Sadəcə Yumurta ilə Asan Vegan Mung Bean Yumurta Tarifi | +bir neçə fakt

Author: Joost Nusselder, The Essential Japanese meal planner yemək kitabının müəllifi Dekabr 23, 2020 yeniləndi

Gautama Buddanın (eramızdan əvvəl 563/480) yer üzündə izləyicilərinə vegan pəhrizi təqdim edən ilk şəxs olduğu söylənilir.

Bunun səbəbi, bütün canlılara verilən hər cür əzabın əleyhinə olmasıdır. Bura təkcə insanlar deyil, heyvanlar da daxildir.

Təəssüf ki, insanların sevdiyi ləzzətli ət (yəni toyuq, mal əti, donuz əti, balıq və s.) Canlı nəfəs alan heyvanlardan gəlir. Onların da bizim kimi hissləri və instinktləri var.

Getdikcə daha çox insan bir vegetarian həyat tərzi seçdiyindən, hər kəsin (yalnız veganları deyil) bəyənəcəyi bir yumurta əvəz edən mung lobya reseptini paylaşırıq!

Yeni yemək kitabımıza baxın

Tam yemək planlayıcısı və resept bələdçisi ilə Bitemybun ailə reseptləri.

Kindle Unlimited ilə pulsuz sınaqdan keçirin:

Pulsuz oxuyun

Vegetarian və Vegan Ət və Süd Əvəzediciləri

Uzun illər vegetarian və vegan pəhrizini dəstəkləyənlər Buddanın prinsiplərinə riayət etmək üçün ət məhsulları yeməməyin yollarını tapmağa çalışdılar.

Bazarda bir çox tərəvəz və ət əvəzediciləri mövcuddur. Dadlı reseptlərin bir hissəsi olaraq bunlar ət kimi bişirilir.

İşdə sağlam və dadlı ət əvəzediciləri!

1. Badımcan
2. Göbələk
3. Tofu
4. seitan
5. Mercimek
6. Fasulye
7. Tempeh
8. cekfrut
9. Karnabahar
10. Yalnız Yumurta
11. Dokulu bitki zülalı
12. Vegan əti
13. Ətdən başqa
14. Kaju pendiri

Just Egg -dən mung lobya yumurtası ilə bir resept:

Bu gün vegetarian və vegan tərəfdarları daha xoşbəxt ola bilməzlər. Tərəvəzdən ət alternativləri yaratmaq üçün böyük fikirlər irəli sürən bir çox mütəxəssis və sadə insan var.

Sevdiyim, yəqin ki, deyə biləcəyiniz kimi Bu Just Yumurta çox canlı yumurta əvəzedicisidir, yalnız toyuqdan deyil, maş fasulyəsindən hazırlanır.

Yalnız Yumurtadan Mung Bean Vegan Yumurta Atılımı

Alternativ olaraq yaşıl qram, maash və ya moong Sanskrit (मुद्ग / mudga) olaraq da bilinən maş fasulyesi (elmi adı ilə: Vigna radiata), paxlalılar ailəsinə aid bir bitki növüdür.

Əsasən Şərqi və Cənub -Şərqi Asiya bölgəsində, eləcə də Hindistan yarımadasında becərilir. Maş fasulyesi tez-tez Asiya-Sakit okean bölgəsində şirin və ləzzətli yeməklərin əsas tərkib hissəsi kimi istifadə olunur. Hindistanda mung fasulyəsindən krep və pancake hazırlayırlar. 

Mung fasulyesi reseptləri bol və Asiya, Hindistan və Sakit Okean adalarında yayılmışdır. Yaşıl Mung Fasulye Çorbası, Mung Bean Salatı, Sarı Baharatlı Mung Fasulye və onlarla digər ləzzətli çeşid kimi məşhur yeməklərlə tanış ola bilərsiniz.

Bu yaxınlarda, yalnız bir onlayn başlanğıc şirkəti olan JUST (indi Amazonda öldürürlər) yalnız əslinə bənzəyən və dadına bənzəyən bir vegan yumurtası (toyuq yumurtasında olduğu kimi) yaratdı!

4,400 ildir ki, istehsal olunur (bəlkə də fasulye uzun müddətdir) bu vegan yumurta bütün qida stereotiplərini məhv edəcək və bir daha sübut edəcək ki, bitki və tərəvəzlər daha dadlı ola bilər. ət və quş məhsulları.

Bu bitki əsaslı yumurta, əsl toyuq yumurtası kimi çoxlu zülal ehtiva edir, xolesterolu yoxdur, çox qidalıdır və çox dadlıdır.

SADECE yumurta nədən hazırlanır?

Bütün digər yumurta əvəzediciləri kimi, yalnız yumurta bitki zülallarından hazırlanır.

JUST yumurtasının əsas maddəsi, digər ümumi maddələrlə birləşdirilmiş mung lobya. Bu qarışığın ləzzət vermək üçün soğan ehtiva etdiyini görəcəksiniz. Havuç və Tumeric də əsas maddələrdir və 'yumurtaya' sarı rəng verirlər. 

Bir neçə digər maddələr də var. Bunlara su, qida pastası, duz, süni tatlar, toksik olmayan konservantlar, vitamin və minerallar daxildir. Sadəcə, un hazırlamaq üçün xam maş fasulyəsinin qabığını soyub öğütməklə mung lobya proteinindən istifadə edir.

Əlbəttə ki, tetrasodyum pirofosfat, transglutaminaz və nisin kimi tələffüz etməkdə çətinlik çəkəcəyiniz bəzi maddələr var.

JUST -a görə məhsulu ABŞ -ın bir çox restoranında artıq mövcuddur, buna görə vegetarian, vegan və ya bu yeni vegan yumurtasının nə olduğunu bilmək istəyirsinizsə, əsl toyuq yumurtası yerinə SADƏ yumurta sifariş edə bilərsiniz.

Iste'fa etmək Yapon şirin kartofu ilə bu gözəl reseptlər

Yalnız yumurta bişirmə üçün istifadə edilə bilərmi?

JUST yumurtaları çörək bişirmək üçün əladır və normalda bağlayıcı olaraq yumurta tələb edəcək hər hansı bir qabda istifadə edə bilərsiniz. Bu yolla vegan bişmiş məhsullarınızı bişirmək üçün istifadə edə bilərsiniz.

Maş fasulyesinin jelə bənzər bir quruluşa sahib olduğunu və pişirdikdə laxtalana biləcəyini bilirdinizmi? Bu səbəbdən JUST maş paxlasını yumurta əvəzi olaraq istifadə etməyə qərar verdi. Mung lobya, düşündüyünüzdən daha çox yumurtaya bənzəyir. Bu məhsulla bişirdiyiniz və bişirdiyiniz zaman yumurta zülalı kimi hərəkət edir, buna görə də hər cür reseptlərdə istifadə edə bilərsiniz. 

Dünya Çapında

2018 -ci ilin İyul ayına qədər JUST, vegan yumurta məhsullarını Avropada və tezliklə Asiyada və bütün dünyada satışa çıxaracaqlarını açıqladı!

Bu, vegetarianların və veganların yalnız təmiz və sağlam bir dünya deyil, həm də qayğıkeş bir dünya düşüncələrini irəli sürməsinə kömək edə bilər.

O vaxta qədər yalnız JUST -dan gələn vegan yumurtası kifayət edəcək və yalnız bir il sonra insanlar artıq onu sevirlər.

Ümid edirəm JUST pastırma, kolbasa, hotdog və digərləri kimi istehlak etdiyimiz bəzi ət məhsullarını əvəz edəcək.

JUST yumurta əvəzi heyvanlara zərər vermədən dadlı yeməklərdən zövq almaq üçün əla bir yoldur və sağlam bir seçimdir.

Məhsullarını burada Amazonda yoxlayın özünüz görmək.

SADƏ yumurta kim üçündür?

JUST, aşağıdakı insanlar üçün əla bir yumurta alternatividir:

• ətraf mühitə təsirini azaltmaq istəyirlər
• vegan pəhrizi yeyin
• xolesterolunu azaltmaq lazımdır
• Sağlam qalmaq
• sağlam protein qəbulunu qoruyun
• yumurta və süd məhsullarına allergiyası olanlar
• heyvan məhsullarından istifadə etmək istəməyən insanlar
• maş fasulyesinin qoz dadını sevənlər

Maş fasulyesinin dadı yumurta kimi varmı?

Maş fasulyesinin dadı toyuq yumurtasına bənzəmir. Ancaq ləzzətə gəldikdə müəyyən oxşarlıqlar var. Toyuq yumurtasının zənginliyindən və yağından məhrumdur.

Maş fasulyesinin dadı tofuya bənzəyir. bir omletin dadını əsl yumurtadan bir az fərqləndirən qoz dadına malikdir. Pişmiş bir yumurta kimi bişirdiyiniz zaman, tofu pişirmə kimi davranır və dadına görə əla bir yumurta alternatividir.

Əksər müştərilər, sadəcə olaraq bu məhsul əsl yumurtanın bütün ləzzətini daşıya bilmədiyi üçün, yalnız yumurtanı digər maddələrlə qarışdırmağı məsləhət görürlər. Ancaq digər maddələrlə birləşdirildikdə yumurta kimi keçə bilər.

Just yumurtaların toxuması nədir?

SADƏ yumurtaların toxumasının əsl yumurtaya bənzədiyi güman edilir. Əslində zülal əsaslı bir məhsul olduğu üçün əsl yumurta kimi çırpınır. Ancaq qeyd etmək vacibdir ki, adi yumurtalara nisbətən SADƏ yumurta ilə bişirmək daha çətindir. Hər şeydən əvvəl, toxuma bir qədər sıx və cılız ola bilər. Vərdiş etdiyiniz tüklü omletlərə bənzəmir. Maş fasulyəsi yumurtası tökülmür və ağzınızda ərimir. Əksinə, bir az çeynənən və cılızdır. Bəzi müştərilər bu yeməyi çeynəmək əsl yumurta omleti qədər xoş olmadığını söyləyirlər.  

Yalnız Yumurta nə qədər davam edir?

Hər hansı bir məhsul kimi, paketdə də son istifadə tarixi var, lakin uzun müddət davam edir. Paketdə bir az ayrılıq ola bilər, ancaq istifadə müddətinə aiddirsə bu tamamilə təbiidir. Yumurtadan istifadə etməzdən əvvəl şüşəni yaxşıca silkələsəniz, yenə ləzzətli yumurta hazırlaya bilərsiniz.

Just Yumurtanın soyuducuya ehtiyacı varmı?

Yalnız yumurtanı möhürlənmiş qabda uzun müddət saxlayır. Ancaq paketi açdıqdan sonra soyuducuda saxlama müddəti cəmi 4 gündür. Beləliklə, önümüzdəki bir neçə gündə bütün şüşəni istifadə etməlisiniz.

SADECƏ qida məlumatları

Just mung bean vegan yumurtası ümumi sağlam bir qida məhsuludur. Bir xidmətdə 5 qram protein var. Həm də ürək sağlamlığına zərər verən heç bir xolesterol ehtiva etmir. Bu vegan yumurtası, müxtəlif sağlamlıq səbəblərindən gündəlik xolesterol qəbulunu kəsmək istəyənlər üçün əladır. 

Yalnız vegan yumurta reseptləri

Bu resept, müntəzəm bir omlet bişirməyə bənzədiyi üçün mung paxlalı yumurta bişirmək üçün asan bir yoldur. 

Yalnız yumurta vegan ispanaqlı göbələkli omlet

Joost Nusselder

Just Yumurta, ispanaq, tərəvəz və göbələk ilə ləzzətli vegan omlet.

Hələ reytinq yoxdur

Yazı tarifi Pin resepti

Hazırlıq saatı 10 dəqiqə dəqiqə

Zamanı bişirin 15 dəqiqə dəqiqə

Ümumi vaxt 25 dəqiqə dəqiqə

Kurs Side Çanağı

Mətbəx Amerika

Xidmətlər 4 xalq

Tərkibi

  

1x2x3x

• 2 TSP yağ və ya yağ
• 1/2 fincan Yalnız Yumurta
• 1/2 soğan
• 1/2 fincan göbələk
• 1 kiçik bell bibər
• 1 fincan körpə ispanaq
• 1/2 TSP duz və istiot
• doğranmış pendir fakultativ

təlimat

 

• Yapışmayan bir tavanı orta yüksək istilikdə əvvəlcədən qızdırın.
• Təxminən bir dəqiqədən sonra 1 çay qaşığı kərə yağı və ya yemək yağı əlavə edin.
• Bütün tərəvəzləri duz və istiotla təxminən 2-4 dəqiqə qızardın. Zaman zaman qarışdırın.
• Tərəvəzləri təmiz bir qaba köçürün.
• Tava üzərinə digər çay qaşığı kərə yağı və ya yağı əlavə edin.
• Yağın tavaya bərabər şəkildə yayılmasını təmin etmək üçün tavanı 20 dərəcə bir açı ilə çevirin.
• Just Yumurtanı adi bir omlet kimi bişirməyə başlayın.
• Spatulanın yapışmaması üçün omletin kənarından keçirin.
• İstiliyi minimuma endirin və omleti çevirin.
• İndi təxminən bir dəqiqə sonra omleti tavadan çıxarın.
• Omleti boşqaba qoyun və tərəvəz və əlavələrlə bəzəyin.
• Omleti yarıya qatın və ya krep kimi yuvarlayın.
• Əlavə ləzzət almaq üçün üstünə bir az soğan və ya isti sous əlavə edin.

Açar söz Yalnız Yumurta, Vegan

Bu resepti sınadınızmı?Bizə bildirin necə oldu!

Beləliklə, indi bu ləzzətli mung lobya yumurtası haqqında eşitdiyiniz üçün bütün ailə üçün dadlı səhər yeməyi hazırlaya bilərsiniz. Həmişə öz reseptlərinizi hazırlaya və ya bizimkilərdən birini istifadə edə bilərsiniz və bu ləzzətli yumurta əvəzedicisi ilə səhər yeməyi hazırlamağı sevəcəksiniz. 

SADƏ YUMURTA Səhər yeməyi Burrito

Omlet havasında deyilsiniz? Necə dadlı səhər yeməyi burrito?

SADƏ YUMURTA Vegan Səhər yeməyi Burrito

Joost Nusselder

Just Yumurta əvəzedicisindən istifadə edərək, bütün yumurta zülallarından ibarət dadlı vegan səhər yeməyi burrito.

Hələ reytinq yoxdur

Yazı tarifi Pin resepti

Hazırlıq saatı 10 dəqiqə dəqiqə

Zamanı bişirin 8 dəqiqə dəqiqə

Ümumi vaxt 18 dəqiqə dəqiqə

Kurs Səhər yeməyi

Mətbəx Amerika

Xidmətlər 2 xalq

Tərkibi

  

1x2x3x

• 1/2 fincan SADƏYəK Yumurta maş fasulyəsi qarışığı
• 2 tortilla sarar
• 1 tbsp bitki yağı
• 2 tbsp salsa
• 1 bell bibər
• 1/2 fincan göbələk

təlimat

 

• Bir tavanı orta istiliyə qədər qızdırın və bitki yağı əlavə edin.
• JUST EGG qarışığını əlavə edin və təxminən 3 dəqiqə və ya bişənə qədər qarışdırın.
• Dadmaq üçün duz və istiot əlavə edin.
• Hazırlanmış yumurta qarışığını çıxarın.
• Bir az yağ əlavə edin və göbələk və bibəri qovurun.
• Yumşaq olana qədər təxminən 3 və ya 4 dəqiqə bişirin.
• Tərəvəzləri çıxarın.
• Tortillanı tavada qızdırın. (Yağ əlavə etməyin)
• Tortillanı yumurta və tərəvəz və salsa ilə doldurun.
• Onları yuvarlayın və səhər yeməyi burrito yeyin.

Açar söz Yalnız Yumurta, Vegan

Bu resepti sınadınızmı?Bizə bildirin necə oldu!

Yapon yeməkləri haqqında daha çox oxuyun: kömür üçün ən yaxşı Binchotan ızgaraları

Yeni yemək kitabımıza baxın

Tam yemək planlayıcısı və resept bələdçisi ilə Bitemybun ailə reseptləri.

Kindle Unlimited ilə pulsuz sınaqdan keçirin:

Pulsuz oxuyun

Bite My Bun-un qurucusu Joost Nusselder, məzmun marketoloqudur, atadır və ehtirasının mərkəzində Yapon yeməkləri ilə yeni yeməklər sınamağı sevir və komandası ilə birlikdə sadiq oxuculara kömək etmək üçün 2016-cı ildən bəri dərindən blog məqalələri yaradır. reseptlər və yemək məsləhətləri ilə.