Ачыстка: найлепшае кіраўніцтва па ачыстцы кухоннага посуду і рондаляў

аўтар: Ёст Нусельдэр, аўтар кулінарнай кнігі «Асноўны японскі планавальнік ежы». Абноўлены жнівень 3, 2022

Чыстка посуду і рондаляў - адна з самых складаных задач у гаспадарцы. Ёсць шмат розных спосабаў іх ачысткі, і важна ведаць правільны метад для кожнага тыпу матэрыялу.

Самы распаўсюджаны спосаб мыцця посуду і рондаляў - гэта гарачая вада з мылам. Вы таксама можаце выкарыстоўваць натуральныя метады ачысткі, такія як воцат і цытрынавы сок. Іншыя варыянты ўключаюць выкарыстанне такіх хімікатаў, як дэзінфікуючыя растворы і дэзінфікуючыя сродкі.

У гэтым артыкуле я распавяду аб розных спосабах ачысткі посуду і патэльняў, так што ў вас будзе правільны метад для любой сітуацыі.

Праверце нашу новую кулінарную кнігу

Сямейныя рэцэпты Bitemybun з поўным планавальнікам ежы і кіраўніцтвам па рэцэптах.

Паспрабуйце бясплатна з Kindle Unlimited:

Чытаць бясплатна

Важнасць дэзінфекцыі кухоннага посуду

Сачыце за чысцінёй кухоннага посуду, каб прадухіліць распаўсюджванне шкодных бактэрый і мікробаў. Дэзінфекцыя посуду асабліва важная пры працы з сырымі прадуктамі, такімі як шпінат, які можа пераносіць кішачную палачку і іншыя шкодныя бактэрыі, якія могуць заразіць вашу сям'ю.

Як бактэрыі пераносяцца на ваш посуд

Бактэрыі могуць лёгка перанесціся на ваш посуд рознымі спосабамі, напрыклад, дакранаючыся да сырых прадуктаў, захоўваючы посуд у брудным чахле або не рэгулярна чысцячы яго. Вось чаму важна дэзінфікаваць посуд, каб прадухіліць распаўсюджванне мікробаў.

Лепшыя спосабы дэзінфекцыі посуду

Ёсць некалькі спосабаў дэзінфекцыі кухоннага начыння, у тым ліку:

• Гарачая вада: простае мыццё посуду гарачай вадой з мылам можа дапамагчы знішчыць бактэрыі і мікробы.
• Дэзінфікуючы раствор: Вы можаце выкарыстоўваць антыбактэрыйны дэзінфікуючы раствор для мыцця посуду. Гэтыя растворы лёгка даступныя ў крамах і могуць выкарыстоўвацца для дэзінфекцыі металічнага і пластыкавага посуду.
• Кіпячэнне: кіпячэнне посуду ў гарачай вадзе на працягу некалькіх хвілін таксама можа дапамагчы знішчыць бактэрыі і мікробы.
• Самаробны раствор: вы можаце прыгатаваць самаробны дэзінфікуе раствор, выкарыстоўваючы адбельвальнік і ваду. Змяшайце адну сталовую лыжку адбельвальніка з адным галонам вады і ачысціце посуд.

Хімічных рэчываў, якіх варта пазбягаць

Нягледзячы на ​​тое, што дэзінфекцыя посуду важная, вельмі важна выкарыстоўваць правільныя хімікаты. Пазбягайце выкарыстання агрэсіўных хімікатаў, якія могуць пашкодзіць ваш посуд або пакінуць шкодныя рэшткі. Замест гэтага выбірайце натуральныя дэзінфікуючыя сродкі, такія як воцат або цытрынавы сок.

Сачыце за чысцінёй посуду

Каб ваш посуд быў чыстым і свабодным ад шкодных бактэрый, важна:

• Рэгулярна чысціце іх
• Захоўвайце іх у чыстым і сухім месцы
• Не дакранайцеся да іх бруднымі рукамі
• Для розных відаў гатавання выкарыстоўвайце асобны посуд

Выконваючы гэтыя простыя парады, вы можаце пераканацца, што вашы кухонныя прылады і посуд заўсёды чыстыя, бяспечныя і гатовыя да выкарыстання.

Натуральныя метады ачысткі бліскучага кухоннага посуду

• Змяшайце 1/2 шклянкі харчовай соды з 1/4 шклянкі вады, каб атрымалася паста.
• Размяркуеце пасту па паверхні посуду і пакіньце на 15-20 хвілін.
• Пачысціце посуд губкай або грубай шчоткай, каб выдаліць рэшткі бруду або ежы.
• Прамыйце посуд гарачай вадой і абсушыце чыстым ручніком.
• Для больш жорсткіх плям або зацвярдзелай ежы паўтарыце працэс або дадайце ў пасту сталовую лыжку воцату і працягвайце змешваць, пакуль яна не зашыпіць.
• Гэты натуральны метад ачысткі падыходзіць для патэльняў з нержавеючай сталі, алюмінія і антіпрігарная патэльні.

Выкарыстанне цытрыны і солі

• Пасыпце паверхню посуду соллю і разрэжце лімон напалову.
• Натрыце лімонам паверхню посуду, па ходзе выціскаючы сок.
• Дайце сумесі настаяцца 5-10 хвілін.
• Пачысціце посуд губкай або грубай шчоткай, каб выдаліць рэшткі бруду або ежы.
• Прамыйце посуд гарачай вадой і абсушыце чыстым ручніком.
• Гэты метад падыходзіць для срэбнага посуду, а таксама можа выдаліць бляск.

Выкарыстанне кіпячай вады і бікарбанату натрыю

• Напоўніце рондаль вадой і дадайце 2 сталовыя лыжкі бікарбанату натрыю.
• Давядзіце ваду да кіпення і дадайце посуд.
• Дайце посуду пакіпець 10-15 хвілін.
• Зліце ваду і прамыйце посуд цёплай вадой.
• Вытрыце посуд чыстым ручніком.
• Гэты метад падыходзіць для драўлянага посуду, а таксама можа дапамагчы выдаліць любыя бактэрыі.

Выкарыстанне эфірных алеяў і мыла

• Змяшайце 1/4 шклянкі белага воцату, 1/4 шклянкі вады і 10-15 кропель эфірнага алею ў пульверызатары.
• Распыліце сумесь на паверхню посуду і дайце настаяцца 5-10 хвілін.
• Пачысціце посуд губкай або грубай шчоткай, каб выдаліць рэшткі бруду або ежы.
• Прамыйце посуд гарачай вадой і абсушыце чыстым ручніком.
• Гэты метад падыходзіць для любога тыпу посуду і можа дапамагчы палепшыць працэс ачысткі.

Ззяе ваш посуд з нержавеючай сталі

Нержавеючая сталь з'яўляецца папулярным матэрыялам для посуду дзякуючы сваёй трываласці і ўстойлівасці да карозіі. Аднак з цягам часу на ім могуць афарбоўвацца або пашкоджвацца назапашванне кальцыя. Вось некалькі саветаў па ачыстцы і аднаўленню вашай калекцыі посуду з нержавеючай сталі:

Метады ачысткі рондаляў і рондаляў з нержавеючай сталі

Існуюць розныя спосабы ачысткі посуду з нержавеючай сталі ў залежнасці ад ступені забруджвання або плям. Вось некалькі найбольш часта задаваных пытанняў і інструкцый:

• Як выдаліць сляды ад апёкаў: вырабіце сумесь харчовай соды і вады на здзіўленыя часткі і пакіньце на некалькі хвілін. Затым пратрыце вобласць неабразіўнай сурвэткай і прамыйце вадой.

• Як пазбавіцца ад назапашвання кальцыя: пракіпяціце ў рондалі некалькі хвілін раствор паловы вады і паловы воцату. Затым прамыйце вадой і старанна высушыце.

• Як вярнуць бляск: проста дадайце некалькі сталовых лыжак хатняга воцату ў кубак гарачай вады і нанёс раствор на паверхню з нержавеючай сталі. Затым прамыйце вадой і вытрыце мяккай тканінай.

Сыход за вашай чыгуннай патэльняй

• Пачніце з папярэдняга разагрэву духоўкі да 350 градусаў па Фарэнгейце.
• Высцеліце ніжнюю рашотку духоўкі алюмініевай фальгой, каб засцерагчыся ад кропель алею.
• Выкарыстоўваючы папяровае ручнік, злёгку вышмаруйце ўнутраную частку патэльні тонкім пластом алею.
• Пастаўце патэльню ўверх дном на верхнюю стойку духоўкі і выпякайце адну гадзіну.
• Дайце патэльні астыць у духоўцы, перш чым даставаць яе.
• Цяпер ваша патэльня гладкая і запраўленая, гатовая да гатавання!

Падтрымлівайце антіпрігарная патэльні ў чысціні: кіраўніцтва

Патэльні з антіпрігарная пакрыццём - гэта звычайны тып кухоннага посуду, прызначаны для палягчэння гатавання і мыцця. Звычайна яны бываюць двух відаў: з тэфлонавым пакрыццём і з керамічным пакрыццём. Тэфлон - гэта гандлёвая марка тыпу антіпрігарная пакрыцця, вырабленага з матэрыялу пад назвай політэтрафтарэтылен (PTFE). Керамічныя пакрыцця вырабляюцца з розных матэрыялаў, уключаючы тытан і алмаз, і вядомыя тым, што яны больш трывалыя і ўстойлівыя да драпін, чым тэфлон.

Важнасць правільнай ачысткі

Правільная чыстка вельмі важная для падтрымання антіпрігарная пакрыцця на патэльнях і прадухілення іх ліпкасці або цяжкасці ў выкарыстанні. Вось некалькі асноўных момантаў, якія трэба ўлічваць пры чыстцы патэльняў з антіпрігарная пакрыццём:

• Пазбягайце выкарыстання металічнага посуду, які можа падрапаць антіпрігарная пакрыццё і прывесці да яго зносу з часам.
• Выкарыстоўвайце мяккую губку або анучу для посуду, каб акуратна працерці рондаль вадой з мылам. Пазбягайце выкарыстання абразіўных скруббераў або сталёвай ваты, якія могуць падрапаць пакрыццё.
• Прамыйце патэльню халоднай вадой, каб выдаліць рэшткі мыла.
• Вытрыце патэльню чыстым ручніком або дайце ёй высахнуць на паветры.

Прадукты, якіх варта пазбягаць

Пры чыстцы патэльняў з антіпрігарная пакрыццём важна пазбягаць выкарыстання некаторых сродкаў, якія могуць пашкодзіць пакрыццё або зрабіць яго менш эфектыўным. Вось чаго варта пазбягаць:

• Аэразольныя кулінарныя спрэі, якія могуць пакінуць на патэльні рэшткі, якія цяжка выдаліць.
• Жорсткія чысцяць сродкі, такія як сродкі для мыцця духоўкі або адбельвальнік.
• Пасудамыйныя машыны, якія могуць прывесці да больш хуткага зносу антіпрігарная пакрыццё.

Замена патэльні з антіпрігарная пакрыццём

Нават пры належным абслугоўванні патэльні з антіпрігарная пакрыццём у канчатковым выніку трэба будзе замяніць. Вось некаторыя прыкметы таго, што прыйшоў час замяніць патэльні з антіпрігарная пакрыццём:

• Антіпрігарная пакрыццё месцамі падрапанае або сцёртае.
• Патэльня больш не можа заставацца антіпрігарная нават пры належнай ачыстцы.
• Дно патэльні дэфармавана або пашкоджана нейкім чынам.

Выбіраем лепшыя антіпрігарная патэльні

Купляючы патэльні з антіпрігарная пакрыццём, варта памятаць пра некалькі рэчаў:

• Патэльні з тэфлонавым пакрыццём звычайна больш даступныя, чым патэльні з керамічным пакрыццём, але яны могуць быць не такімі трывалымі.
• Патэльні з керамічным пакрыццём каштуюць даражэй, але яны вядомыя тым, што больш устойлівыя да драпін і даўгавечныя.
• Шукайце рондалі, якія вытрымліваюць высокую тэмпературу (да 500 градусаў па Фарэнгейце) і бяспечныя для выкарыстання з усімі тыпамі прадуктаў.

Падтрымлівайце нажы вострымі і чыстымі: Кулінарны кантрольны спіс

Трымаць нажы вострымі важна не толькі для эфектыўнай рэзкі, але і з меркаванняў бяспекі. Тупыя нажы могуць саслізнуць і стаць прычынай няшчасных выпадкаў. Вось некалькі саветаў, якія дапамогуць вам захаваць вастрыню нажоў:

• Улічвайце тып нажа, які ў вас ёсць. Розныя нажы патрабуюць розных метадаў завострывання ў залежнасці ад вугла нахілу ляза і тыпу выкарыстоўванага металу.
• Рэгулярна выкарыстоўвайце хонінгавальную сталь, каб захаваць даўжыню ляза і абараніць краю.
• У залежнасці ад таго, наколькі інтэнсіўна вы карыстаецеся сваімі нажамі, вы можаце разгледзець пытанне аб іх прафесійнай завострыванні адзін ці два разы на год.
• Заўсёды захоўвайце нажы ў ножнах або ножнах, каб абараніць ляза і прадухіліць іх стук аб іншы посуд.

Як чысціць нажы

Чыстка нажоў гэтак жа важная, як і захаванне іх вострасці. Вось некалькі парад, якія дапамогуць вам правільна чысціць нажы:

• Мыйце нажы цёплай вадой з мылам пасля кожнага выкарыстання. Не кладзіце іх у посудамыйную машыну, бо цяпло і мыйны сродак могуць пашкодзіць ляза.
• Калі вам трэба прадэзінфікаваць нажы, выкарыстоўвайце антыбактэрыйны раствор або кіпень. Вы таксама можаце выкарыстоўваць раствор адбельвальніка з адной часткі на дзевяць частак вады.
• Будзьце асцярожныя пры мыцці завостраных нажоў. Заўсёды мыйце іх уручную і трымайце далей ад цэнтра ракавіны, каб выпадкова не дацягнуцца да іх.
• Вытрыце нажы насуха цёплым чыстым ручніком і захоўвайце іх у празрыстых пластыкавых ножнах або нажавым блоку.

Віды нажоў і як іх чысціць

Розныя тыпы нажоў патрабуюць розных метадаў ачысткі. Вось як чысціць некаторыя з найбольш распаўсюджаных тыпаў нажоў:

• Нажы з нержавеючай сталі: вымыйце цёплай вадой з мылам і старанна высушыце. Пазбягайце выкарыстання абразіўных сродкаў, якія могуць падрапаць паверхню.
• Керамічныя нажы: вымыйце цёплай вадой з мылам і старанна высушыце. Керамічныя нажы цвярдзей сталёвых, таму для іх завострывання патрэбныя спецыяльныя прылады.
• Кампазітныя нажы: вымыйце цёплай вадой з мылам і старанна высушыце. Кампазітныя нажы вырабляюцца з розных матэрыялаў, таму праверце інструкцыі вытворцы, каб даведацца пра канкрэтныя рэкамендацыі па чыстцы.
• Нажы з драўлянай ручкай: пазбягайце замочвання нажоў з драўлянай ручкай у вадзе, бо дрэва можа дэфармавацца. Замест гэтага працярыце іх вільготнай анучай і старанна высушыце.
• Нажы шэф-кухары: нажы шэф-кухары - гэта працоўныя конікі на кухні, таму іх трэба рэгулярна чысціць. Каб захаваць даўжыню ляза і абараніць краю, выкарыстоўвайце сталь для хонінгавання. У залежнасці ад таго, наколькі інтэнсіўна вы карыстаецеся поварскім нажом, вы можаце разгледзець пытанне аб прафесійнай завострыванні яго адзін ці два разы на год.
• Кандытарскія нажы: у кандытарскіх нажоў больш мяккае лязо, чым у іншых нажоў, таму яны патрабуюць асаблівага догляду. Пазбягайце разразання на цвёрдых паверхнях, такіх як апрацоўчая дошка, і выкарыстоўвайце іх толькі для наразання выпечкі. Прамыйце цёплай вадой з мылам і старанна высушыце.

Падтрыманне нажоў вострымі і чыстымі - важная частка догляду за кулінарнымі прыладамі. Выконваючы гэтыя парады, вы можаце пераканацца, што вашы нажы заўсёды ў выдатным стане і гатовыя дапамагчы вам рэзаць, здрабняць і наразаць на вашым шляху да кулінарнага поспеху.

Чыстка апрацоўчых дошак: як падтрымліваць іх у лепшай форме

Апрацоўчыя дошкі з'яўляюцца важным інструментам на любой кухні, і яны бываюць розных тыпаў, у тым ліку драўляныя, бамбукавыя і пластыкавыя. Аднак на апрацоўчых дошках могуць знаходзіцца бактэрыі і мікробы, якія могуць выклікаць харчовыя атручванні, таму іх вельмі важна старанна чысціць пасля кожнага выкарыстання.

Спосабы чысткі апрацоўчых дошак

Ёсць некалькі метадаў ачысткі апрацоўчых дошак у залежнасці ад тыпу дошкі, якая ў вас ёсць. Вось некалькі крокаў, якія трэба выканаць:

1. Драўляныя апрацоўчыя дошкі: драўляныя апрацоўчыя дошкі патрабуюць крыху большага абслугоўвання, чым іншыя віды апрацоўчых дошак. Каб падтрымліваць іх у чысціні, выканайце наступныя дзеянні:

• Пасля кожнага выкарыстання прамывайце дошку гарачай вадой і чысціце яе сумессю буйной солі і цытрыны.
• Старанна прамыйце дошку гарачай вадой і высушыце яе чыстым кухонным ручніком.
• Каб захаваць якасць дошкі, запраўце яе пчаліным воскам або сумессю харчовай соды і алею.

2. Бамбукавыя апрацоўчыя дошкі: з пункту гледжання абслугоўвання бамбукавыя апрацоўчыя дошкі падобныя на драўляныя. Вось як іх ачысціць:

• Прамыйце дошку гарачай вадой і натрыце яе сумессю солі і цытрыны.
• Старанна прамыйце дошку гарачай вадой і высушыце яе чыстым кухонным ручніком.
• Каб захаваць якасць дошкі, запраўце яе алеем.

3. Пластыкавыя апрацоўчыя дошкі: пластыкавыя апрацоўчыя дошкі лягчэй за ўсё чысціць. Вось як гэта зрабіць:

• Прамыйце дошку гарачай вадой і патрыце яе вадой з мылам.
• Старанна прамыйце дошку гарачай вадой і высушыце яе чыстым кухонным ручніком.

Сыход за драўляным посудам: парады па чыстцы і абслугоўванні

Драўляны посуд з'яўляецца папулярным выбарам на многіх кухнях, таму што ён трывалы, прывабны і далікатны да посуду. Аднак яны таксама патрабуюць асаблівага догляду, каб падтрымліваць іх у добрым стане. У адрозненне ад металічнага або пластыкавага посуду, драўляны можа ўбіраць вільгаць і ўтрымліваць бактэрыі, што можа прывесці да непрыемных пахаў і нават росту цвілі. Вось некалькі парад па чыстцы і догляду за драўляным посудам:

Чыстка драўлянага посуду

Ачысціць драўляны посуд адносна лёгка, але важна пазбягаць выкарыстання агрэсіўных хімікатаў або абразіўных матэрыялаў, якія могуць пашкодзіць дрэва. Вось некалькі бяспечных і эфектыўных спосабаў ачысткі драўлянага посуду:

• Мыйце драўляны посуд уручную ў цёплай вадзе з мылам адразу пасля выкарыстання. Пазбягайце замочвання іх у вадзе, так як гэта можа прывесці да набракання і расколін драўніны.
• Старанна прамыйце посуд і высушыце яе чыстым ручніком.
• Для больш цвёрдых плям або пахаў пасыпце на посуд соду і працярыце яго вільготнай анучай. Прамыйце і высушыце, як звычайна.
• Каб прадэзінфікаваць драўляны посуд, змяшайце роўныя часткі перакісу вадароду і вады ў пульверызатары. Распыліце раствор на посуд і дайце яму пастаяць некалькі хвілін, перш чым прамыць і высушыць.

Апрацоўкі алеем для драўлянага посуду

У дадатак да рэгулярнай чысткі, драўляны посуд таксама час ад часу апрацоўваецца алеем, каб падтрымліваць яго ўвільгатненне і прадухіляць расколіны. Вось некалькі алеяў, якія бяспечна выкарыстоўваць на драўляным посудзе:

• Мінеральны алей: гэта папулярны выбар для апрацоўкі драўлянага посуду, таму што яно не мае паху, густу і не прагоркне. Проста нанёс невялікую колькасць мінеральнага алею на чыстую тканіну і натрыце ёю посуд. Дайце настаяцца некалькі гадзін або на ноч, затым вытрыце лішкі алею.
• Алей грэцкага арэха: гэта алей з'яўляецца добрым выбарам для драўлянага посуду, які будзе выкарыстоўвацца для падрыхтоўкі ежы на высокай тэмпературы, так як яно мае высокую тэмпературу дыму. Ўжываюць яго гэтак жа, як і мінеральнае масла.
• Ільняны алей: гэта натуральны і бяспечны для харчовых прадуктаў варыянт для апрацоўкі драўлянага посуду, але яно можа доўга высыхаць і можа пакінуць ліпкі след. Вырабіце яго эканомна і дайце яму цалкам высахнуць перад выкарыстаннем посуду.
• Аліўкавы алей і іншыя раслінныя алею: хоць гэтыя алею бяспечна ўжываць на драўляным посудзе, з часам яны могуць прагоркнуць і пакінуць ліпкі след. Выкарыстоўвайце іх эканомна і абавязкова выдаліце ​​лішкі алею.

З дапамогай гэтых парад вы зможаце падтрымліваць свой драўляны посуд у чысціні, увільгатненні і без бактэрый. Ўдалага прыгатавання!

Як падтрымліваць гумовы посуд чыстым і бліскучым

Мыць гумовы посуд лёгка, і гэта можна зрабіць з дапамогай звычайных бытавых прадметаў. Вось некалькі спосабаў, каб ваш гумовы посуд быў чыстым і бліскучым:

• Мыйце вадой з мылам: выкарыстоўвайце мяккае мыла для посуду і цёплую ваду, каб мыць гумовы посуд пасля кожнага выкарыстання. Старанна прамыйце і высушыце чыстым ручніком.
• Выкарыстоўвайце воцат: калі на вашым гумовым посудзе ёсць плямы або рэшткі, замочыце іх у сумесі роўных частак воцату і вады на 30 хвілін. Старанна прамыйце і высушыце чыстым ручніком.
• Выкарыстоўвайце харчовую соду: для ўстойлівых плям зрабіце пасту з харчовай соды і вады і нанёс яе на паверхню гумовага посуду. Дайце настаяцца 10 хвілін, затым старанна прамыйце і высушыце чыстым ручніком.
• Пазбягайце посудамыйнай машыны: гумовы посуд нельга мыць у посудамыйнай машыне, бо высокая тэмпература можа пашкодзіць гуму і паўплываць на яе працу.

Парады па догляду за гумовым посудам

У дадатак да рэгулярнай чысткі, ёсць некаторыя рэчы, якія вы можаце зрабіць, каб падтрымліваць свой гумовы посуд і падтрымліваць яго ў добрым стане:

• Пазбягайце выкарыстання вострага посуду: востры посуд можа падрапаць паверхню гумовага посуду, што можа паўплываць на яго антіпрігарная ўласцівасці.
• Захоўвайце належным чынам: захоўвайце гумовы посуд у сухім прахалодным месцы, каб прадухіліць размнажэнне і пашкоджанне бактэрый.
• Замяняйце пры неабходнасці: гумовы посуд з часам можа зношвацца, таму важна замяняць яго, калі ён трэсне, абескаляроўваецца або пашкоджваецца.

Выконваючы гэтыя рэкамендацыі, вы зможаце захаваць свой гумовы посуд чыстым, бліскучым і ў добрым стане на доўгія гады.

заключэнне

Такім чынам, вось у вас - некаторыя з лепшых спосабаў мыцця посуду і рондаляў. Цяпер вы можаце прыступіць да працы і зноўку надаць ім новы выгляд. Толькі не забудзьцеся выкарыстоўваць правільны метад ачысткі для патрэбнага матэрыялу і не забывайце дэзінфікаваць іх, каб прадухіліць распаўсюджванне бактэрый. Такім чынам, наперад і прыбірайце!

Праверце нашу новую кулінарную кнігу

Сямейныя рэцэпты Bitemybun з поўным планавальнікам ежы і кіраўніцтвам па рэцэптах.

Паспрабуйце бясплатна з Kindle Unlimited:

Чытаць бясплатна

Joost Nusselder, заснавальнік Bite My Bun, з'яўляецца маркетолагам па кантэнце, бацькам і любіць спрабаваць новую ежу з японскай кухняй у цэнтры сваёй страсці, і разам са сваёй камандай ён стварае падрабязныя артыкулы ў блогу з 2016 года, каб дапамагчы верным чытачам з рэцэптамі і парадамі па прыгатаванні.