdir ki, yeməyi texniki olaraq bütövlükdə yeməyi deyil, tək şorba qabına aiddir. Bir restoranda pho alarkən yadda saxlamalı olduğunuz bəzi ümumi şeylər bunlardır:

• Ən yaxşı keyfiyyət üçün pho üzrə ixtisaslaşmış restoran seçin
• Sınamaq üçün ən yaxşı foto növü ilə bağlı tövsiyələr soruşun
• Yeməyi zövqünüzə uyğunlaşdırmaq üçün əlavə yağlar və ya ədviyyatlar əlavə etməkdən qorxmayın

Pho'nun Füsunkar Tarixi

Pho-nun ən erkən formaları, onları ağacdan hazırlanmış dirəklərdə daşıyan küçə satıcıları tərəfindən satılan sadə yeməklər idi. Bulyon adətən mal əti sümükləri və suyun qaynadılması ilə hazırlanır və soğan, zəncəfil və digər ədviyyatlarla ədviyyat edilirdi. Yeməkdə istifadə edilən ət adətən qızardılmış və ya qaynadılmış və incə dilimlənmiş nadir mal əti kəsimi idi. Yemək tez-tez turşu tərəvəz ilə verilir və çubuqlarla yeyilirdi.

Pho-nun populyarlığının artması

Pho 20-ci əsrin ortalarında Vyetnamda daha populyarlaşdı və ölkənin böyük şəhərlərindəki restoranların menyularında görünməyə başladı. Yemək adətən lobya cücərtiləri, reyhan, əhəng və çili sousu da daxil olmaqla müxtəlif əlavə maddələr olan bir qabda xidmət edirdi. Pho populyarlığı yayılmağa davam etdi və nəticədə Vyetnamda ən çox satılan yeməklərdən birinə çevrildi.

Pho Qloballaşır

1970-ci illərdən başlayaraq vyetnamlı qaçqınlar bütün dünyaya yayılmağa başladılar və mətbəxlərini özləri ilə gətirdilər. Pho tez bir zamanda ABŞ, Kanada və digər ölkələrdə Vyetnam restoranlarında məşhur yemək halına gəldi. Bu gün pho ümumiyyətlə kiçik şəhərlərdə və böyük şəhərlərdə tapılır və tez-tez ən məşhur Vyetnam yeməklərindən biri kimi təsvir olunur.

Pho üslublarında əsas fərqlər

Bir sıra fərqli pho üslubları var və onlar arasındakı əsas fərqlər istifadə olunan ət kəsikləri və bulyona əlavə edilən ədviyyat və sousların növləridir. Ən çox yayılmış pho üslublarından bəziləri bunlardır:

• Pho Bo: Bu, pho-nun standart mal əti versiyasıdır və adətən döş, qanad və ya ət kimi mal əti kəsimlərindən istifadə edir.
• Pho Ga: Bu, toyuq suyu və doğranmış toyuq ətindən istifadə edən pho-nun toyuq versiyasıdır.
• Pho Chay: Bu, ət əvəzinə tofu və tərəvəz istifadə edən pho-nun vegetarian versiyasıdır.

Pho-nun hazırlanması və təqdim edilməsi

Pho adətən mal əti sümüklərini və suyun bir neçə saat qaynadılması ilə zəngin bir bulyon əldə etmək üçün hazırlanır. Sonra bulyon soğan, zəncəfil və digər ədviyyatlarla ədviyyat edilir və təzə düyü əriştəsi və mal əti və ya toyuq dilimləri ilə bir qabda verilir. Yemək adətən lobya cücərtiləri, reyhan, əhəng və çili sousu da daxil olmaqla müxtəlif əlavə maddələrlə verilir. Pho tez-tez düzgün hazırlamaq üçün çox vaxt və səy tələb edən mürəkkəb bir yemək kimi təsvir olunur.

Məşhur Pho Restoranları

Vyetnamda və dünyada bir sıra məşhur pho restoranları var. Ən populyarlarından bəziləri bunlardır:

• Pho 24: Bu, 2003-cü ildə Vyetnamda əsası qoyulmuş pho restoranlar şəbəkəsidir. O vaxtdan bəri şəbəkə 60 ölkədə 12-dan çox yerə qədər genişlənib.
• Pho Hoa: Bu, 1968-ci ildə Vyetnamda əsası qoyulmuş başqa bir pho restoranlar şəbəkəsidir. Hazırda şəbəkənin ABŞ və Kanadada 70-dən çox yeri var.
• Pho Bat Dan: Bu, Hanoyda uzun xətləri və ləzzətli suyu ilə tanınan məşhur pho restoranıdır.

Pho Bu gün

Pho Vyetnamda və bütün dünyada məşhur bir yemək olaraq qalır. Yemək zaman keçdikcə təkamül etdi və indi müxtəlif üslub və pho hazırlıqlarının geniş çeşidi mövcuddur. Standart reseptin olmamasına baxmayaraq, pho adətən həm ədviyyatlı, həm də ləzzətli olan mürəkkəb və doyurucu bir ləzzətə malik olaraq təsvir edilir. İstər təcrübəli pho həvəskarı, istərsə də yeməyi yeni başlayan biri olmağınızdan asılı olmayaraq, yaxınlıqda bu sevimli yeməyin çoxlu növləri və uzun tarixi boyunca sizə bələdçilik edə biləcək bir fo restoranı olacağına əminsiniz.

Vyetnam mədəniyyətində Pho-nun əhəmiyyəti

Pho Vyetnam mədəniyyətində ən vacib və sevimli yeməklərdən biri hesab olunur. Adətən səhər yeməyi, nahar və ya şam yeməyi üçün yeyilir və tez-tez toy və yas mərasimləri kimi xüsusi hallarda verilir.

Phonun mənşəyi ilə bağlı mübahisə

Alimlər ümumiyyətlə pho-nun Vyetnamın şimalında yaranması ilə razılaşsalar da, yeməyi kimin icad etdiyi ilə bağlı bəzi mübahisələr var. Bəzi tarixçilər onun müstəmləkə dövründə Vyetnamda yaşamış fransız Jan Du Qouin tərəfindən yaradıldığına inanırlar. Digərləri bunun Yuhk şəhəri yaxınlığında yaşayan Lục Ngọc Minh adlı vyetnamlı aşpaz tərəfindən icad edildiyinə inanırlar.

Mükəmməl Pho qabının yaradılması: Tərkibi və Hazırlanması

Bulyon pho-nun əsas komponentidir və onu digər əriştə şorbalarından fərqləndirən budur. Bulyon mal əti sümükləri, soğan, zəncəfil və ədviyyatların saatlarla qaynadılması ilə hazırlanır. Bəzi reseptlərə toyuq və ya donuz əti də daxildir. Bulyonu necə hazırlamaq olar:

• Mal əti sümüklərini qızarana qədər sobada qovurmaqla başlayın.
• Böyük bir qazanda sümükləri, dilimlənmiş soğanı, zəncəfili və ədviyyatları (darçın, keşniş və çatlamış qara bibər) əlavə edin.
• Su ilə örtün və bir qaynadək gətirin, sonra istiliyi minimuma endirin və ən azı 6 saat qaynamağa icazə verin.
• Səthə çıxan hər hansı bir köpük və ya çirkləri təmizləyin.
• Zövqə görə duz və balıq sousu əlavə edin.

Ət: İncə dilimlənmiş və ədviyyatlı

Phodakı ət adətən incə dilimlənmiş mal ətidir, ya yan biftek, ya da yuvarlaq biftek. Bəzi reseptlərə donuz və ya toyuq da daxildir. Əti necə hazırlamaq olar:

• İncə dilimləməni asanlaşdırmaq üçün əti təxminən 15 dəqiqə dondurun.
• Əti soya sousu, sarımsaq və bir çimdik şəkərlə səpin.
• Əti bir neçə dəqiqə qaynayan bulyonda istədiyiniz hazırlığa qədər bişirin.

Əriştə: Mükəmməllik üçün bişirilir

Phoda istifadə edilən əriştə düyü unundan hazırlanır və düz və nazikdir. Əriştəni necə hazırlamaq olar:

• Paketdəki təlimatlara uyğun olaraq əriştə bişirin.
• Pişirmə prosesini dayandırmaq üçün əriştələri soyuq su altında yuyun.
• Əriştələri qablara bölün.

Qarnirlər: Təzə və Dadlı

Pho adətən müxtəlif qarnirlərlə verilir ki, bu da yeməyi öz zövqünüzə uyğunlaşdırmağa imkan verir. Budur bəzi ümumi qarnirlər:

• Fasulye cücərti
• Təzə otlar (reyhan, cilantro və nanə)
• Dilimlənmiş çili bibəri
• Əhəng takozları
• Hoisin sousu
• Sriracha sousu

Hamısını bir araya gətirmək: Mükəmməl Pho qabının yığılması

İndi pho-nun bütün komponentlərini hazırladığınız üçün yeməyi yığmağın vaxtı gəldi:

• Bişmiş əriştələri bir qaba qoyun.
• Əriştələrin üzərinə bişmiş əti əlavə edin.
• Ət və əriştə üzərinə qaynar bulyonu tökün.
• Seçdiyiniz qarnirləri əlavə edin.
• Enjoy!

Unutmayın ki, böyük bir pho qabı hazırlamağın açarı bulyona vaxt ayırmaq və təzə, yüksək keyfiyyətli inqrediyentlərdən istifadə etməkdir. Əgər vegetariansınızsa, əti tofu ilə əvəz edə və ya tamamilə atlaya bilərsiniz. Pho çox yönlü bir yeməkdir, onu zövqünüzə uyğunlaşdırmaq olar, ona görə də müxtəlif inqrediyentlər və qarnirlərlə sınaqdan keçirməkdən qorxmayın.

Pho-nun bir çox üslubları

Şimal tərzi pho bu Vyetnam şorbasının ən ənənəvi versiyasıdır. Toyuq və ya mal əti sümüklərindən hazırlanmış daha yüngül bir bulyon istifadə edir və əriştə adətən digər üslublardan daha geniş və daha düz olur. Ət adətən incə dilimlənmiş mal əti olur və qabı yaşıl soğan, cilantro və turşu soğan ilə bəzəyir. Əlavə qarnirlərə əhəng dilimləri, lobya cücərtiləri və çili sousu daxildir. Şimal tərzi pho ümumiyyətlə digər üslublardan daha az şirin və ədviyyatlıdır və bulyon tez-tez hoisin sousu və çili pastası ilə verilir.

Mal əti Pho

Mal əti pho ABŞ-da ən məşhur pho növüdür. Bu, nazik dilimlənmiş mal əti və mal əti sümüklərindən, öküz quyruğundan və digər ət kəsimlərindən hazırlanmış kompleks mal əti ehtiyatından istifadə edir. Əriştə adətən nazik və zərifdir və qab yaşıl soğan, cilantro və lobya cücərtiləri ilə bəzədilib. Əlavə qarnirlərə əhəng dilimləri, çili sousu və hoisin sousu daxildir.

Toyuq Pho

Toyuq pho şorbanın daha yüngül bir versiyasıdır, mal əti əvəzinə toyuq bulyonu ilə hazırlanır. Ət adətən xırda-xırda doğranmış toyuqdur, qabı isə yaşıl soğan, cilantro və lobya cücərtiləri ilə bəzəyir. Əlavə qarnirlərə əhəng dilimləri, çili sousu və soya sousu daxildir.

Quru Pho

Quru pho, şorbanın qabda deyil, yan tərəfdə bulyonu ilə təqdim olunan bir versiyasıdır. Əriştə adətən digər üslublara nisbətən daha qalın və çeynəyir və ət tez-tez qızardılır və ya marinadlanır. Quru pho adətən yaşıl soğan, cilantro və turşu tərəvəzlərlə bəzədilir və bulyon hoisin sousu və çili pastası ilə verilir.

Qarışıq Pho

Qarışıq pho müxtəlif növ ət və tərəvəzləri şorbada birləşdirən bir üslubdur. Buraya mal əti, donuz əti, toyuq və ya balıq, həmçinin yerkökü, brokoli və bok çay kimi müxtəlif tərəvəzlər daxil ola bilər. Qarışıq pho adətən şirin və ədviyyatlı sousla verilir və bulyon tez-tez yaşıl soğan, cilantro və turşu tərəvəz qarışığı ilə doldurulur.

Əlavə yeməklər

Müxtəlif pho üslublarına əlavə olaraq, bir çox Vyetnam restoranı şorbanı tamamlayan əlavə yeməklər də təklif edir. Bunlara qızardılmış ətlər, düyü qabları və bulaq rulonları və köftələr kimi müxtəlif qəlyanaltılar daxil ola bilər. Bu yeməklər üçün məşhur qarnirlərə hoisin sousu, çili pastası və əhəng dilimləri daxildir.

Ümumiyyətlə, restoranlarda mövcud olan pho-ların əksəriyyəti ənənəvi mal əti və ya toyuq versiyası olacaq, lakin üslub və inqrediyentlər bölgədən və restorandan asılı olaraq dəyişə bilər. Əriştə, bulyon və qarnir kimi pho əsasları eyni qalır, lakin əlavə maddələr və ləzzətlər geniş şəkildə dəyişə bilər.

Ehtiyacınızı Qanadacaq Pho Restoranları

Kolorado Sprinqsdə yerləşən Phat Pho müasir pho-nu qəbul etməsi ilə tanınır. Restoran vegetarian seçimləri də daxil olmaqla bir sıra yeməklər təklif edir və qril ətləri üzrə ixtisaslaşmışdır. Bulyon hər gün təzə hazırlanır və vermicelli əriştələri rəngli qabda təqdim olunur. Phat Pho həm də meyvə həvəskarları üçün əsl ləzzət olan durian dondurmasını təqdim edir. Onların geniş menyusunu görmək üçün veb saytına daxil olun.

Bellaire Blvd

Asiatown, Hyustonda yerləşən bu zolaqlı ticarət mərkəzi öz menyusunda çoxlu çeşid təklif edir. Bellaire Blvd keyfiyyətli inqrediyentlərlə hazırlanan pho bulyonları ilə tanınır. Restoran, həmçinin mükəmməl səhər yeməyi variantı olan konge xidmət edir və imza yeməklərin geniş siyahısına malikdir. Onların imza yeməyi olan Gà Đakao Đặc Biệt, bölgəyə gələn hər kəs üçün mütləq sınanmalıdır.

Pho Saigon

Şəhərin mərkəzində yerləşən Pho Saigon pho həvəskarları üçün məşhur yerdir. Restoran vegetarian seçimləri də daxil olmaqla bir sıra yeməklər təklif edir və təzə otlar və sous ilə pho-ya xidmət edir. Pho Saigon, həmçinin gecə saatlarında təklifləri ilə tanınır, bu da onu axşam həvəsi üçün mükəmməl yer edir. Onların bitki mənşəli əriştə şorbası unikal dad axtaran hər kəs üçün mütləq sınanmalıdır.

Telefon 79

Pho 79, Garden Grove, CA-da məşhur bir pho nöqtəsidir. Restoran pho üzrə ixtisaslaşmışdır və seçmək üçün bir sıra ətlər təklif edir. Bulyon hər gün təzə hazırlanır və böyük bir qabda təqdim olunur. Pho 79 həmçinin ızgara ət və vermicelli əriştə təklif edir. Restoran cümə günləri gec açıqdır ki, bu da onu gecə saatlarında istəklər üçün mükəmməl yer halına gətirir.

Pho Evi

San Jose, Kaliforniya təpələrində yerləşən Pho House, pho üzrə ixtisaslaşan sürətli təsadüfi restorandır. Restoran vegetarian seçimləri də daxil olmaqla bir sıra yeməklər təklif edir və təzə otlar və sous ilə pho təqdim edir. Pho House həmçinin müxtəlif ızgara ətlər və vermicelli əriştələri təklif edir. Restoran sürətli xidməti və keyfiyyətli yeməkləri ilə tanınır.

Pho Duy

Pho Duy Westminster, CO-da ailəyə məxsus restorandır. Restoran əsl pho bulyonu ilə tanınır və seçim etmək üçün bir sıra ətlər təklif edir. Pho Duy həmçinin ızgara ət və vermicelli əriştələrində ixtisaslaşmışdır. Restoran zolaqlı ticarət mərkəzində yerləşir və ərazidə çoxlu pərəstişkarları var. Onların pho, isti bir kasa şorba axtaran hər kəs üçün mükəmməl bir rahatlıq yeməyidir.

Telefon 888

Pho 888 Las Vegas, NV-də məşhur pho nöqtəsidir. Restoran vegetarian seçimləri də daxil olmaqla bir sıra yeməklər təklif edir və təzə otlar və sous ilə pho təqdim edir. Pho 888 həmçinin müxtəlif ızgara ətlər və vermicelli əriştələri təklif edir. Restoran keyfiyyətli yeməkləri və sürətli xidməti ilə tanınır. Onların pho tez və doyurucu bir qab şorbası axtaran hər kəs üçün mükəmməl yeməkdir.

Telefon 54

Pho 54, San Jose, CA-da məşhur bir pho nöqtəsidir. Restoran vegetarian seçimləri də daxil olmaqla bir sıra yeməklər təklif edir və təzə otlar və sous ilə pho təqdim edir. Pho 54 həmçinin müxtəlif qızardılmış ətlər və vermicelli əriştələri təklif edir. Restoran keyfiyyətli yeməkləri və gülərüz xidməti ilə tanınır. Onların phoları doyurucu bir kasa şorba axtaran hər kəs üçün mükəmməl yeməkdir.

Pho Bac

Pho Bac, Seattle, WA-da məşhur bir pho nöqtəsidir. Restoran pho üzrə ixtisaslaşmışdır və vegetarian seçimləri də daxil olmaqla bir sıra yeməklər təklif edir. Pho Bac keyfiyyətli yeməkləri və gülərüz xidməti ilə tanınır. Restoranda həmçinin müxtəlif qril ətləri və vermicelli əriştələri təklif olunur. Onların phoları doyurucu bir kasa şorba axtaran hər kəs üçün mükəmməl yeməkdir.

Pho Danh

Pho Danh, Hyustonda, Texasda məşhur bir pho nöqtəsidir. Restoran vegetarian seçimləri də daxil olmaqla bir sıra yeməklər təklif edir və təzə otlar və sous ilə pho təqdim edir. Pho Danh həmçinin müxtəlif qızardılmış ətlər və vermicelli əriştələri təklif edir. Restoran keyfiyyətli yeməkləri və gülərüz xidməti ilə tanınır. Onların phoları doyurucu bir kasa şorba axtaran hər kəs üçün mükəmməl yeməkdir.

Pho King

Pho King Las Vegas, NV-də məşhur pho nöqtəsidir. Restoran vegetarian seçimləri də daxil olmaqla bir sıra yeməklər təklif edir və təzə otlar və sous ilə pho xidmət edir.

Pho vs Ramen: Ən Yaxşı Bələdçi

Pho və ramen (fərqlər burada daha ətraflı izah olunur) dünyada ən məşhur əriştə yeməklərindən ikisidir, lakin onlar mənşəyinə və hazırlanmasına görə çox fərqlənirlər. Pho Vyetnamda yaranıb və adətən ulduz anis, darçın və zəncəfil kimi maddələrlə saatlarla qaynadılan mal əti bulyonundan hazırlanır. Ramen, digər tərəfdən, Yaponiyada başladı və ümumiyyətlə soya sousu və digər ədviyyatlarla qaynadılmış donuz əti və ya toyuq suyu ilə hazırlanır.

Tərkibi və növləri

Pho və ramendə istifadə olunan maddələr də fərqlidir. Pho adətən düyü əriştəsi, dilimlənmiş mal əti və reyhan və cilantro kimi təzə otlardan ibarətdir. Ramen, digər tərəfdən, adətən buğda əriştəsi, dilimlənmiş donuz əti və qaynadılmış yumurta, dilimlənmiş ağac qulaq göbələkləri və turşu bambuk tumurcuqları kimi müxtəlif əlavələrdən ibarətdir.

Bulyon və sous

Pho və ramendə istifadə edilən bulyon və sous da fərqlənir. Pho bulyonu adətən şəffaf və yüngüldür, ramen bulyonu isə zəngin və mürəkkəbdir. Ramen, həmçinin daha dərin bir ləzzət yaratmaq üçün bulyona əlavə edilən soya sousu, mirin və sake qarışığı olan tare adlı sousu ehtiva edir.

Üslublar və qarnirlər

Pho və ramenin də müxtəlif üslubları və qarnirləri var. Pho adətən bir boşqab təzə otlar və əhəng dilimləri ilə verilir, ramen isə adətən dilimlənmiş yaşıl soğan, nori (qurudulmuş dəniz yosunu) və şirin, möhkəm tofu ilə doldurulur.

Ümumi Yanlış Anlayış

Ümumi bir yanlış fikir, pho və ramenin bir-birini əvəz edə bilməsidir, lakin bu doğru deyil. Hər iki yemək əriştə şorbası olsa da, tərkibində, hazırlanmasında və dadında çox fərqlənir.

Nəticə

Beləliklə, burada var - Vyetnam pho haqqında bilmək lazım olan hər şey. Bu nahar və ya şam yeməyi üçün mükəmməl olan dadlı və rahat bir yeməkdir. 

Bu, müxtəlif inqrediyentlərdən həzz almaq üçün əla bir yoldur və siz onu öz zövqünüzə uyğunlaşdıra bilərsiniz. Beləliklə, davam edin və cəhd edin!

Yeni yemək kitabımıza baxın

Tam yemək planlayıcısı və resept bələdçisi ilə Bitemybun ailə reseptləri.

Kindle Unlimited ilə pulsuz sınaqdan keçirin:

Pulsuz oxuyun

Bite My Bun-un qurucusu Joost Nusselder, məzmun marketoloqudur, atadır və ehtirasının mərkəzində Yapon yeməkləri ilə yeni yeməklər sınamağı sevir və komandası ilə birlikdə sadiq oxuculara kömək etmək üçün 2016-cı ildən bəri dərindən blog məqalələri yaradır. reseptlər və yemək məsləhətləri ilə.