Donuz əti Binagoongan Tarifi (Karides pastasında bişmiş donuz əti)

Author: Joost Nusselder, The Essential Japanese meal planner yemək kitabının müəllifi Dekabr 20, 2020 yeniləndi

Donuz əti Binagoongan, artıq hiss etdiyimiz kimi, iki əsas tərkibə malikdir; donuz əti və Bagoong (karides pastası).

Ölkənin arxipelagik coğrafiyası sayəsində dəniz məhsulları və dəniz məhsulları ilə bağlı məhsul çatışmazlığı olmayacağına zəmanət verilir.

Bunu nəzərə alaraq deyə bilərik ki, bu Pork Binagoongan reseptində dənizdən təzə almaq və ya supermarketdən qablaşdırılmış şəkildə almaq seçiminiz olan əldə etmək asan maddələr var.

Donuz əti Binagoongan ləzzətli Filippin yeməyidir və onun dadının çox hissəsinin şirinliyi, turşluğu və duzluluğunun birləşməsinə borcludur. bagoong alamang, donuz ətinin çökməsi və yaşıl çilinin əlavə kəskinliyi və labuyo siling yeməyin içinə əlavə oluna bilər və ya qarnir kimi istifadə edilə bilər.

Yeni yemək kitabımıza baxın

Tam yemək planlayıcısı və resept bələdçisi ilə Bitemybun ailə reseptləri.

Kindle Unlimited ilə pulsuz sınaqdan keçirin:

Pulsuz oxuyun

Donuz əti Binagoongan Tarif Hazırlama İpuçları

Donag Donagoongan bişirmək asandır, çünki qaynadılmış doğranmış donuz ətini sarımsaq, soğan, bagoong alamang və sirkə ilə qovuracaqsınız.

Bu yemək nə qədər sadə olsa da, müəyyən maddələrdən istifadə etmək və ya imtina etmək seçiminiz olduğu üçün əslində Filippin yaradıcılığının başladığı yerdir.

İstifadə edəcəyiniz bagoong alamang; istər supermarketdən, istərsə də şəhər bazarından satın alsanız, iki variantda ola bilər.

Mango üçün çox istifadə edilən daha şirin variant və ya digər yeməklər üçün yan daldırma olaraq istifadə edilən daha duzlu variant ola bilər.

Patlıcan və siling labuyo üçün, badımcanı qızartmaq və donuz əti qarışığı ilə birlikdə labuyo silmək seçiminiz var.

Bu yaxşı bir seçimdir, çünki badımcan bagoong ləzzətini alacaq və genişləndirici rolunu oynayacaq.

Eyni seçim yaşıl bibərlə edilə bilər, çünki onu ya soteə əlavə edə bilərsiniz və ya qarnir kimi istifadə edə bilərsiniz (əgər siz ləzzət labuyo daxil etsəniz).

Sadə, lakin ləzzətli, bu Donuz əti Binagoongan reseptini asanlıqla izləmək olar və nəticədə hazırlanan yemək ən yaxşı şəkildə yığılmış düyü və bir içki ilə ortaqdır.

Donuz əti binagoongan resepti (karides pastasında bişmiş donuz əti)

Joost Nusselder

Pork Binagoongan, dadlılığının çox hissəsini şirinlik, turşuluq və bagoong alamang'ın duzluluğu, donuz ətinin çürüməsi və yaşıl bibərin əlavə edilməsi və labuyo ilə qarışdırmaqla borclu olan dadlı bir Filippin yeməyidir.

Hələ reytinq yoxdur

Yazı tarifi Pin resepti

Hazırlıq saatı 10 dəqiqə dəqiqə

Zamanı bişirin 45 dəqiqə dəqiqə

Ümumi vaxt 55 dəqiqə dəqiqə

Kurs Main Course

Mətbəx Philippine

Xidmətlər 5 xalq

Tərkibi

  

1x2x3x

• 1½ lb donuz/donuz əti 2 düym qalınlığında plitələrə uzunlamasına kəsin
• 6 qarmaqlar sarımsaq əzik
• 1 tbsp duz
• dərin qızartmaq və qızartmaq üçün bitki yağı
• 1 kiçik soğan döyülmüş
• 1 pomidor döyülmüş
• ½ fincan bagoong alamang (duzlu, mayalanmış karides pastası)
• 2 labuyo siling çili bibəri (isteğe bağlı)

təlimat

 

• Donuz əti qarnını, 2 diş sarımsaq və duzu bir qazana qoyun və donuz ətini örtmək üçün kifayət qədər su əlavə edin. Bir qaynadək gətirin və qaynana qədər azaldın.
• Donuz əti çatallanana qədər təxminən bir saat bişirməyə davam edin.
• Donuz ətini boşaltın
• 1/2 fincan donuz əti bulyonunu ölçün və qalan hissəsini gələcək istifadə üçün ayırın.
• Donuz ətini kağız dəsmal ilə qurudun və 2 düymlük parçalara kəsin.
• Ən azı 2 düym dərinlikdə bir qazana və ya qazana doldurun və yağı qızdırın.
• Donuz ətini kiçik hissələrdə qəhvəyi rəngə qədər qızardın.
• Bir süzgəclə balıq tutun və kağız dəsmallarla örtülmüş bir plaka üzərinə qoyun.
• Yağı tavada orta yüksək istilikdə qızdırın.
• Soğanları ətirli olana qədər yumşaldın və təxminən 5 dəqiqə yumşaldın.
• Sarımsağın qalan hissəsini əlavə edin və təxminən 2 dəqiqə yüngül qəhvəyi qədər qızardın.
• Pomidor əlavə edin və yumşalana qədər təxminən 5 dəqiqə qızardın.
• Bagoong alamang, 1/2 fincan donuz əti və bibər əlavə edin.
• Bir qaynağa gətirin və 5 dəqiqə qaynatın.
• Donuz əti əlavə edin və yaxşı qarışdırın.
• Xidmət edin.

Açar söz Donuz, Karides

Bu resepti sınadınızmı?Bizə bildirin necə oldu!

Karides pastası alacaqsınızsa, bu ləzzətli resepti mütləq yoxlamalısınız: Bagoong Karides Pastası ilə Pinakbet, asan 40 dəqiqəlik resept

Yeni yemək kitabımıza baxın

Tam yemək planlayıcısı və resept bələdçisi ilə Bitemybun ailə reseptləri.

Kindle Unlimited ilə pulsuz sınaqdan keçirin:

Pulsuz oxuyun

Bite My Bun-un qurucusu Joost Nusselder, məzmun marketoloqudur, atadır və ehtirasının mərkəzində Yapon yeməkləri ilə yeni yeməklər sınamağı sevir və komandası ilə birlikdə sadiq oxuculara kömək etmək üçün 2016-cı ildən bəri dərindən blog məqalələri yaradır. reseptlər və yemək məsləhətləri ilə.